Module 1 Feelings a-nd impressions Unit 1 It smells delicious 教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年外研版英語(yǔ)八年級(jí)下冊(cè)

Module1Feelingsa_ndimpressionsUnit1Itsmellsdelicious教學(xué)設(shè)計(jì)-2024-2025學(xué)年外研版英語(yǔ)八年級(jí)下冊(cè)主備人備課成員設(shè)計(jì)意圖嗨，親愛(ài)的同學(xué)們！今天我們要一起探索“Module1FeelingsandImpressions”單元的第一課“Unit1Itsmellsdelicious”。這節(jié)課，我們將通過(guò)一系列有趣的情景，學(xué)習(xí)描述食物的氣味。想象一下，當(dāng)你走進(jìn)一家香氣四溢的餐廳，是不是立刻就能感受到那種令人垂涎的美食氣息？那我們今天就來(lái)模擬這樣的場(chǎng)景，讓大家在輕松愉快的氛圍中，學(xué)會(huì)用英語(yǔ)表達(dá)這種美好的感受！????????核心素養(yǎng)目標(biāo)分析本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力、文化意識(shí)和思維品質(zhì)。通過(guò)學(xué)習(xí)描述食物氣味的詞匯和句型，學(xué)生將提升英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力，增強(qiáng)跨文化交流意識(shí)。同時(shí)，通過(guò)參與情境模擬和角色扮演，學(xué)生將培養(yǎng)批判性思維和解決問(wèn)題的能力，提高對(duì)英語(yǔ)國(guó)家飲食文化的理解和欣賞。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：1.掌握描述食物氣味的詞匯和句型；2.能在真實(shí)情境中運(yùn)用所學(xué)表達(dá)感受。

難點(diǎn)：1.詞匯積累；2.情境中恰當(dāng)運(yùn)用句型。

解決辦法：1.通過(guò)圖片、視頻等多媒體資源，豐富詞匯量；2.設(shè)計(jì)互動(dòng)游戲和角色扮演，讓學(xué)生在語(yǔ)境中練習(xí)運(yùn)用句型；3.分階段教學(xué)，先進(jìn)行詞匯和句型的講解，再逐步過(guò)渡到實(shí)際運(yùn)用。通過(guò)小組討論和個(gè)體展示，突破難點(diǎn)，提高學(xué)生的語(yǔ)言運(yùn)用能力。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)資源-軟硬件資源：筆記本電腦、投影儀、音響系統(tǒng)

-課程平臺(tái)：外研版英語(yǔ)八年級(jí)下冊(cè)電子教材平臺(tái)

-信息化資源：食物氣味的圖片庫(kù)、相關(guān)視頻片段

-教學(xué)手段：多媒體課件、互動(dòng)白板、實(shí)物教具（如不同氣味的食物模型）教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)食物氣味的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開場(chǎng)提問(wèn)：“你們喜歡聞到美味的食物香味嗎？你們知道香味對(duì)我們有什么特別的意義嗎？”

展示一些關(guān)于美食的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受食物氣味的魅力或特點(diǎn)。

簡(jiǎn)短介紹食物氣味的基本概念和它在生活中的重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

XX基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解食物氣味的基本概念、組成部分和原理。

過(guò)程：

講解食物氣味的定義，包括其主要組成元素或分子結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹食物氣味的組成部分，如香氣、酸味、苦味等，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

XX案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解食物氣味的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的食物氣味案例進(jìn)行分析，如巧克力、草莓、大蒜等。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解食物氣味的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用食物氣味解決實(shí)際問(wèn)題。

小組討論：讓學(xué)生分組討論食物氣味的未來(lái)發(fā)展或改進(jìn)方向，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。

學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與食物氣味相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論，如“如何通過(guò)食物氣味提升餐飲體驗(yàn)”。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)食物氣味的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食物氣味的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括食物氣味的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)食物氣味在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用食物氣味。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于食物氣味的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料：

-《FoodAromas:TheScienceandCultureofSmellinCuisine》

-《ScentMarketing:ThePowerofSmellinBrandingandAdvertising》

-《TheStoryofFood:ACulinaryHistoryin100Recipes》

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-學(xué)生可以閱讀上述書籍，了解食物氣味的科學(xué)原理和文化背景。

-觀看有關(guān)食物氣味研究的紀(jì)錄片或TED演講，拓寬視野。

-通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)搜索，了解不同國(guó)家和地區(qū)的特色食物氣味。

-嘗試制作簡(jiǎn)單的食物，記錄并描述其氣味特點(diǎn)。

-設(shè)計(jì)一個(gè)調(diào)查問(wèn)卷，調(diào)查家人或朋友對(duì)不同食物氣味的喜好。

-參與學(xué)?；蛏鐓^(qū)組織的烹飪課程，親身體驗(yàn)不同食材的氣味。

-在家中或?qū)W校實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行簡(jiǎn)單的氣味實(shí)驗(yàn)，探究不同氣味分子的特性。

