關于服務員工作總結范文2篇

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的關于服務員工作總結范文2篇，歡迎訪問更多餐廳服務員工作范文

的內(nèi)容！希望此文能夠?qū)δ袔椭?/p>

導語：就是把一個時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總

評價、總分析、總研究，并分析成績的不足，從而得出引以為戒的經(jīng)

驗。以下是我搜索整理的關于服務員2篇，供參考借鑒！

服務員工作總結篇一：上半年服務員工作總結范文

又是一年快過，在領導和各位同事的關心、支持和幫助下，我在

工作中認認真履行崗職責，對工作精益求精，時刻保持謙虛謹慎的態(tài)

度，以認真學習，扎實工作為準則，認真完成的各項工作任務，現(xiàn)將

工作情況總結如下：

一、在思想上時刻保持學無止境的態(tài)度，牢記餐飲服務工作人員

宗旨，樹立全心全意為顧客服務的宗旨，從思想認識上有了新的提高。

二、在工作上認真學習業(yè)務知識，理論和實踐相結合，本著對工

作積極、認真、負責的態(tài)度，不斷改進工作方法，總結經(jīng)驗，充分發(fā)

揮崗位職能，認真學習包房的擺臺，桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、

白酒杯，茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟，口布，香巾擺放;包廂上菜搭

配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問題;服務中注意主賓位、

主人位、副主人位和陪同位的不同問題等等。在日積月累的學習中，

一天改正一點，提高一點，每天都是進步。

餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都

會大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產(chǎn)生多樣的

互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、

被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和餐廳的宣傳、

傳播起到不可估量的作用。對客人優(yōu)質(zhì)的服務，我的是：做為服務員

要注意語氣的自然流暢、和藹可親，音量適中，在語速上保持勻速,

任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯

應該時時掛在嘴邊，如您、請、抱歉、假如、可以等等，并且我認為，

微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具，另外，服務員還

要注意表達時槌口表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具

體情況進行適當?shù)皿w的表達。在運用語言表達時，需要恰當?shù)厥褂蒙?/p>

體語言，如運用恰當?shù)氖謩荨幼?，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構造

出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一

眼看透，是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有

敏銳的觀察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。比如說,

客人喝酒到結尾的時候，主動詢問是否打飯，或者是否考慮面食，或

者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的

部分。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之

前將服務及時、妥帖地送到。對于服務中發(fā)生的突發(fā)性事件是屢見不

鮮的，在處理此類事件時，我覺得應該應當秉承顧客是上帝，客人永

遠是對的宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以

作適當?shù)淖尣健Ｊ欠諉T的確做得很不好的時候，該誠懇的道歉，當

狀況發(fā)生時，服務員首先考慮的不是錯誤是不是在自己一方，而是說

對不起。

回顧XX年的工作，酒店為我們員工開展了很多活動，唱歌比賽，

戶外活動，讓我們員工與員工，領導與員工之間有了更深一層的了解,

而我在思想上，工作上，交流上等各方面都取得了進步，做一名服務

員固然很辛苦，但是認真去發(fā)現(xiàn)問題，便能獲得很多寶貴的財富，這

份工作帶給我的不僅僅是一份工薪，不僅僅是多結交一些朋友，帶給

我更多的是能力的鍛煉，語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力

在服務員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。在今后的工作中我一

定再接再勵，揚長避短，在實踐中磨煉自己，成為一名優(yōu)秀的服務員。

在最后我祝XX大酒店越辦越紅火，分店越開越多。

服務員工作總結篇二：服務員工作總結

新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功

的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更

好。

有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事

壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)

歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的

懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣?我也是一次次為自

己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一

樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明

天會更好、你好、我好、大家都會好的。

經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有

勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都

是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來

讓我們分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。關于明年,

我的計劃是：

1、認真做好每一天的每一項工作。

2、認真學習倉儲知識，努力晉升。

3、利用休息時間進行計算機培訓。

4、多學習其他東西，充實自己。

最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一

層樓,謝謝

一、思想方面

我個人覺得，思想認識的進步程度衡量一個人成熟度的主要表現(xiàn)。

也許別人會用工作業(yè)績來做指標，因為那是看得見的勞動成果體現(xiàn)。

但是對我個人而言，我更看重的是思想認識和政治意識的提高。20xx

年，在工作過程中我逐漸強化了責任感和使命感。在大的方面，表現(xiàn)

