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文檔簡介

,我喜歡的風(fēng)味食品,美食薈萃,我說你猜,輕輕提,慢慢移, 先開窗,后吮湯,我說你猜,津門三絕之一,糯米、黃米制成面皮,紅小豆、赤砂糖做成餡,入香油鍋內(nèi)炸成金黃色。,你說我猜,餡兒的花樣多,有十幾種呢。它圓圓的、粘粘的,吃在嘴里香香甜甜的、軟軟的,好吃極了。傳統(tǒng)的習(xí)俗,每到家人團聚的日子,都要吃上一碗,象征著一家人團團圓圓的。,你說我猜,味道不錯,口感軟綿而不粘牙,甜度適中而不膩人。細(xì)細(xì)品嘗,有一種特別的黍香又帶著清淡的豆香味。它的顏色是土黃的,好像一只驢子摔倒后粘了滿身黃土。,你說我猜,喝不慣它不能算真正的老北京人,酸中帶些餿腐的怪味兒,只能吸溜吸溜地喝,不能大口猛灌,第一次接觸它,一般人喝不慣。,擔(dān)擔(dān)面的辣味越來越濃,辣得我頭上都出汗了。,吃一口面,就一口湯,辣得我直吐舌頭,呼呼地往外喘著粗氣,想停下來,但欲罷不能,擦一把汗,又是一陣埋頭苦干,直辣得我大汗淋漓,餐巾紙幾度告急。,傳說、外形、吃法、 味道、象征意義、 直抒胸臆,

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