2025版高考生物一輪復(fù)習(xí)第1單元第1講走近細(xì)胞教學(xué)案新人教版

PAGE1-第1講走近細(xì)胞[考綱展示]1.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同(Ⅱ)2.細(xì)胞學(xué)說的建立過程(Ⅰ)3.試驗(yàn)：用顯微鏡視察多種多樣的細(xì)胞考點(diǎn)一|細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)1．生命活動(dòng)離不開細(xì)胞2．多細(xì)胞生物生命活動(dòng)的基礎(chǔ)(連線)生命活動(dòng) 基礎(chǔ)eq\a\vs4\al(①生物與環(huán)境之間,物質(zhì)和能量交換) a．細(xì)胞的增殖、分化②生長發(fā)育 eq\a\vs4\al(b.細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞,和改變)③遺傳與變異 c．細(xì)胞代謝答案：①—c②—a③—b3．生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次(1)最基本的生命系統(tǒng)是細(xì)胞，最大的生命系統(tǒng)是生物圈。(2)植物沒有系統(tǒng)層次，單細(xì)胞生物沒有組織、器官、系統(tǒng)這三個(gè)層次。(3)地球上最早的生命形式是單細(xì)胞生物，最簡潔的生命形式且不屬于生命系統(tǒng)的是病毒。(4)生物繁殖和進(jìn)化的基本單位是種群，生態(tài)系統(tǒng)由群落及其所處的無機(jī)環(huán)境構(gòu)成。4．病毒相關(guān)學(xué)問eq\a\vs4\al([推斷與表述])1．推斷正誤(正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”)(1)個(gè)體是生命系統(tǒng)中能完整表現(xiàn)生命活動(dòng)的最小層次。(×)提示：細(xì)胞是生命系統(tǒng)中能完整表現(xiàn)生命活動(dòng)的最小層次。(2)并非全部生物都具有生命系統(tǒng)的各個(gè)層次。(√)(3)根毛細(xì)胞能完成一切生理功能。(×)提示：根毛細(xì)胞是已經(jīng)分化的細(xì)胞，只能完成部分生命活動(dòng)。(4)病毒是生態(tài)系統(tǒng)的分解者。(×)提示：病毒是生態(tài)系統(tǒng)的消費(fèi)者。(5)病毒只含有一種核酸即DNA或RNA，堿基和核苷酸也各有4種。(√)2．思索回答(規(guī)范表述)怎樣用放射性同位素標(biāo)記法標(biāo)記病毒？提示：用放射性同位素標(biāo)記法標(biāo)記病毒時(shí)，應(yīng)先用含放射性同位素的培育基培育宿主細(xì)胞，再用宿主細(xì)胞來培育病毒?？挤?考查細(xì)胞與生命系統(tǒng)的關(guān)系1．(2024·武漢聯(lián)考)下列事實(shí)中，不支持“生命活動(dòng)離不開細(xì)胞”觀點(diǎn)的是()A．HIV病毒由蛋白質(zhì)和核酸組成B．乙肝病毒依靠人體肝細(xì)胞生活C．草履蟲會(huì)躲避有害刺激D．父母親通過精子和卵細(xì)胞把遺傳物質(zhì)傳給下一代A[HIV病毒由蛋白質(zhì)和核酸組成，只說明病毒的組成，不能說明生命活動(dòng)離不開細(xì)胞。]2．(2024·濟(jì)南模擬)“細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位”，下列哪一項(xiàng)敘述不符合這一觀點(diǎn)()A．各種細(xì)胞的功能只有在細(xì)胞這個(gè)統(tǒng)一的整體中才能完成B．多細(xì)胞生物的生命活動(dòng)是以每個(gè)細(xì)胞的生命活動(dòng)為基礎(chǔ)的C．病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，病毒的生命活動(dòng)只能在寄主細(xì)胞內(nèi)完成D．細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，但不是生物體代謝和遺傳的基本單位D[細(xì)胞是生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)單位和功能單位，各種細(xì)胞的功能只有在保證其完整性的狀況下才存在；生命活動(dòng)離不開細(xì)胞是指單細(xì)胞生物的細(xì)胞能完成各種生命活動(dòng)，多細(xì)胞生物通過各種分化的細(xì)胞共同協(xié)調(diào)完成各種困難的生命活動(dòng)；病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，必需寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能生存；細(xì)胞既是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。]考法2考查病毒及與細(xì)胞的關(guān)系3．(2024·北京四中期中)寨卡病毒是一種蟲媒病毒，通過伊蚊屬蚊子的叮咬進(jìn)行傳播，能夠讓人患上寨卡病。下列關(guān)于病毒的敘述，正確的是()A．