在思想和行動上心系農(nóng)行、與農(nóng)行同呼吸，共發(fā)展，深刻認識到農(nóng)行

的發(fā)展是我取得成功的基礎，我與農(nóng)行榮辱與共，主動推動農(nóng)行的發(fā)

展，自覺維護農(nóng)行的社會形象，堅定為農(nóng)行發(fā)展奉獻力量的理念。在

小的方面，克服了狀態(tài)不穩(wěn)定的缺陷，過去我經(jīng)常在這點上吃虧，那

些急躁、沖動、壓抑常常使我的言語和行動出現(xiàn)偏激;很多狹隘的想

法經(jīng)常使我處于抑郁與焦慮之中。不過那已經(jīng)成為過去了，今年我最

大的進步就是能很好地調(diào)節(jié)自己的心態(tài)。這一點表現(xiàn)在危機公關、心

理壓抑時能很好地控制自我。在困難與挫折面前，學會了好的方面想，

學會了換位思考，看問題也學會用全局的眼光。這使我逐漸接受了這

樣一種思想：敢于吃虧，同時要善于吃虧;在工作和生活中盡量給人

于方便，多些給予，少些索取。凡事往好的方面想，以積極的心態(tài)面

對工作和生活中的困難及挫折;每天爭取一點的進步。

二、生活方面

人生的奮斗目標之一就是生活上取得獨立的地位，這方面包括思

想上、經(jīng)濟上和行動上?，F(xiàn)在工作使我經(jīng)濟上取得了獨立權，這促使

我在其他方面取得自主權。這一點很重要，這意味著我對我的生活擁

有了決定權。別人對我只能有建議權，對我來說絕對是個重大轉(zhuǎn)折。

我的生活自由度在提高，我可以在現(xiàn)有的條件下最大限度地安排我的

生活，這是我的人生勝利!我現(xiàn)在經(jīng)濟自由了、行動自由了，思想更

自由了;這是我之所以為人的價值所在。只有這樣的條件我才能無所

顧忌地釋放自己的想法，創(chuàng)造性地開展工作。同時，我也在適應中逐

漸學會了與別人友好相處，開誠布公地與別人開展批評和自我批評,

這樣使我的生活更和諧。

三、工作方面

我今年最大的進步就是在寫作水平上取得了進步，而且能在寫作

過程表現(xiàn)出極大的

耐心和韌性。我已經(jīng)學會了用腦用心去工作，善于總結和借鑒好

的經(jīng)驗及做法成為我工作的一大優(yōu)勢。最讓我自信的是我能在高速運

轉(zhuǎn)的工作流程中同時處理幾項工作，在今年我工作繁瑣但能有條不紊

地開展，同時在危機處理中表現(xiàn)出了鎮(zhèn)定和沉著。

今年的工作包括撰寫每日動態(tài)、每周動態(tài)、月度工作進度表、填

報房地產(chǎn)開發(fā)貸款監(jiān)測情況表，同時要配合好業(yè)務崗開展業(yè)務操作工

作;每季度要撰寫經(jīng)營分析報告、風險分析報告、工作總結、房地產(chǎn)

壓力測試報告以及各種調(diào)查研究報告。同時還要積極配合做好各月貸

款預測表和內(nèi)外部現(xiàn)場檢查。對與這些工作，我都能按時完成。

不過我應該感到自豪的是我能在工作贏得同事的信任和支持，由

于我被安排的工作量大，操作起來肯定很緊張，但我的同事總在工作

中給以我方便和支持，幾乎每個人都在我需要時自動站出來幫我，這

點我永遠銘記于心;這是我人生一筆寶貴的財富。

［關于服務員工作總結范文2篇］

1.酒店服務員實習工作總結范文

2.ktv服務員的工作總結范文

3.服務員的工作總結范文

4.賓館服務員工作總結范文

5.服務員工作總結范文

6.前廳服務員工作總結范文

7.20xxktv服務員工作總結范文

8.服務員工作總結

9.20xx服務員試用期工作總結

10.藝術會館前廳服務員工作總結范文

工作總結推薦

服務員工作總結5篇

20XX年轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去了，新的一年已經(jīng)開始。作為xx