3.結(jié)合教材內(nèi)容的拓展活動(dòng)：

-組織學(xué)生進(jìn)行角色扮演，模擬餐廳服務(wù)員與顧客之間的對(duì)話，運(yùn)用所學(xué)詞匯和句型描述食物氣味。

-創(chuàng)作一個(gè)關(guān)于食物氣味的英語(yǔ)小劇本，通過(guò)表演的形式加深對(duì)語(yǔ)言點(diǎn)的理解。

-設(shè)計(jì)一個(gè)食物氣味地圖，標(biāo)注出學(xué)校附近或家鄉(xiāng)的特色美食及其氣味。

-邀請(qǐng)烹飪大師或食品科學(xué)家來(lái)校講座，分享食物氣味的奧秘。

-開展一次“我最喜歡的食物氣味”主題班會(huì)，讓學(xué)生分享個(gè)人故事和感受。

4.實(shí)踐應(yīng)用與跨學(xué)科學(xué)習(xí)：

-結(jié)合化學(xué)課，學(xué)習(xí)食物氣味的化學(xué)成分和化學(xué)反應(yīng)。

-聯(lián)系美術(shù)課，設(shè)計(jì)一系列描繪食物氣味的插畫或海報(bào)。

-與生物課結(jié)合，探討食物氣味對(duì)生物體的影響，如對(duì)動(dòng)物嗅覺(jué)系統(tǒng)的刺激。

-通過(guò)音樂(lè)課，嘗試創(chuàng)作與食物氣味相關(guān)的音樂(lè)作品，如“巧克力旋律”或“咖啡節(jié)奏”。教學(xué)反思與改進(jìn)教學(xué)反思是教學(xué)過(guò)程中不可或缺的一環(huán)，它幫助我不斷調(diào)整教學(xué)方法，提升教學(xué)質(zhì)量。以下是我對(duì)“Module1FeelingsandImpressionsUnit1Itsmellsdelicious”這節(jié)課的反思與改進(jìn)計(jì)劃。

1.設(shè)計(jì)反思活動(dòng)：

-課后，我會(huì)讓學(xué)生填寫反饋表，了解他們對(duì)課程的滿意度和學(xué)習(xí)效果。

-觀看課堂錄像，自我評(píng)估教學(xué)過(guò)程中的語(yǔ)言表達(dá)、互動(dòng)環(huán)節(jié)和教學(xué)設(shè)計(jì)。

-與學(xué)生進(jìn)行個(gè)別交流，了解他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中的困惑和需求。

2.改進(jìn)措施與實(shí)施計(jì)劃：

-**語(yǔ)言表達(dá)**：我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對(duì)于描述食物氣味的詞匯掌握不夠熟練，因此在今后的教學(xué)中，我會(huì)增加詞匯練習(xí)環(huán)節(jié)，通過(guò)游戲、歌曲等形式，讓學(xué)生在輕松愉快的氛圍中記憶和運(yùn)用。

-**互動(dòng)環(huán)節(jié)**：為了提高學(xué)生的參與度，我計(jì)劃在課堂上設(shè)置更多小組討論和角色扮演活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)際操作中提升語(yǔ)言運(yùn)用能力。

-**教學(xué)設(shè)計(jì)**：在未來(lái)的教學(xué)中，我會(huì)根據(jù)學(xué)生的反饋調(diào)整教學(xué)進(jìn)度，確保每個(gè)學(xué)生都能跟上課程的節(jié)奏。同時(shí)，我會(huì)結(jié)合實(shí)際生活場(chǎng)景，設(shè)計(jì)更具實(shí)用性的教學(xué)案例，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中感受到英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。

-**課后作業(yè)**：我注意到有些學(xué)生課后作業(yè)的完成質(zhì)量不高，可能是由于缺乏足夠的實(shí)踐機(jī)會(huì)。因此，我將設(shè)計(jì)更多與實(shí)際生活相關(guān)的課后作業(yè)，如讓學(xué)生用英語(yǔ)描述自己制作的一道菜，或者記錄一天中遇到的五種不同食物氣味。

-**評(píng)估方式**：為了更全面地評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，我計(jì)劃采用多種評(píng)估方式，包括課堂表現(xiàn)、小組討論、課后作業(yè)和期末考試等。這樣既能了解學(xué)生的語(yǔ)言知識(shí)，也能評(píng)估他們的實(shí)際運(yùn)用能力。

-**資源整合**：在未來(lái)的教學(xué)中，我會(huì)嘗試整合更多教學(xué)資源，如利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、多媒體設(shè)備等，為學(xué)生提供更豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。同時(shí)，我也會(huì)關(guān)注學(xué)生的個(gè)性化需求，提供針對(duì)性的輔導(dǎo)和幫助。內(nèi)容邏輯關(guān)系①本文重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

-食物氣味的描述詞匯（如：delicious,wonderful,amazing,pleasant,tasty,spicy,fragrant）

-描述氣味的句型結(jié)構(gòu)（如：Itsmells+形容詞，Thesmellof...is...）

②關(guān)鍵詞匯：

-delicious（美味的）

-wonderful（極好的）

-amazing（驚人的）

-pleasant（令人愉快的）

-tasty（可口的）

-spicy（辣的）

-fragrant（芳香的）

③重點(diǎn)句子：

-Itsmellsdelicious.（它聞起來(lái)很美味。）

-Thesmellofthecakeiswonderful.（蛋糕的氣味極好。）

-Ican'tresis