病毒是生命系統(tǒng)最基礎(chǔ)的結(jié)構(gòu)層次B．病毒是不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物C．病毒的遺傳物質(zhì)都是RNAD．病毒可在內(nèi)環(huán)境中完成增殖B[病毒不屬于生命系統(tǒng)的層次；病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA；病毒必需在宿主細(xì)胞內(nèi)完成增殖；病毒是不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物。]4．(2024·河北正定中學(xué)模擬)下列有關(guān)病毒的敘述正確的是()A．病毒結(jié)構(gòu)簡潔，只有核糖體這一種細(xì)胞器B．病毒侵染宿主細(xì)胞時(shí)，只有遺傳物質(zhì)核酸進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)C．機(jī)體清除入侵體內(nèi)的病毒只依靠于細(xì)胞免疫D．利用同位素標(biāo)記法分別標(biāo)記宿主細(xì)胞的U或T，然后接種病毒，可確定病毒的遺傳物質(zhì)的類型D[病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；多數(shù)動(dòng)物病毒侵染宿主細(xì)胞是通過宿主細(xì)胞的內(nèi)吞作用，整個(gè)病毒都進(jìn)入細(xì)胞，B項(xiàng)錯(cuò)誤；機(jī)體清除入侵體內(nèi)的病毒依靠細(xì)胞免疫和體液免疫，C項(xiàng)錯(cuò)誤；RNA病毒含有的特征成分是尿嘧啶，DNA病毒含有的特征成分是胸腺嘧啶，D項(xiàng)正確。]eq\a\vs4\al([誤區(qū)警示]有關(guān)病毒的3個(gè)易錯(cuò)點(diǎn))1．病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不是原核生物也不是真核生物，主要由蛋白質(zhì)和核酸組成。2．病毒被界定為生物主要是因?yàn)椴《炯纳诨罴?xì)胞中能自我增殖，病毒單獨(dú)存在時(shí)不具有生物活性，不能獨(dú)立進(jìn)行新陳代謝。3．病毒只含有一種核酸(DNA或RNA)，堿基和核苷酸也各有4種?？键c(diǎn)二|原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的異同及細(xì)胞學(xué)說1．原核細(xì)胞和真核細(xì)胞圖1圖2(1)圖1屬于原核細(xì)胞，圖2屬于真核細(xì)胞。(2)圖1代表的細(xì)胞與圖2代表的細(xì)胞最主要的區(qū)分是前者沒有以核膜為界限的細(xì)胞核。(3)寫出圖1細(xì)菌細(xì)胞中下列結(jié)構(gòu)的名稱：①擬核；②細(xì)胞壁；⑤核糖體；⑥鞭毛。(4)兩類細(xì)胞共有的細(xì)胞器是核糖體。(5)圖1中藍(lán)藻細(xì)胞無葉綠體，但能進(jìn)行光合作用，其緣由是藍(lán)藻細(xì)胞中含有藻藍(lán)素和葉綠素，以及與光合作用有關(guān)的酶。2．細(xì)胞學(xué)說(1)細(xì)胞學(xué)說建立過程(連線)eq\x(時(shí)間)eq\x(科學(xué)家)eq\x(貢獻(xiàn))①1665年a．魏爾肖Ⅰ.創(chuàng)立了細(xì)胞學(xué)說eq\a\vs4\al(②19世紀(jì),30年頭) B．虎克Ⅱ.發(fā)覺并命名細(xì)胞③1858年eq\a\vs4\al(c.施萊登,和施旺)eq\a\vs4\al(Ⅲ.提出了細(xì)胞通過分,裂產(chǎn)生新細(xì)胞的觀點(diǎn))提示：①—b—Ⅱ②—c—Ⅰ③—a—Ⅲ(2)基本內(nèi)容①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。②細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。③新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。(3)意義①揭示了細(xì)胞統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)統(tǒng)一性。②揭示了生物之間存在肯定的親緣關(guān)系。eq\a\vs4\al([推斷與表述])1．推斷正誤(正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”)(1)藍(lán)藻、大腸桿菌和酵母菌都屬于原核生物。(×)提示：酵母菌屬于真核生物。(2)硝化細(xì)菌無線粒體，只能通過無氧呼吸獲得能量。(×)提示：硝化細(xì)菌無線粒體，但細(xì)胞內(nèi)有催化有氧呼吸的酶，能進(jìn)行有氧呼吸。(3)細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為一切生物體均由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成。(×)提示：細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞核細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成，病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。