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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店行政人事部工作總結(jié)酒店行政人事部工作總結(jié)行政人事部應(yīng)建立健全工作程序和崗位職責(zé),使本部門工作更加靈活高效,規(guī)范和明確本部門的日常工作。以下是總結(jié),希望對(duì)大家有所幫助!3月1日,20*,我正式從酒店銷售部調(diào)到行政部。雖然時(shí)間不長(zhǎng),但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細(xì)心幫助下,我的工作逐漸走上了正軌。從不熟悉酒店管理工作到熟悉清晰,我不僅學(xué)到了很多,也經(jīng)歷了很多?,F(xiàn)在我將對(duì)我最近幾個(gè)月的工作做一個(gè)自我總結(jié):截至xx年6月15日,第一季度和第二季度共有62名新員工和69名員工離開酒店。目前工作人員有180人,缺5人,即餐飲部負(fù)責(zé)人、服務(wù)員、迎賓員、前臺(tái)接待員和大堂副理。對(duì)于酒店員工招聘,內(nèi)部招
2、聘和外部招聘相結(jié)合。對(duì)外招聘通過四個(gè)渠道進(jìn)行:一是利用酒店電子屏幕全天推出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在京山各門戶網(wǎng)站上發(fā)布招聘信息,四是利用酒店員工現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源,多渠道、全方位地宣傳招聘信息,為酒店儲(chǔ)備人力。為了更好地宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽(yù)度,春節(jié)過后,酒店網(wǎng)站的籌備工作有計(jì)劃地開始了,從整個(gè)頁面的合理設(shè)計(jì)和內(nèi)容規(guī)劃,到酒店所有資料的收集,工作一步一步的完成和實(shí)施。最后,網(wǎng)站內(nèi)容和員工世界酒吧內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個(gè)表揚(yáng)好人好事的平臺(tái),真正讓員工以一種潛移默化的文化方式接受共同的價(jià)值觀。同時(shí),企業(yè)文化也是一
3、種管理理念。要在酒店中構(gòu)建和諧的企業(yè)文化,一方面,企業(yè)文化可以作為一種管理工具來激發(fā)員工的積極性;在3月8日的員工卡拉ok大賽中,所有員工都積極報(bào)名展示自己的歌喉,這不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余時(shí)間,也提升了他們的音樂素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境可以在和諧的“軟”環(huán)境中吸引和影響員工。xx年4月25日至5月4日,酒店以“外出運(yùn)動(dòng)休閑”為主題進(jìn)行春游,并組織酒店全體員工分四批游覽宜昌山峽。春游期間,員工們致力于擁抱大自然,豐富了他們的文化生活,增強(qiáng)了他們的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和凝聚力。培訓(xùn)是一項(xiàng)有遠(yuǎn)見的投資,它不如烹飪一道菜有效,但需要不斷努力。春節(jié)后,行政部開始加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)。
4、通過行政部門組織的培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的方式進(jìn)行。新員工打破傳統(tǒng)的培訓(xùn)方式,采用幻燈片演示的教學(xué)方式。課堂氣氛活躍,效果明顯,員工反映良好。針對(duì)酒店存在的管理問題,行政部有針對(duì)性地收集培訓(xùn)材料,并定期組織酒店管理人員參加每周五的職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn),旨在全面提高全體員工的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能和管理水平。各類酒店檔案是酒店的寶貴資源和財(cái)富。隨著酒店管理的發(fā)展,檔案越來越多。行政部對(duì)所有資料進(jìn)行統(tǒng)一分類,再進(jìn)行細(xì)分,將健全的紙質(zhì)檔案按類別、分部門、分崗位和非崗位人員分別放入袋中,一人一袋,便于查找記錄。同時(shí),各部門的各種規(guī)章制度和培訓(xùn)資料應(yīng)在紙質(zhì)文件和電子文件之間保持同步,使資
5、料永遠(yuǎn)不會(huì)丟失和永久歸檔。另外,結(jié)合工作實(shí)際,建立和完善了一些與工作密切相關(guān)的規(guī)章制度,如各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會(huì)管理制度、酒店突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等。用系統(tǒng)為工作服務(wù)。俗話說,沒有規(guī)則造就方圓。酒店實(shí)行指紋打卡以來,從上到下,從總經(jīng)理到基層服務(wù)員的各個(gè)部門都認(rèn)真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,真正把集團(tuán)公司的考勤制度與員工的工資掛鉤。因此,員工出勤管理更加規(guī)范化和制度化。針對(duì)考勤出現(xiàn)的特殊異常情況,如指紋打卡機(jī)故障,行政部負(fù)責(zé)對(duì)本部門的考勤進(jìn)行監(jiān)督和檢查,使每個(gè)人都能自覺遵守上下班的紀(jì)律。科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制可以使員工發(fā)揮出最大的潛能,愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值。激勵(lì)的方式有很多,但是工資可
