DB1303T 331-2022 赤霞珠葡萄果實(shí)質(zhì)量_第1頁
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文檔簡介

1303在提交反饋意見時(shí)，請將您知道的相關(guān)專利連同支持性文件一并附上。I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定——1999年首次發(fā)布為DB1303/T——2003年第一次修訂、2006年第二次修訂、2012年第三次修訂、2017年第四次1赤霞珠葡萄果實(shí)質(zhì)量GB/T15038葡萄酒、果酒通用GB2763-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留3.6發(fā)育良好Well-development指果實(shí)自然生長發(fā)育達(dá)該品種固有的大小、色澤、風(fēng)味和芳香，果粒飽滿，大小均勻，無青粒和24果實(shí)質(zhì)量對所釀葡萄酒質(zhì)量的影響品種對葡萄酒的質(zhì)量與特征起著決定性的作用，果實(shí)總糖與葡萄酒質(zhì)果粒中等，近圓形，平均粒重1.8g。每果有種子2?！?粒，果皮厚度中等5.4滋味、氣味5.5成熟期穗平均重量符合本品整齊、少量病蟲為穗平均重量符合本3果粒大小符合本品紫黑色、著色均勻.紫黑色、著色較均勻.符合GB2763-2021食品安全國家標(biāo)7.2滋味、氣味7.3果實(shí)總糖48.2抽樣銷售果實(shí)抽取樣品必須具有代表性，應(yīng)在一個(gè)檢驗(yàn)批8.3抽樣件數(shù)10件以內(nèi)抽取2件（含10件11件～50件抽取3件，50件以上者以50件抽取3件為基數(shù)，每增加50件增抽1件。批量較大時(shí)可在貨位不同部位隨機(jī)抽樣，

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