(4)細(xì)胞學(xué)說揭示了生物界的統(tǒng)一性和多樣性。(×)提示：細(xì)胞學(xué)說沒有揭示生物界的多樣性。2．思索回答(規(guī)范表述)(1)不同細(xì)胞的形態(tài)、大小及結(jié)構(gòu)各不相同，其干脆緣由、根本緣由分別是什么？提示：干脆緣由：構(gòu)成細(xì)胞的蛋白質(zhì)分子具有多樣性；根本緣由：不同個(gè)體的細(xì)胞中含有的DNA不同，同一個(gè)體不同類型細(xì)胞的形成是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。(2)從細(xì)胞生命活動(dòng)的角度說明，為什么原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都具有核糖體這一種細(xì)胞器？提示：蛋白質(zhì)是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者，核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所。(3)細(xì)胞學(xué)說涉及的生物范圍是什么？提示：細(xì)胞學(xué)說僅涉及動(dòng)植物細(xì)胞，不涉及原核細(xì)胞、真菌和病毒。1．歸納比較真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的不同項(xiàng)目比較原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞壁主要成分為肽聚糖植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠；真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)細(xì)胞質(zhì)有核糖體，無其他細(xì)胞器有核糖體和其他細(xì)胞器細(xì)胞核擬核，無核膜和核仁有核膜和核仁細(xì)胞分裂方式二分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂轉(zhuǎn)錄和翻譯轉(zhuǎn)錄、翻譯可同時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)錄主要在細(xì)胞核內(nèi)，翻譯在細(xì)胞質(zhì)(主要在核糖體)內(nèi)是否遵循孟德爾遺傳定律不遵循核基因遵循，質(zhì)基因不遵循變異類型基因突變基因突變、基因重組和染色體變異2．生物的分類生物eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(非細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物：病毒,細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(原核生物\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(細(xì)菌,藍(lán)藻)),真核生物\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(動(dòng)物,植物,真菌))))))3．歸納細(xì)胞統(tǒng)一性的“五個(gè)”表現(xiàn)考法1考查原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的異同eq\a\vs4\al([誤區(qū)警示]解答此類題目留意下列誤區(qū))1．不屬于真核生物的不肯定就是原核生物，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既非原核生物也非真核生物。2．帶“菌”的不肯定都是細(xì)菌(原核生物)，如酵母菌是真核生物。3．帶“藻”的不肯定都是藍(lán)藻(原核生物)，如綠藻(小球藻、衣藻)是真核低等植物，黑藻是高等植物。4．能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞不肯定都含有葉綠體，如藍(lán)藻無葉綠體。5．能進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞不肯定都含有線粒體，如硝化細(xì)菌。6．沒有細(xì)胞核的細(xì)胞不肯定都是原核細(xì)胞，如哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞和篩管細(xì)胞。1．(2024·江西百校聯(lián)考)如圖分別表示藍(lán)藻和水綿兩種生物，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()藍(lán)藻水綿A．兩者都含有光合色素B．兩者的DNA均不與蛋白質(zhì)結(jié)合C．兩者含有核酸的主要場所不同D．兩者細(xì)胞內(nèi)均可完成能量轉(zhuǎn)換B[藍(lán)藻為原核生物，細(xì)胞中不含染色體，其DNA主要分布在擬核中，不與蛋白質(zhì)結(jié)合。水綿為多細(xì)胞真核生物，細(xì)胞核中的DNA和蛋白質(zhì)結(jié)合在一起構(gòu)成染色體的主要成分。]