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文檔簡(jiǎn)介

1、.,1,一、夏季飲食大原則,.,2,春,夏,冬,秋,長(zhǎng)夏,省酸增甘以養(yǎng)脾,春,夏,省苦增辛以養(yǎng)肺,秋,省辛增酸以養(yǎng)肝,冬,省咸增苦以養(yǎng)心,長(zhǎng)夏,省甘增咸以養(yǎng)腎,.,3,二、夏季癥狀中藥調(diào)理,.,4,1:益氣養(yǎng)陰藥,.,5,【性味歸經(jīng)】甘、微苦,涼。歸心、肺、腎經(jīng)?!竟δ苤髦巍垦a(bǔ)氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于氣虛陰虧,內(nèi)熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干?!咀⒁狻坎灰伺c藜蘆同用?!举A藏】置陰涼干燥處,密閉,防蛀?!舅幚碜饔谩縿?dòng)物實(shí)驗(yàn),對(duì)大腦有鎮(zhèn)靜作用,對(duì)生命中樞則有中度的興奮作用。 【宜忌】中陽(yáng)衰微,胃有寒濕者忌服。 本草從新:臟寒者服之,即作腹痛,郁火服之,火不透發(fā),反生寒熱。 綱目拾遺:忌鐵器及

2、火炒。,西洋參,.,6,五味子,俗稱山花椒、秤砣子、藥五味子、面藤、五梅子等,唐等新修本草載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。 李時(shí)珍曾謂:“五味今有南北之分,南產(chǎn)者色紅,北產(chǎn)者色黑,人滋補(bǔ)藥必用北產(chǎn)者良”。中國(guó)藥典2000年版將五味子和南五味子分別收載為兩個(gè)品種。五味子只特指北五味子的干燥成熟果實(shí)。而南五味子特指華中五味子的干燥成熟果實(shí)。,五味子,.,7,【性味歸經(jīng)】:溫;酸、甘;歸肺、心、腎經(jīng) 性能味甘、酸,性溫。能益氣生津,補(bǔ)腎養(yǎng)心,收斂固澀。 用途用于氣虛津傷,體倦多汗,短氣心悸;肺氣不足或肺腎兩虛所致的喘咳,或喘咳日久,肺氣耗傷;心陰不足,心悸怔忡,失眠健忘;腎氣

3、不固,遺精,尿頻,或脾腎兩虛,久瀉不止?,F(xiàn)代又用于無(wú)黃疸型和遷延慢性肝炎。,.,8,用法,1,生脈散:人參10g,麥門冬15g,五味子6g。加水煎湯服。 源于內(nèi)外傷辨惑論。本方以人參益氣生津,五味子益氣生津、斂肺止汗,麥門冬養(yǎng)陰生津。用于氣陰不足,體倦自汗,短氣懶言,口渴咽干,脈虛無(wú)力;或久咳傷肺,氣陰兩傷,干咳短氣,自汗。 2,五味子散:五味子18g,吳茱萸6g。一同炒香,研為細(xì)末。每日2次,每次6g,米飲送服。 源于本事方。本方用五味子補(bǔ)腎固澀,吳茱萸散寒燥濕。用于脾腎虛寒有腹瀉,久瀉不止,.,9,【功 效】:養(yǎng)陰潤(rùn)肺,益胃生津。 【主 治】: 1肺陰虛證。本品甘潤(rùn)而偏于苦寒,能補(bǔ)肺陰,兼

4、能清肺熱,適用于陰虛肺燥有熱之干咳少痰、咳血或咽干音啞等證。常與相似的養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、清肺及止咳、平喘、利咽之麥冬、南沙參、杏仁、桑葉、玄參等藥同用。 2胃陰虛證。本品能補(bǔ)胃陰,而生津止渴,兼能清胃熱。適用于胃陰虛有熱之口干多飲、饑不欲食、大便干結(jié)、舌苔光剝或舌紅少津及胃痛、胃脹、干嘔等證。常與石斛、玉竹、烏梅等養(yǎng)陰生津之品同用。胃陰脾氣俱虛者,宜與山藥、太子參、黃精等養(yǎng)陰、益氣健脾之品同用。,沙參,.,10,【性 味】:苦、微寒、無(wú)毒。 【歸 經(jīng)】:歸肺、胃經(jīng)。 【別 名】:南沙參,北沙參(功效比南沙參好)。 【用 量】:930克 【慎 忌】:反藜蘆(會(huì)增強(qiáng)藜蘆的毒效)。虛寒證忌用。,.,11,