的一名XX前臺服務員，我現(xiàn)將我的工作總結及心得呈現(xiàn)如下。希望

各位予在指導建議。我來XX工作已有幾個月了，工作中學會了很多

東西，更學會了用自己的頭腦來開擴自己語言的不足。還有就是懂得

了，作為一名服務員，要想提高自己的銷售能力，就得比別人多努力。

以下就是我在工作中學到的。

一、急客人之所急，想客人之所想。

前臺服務人員每天都會接觸到不同類型的客人，針對不同類型的

客人我們應提供不同的服務，其服務宗旨是不變的"把賓客當作我們

的上帝"。服務準則"讓客人方便是服務的最高準則，客人的需求是

服務最高命令，永不說NOo對xx的?？?，我們提供禮貌細微的服

務，首先要了解客人的習慣，比如客人一般在幾點退房，我們可以提

前把帳務整理好，等客人來時直接退房即可，這樣一來，即能為客人

節(jié)省時間，又能讓客人感覺到在我們xx頗受重視，相信下次客人來

濟南時依然會選擇我們名雅。

二、對顧客笑臉相迎

客人走進xx后，看到我們熱情的笑臉，才會有親切感，才能體

味到賓至如歸的感覺。即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,

如果我們?nèi)砸孕δ樝嘤嘈旁贌o理的客人也沒有道理發(fā)脾氣，所謂

"相逢一笑，百事消"嘛!。

三、不要對客人做出沒有把握的許諾。

當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時，就應該咨詢

清楚后再作決定，因為客人想得到是準確的答復。但無論如何這并不

意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題，關鍵是讓客人明白他的

問題不是你可以馬上獨立解決的，而你確實在盡力幫助他。許多客人

在前臺要求多開發(fā)票，我們就委絕婉拒，并建議客人可以在其他經(jīng)營

點消費，計入房費項目，這樣既能為XX增益，又能滿足客人的需求，

但絕不可為附和客人而違背原則。

四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤，保證客人及時結帳,

令客人滿意。

前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門，所以通常會在結

帳時向我們投訴XX的種種服務，而這些問題并非由收銀人員引起，

這時，最忌推諉或指責造成困難的部門或個人，"事不關已，高高掛

起"最不可取的，它不但不能彌補過失，反而讓客人懷疑整個XX的

管理,從而加深客人的不信任程度。所以，應沉著冷靜發(fā)揮中介功能，

由收銀向其他個人或部門講明情況，請求幫助。在問題解決之后，應

再次征求客人意見，這時客人往往被你的熱情幫助感化，從而改變最

初的不良印象，甚至會建立親密和相互信任的客我關系。

五、不斷學習，不斷提高自己的道德修養(yǎng)，不斷提高自己的服務

技巧。

"劍雖利，不礪不斷"、"勤學后方知不足"。只有學習才能不

斷磨礪一個人的品行，提高道德修養(yǎng)，提高服務技巧。讓我們邁著矯

健的步伐，不斷的向前走，才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!

名雅的兄弟姐妹們，為了我們的明天而努力吧！服務員員工

工作總結

作為一名服務員，要認真學習服務技巧和禮貌用語，不

懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，然后仔細琢磨練習。下面是

我整理的服務員員工工作總結范文，歡迎閱讀！

服務員員工工作總結篇一XX年即將過去，這一年在酒店各位領

導和同事們幫助關心鼓勵下，使我克服了種種困難，較為出色的完成

了全年的工作彳導到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班，無請假、

遲到、早退現(xiàn)象;服務質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴情況;能

夠尊重領導，團結同事，做到禮讓三分，工作為重。現(xiàn)將我在XX年

做的主要工作及明年的打算做以匯報，請各位領導和同事指正。

一、今年的主要工作

L虛心學習，不懂就問。在這一年，我積極參加了酒店組織的

各項培訓活動，認真學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理

和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習，平時在日常生活中也能

經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在

不知不僅覺中，我的服務水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客

人之中迎得了好評，得到了領導和同事稱贊。

2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心

浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的

工作作風，一年當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系

也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關

心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了

接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生,

原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方

的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方

時都備加細心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳

子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、

抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可

逃。

3、服從安排，任勞任怨。平時做到尊重領導，不耍心眼，對于

領導安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務工作,

同時在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對

前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領導的關心幫助

下，克服自身困難，認真學習、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，

遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務，期間被評為當月的優(yōu)

