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1、,思考:為什么被蚊蟲(chóng)叮咬過(guò)之后會(huì)覺(jué)得痛癢?有什么辦法會(huì)消除疼痛?,因?yàn)槲米右撕?,?huì)放出一種叫做蟻酸的物質(zhì),這種物質(zhì)有腐蝕性,會(huì)刺激皮膚,引起皮膚過(guò)敏、痛癢。,被蚊蟲(chóng)叮咬后,如果涂上肥皂水等堿性物質(zhì),可以減輕皮膚的痛癢,這是為什么?,實(shí)驗(yàn)探究-酸和堿之間能否反應(yīng),取一根干凈的試管,往其中加入適量的稀鹽酸,然后再加入適量的氫氧化鈉溶液,仔細(xì)觀察現(xiàn)象。,奇怪,看不到明顯現(xiàn)象。,這是為什么呢?,假設(shè)或猜想,1、可能這兩種物質(zhì)根本就沒(méi)有反應(yīng)。,2、可能兩種物質(zhì)反應(yīng)了,只不過(guò)是沒(méi)有明顯的現(xiàn)象。,一、探究酸與堿的反應(yīng),1. 現(xiàn)象:紅色的酚酞逐漸變成無(wú)色。,2. 說(shuō)明燒杯中還有沒(méi)有氫氧化鈉?,3. 氫氧化鈉
2、為什么會(huì)沒(méi)有了呢?,沒(méi)有,否則酚酞還是紅色。,和鹽酸反應(yīng)掉了。說(shuō)明酸和堿會(huì)發(fā)生反應(yīng)。,一、探究酸與堿的反應(yīng),1. 酚酞在實(shí)驗(yàn)中起什么作用?,2. 為什么在操作中必須逐滴滴入稀鹽酸并不斷攪拌?,使鹽酸和燒杯中的氫氧化鈉充分接觸,反應(yīng)更加充分,如果加入太快,則反應(yīng)不充分、甚至鹽酸過(guò)量。,起顯色的作用,便于觀察酸堿之間的反應(yīng)。,HClH+ + Cl,NaOHNa+ + OH,HCl和NaOH在水中解離出離子,為什么說(shuō)反應(yīng)生成了氯化鈉呢?我們看看這個(gè)反應(yīng)的微觀本質(zhì),相信從這里可以得到答案。,Na+ + Cl- + H2O,H+ + Cl-,+,Na+ + OH-,=,反應(yīng)中,只有氫離子和氫氧根離子發(fā)生
3、反應(yīng),而鈉離子和氯離子并沒(méi)有反應(yīng),所以這個(gè)反應(yīng)的微觀本質(zhì)是,H+ + OH- = H2O,NaOH + HCl = NaCl +H2O,筆記,酸和堿中和反應(yīng)的微觀實(shí)質(zhì):H+OH- H2O 即每個(gè)氫離子結(jié)合一個(gè)氫氧根離子生成一個(gè)水分子,而金屬離子和酸根離子結(jié)合生成鹽。,這一類(lèi)型的反應(yīng),在初中階段有三十來(lái)個(gè),因此我們要像上一個(gè)課題學(xué)習(xí)時(shí)一樣,必須掌握它們反應(yīng)本質(zhì)。,中和反應(yīng):酸 +堿 =鹽 + 水,寫(xiě)一寫(xiě):,NaOH + H2SO4 =,NaOH + HNO3=,Ca(OH)2 + HCl=,Ca(OH)2 + HNO3=,Na2SO4 + 2H2O,NaNO3 + H2O,CaCl2 + 2H2
4、O,Ca(NO3)2 + 2H2O,2,2,2,1.下列反應(yīng),屬于中和反應(yīng)的是( ) A Zn +2HCl = ZnCl2 + H2 B CuO + 2HCl = CuCl2 + H2O C Cu(OH)2 + H2SO4 = CuSO4 + 2H2O D AgNO3 + HCl = AgCl + HNO3,課堂練習(xí)二,C,想一想,有人說(shuō):凡是生成鹽和水的反應(yīng)就是中和反應(yīng),請(qǐng)問(wèn)對(duì)不對(duì)?,答:不正確。因?yàn)槟苌甥}和水的反應(yīng)有3種 即酸+金屬氧化物 = 鹽 +水 酸 + 堿 = 鹽 + 水 堿+非金屬氧化物= 鹽 + 水。,1.改變土壤的酸堿性,植物需要在一定酸堿性的土壤中生長(zhǎng),,但近年來(lái)由于不合