5、2:健脾除濕藥,.,12,【性味歸經(jīng)】辛,微溫。歸脾、胃、肺經(jīng)。 【功能主治】芳香化濁,開胃止嘔,發(fā)表解暑。用于濕濁中阻,脘痞嘔吐,暑濕倦怠,胸悶不舒,寒濕閉暑,腹痛吐瀉,鼻淵頭痛。 【用法用量】煎服,510g。鮮品加倍。 【使用注意】陰虛血燥者不宜用。,藿香,.,13,為菊科植物佩蘭的干燥地上部分。主產(chǎn)于江蘇、浙江、河北等地。夏、秋二季分兩次采割。切段生用,或鮮用。 【藥性】辛,平。歸脾、胃、肺經(jīng)?!竟πА炕瘽瘢馐?。,佩蘭,.,14,【應(yīng)用】1濕阻中焦。本品氣味芳香,其化濕和中之功與藿香相似,治濕阻中焦之證, 2暑濕、濕溫。本品化濕又能解暑,治暑濕證常與藿香、荷葉、青蒿等同用。濕溫初起,可

6、與滑石、薏苡仁、藿香等同用。 【用法用量】煎服,510g。鮮品加倍。,.,15,用法: 藿香10g,佩蘭10g,水煎,分2-3次服,治療暑濕感冒,腹瀉嘔吐等。,.,16,【炮制】荷葉:以水洗凈, 剪去蒂及邊緣,切絲,曬干。 【性味】苦澀,平。 滇南本草:性微溫平,味辛。 本草崇原:氣味苦,平,無(wú)毒。 醫(yī)林纂要:苦澀,平,微咸?!練w經(jīng)】入心、肝、脾經(jīng)。 【功用主治-荷葉的功效】清暑利濕,升發(fā)滑陽(yáng),止血。治暑濕泄瀉、眩暈,水氣浮腫,雷頭風(fēng),吐血,衄血,崩漏,便血,產(chǎn)后血暈。,荷葉,.,17,荷葉粥,用法: 大米100-150g,粥煮熟時(shí),用洗凈的鮮荷葉一張,將抑面向下,放粥內(nèi),浸悶10分鐘后即可食

7、用。 粥色碧綠,氣味清香,是夏季解暑佳品。,.,18,為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf的干燥菌核。寄生于松科植物赤松或馬尾松等樹根上。野生或栽培,主產(chǎn)于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。產(chǎn)云南者稱“云苓”,質(zhì)較優(yōu)。 【藥性】甘、淡,平。歸心、脾、腎經(jīng)?!竟πА坷[,滲濕,健脾,寧心。 【應(yīng)用】1水腫 2、痰飲 3脾虛泄瀉。 4心悸,失眠。,茯苓,.,19,應(yīng)用 茯苓15g,白術(shù)10g,太子參12g 主治:夏季脾虛,飲食減少,大便溏薄 適用于濕困脾土型的。,.,20,【藥性】甘,平。歸脾、肺、腎經(jīng)?!竟πА垦a(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精。,山藥-原態(tài),山藥-藥

8、材,山藥-飲片,山藥,2020/8/14,.,21,.,22,【應(yīng)用】1脾虛證。本品性味甘平,能補(bǔ)脾益氣,滋養(yǎng)脾陰。多用于脾氣虛弱或氣陰兩虛,消瘦乏力,食少,便溏;或脾虛不運(yùn),濕濁下注之婦女帶下。 2肺虛證。本品又能補(bǔ)肺氣,兼能滋肺陰 3腎虛證。本品還能補(bǔ)腎氣,兼能滋養(yǎng)腎陰,對(duì)腎脾俱虛者,其補(bǔ)后天亦有助于充養(yǎng)先天。 4消渴氣陰兩虛證。消渴一病,與脾肺腎有關(guān),氣陰兩虛為其主要病機(jī)。,.,23,食物相克 山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。 甘遂 【性味與歸經(jīng)】苦,寒;有毒。歸肺、腎、大腸經(jīng)。 【功能與主治】瀉水逐飲。用于水腫脹滿,胸腹積水,痰飲積聚,氣逆喘咳,二更不利,消腫散結(jié):外用可