秀員工。

在即將過去的一年中，使我變得更加成熟,服務質(zhì)量和水平有了

很大的的提高，對客人的服務熱情也更加高漲，工作信心大增，對以

后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的

各項規(guī)章制度，做到讓領導放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的

地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭

執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一

年里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格

約束自己，認真學習研究工作服務中的技巧，提高自身的服務水平,

從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和酒店其他同

事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。

二、對酒店建議和意見

現(xiàn)在信息網(wǎng)絡時代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠

遠不夠，井底之蛙永遠只知道那一片天，只有走出去，方知天外天,

人外人，希望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水

平，以提高酒店自身的競爭力。同時也希望酒店領導平時多關心員工

作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不僅能使員

工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿

的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢

獻。

服務員員工工作總結篇二從這次餐飲服務員，改變我認為干餐飲

服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行，愛一行的思想，知道

了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心

盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)

度;知道了成功服務員應有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要

么不做，要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務

員。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴

會出菜程序托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項才奐

煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技

巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務

工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及

各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的

服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。

熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地

做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。

你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工

作的人。

迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭

中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。

要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多

做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動

地工作，主動地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說出一個很深刻道

理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

餐廳服務員工作心得：

要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東

西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀

的。

要學會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道

德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功。

責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客

人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務;就是敬無在，即使沒有人監(jiān)

督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努

力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能

挑起大梁。

團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種

分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員

工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻，我覺得我們做每一件事情都

是，每天進步一點點：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一

點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先;每天多做一點

點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

［服務員員工工作總結］

服務員工作總結

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，必須掌握七大要

素：

1、微笑。在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，

都要報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，

也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通。要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并

盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服

務技能和技巧。"千里之行,始于足下:要想使自己精通業(yè)務,必

須上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一

專多能，在服務時才能游刃有余，這只曲是高酒店的服務質(zhì)量和工作效

率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備。即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意

識是不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,

作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作

好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

4、重視。就是要把每一位客人都視為“上帝"看待而不怠慢客

人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為

員工看他們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)

生的。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這

是因為他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)

上，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，

讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住"客人是我們的衣食父母

5、細膩。主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測

客人需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替

客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造。為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境

布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造"家"的

感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。

7、真誠。熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應

發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留

下深刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特別酒店業(yè)

尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務,

形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿

意度，使酒店立于不敗之地！

每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時,

同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆

的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡

劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三

個幫的效果。

平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓

顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費

率。之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客

所接受和喜歡。

作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小

小的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不

為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務別人而快

樂，我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為

我的職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而

里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加

督促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一

名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在本酒店酒店感受到不一般的快樂。

餐廳服務員工作總結4篇

20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作

中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在領導的關心和同事的

熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也

存在了諸多不足。回顧過去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心

的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力

的是未來，有好多人說我個性變了，我相信。我真的很滿意，有好多

好多的事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就,

雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次

的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什

么會這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算

沒有我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命

運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好

的?，F(xiàn)將工作總結

一、培訓方面

1、托盤要領，房間送餐流程。

2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。

3、賓館相關制度培訓與督導。

4、出菜途徑相關安全意識。

5、對本班組進行學習醬料制作。

二、管理方面

1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非

常團結。

2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。

3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人，20xx年傳菜全年離職人

數(shù)4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。

三、作為我本人，負責傳菜工作。

1、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2、傳菜出菜相應輸出與控制。

3、傳菜人手的協(xié)調(diào)。

四、在操作方面的幾點。

1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。

2、由于國家的興旺，導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來越不會

干活，越來越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，

做今天的我真難啊！

3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。

4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么

叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩(wěn)定。

5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五、本班組在本年度做的不到位。

1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。

2、有時沒按相關標準操作。

3、由于后勤部分人員思想過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度

不到位。

總之，20XX年又是以今天作為一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，在

新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們賓館生意

興隆、財源廣進！祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，人生的跑

道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌。

前廳服務員工作總結范文

閱讀前廳服務員范文，感受工作的點滴

這兩個月里，我的工作總結如下：

一、業(yè)務水平的提高

前廳的服務工作是一個很需要用心的工作，通過領導和同事循環(huán)