5、理使用化肥,或酸雨的形成,破壞土壤的酸堿性,不利于植物的生長(zhǎng)。,應(yīng)怎樣去改變酸性土壤?,用熟石灰中和。,問(wèn)題(一)改良土壤的酸堿性,2.處理工廠的廢水,某硫酸廠排出的廢水中含有硫酸等雜質(zhì),嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,你會(huì)怎樣處理這些廢水呢?,應(yīng)在排放前用堿性物質(zhì)(例如熟石灰)進(jìn)行中和處理。,你能寫(xiě)出化學(xué)方程式嗎?,Ca(OH)2 + H2 SO4 = CaSO4 + 2H2O,問(wèn)題(三)用于醫(yī)療和日常生活中,我們來(lái)了解胃藥治療胃酸過(guò)多的原理。,此藥中含有氫氧化鋁,3.用于醫(yī)藥,你知道它的作用嗎?,鹽酸,氫氧化鋁,Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O,氫氧化鋁能中和過(guò)多胃酸,你
6、能寫(xiě)出化學(xué)方程式嗎?,溶液的酸堿性:,表示溶液是酸性還是堿性的。,溶液的酸堿度:,更加準(zhǔn)確地表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度,PH和溶液的酸堿性,酸性溶液的PH 7,堿性溶液的PH 7,中性溶液的PH = 7,PH試紙,測(cè)定PH最簡(jiǎn)便的方法是使用PH試紙,如何測(cè)定溶液的PH,測(cè)定方法:在白瓷板或玻璃片上放一片PH試紙,將被測(cè)液滴到試紙上,把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較,得出結(jié)果。用PH試紙測(cè)定液體PH實(shí)驗(yàn)探究.wmv,幾點(diǎn)說(shuō)明: 1、測(cè)得的結(jié)果是整數(shù)(老師解釋原因) 2、不得將PH試紙直接放入被測(cè)溶液中,否則會(huì)污染被測(cè)溶液。 3、不能首先將PH試紙用水潤(rùn)濕。否則實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)出現(xiàn)較大偏差。,溶液的酸堿度
7、與pH的關(guān)系,酸溶液的濃度越小,酸性越弱,pH越大;,堿溶液的濃度越小,堿性越弱,pH越小;,酸溶液的濃度越大,酸性越強(qiáng),pH越小。,堿溶液的濃度越大,堿性越強(qiáng),pH越大。,問(wèn):NaCl 的水溶液呢?濃度對(duì)pH有什么影響?,答:由于氯化鈉溶液是中性的,PH=7,所以不管溶液的濃度高低,溶液的PH 都是7,因此無(wú)影響。,了解溶液的酸堿度有重要意義:,1、化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定PH溶液里 才能進(jìn)行;,2、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)作物一般適宜在PH為7 或接近7的土壤中生長(zhǎng);,3、測(cè)定雨水的PH,可以了解空氣的污染情況 (正 常雨水的PH約為5.6,因?yàn)榭諝庵械亩趸既芙庠谒猩商妓?,酸雨的PH小
8、于5.6);,4、測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體的PH,可以了解 人體的健康狀況。,活動(dòng)與探究:,溶液酸堿度對(duì)頭發(fā)的影響,練習(xí):4、在氫氧化鈉溶液中不斷地加入水,下列能正確表示溶液的pH值變化的曲線是( ),7 7 7 7,A 水 B 水 C 水 D 水,PH,PH,PH,PH,指導(dǎo):一看起點(diǎn) 二看趨勢(shì) 三看終點(diǎn),解圖像題的“三看”,D,5、大致畫(huà)出在鹽酸中不斷加入氫氧化鈉溶液時(shí)的pH值變化的圖像:,pH,7,氫氧化鈉,6、在甲溶液中滴入液體乙,隨著乙物質(zhì)質(zhì)量的增加,混合溶液pH值變化如圖,試判斷各圖中甲、乙物質(zhì)的酸堿性,7.下列溶液中,堿性最強(qiáng)的是( )A.PH=1的溶液. B.PH=7的溶液C.P