2．(2024·長沙市雅禮中學(xué)期末)下列關(guān)于原核生物和真核生物的敘述，正確的是()A．沒有核膜和染色體的細(xì)胞肯定是原核生物的細(xì)胞B．含有有氧呼吸酶的生物不行能是原核生物C．真核生物只進(jìn)行有絲分裂，原核生物只進(jìn)行無絲分裂D．真核生物細(xì)胞具有困難的生物膜系統(tǒng)，有利于細(xì)胞代謝有序進(jìn)行D[沒有核膜和染色體的細(xì)胞不肯定是原核生物的細(xì)胞，如高等植物成熟的篩管細(xì)胞，無細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；含有有氧呼吸酶的生物可能是原核生物或真核生物，B錯(cuò)誤；真核生物可進(jìn)行有絲分裂、減數(shù)分裂或無絲分裂，原核生物不能進(jìn)行無絲分裂，可進(jìn)行二分裂，C錯(cuò)誤。]考法2考查細(xì)胞學(xué)說3．(2024·衡水中學(xué)月考)下列對(duì)“細(xì)胞學(xué)說”理解合理的是()①揭示了動(dòng)植物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性②一切生物都是由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成的③提出了細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的流淌鑲嵌模型④細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的有機(jī)體A．①②B．②③C．③④D．①④D[①細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，這揭示了動(dòng)植物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，①正確；②病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，②錯(cuò)誤；③細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的流淌鑲嵌模型是由桑格和尼克森提出的，③錯(cuò)誤；④細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的有機(jī)體，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用，④正確。]4．下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說及其建立的敘述正確的是()A．細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為細(xì)胞分為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞B．細(xì)胞學(xué)說闡明白細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性C．細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為一切生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的D．細(xì)胞均通過有絲分裂產(chǎn)生新細(xì)胞B[細(xì)胞學(xué)說并沒有提出原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的劃分；細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為全部動(dòng)植物都是由細(xì)胞及細(xì)胞產(chǎn)物構(gòu)成的，闡明白細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，但并沒有說全部生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，如病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)；細(xì)胞學(xué)說認(rèn)為新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生，但并沒有指出詳細(xì)的分裂方式，一般真核生物的體細(xì)胞通過有絲分裂進(jìn)行增殖，原核生物通過二分裂進(jìn)行增殖。]考點(diǎn)三|用顯微鏡視察多種多樣的細(xì)胞(試驗(yàn))1．試驗(yàn)原理：將細(xì)胞放大，更清楚地視察到細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)，有利于區(qū)分不同的細(xì)胞。2．試驗(yàn)步驟(1)低倍鏡：取鏡→安放→對(duì)光→壓片→調(diào)焦→視察。(2)高倍鏡視察的“四字訣”。①“找”：在低倍鏡下“找”到目標(biāo)。②“移”：“移”動(dòng)裝片，使目標(biāo)位于視野中心。③“轉(zhuǎn)”：“轉(zhuǎn)”動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換用高倍鏡。