漸進的培訓和指點，自己的業(yè)務水平得到了很好的提高。前廳是客人

對會館印象好不好的發(fā)生地,所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作

之一。同時，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔，整

齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會

館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買酒己合前臺，

讓客人及時結賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的

精華，讓客人品茶舒心放心。

二、努力提高服務質(zhì)量

服務質(zhì)量和會館發(fā)展成正比的關系。會館的服務工作和前廳的服

務工作有極大關系，為了提高會館的服務質(zhì)量，會館領導們對會館的

服務質(zhì)量進行全面監(jiān)督檢查，并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準,

給員工引進新的服務理念，制定了服務用語標準。我的服務意識很快

的得到提高，服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據(jù)這些標

準及時發(fā)現(xiàn)問題，及時服務好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會

館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。

提高服務質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度。會館的全體同事

和我努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務，提高會館服務質(zhì)量，充分滿足

會員及客人的一切消費要求。

三、明年的工作展望

20xx年是新的一年，我將以積極進取的心態(tài)與會館的同仁，一

起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。

樹立強烈的服務意識，全心全意地做好服務工作；加強與客人的

溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務員不僅要

掌握基本的服務常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及

消費?？傊?，只作為一名優(yōu)秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服

務員的目標是成為優(yōu)秀的營銷員。

ktv服務員工作總結

篇一：ktv服務員工作總結

時間匆匆，飛快流逝，我已經(jīng)在XXXX愉快的度過了一個春秋。

工作著并快樂著一是我的一貫準則，我希望在這里我能將我的快樂帶

給顧客感染同事。

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，必須掌握七大要素：

1、微笑在ktv日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對寺客人，都要

報以真誠的微笑，它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響，也不

受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可

能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度，提高服務技

能和技巧。千里之行，始于足下，要想使自己精通業(yè)務，必須上好培

訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能,

在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低

成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說，僅有服務意識是

不夠的，必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備，作為

該準備的必須提前做好。如在客人到達之前，把所有準備工作作好,

處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工

有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他

們穿戴隨便，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而

現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是因為他

們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上，千萬

不能以貌取人，而忽略細微服務，要重視和善待每一個客人，讓他們

心甘情愿地消費。我們應當記住客人是我們的衣食父母。

5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察，揣摸客人心理，預測客人

需要，并及時提供服務，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人

做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識。

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，

友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造家的感覺，讓客

人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時，員工應發(fā)自

內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深

刻的印象?，F(xiàn)在的競爭是服務的競爭，質(zhì)量的競爭，特別ktv業(yè)尤

為激烈。服務的重要性是不言而喻的，我們必須運用各種優(yōu)質(zhì)服務,

形成自身的服務優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿

意度，使ktv立于不敗之地!

每個職業(yè)都需要講求團隊精神，在快樂迪也一樣。生意比較忙時，

同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆

的顧客，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，使情形不再惡

劣。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三

個幫的效果。

平時，我也會和顧客談天，了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧

客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客，讓顧客推薦朋友提高了消費率。

之后我也會做一些小結，這樣日積月累，使我的服務更能為顧客所接

受和喜歡。

作為一名服務人員，也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小

的一名后勤人員是微不足道的，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為

人尊重的，可是我要說的是:條條道路通羅馬，我為服務別人而快樂，

我為能在這里工作而幸福！我能為這個集體工作而自豪。我認為我的

職業(yè)就像一個表，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面

轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的。

當然學無止境，學到還得運用到以后的工作中，希望領導能多加督

促，同事能互相學習，在以后的工作中提高服務效率，努力做到一名

優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在歐迪娛樂世界感受到不一般的快樂!

篇二：ktv服務員工作總結

自從XX年XX月進入XXktv工作，算算已經(jīng)有XX年頭了（或XX

月了），范文之心得體會:ktv服務員工作心得。工作上，從最初的磨

磨蹭蹭到如今的輕車熟路，一路走來，感慨和心得都是頗多的。

剛接觸ktv服務員工作時，總以為這個工作太簡單了，不需要多想,

所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考，將瑣碎的工作理順,

時不時地對工作進行總結，漸漸發(fā)現(xiàn)工作越來越順手，我也越來越有

成就感。一屋不掃，何以掃天下？原來貌似簡單的事情也蘊含著大的

道理。

工作中，我學會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言，無論是相識

還是陌路，微笑總能給人親切感，總能接近人與人之間的距離。然而

微笑也是有學問的，由于領導規(guī)定遇見顧客得說晚上好并微笑，剛工

作不久，我總是很機械地擠出應付式的微笑，久而久之，微笑或點頭

回應的顧客漸漸變少，我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來

看到關于微笑的學問，原來真誠的發(fā)自內(nèi)心的微笑，才能讓對方感覺

到友善。從此，我一改往日的作風，不將生活的不良情緒帶入工作,

對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感

染，回報以微笑甚至問候，這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣，還有

什么比工作得到別人的肯定更開心的呢？

在ktv的工作瑣碎而繁雜，顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工

作的熟悉，我對工作中應該注意的事情進行了總結，并有條理地記錄

在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情，對哪些地方

進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什么;如何滿足顧客的要求;如

何更好的使用外交辭令解決突發(fā)事情等等。有備才能無患，從最初的

措手不及，到如今任何問題在我面前都能迎刃而解，無不與我善于發(fā)