9、H=0的溶液 D.PH=14的溶液8.20g20%的氫氧化鈉溶液與20g20%的硫酸溶液充分反應(yīng)后,滴入紫色石蕊溶液顯( )A.藍(lán)色 B.紫色 C.紅色 D.無(wú)色,D,A,學(xué)完本課題你應(yīng)該知道,1、酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng),生成鹽和水。酸堿 中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。,2、溶液的酸堿度可用PH表示,用PH試紙可 以測(cè)定溶液的酸堿度,酸性溶液的PH 7,堿性溶液的PH 7,中性溶液的PH = 7,了解溶液的酸堿度在實(shí)際中有重要的意義,3、鹽是在水溶液中能解離出金屬離子和酸根 離子的化合物,練習(xí):看下圖,說(shuō)出反應(yīng)類(lèi)型間的關(guān)系:,化合反應(yīng) 復(fù)分解反應(yīng) 分解反應(yīng) 置換反應(yīng),中和反應(yīng),基 本 反
10、應(yīng) 類(lèi) 型,生活中常見(jiàn)物質(zhì)的pH,被蚊蟲(chóng)叮咬后,叮咬處很快腫成大包,這是因?yàn)槲孟x(chóng)能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸,從而使皮膚腫痛。牙膏,肥皂水顯堿性,可以與蟻酸反應(yīng)減輕痛癢,還可以涂氨水。,課外活動(dòng)探究:,皮蛋(松花蛋)有澀味,如何驗(yàn)證它呈酸性還是堿性,在食用前如何除去澀味?親自動(dòng)手試試看。,你還能解決下列問(wèn)題嗎?,做完實(shí)驗(yàn)后剩余的酸性或堿性廢液能否直接倒入下水道?應(yīng)怎樣處理? 家庭用的廚房清潔劑顯堿性,廁所清潔劑顯酸性,有人認(rèn)為將兩者混合使用去污力會(huì)更強(qiáng)。你的看法是什么? 早餐空腹時(shí)為什么要少吃蘋(píng)果?,練習(xí):失去標(biāo)簽的三瓶無(wú)色液體,分別是稀HCl、蒸餾水、NaOH溶液,可用 加以區(qū)分。,中性溶液,稀
11、HCl,蒸餾水,NaOH,步驟:,2、分別滴加酚酞,振蕩。,變紅的是NaOH溶液,3、取少量NaOH溶液再分別滴到 另外兩只試管中,振蕩。,1、取三支試管,分別取少量三種 無(wú)色液體,變紅的無(wú)色液體是蒸餾水,仍為無(wú)色的是稀鹽酸,紫色石蕊溶液,能否用酚酞試液將它們鑒別出來(lái)?,過(guò)關(guān)練習(xí) 1、向盛有氫氧化鈉溶液的錐形瓶里滴入幾滴酚酞溶液,溶液變成_色,PH_7,溶液顯_性;逐漸向錐形瓶中滴入鹽酸并震蕩,至溶液剛剛褪成無(wú)色時(shí),PH_7,溶液顯_性;繼續(xù)滴鹽酸,PH_7,溶液顯_性。 2、某一自來(lái)水廠的水PH是4.5,取少量該自來(lái)水加入試管中,再滴酚酞溶液,溶液呈_色,如果要使試管里溶液的PH升高,可以采
12、用_的方法 3、 在水、氫氧化鉀和硫酸溶液中。它們PH值由大到小的排列順序是:_。它們之中能使紫色石蕊試液顯紫色的是_變紅色的是_,使無(wú)色酚酞試液變紅的是_。,紅,堿,=,中,酸,無(wú),加堿性溶液或加水沖稀,氫氧化鉀 水 硫酸,水,硫酸,氫氧化鉀,1、PH=0的溶液是 ( ) A、不存在 B、酸性溶液 C、堿性溶液 D、中性溶液 2、下列物質(zhì)溶于水,所得溶液的PH大于7的是( ) A、干冰 B、生石灰 C、食醋 D、食鹽 3、下列是KOH溶液在不同濃度中測(cè)定的PH值,其中濃度最大的是 ( ) (A)PH=9(B)PH=11(C)PH=12 (D)PH=13,練習(xí):,B,B,D,資料,人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常PH范圍,制作面條時(shí),需加入堿性的 Na2CO3 ,用來(lái)防止面粉因發(fā)酵 而產(chǎn)生酸味。,松花蛋加工的主要原料: 食鹽、純堿、生石灰
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