6、以說是最重要的,也是最容易使用的。xx上半年,行政部從三個(gè)方面對(duì)員工進(jìn)行了績(jī)效考核:一是部門領(lǐng)導(dǎo)評(píng)選出13名優(yōu)秀高級(jí)員工;第二,部門員工評(píng)選出14名季度優(yōu)秀員工;第三,注冊(cè)了16名優(yōu)秀員工參加技能競(jìng)賽,并向優(yōu)秀員工提供了一定的工資補(bǔ)貼或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。雖然工資補(bǔ)貼和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)不是唯一的方式,但有一種魅力讓人們感到被重視和公平對(duì)待,這也將成為員工未來晉升的優(yōu)先考核條件之一,并由此產(chǎn)生激勵(lì)效應(yīng)。酒店是服務(wù)業(yè),員工流動(dòng)性大。有些員工自己認(rèn)為他們不知道自己是否能在酒店工作很長(zhǎng)時(shí)間,有些想法通常想說出來,卻沒有機(jī)會(huì)說出來。上半年,行政部從兩個(gè)方面加強(qiáng)了對(duì)員工的管理。首先,從行動(dòng)管理方面,行政部組織各部門正式員工
7、進(jìn)行勞動(dòng)合同的簽字儀式,切實(shí)維護(hù)用人單位和勞動(dòng)者的合法權(quán)益,讓員工從此安心踏實(shí)地工作。二是從思想層面進(jìn)行管理,組織一批老員工和常駐員工座談會(huì),進(jìn)一步了解酒店員工的思想動(dòng)態(tài),在酒店?duì)I造良好的企業(yè)文化和人文關(guān)懷,促進(jìn)管理者和員工之間的溝通,實(shí)現(xiàn)相互理解,增進(jìn)團(tuán)結(jié)。切實(shí)關(guān)心和愛護(hù)員工,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性,增強(qiáng)公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。1、員工深入,與員工溝通較少。2.行政工作涉及廣泛的問題。有時(shí),問題沒有得到全面的考慮,問題處理得不夠仔細(xì),缺乏組織能力。3.人力資源儲(chǔ)備不夠。4.員工活動(dòng)少,培訓(xùn)體系不完善。20xx即將過去,新的一年即將到來。20xx年,通過共同努力,整個(gè)酒店在經(jīng)營
8、業(yè)績(jī)和人員綜合素質(zhì)方面都取得了巨大的成就。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門之一,需要招聘人員、實(shí)施質(zhì)量檢查工作、設(shè)計(jì)并在各種活動(dòng)中制作相應(yīng)的內(nèi)容等。還得處理衛(wèi)生局、消防、疾控中心、社保等機(jī)關(guān)對(duì)外的各種檢查,與許多20xx中最重要的問題是招聘的難度。無論是快餐店還是綜合性酒店,都存在不同程度的勞動(dòng)力短缺。在酒店上半年的實(shí)際工作中,很難招聘到員工。在大規(guī)模接待的情況下,需要物流相關(guān)部門的協(xié)助。自10月份以來,在調(diào)整工資的基礎(chǔ)上,員工的招聘情況有所改善,相應(yīng)地解決了“有飯吃,沒有員工接待”的尷尬局面。培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段。20xx年,酒店加大了培訓(xùn)力度,行政部通過內(nèi)部培訓(xùn)和外部培訓(xùn)為所有酒店員工組織
9、并召開了專項(xiàng)培訓(xùn)。其中,有18小時(shí)的外部培訓(xùn)和16小時(shí)的內(nèi)部培訓(xùn)。崗前培訓(xùn):行政部4月份對(duì)新員工進(jìn)行入職培訓(xùn);10月,擴(kuò)大了培訓(xùn)范圍,雇用時(shí)間不到一年的員工再次接受了工作職責(zé)和相關(guān)制度的培訓(xùn)。在職培訓(xùn):結(jié)合酒店發(fā)展中的實(shí)際問題和不足,通過內(nèi)部培訓(xùn)(行政部)和外部講師(金冠佳:陳軒老師酒店專業(yè)形象,劉孟嬌老師新贏突破,葛望老師團(tuán)隊(duì)溝通)對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、禮貌和消防安全方面的培訓(xùn)。此外,針對(duì)酒店申請(qǐng)三星級(jí)酒店,結(jié)合外部培訓(xùn)教師,安排gfd、美容美發(fā)等課程,有效打造高品質(zhì)酒店服務(wù)。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)得到了提高。從技能培訓(xùn)和gfd培訓(xùn)的角度來看,顯然員工對(duì)后者有更高的熱情。因此,在20xx的培
10、訓(xùn)工作中,將有目的地增加與員工溝通的次數(shù),以了解成年員工的心理特征,并采用各種教學(xué)方法,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像等。為了將酒店的管理水平提高到一個(gè)新的水平,在20xx年,酒店還對(duì)部門經(jīng)理的出勤和工作表現(xiàn)進(jìn)行了嚴(yán)格的考核,對(duì)酒店的質(zhì)量檢查也進(jìn)行了嚴(yán)格的管理,堅(jiān)持每周五進(jìn)行質(zhì)量檢查,并執(zhí)行獎(jiǎng)懲政策。這些制度的制定加強(qiáng)了各級(jí)人員的管理,起到了“以制度管人”的良好作用。使酒店員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等許多方面都提高到了一個(gè)更高的水平。目前,酒店已制定并頒布了職責(zé)、制度、方法、流程等各項(xiàng)規(guī)章制度,對(duì)每位員工的崗位、職責(zé)和目標(biāo)設(shè)定了明確的標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)超越和違反這些標(biāo)準(zhǔn)的行為進(jìn)行了相應(yīng)的處罰,使每項(xiàng)