現(xiàn)和總結有關。

工作中的心得很多，我的感慨也很多，在xxktv看起來平凡簡單的工

作，讓我學會了很多大道理。伴隨著xxktv的成長，我也日漸成熟。

在今后的日子里，我會更加努力工作，為xxktv樹立更好的形象，為

為每一位來xxktv的顧客提供更優(yōu)質(zhì)的服務。

篇三：工作總結之20XX年ktv服務員年終工作總結介紹

回首20xx年，確實有很多值得我們?nèi)W習和思考了解的內(nèi)容。

在20xx年里在ktv經(jīng)理和各位領導的正確領導下,在各部門管理人

員的監(jiān)督下，我獲得認真細致的培訓和改進，也起到了非常好的效果，

并且在努力的前提下為ktv場所創(chuàng)造了很多效益。

我認為一個ktv場所的好壞首先要看的則是它的本質(zhì),有沒有吸引

力，只有你具有切實的設施，我們才能夠更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的

服務，我們在20xx年并不是做一些表面的工作，而是真正的能夠把

各項工作去做好讓客人得到應有的服務。ktv作為娛樂場所其實質(zhì)是

讓我們的客人來玩的能夠開心愉快，因此我們需要更多的去想到如何

讓我們的客人能夠玩的更開心更快樂更加的盡興。

來貴場所的時間雖然不是很長但是在這里我們也學到了很多的東西,

作為一名普通的服務員，我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸,

非常感謝各位領導的關心和照顧，在我們這個普通的崗位上,我也有

了很深的感悟。

在20xx年工作中我能夠用真誠的微笑為客人服務，精通各方面必

要的服務技巧為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務。

在20xx年我的能力得到了很大的提高，20xx,馬上就要結束，馬上

迎來2021年在新的一年我們將會更努力更好的去為客人提供服務。

綜上我們所看到的這點內(nèi)容便是我們今天要和大家介紹的20xx年

ktv服務員年終工作總結內(nèi)容介紹。

客房服務員工作總結

篇一：客房服務員工作總結范文

時光飛逝，在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工

作中又將迎來一個暫新的開始。總結過去一年工作中的點點滴滴，總

有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡

如人意，我努力了，可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就

讓我發(fā)揮長處，好的就讓它更好，不足之處努力來完善。讓自己以最

飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。

總結過去的一年，我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。對待每一位賓客

都笑臉相迎，讓他們來到賓館就有一種如沐春風，賓至如歸的感覺。

賓館的前臺是賓館的重要部門，在工作中我盡力做好部門之間的互通

協(xié)調(diào)工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示，團結同

事，禮貌待人，服從分配，盡心盡力地做好了自己的本職工作。新

的一年，我將一如既往地在自己平凡的工作中，為賓館創(chuàng)造最大價值。

XX年工作已近尾聲，根據(jù)本區(qū)域工作實際，客情，員工工作水平,

工作業(yè)績等實際情況總結如下:

-:工作業(yè)績回顧

本區(qū)域為89/F,總房量86間，從2021年9月至12月初日均接待

量54間,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%，順利接待了中青

國旅等大型團隊及VIp接待

二：工作中不足

◎員工培訓力度不夠

包括洗衣培訓I,住人房間清潔培訓，成本控制培訓，設施設備管理

等力度不夠，造成系列事情的發(fā)生

◎區(qū)域成本控制管理欠缺

區(qū)域領用易耗品較多，消耗量較大，沒有進行成本意識相關培訓，

備貨頻率高，增加了工作量，今后會加強

◎區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高

住房率較高，員工流動性較大，相關指導培訓落后，相關配套不到

位，造成清潔質(zhì)量水平不高.今后會加強

◎物品設施管理不周

包括布草丟失現(xiàn)象，公共區(qū)域設備保管與保養(yǎng)，門面油漆刮傷等管

理不夠深入

◎沒有進行安全，團隊，服務意識教育

◎責任管理不夠分明

前期區(qū)域劃分不夠徹底，造成部分人員責任重大，工作量相對較大，

布草雖然未丟失，但是員工壓力較大，后期已經(jīng)進行相關處理

◎區(qū)域規(guī)范制度建設

◎無績效考核

◎無獎懲制度

三：工作難題

◎工作車配備不足問題

工作車配備不足，房量高的情況下，員工抱怨情緒高，使用不方便，

降低了工作效率及質(zhì)量水平

◎抹布配備問題

抹布較少，希望后期能夠有充足的抹布

◎杯具送洗及清潔

希望后期能夠加大力度

◎酒水撤出及補充

團隊撤出及補充酒水工作量較大，酒水損失率高，丟失率高，希望

后期能夠有更加合理的解決方案

◎?qū)嵙暽唤訂栴}

實習生管理不夠嚴，交接不夠嚴謹，易造成布草丟失

◎布草送洗問題

布草送洗較耽誤時間，出現(xiàn)等待現(xiàn)象，希望有更加合理方案

◎垃圾運送問題

◎人員固定問題

希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定

◎員工通道垃圾桶垃圾問題

經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外，垃圾多，不便處理，希望多部門配

合

◎收費酒水補充問題

補充時間較晚

◎免費酒水兌換問題

兌換耗費時間，是否可以專人定時收取兌換

◎漏查物品問題

漏查物品有時候無退房記錄，無帳可查

◎工作間門口過高問題

工作間門檻過高，進出工作車不方便

◎中班動用交接問題

中班動用其他樓層物品，布草需要交接記錄

◎工作表不適用，有待改進

四：今后工作重點

◎提高員工團隊，服務意識

◎加強員工相關意識，技能培訓

◎加強責任區(qū)域管理，強化員工責任意識

◎加強布草管理

◎加強成本控制管理

◎繼續(xù)進行計劃清潔管理

◎加強安全操作管理

◎努力提高員工工作熱情。

篇二：客房服務員工作總結

20xx年即將過去，這一年是繁忙的一年，是輝煌的一年，酒店

在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下，通過全體員工

齊心協(xié)力，勤奮工作，取得了巨大的成績，入住率始終保持在90%

以上，酒店業(yè)績連創(chuàng)新高，在安全、衛(wèi)生、服務等方面得到了相關的

部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工，通過自己的努

力，也取得了不錯成績，多次被酒店評為優(yōu)秀員工，受到獎勵。我主

要從以下四個方面做好本職工作的。

一、尊重領導，聽從指揮。

在平時的工作中，深刻領會領導的意圖，接受領導，服從安排，按

照領導的要求去做，不推諉不扯皮，不耍小聰明，工作上毫無怨言,

任勞任怨。對于領導表揚獎勵，能夠正確對待，不驕不躁；對于領導

指出工作中的不足之處能及時改正，不暴不棄。能夠的完成領導交辦

的工作任務，經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

二、遵規(guī)守紀，搞好服務。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度，做到不遲到，不早退，按時上下班，