9、治癰腫瘡瘍。,.,24,應(yīng)用 山藥15g,白術(shù)10克,太子參20g。水煎服。 治療脾胃虛弱,食少乏力、腹瀉。,適用癥型:多用于脾氣虛弱或氣陰兩虛,消瘦乏力,食少,便溏;,.,25,3:解暑清熱藥,.,26,【別名】忍冬、金銀藤、銀花、雙花、二花 由于金銀花是一對(duì)一對(duì)地開花,先開的花花瓣為白色,幾天后才會(huì)變成黃色.因此得名金銀花。 性味歸經(jīng):甘,寒。歸肺、心、胃經(jīng)。 功能主治:清熱解毒,涼散風(fēng)熱。用于癰腫疔瘡,喉痹,丹毒,熱血毒痢,風(fēng)熱感冒,溫病發(fā)熱。 用法用量 : 615g。,金銀花,.,27,應(yīng)用 金銀花克直接泡茶頻飲,用于消暑和預(yù)防感冒。 取 金銀花60g,加入適量白糖,用開水沖泡,涼后當(dāng)

10、茶飲,也可加烏龍茶適量一起沖泡。,.,28,味辛,甘,苦;性微寒。歸肺、肝經(jīng)。 【功能主治】散風(fēng)清熱,平肝明目。用于風(fēng)熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花,菊花,.,29,菊花的應(yīng)用,1 菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金銀花各10克,代茶飲用,能化淤消脂,清涼降壓降壓、減肥輕身,適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。 2 三花茶:菊花,金銀花,茉莉花均少許,泡水作茶飲,可清熱解毒,適用于防治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等,常服更可降火,有寧神靜思的效用。,.,30,三、夏季疾病防治,.,31,俗稱發(fā)痧,古稱中暍 ,中暑是指在高溫和熱輻射的長(zhǎng)時(shí)間作用下,機(jī)體體溫調(diào)節(jié)障礙,水、電解質(zhì)代謝紊亂及神經(jīng)系

11、統(tǒng)功能損害的癥狀的總稱。,一:中暑,.,32,日射?。?即強(qiáng)烈的陽(yáng)光照射頭部,造成顱內(nèi)溫度增高。中暑者出現(xiàn)劇烈頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、耳鳴、眼花、煩躁不安、神志障礙,重者發(fā)生昏迷,體溫可輕度增高。 熱射病 熱射病(包括日射病)亦稱中暑性高熱,其特點(diǎn)是在高溫環(huán)境中突然發(fā)病,體溫高達(dá)40以上,疾病早期大量出汗,繼之無(wú)汗,可伴有皮膚干熱及不同程度的意識(shí)障礙等。 熱痙攣 熱痙攣主要表現(xiàn)為明顯的肌痙攣,伴有收縮痛。好發(fā)于活動(dòng)較多的四肢肌肉及腹肌等,尤以腓腸肌為著。常呈對(duì)稱性。時(shí)而發(fā)作,時(shí)而緩解?;颊咭庾R(shí)清,體溫一般正常。,.,33,【對(duì)中暑的防護(hù)】 出行躲避烈日 防暑降溫藥品,如十滴水、龍虎人丹、風(fēng)油精

12、等一定要備在身邊, 別等口渴了才喝水 飲食 ,多吃水果蔬菜 保持充足睡眠,.,34,解毒祛暑小驗(yàn)方,1-鹽茶飲:取綠茶10克,食鹽2克,用開水沖泡后飲用。具有生津解渴,清熱除煩等作用,適宜常人平時(shí)飲用,是防暑降溫的好飲料。 2-綠豆湯:取綠豆200克,加水300毫升,煮湯取液飲用(可酌加白糖調(diào)配),有清署解渴,利水消腫,清熱解毒等作用。 3-雙花白菊飲:取金銀花,白菊花,各10克,用沸水沖泡,加白糖3-5克,頻頻飲服,有清熱解毒作用。,.,35,4-香薷飲:取香薷2克,扁豆,厚樸各5克,水煎取汁飲用。有解表散寒,化濕和中的作用。 5-麥冬山楂飲:取麥冬,山楂各10克,用沸水沖泡,待涼即可飲用。有健脾胃,生津止渴,消毒散瘀等功效。 6-玉米須茶:取玉米須20克,洗凈用沸水浸泡后飲用。有通便利尿等功效。,解毒祛暑小驗(yàn)方,.,36,7-決明子茶:取決明子100克,經(jīng)文火炒至微黃(不焦枯為度)置入有蓋玻璃瓶中備用。每次取5克決明子,于有蓋茶杯中加沸水沖泡后飲用。有散熱祛風(fēng),清肝明目的作用。 8-五味枸杞飲:取五味子50克(用小紗布袋裝好),枸杞子50克,置于砂鍋內(nèi)加凈水1500毫升,用文火煎沸

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