④“調(diào)”：“調(diào)”節(jié)光圈，使視野亮度相宜；“調(diào)”節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像清楚。1．顯微鏡的放大倍數(shù)(1)放大倍數(shù)的計(jì)算：顯微鏡的放大倍數(shù)等于物鏡放大倍數(shù)與目鏡放大倍數(shù)的乘積。(2)放大倍數(shù)的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)：放大倍數(shù)是指放大的長度或?qū)挾?，不是指面積或體積。2．目鏡和物鏡的結(jié)構(gòu)及其長短與放大倍數(shù)之間的關(guān)系(1)目鏡越長，放大倍數(shù)越小，反之則放大倍數(shù)越大。(2)物鏡越長，放大倍數(shù)越大，距離裝片越近，如H1；反之則放大倍數(shù)越小，距離裝片越遠(yuǎn)，如H2。3．高倍鏡與低倍鏡的比較比較項(xiàng)目物像大小看到細(xì)胞數(shù)目視野亮度物鏡與載玻片的距離視野范圍高倍鏡大少暗近小低倍鏡小多亮遠(yuǎn)大4．成像特點(diǎn)及裝片移動(dòng)規(guī)律(1)顯微鏡下所成的像是倒立且放大的虛像；倒立是指上下、左右均是顛倒的，相當(dāng)于將視察物水平旋轉(zhuǎn)180度。(2)裝片的移動(dòng)規(guī)律：裝片與物像移動(dòng)方向相反，相對(duì)于視野中心，物像偏哪個(gè)方向，裝片就移向哪個(gè)方向，即“偏哪兒向哪兒移”。1．(2024·海南高考)關(guān)于一般光學(xué)顯微鏡的運(yùn)用，下列敘述正確的是()A．在高倍鏡下視察時(shí)，用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距B．高倍鏡下無法視察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒C．由低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡前，將待視察目標(biāo)移至視野中心D．高倍鏡下可以視察到細(xì)胞膜清楚的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)C[在高倍鏡下視察時(shí)，只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距，A錯(cuò)誤；高倍鏡下可以清楚地視察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒，B錯(cuò)誤；由低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡前，將待視察目標(biāo)移至視野中心，C正確；高倍鏡下無法視察到細(xì)胞膜清楚的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤。]2．(2024·長沙模擬)用一般光學(xué)顯微鏡視察未經(jīng)染色的家兔簇新血涂片，下列相關(guān)敘述正確的是()A．從操作者的左側(cè)看，按順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋可上升顯微鏡鏡筒B．為視察位于視野左下方的某個(gè)紅細(xì)胞，應(yīng)將裝片向右下方移動(dòng)C．在低倍鏡視野中可以視察到紅細(xì)胞數(shù)量最多、有細(xì)胞核、呈鮮紅色D．白細(xì)胞的體積比紅細(xì)胞大，在顯微鏡視野中最簡潔找到它A[視察位于視野左下方的某個(gè)紅細(xì)胞，應(yīng)將裝片向左下方移動(dòng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核，C項(xiàng)錯(cuò)誤；紅細(xì)胞的數(shù)量多，白細(xì)胞的數(shù)量少，在顯微鏡下最簡潔找到紅細(xì)胞，D項(xiàng)錯(cuò)誤。]真題體驗(yàn)|感悟高考淬煉考能1．(2024·全國卷Ⅱ)下列關(guān)于病毒的敘述，錯(cuò)誤的是()A．從煙草花葉病毒中可以提取到RNAB．T2噬菌體可感染肺炎雙球菌導(dǎo)致其裂解C．HIV可引起人的獲得性免疫缺陷綜合征D．阻斷病毒的傳播可降低其所致疾病的發(fā)病率B[煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，A項(xiàng)正確；T2噬菌體是一種特地寄生在大腸桿菌體內(nèi)的病毒，其不能感染肺炎雙球菌，B項(xiàng)錯(cuò)誤；HIV是艾滋病(獲得性免疫缺陷綜合征)的病原體，C項(xiàng)正確；阻斷病原體的傳播可降低其所致疾病的發(fā)病率，D項(xiàng)正確。]2．(2024·海南高考)關(guān)于酵母菌和乳酸菌的敘述，錯(cuò)誤的是()A．酵母菌和乳酸菌都能進(jìn)行無氧呼吸B．酵母菌有線粒體，而乳酸菌無線粒體C．酵母菌具有細(xì)胞核，而乳酸菌具有擬核D．溶菌酶能破壞酵母菌和乳酸菌的細(xì)胞壁D[酵母菌和乳酸菌都能進(jìn)行無氧呼吸，但產(chǎn)物不同，A正確；酵母菌為真核生物，細(xì)胞中含有線粒體，乳酸菌為原核生物，細(xì)胞中不含線粒體，B正確；酵母菌具有細(xì)胞核，而乳酸菌具有擬核，C正確；溶菌酶只能破壞乳酸菌等細(xì)胞的細(xì)胞壁，D錯(cuò)誤。