處理好家庭和工作的關系，全年無請假記錄，做到全勤上班。嚴格按

照工作流程及領導要求搞好服務，做到房間打掃時不留死角，一塵不

染，整潔干凈，為客人服務時，能夠正確使用文明用語，做到細心、

熱心、耐心，對于客人提出的要求盡量滿足，不能滿足的，為客人解

釋清楚，取得客人的諒解。查房時，發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時，及時和

客人一起進行核對，需要賠償時，說清事實，講明理由，讓客人滿意。

三、團結協(xié)作，不計得失。

和酒店人員打成一片，搞好團結，互幫互助，關心愛護同事。在工

作中，自己的工作完成后，能及時幫助其他同事，不怕苦不怕累，隨

叫隨到，不耍小心眼，和同事發(fā)生誤會時，以工作為重，做好溝通,

消除誤會，共同做好工作。在生活中，對同事虛寒問暖，同事生病時，

能及時打電話問候和去醫(yī)院探望，同事家里有事時，了解清楚后，及

時關心幫助，以此來增進友誼，促進工作。

四、虛心學習，努力提高。

雖然做客房服務工作有七、八年了，但在酒店每次組織的基本技能

和安全培訓中，思想上重視，行動上積極主動。做到耳到、眼到、口

到、心到、手到。學習時做好筆記，認真聽講，不懂就問，回家后及

時研習，加深印象，工作中，仔細揣摩，正確應用，不懂、不會的就

請教領導、請教同事，弄懂弄會，不留盲點，使自己服務水平和個人

素質(zhì)再上一個新臺階。

存在的不足和問題：

1、有時工作熱情不高，不太積極，有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多，

時間比較緊，房間衛(wèi)生打掃得不仔細，還有遺漏的地方。查房時，用

品較多，有時有忘記登記的現(xiàn)象，給個人和單位造成了損失。

2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少，態(tài)度比較生硬，缺少

主動性。

在新的一年里，在上級領導的關心支持下，在某某經(jīng)理的正確領導下,

我將認真做好本職工作，努力提高自己服務水平，團結同事，積極進

取，做到會聽話，會服務，會學習，和酒店全體員工一起團結協(xié)調(diào)作，

共同努力，使酒店在新的一年里紅紅火火，業(yè)績突飛猛進，節(jié)節(jié)高,

再創(chuàng)佳績。

篇三：客房服務員工作總結

我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題:

你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎？

也許你會說：我只是一個普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做

什么，那都是領導的事！

在這里我要大聲的說：你錯了！在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中，在平凡普

通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實際

行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁，

關系著千萬飲食消費者的健康與快樂，連接萬人心！

一工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、

工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系

領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天

負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先

進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，

作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是

餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只

知道，看到到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很

大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個

團結、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火

熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！

二存在的問題

由于各種原因，使我的工作中存有有不少問題：

1,容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠

慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就

是上帝的意識

2.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這

樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以

免出錯。

三學習心得

作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所一國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，

從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也

在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外

部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，

雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再

這的每一天，我都能看到了希望。這些日子我確實學到了不少東西，

除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如

何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、

如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強

烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，

我非常贊同他的觀點：服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)

質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。

四合理化建議

事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖

擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我

們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)

展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打

破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管

理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

五明年的打算

榮譽只是對以前工作的肯定，是我努力做好本質(zhì)工作的動力，下一步工

作又是一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，就應該有新的起色，在下一步工

作中，我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己勤匯報、勤學習、勤總

結，為酒店的發(fā)展貢獻自己的一份力量！

篇四：客房服務員工作總結

客房部作為xx賓館主要業(yè)務和形象部門，20xx年上半年全體

員工在領導的帶領和各部門的全力配合下，以踏實的工作，周到細致

的服務，為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。2021年，客

房部完成了如下工作:

-經(jīng)濟指標完成情況及一些數(shù)字的匯報：20xx年全年營業(yè)額582

萬元，利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬，長包房營業(yè)額248

萬元，會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元?？?/p>

房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物（外洗）67件.純

收入227元，水洗衣物（由賓館消毒人員洗滌）161件川攵入1239元.給

餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數(shù)字除

衣物洗滌費用均以財務為準。

客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次，平均出租率47.9%，其中

散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房

數(shù)6036間次占出租房的41.3%.（其中服務中心105間次，占出租

房數(shù)的0.72%,（5月11日開始入?。F三院、勘察院、地質(zhì)院共

1376間次，占出租房數(shù)的9.4%,（14月，6月26號又回來），洛陽

石化440間,（15月份）占出租房數(shù)的3%，天港1810間，占出租房

數(shù)的12.4%，房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%），天房投資180間

次，占出租房數(shù)的1.2%,（6月一日開始），中儲油262間次，占出

租房數(shù)的1.8%,（6月8日開始入住），中石化51間次，（1月、4、

5、6月份）占出租房數(shù)的。.34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583

間次.占出租房數(shù)的4%.會議室全年出租321場次，（其中中三樓出租

41場次，第二會議室出租73場次，第三會議室出租29場次，第四會議

室出租177場次.)。

二管理指標及其他各項工作完成情況：

(1)年初，客房部結合實際情況，重新制定了各種管理制度和崗位

標準，如：《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺、

環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記

錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理

制度等做了進一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標和方向，使客房

服務質(zhì)量更上一步臺階。

(2)任何一項管理，都是首先對人的管理，人能各盡其才、各司其

職、各盡其責，那么，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進

行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度,

進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進一步使衛(wèi)生和管理細化，把客房分

為三個區(qū)域管理，中樓、北樓A區(qū)、北樓B區(qū)，會議室分別設班長

各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負

責。使人盡其才，層層到位。

(3)為確?？头砍鲎赓|(zhì)量，嚴格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營業(yè)務是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的最大認

可，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生、設

施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查、

經(jīng)理抽查，做到層層