11、工作、每一個(gè)工作環(huán)節(jié)都有規(guī)章制度可循。在20xx年的員工大會(huì)上,酒店提出完成“一個(gè)上市”,即向相關(guān)部門提交“三星級(jí)涉外旅游酒店”的申請(qǐng)。在全年的工作中,酒店努力為所有員工樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí),努力打造三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)軟件。在酒店總經(jīng)理和各級(jí)管理人員的努力下,酒店在提交申請(qǐng)后不到一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)通過了三星級(jí)涉外酒店的檢查和評(píng)估,大大提高了酒店的知名度。提高酒店的知名度,培養(yǎng)自己的固定客戶,是酒店生存和發(fā)展的基本前提。由于今年新開了很多酒店,顧客的問題非常嚴(yán)重。為了保證酒店的正常運(yùn)營,增加經(jīng)營收入,酒店在20xx開展了面向全體員工的營銷活動(dòng),制定了一套面向全體員工的銷售激勵(lì)措施,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售、人人
12、參與銷售的良好局面。同時(shí),針對(duì)接待大型會(huì)議團(tuán)隊(duì)的房間不足,酒店多次與其他同檔次、同規(guī)模的酒店合作,一起接待,這不僅增加了酒店的效益,也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)的溝通,體現(xiàn)了酒店的合作精神。為了不限制酒店酒店在6月份推出了大型圖片展,通過外部廣告和內(nèi)容推廣進(jìn)行推廣;7月份,推出了一系列促銷活動(dòng):每天就餐特餐、消費(fèi)煙酒、政府健康餐、68元/間/日特價(jià)房、退房冰礦泉水、延遲3點(diǎn)退房;8月份對(duì)外宣傳婚宴和生日宴會(huì),會(huì)同婚宴公司,以條幅、宣傳冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)簽售等形式在市區(qū)進(jìn)行宣傳,擴(kuò)大市場(chǎng)知名度;12月,我們開展了一系列餐飲促銷活動(dòng),每消費(fèi)100元贈(zèng)送20元,并贈(zèng)送保健粥和特殊禮盒,以促進(jìn)餐飲消費(fèi),增加酒店?duì)I業(yè)額。
13、1.成立酒店藝術(shù)團(tuán),為酒店的各種接待活動(dòng)提供節(jié)目。這樣,不僅員工有機(jī)會(huì)展示自己的才華,酒店的會(huì)議和宴會(huì)接待品牌也得到廣泛宣傳和認(rèn)可。2.員工生日多樣化:在2月的晚餐之夜,酒店特別定制生日蛋糕,邀請(qǐng)所有員工為12位慶祝生日的員工慶祝生日;四月,我們組織生日員工去郊游。同時(shí),每個(gè)月都會(huì)給員工送生日禮物,讓員工感受到酒店大家庭的溫暖,促進(jìn)酒店的文化建設(shè)。3.組織員工的各種集體活動(dòng):4月,配合安全部組織對(duì)所有酒店員工進(jìn)行為期兩周的軍訓(xùn),大大提高了員工的戰(zhàn)斗力和酒店的形象;5月,員工運(yùn)動(dòng)會(huì)召開,通過跳繩和拔河,極大地激發(fā)了員工的合作精神,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力;5月下旬,舉行了員工技能競(jìng)賽和論文競(jìng)賽,鼓勵(lì)員工
14、通過寫作和演講不斷取得進(jìn)步;8月,根據(jù)月度優(yōu)秀員工評(píng)選結(jié)果和日常工作表現(xiàn),從各部門中評(píng)選出12名優(yōu)秀員工,并組織了一次為期四天的青島日照家訪;10月,我與安全部合作,組織所有酒店員工進(jìn)行消防實(shí)踐培訓(xùn),以增強(qiáng)消防安全意識(shí)。酒店管理應(yīng)始終堅(jiān)持以人為本的管理理念。沒有穩(wěn)定、高效、盡責(zé)的員工,就沒有優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)。11月20日,酒店對(duì)員工工資制度進(jìn)行了第二次調(diào)整和改革,提高了員工的基本工資,理順了餐飲部員工的工資。這一調(diào)整極大地提高了員工的積極性,加強(qiáng)了員工隊(duì)伍的建設(shè)。與上月相比,員工流失率明顯下降,一些老員工回到酒店工作。1.員工素質(zhì)整體水平不高,部門培訓(xùn)和監(jiān)督不到位,使得服務(wù)質(zhì)量有時(shí)低,服務(wù)意識(shí)有時(shí)弱,顧客投訴時(shí)有發(fā)生。2、規(guī)章制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決,存在隨意性和顧全面子的現(xiàn)象,未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在做得好做得差的現(xiàn)象。
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