化學(xué)溶液的形成.ppt

1、?,一、溶液中溶質(zhì)和溶劑的判斷方法,氯化鈉 NaCl,H2O,氯化氫 HCl,H2O,碘 I2,酒精 C2H5OH,H2O,我會判斷,酒精 C2H5OH,溶質(zhì),溶劑,溶劑分子,溶質(zhì)分子,溶質(zhì)離子,提問：你能小結(jié)判斷“溶質(zhì)和溶劑”的方法嗎？,小結(jié)：,1、溶質(zhì)的狀態(tài)可以為,固體,液體,氣體,2、液體與液體互溶,多-溶劑 ; 少-溶質(zhì),水是最常見的溶劑，酒精、汽油等物質(zhì)也是常見的溶劑。在未指明溶劑時，溶劑一般為水。,但如果其中有一種是水，不 管多少，一般把水叫做溶劑。,固體、氣體溶于 液體，形成溶液 時；固體和氣體 一般作溶質(zhì)，液體 作溶劑。,1、油、鹽、醬、醋是廚房中常用的調(diào)味品，將它們分別與足量

2、水充分混合后，形成的混合物是溶液的是（ ）花生油 食鹽 醬油 白醋 A. B. C. D.2、下列物質(zhì)加入水中能夠形成溶液的是（ ） A、碳酸鈣 B、面粉 C、油 D、硫酸銅,A,D,3、通過學(xué)習(xí)化學(xué)，我們澄清了許多有關(guān)溶液 的錯誤認(rèn)識，逐步了解了溶液的本質(zhì)。請參 照示例，否定下列錯誤的認(rèn)識。,碘酒中的溶劑是酒精,硫酸銅溶液是藍(lán)色,水不是溶液,4、寫出下列溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式：,.,KMnO4,CuSO4,H2SO4,ZnSO4,NaCl,Ca(OH)2,探究實驗(一)：物質(zhì)溶解性的大小與什么有關(guān)?,2.由試管二、四或試管一、三中的現(xiàn)象比較，可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律？,討論:,根據(jù)你的生活經(jīng)驗,想一想“

3、物質(zhì)溶解性的大小還與外界條件什么有關(guān)?舉例說明你的結(jié)論.”,1.由試管一、二或試管三、四中的現(xiàn)象比較，可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律？,不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同,同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性不同,結(jié)論: 物質(zhì)溶解性的大小與溶質(zhì)和溶劑本身的 性質(zhì)有關(guān).,有兩杯等質(zhì)量的，不同溫度的水；一杯為20，一杯為100，向兩杯水中加入蔗糖（直到不能再溶解為止），哪杯溶解得多？由此可得出什么？,【實驗93】在盛有紅墨水溶液（用紅墨水是為了顯色，利于觀察）的試管中，用滴管緩緩滴加約兩毫升乙醇。,探究實驗(二) 水和酒精是否能互溶(課本P29),分層 上層為無色 下層為紅色,都為紅色,不分層 為紅色,水和酒 精能互 溶

4、,乳 化 現(xiàn) 象,1、不是任何液體相互混合,都能溶解的。 2、水與油混合（分層）不均一、不穩(wěn)定，故不能形成溶液。 3、洗滌劑能去油污。,探究實驗四,思考：從實驗?zāi)憧筛兄绞裁矗?分層 上層為油 下層為水,得到渾 濁液體,分層 上層為油 下層為水,不干凈,分層 上層為油 下層為水,得到渾 濁液體,不分層,干凈,1.洗滌劑有什么功能? 它的去污原理是什么?,洗滌劑有乳化功能；洗滌劑的去污原理是：將油污分散成無數(shù)小液滴，然后隨水流走。（這種現(xiàn)象稱為洗滌劑的乳化作用.）(如洗頭發(fā)),問題:,2、修汽車的工人,當(dāng)他的手上沾滿油污時,他常用汽油洗去手上的油污.這說明汽油與洗滌劑一樣能去油污,那么二者去油污

5、的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?,汽油去油污的原理是: 將油污溶解在汽油中,形成溶液,從而除去油污.,結(jié)合自己的生活經(jīng)驗判斷,洗滌劑的去污能力是否與溫度有關(guān)? 是怎樣的關(guān)系? 設(shè)計實驗證明.,設(shè)計實驗:洗滌劑在熱水中的洗滌效果更好,取兩個沾有很多油污的杯子，分別用加了等量洗滌劑的冷水和熱水洗滌。,溫度高時, 洗滌劑的 乳化效果 好。,問題:,用熱水 洗滌的 杯子更 干凈。,小英在做飯時,發(fā)現(xiàn)很多因素都能影響食鹽在水中溶解的速度.(1)從你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速度的因素中,寫出其中三項,并預(yù)測此因素對食鹽溶液速度的影響；因素有: ,你的預(yù)測 ; ,你的預(yù)測 ; ,你的預(yù)

6、測 .,溫度,溫度越高,食鹽溶解越快,顆粒越小,食鹽溶解越快,食鹽顆粒大小,是否攪拌,攪拌能加快食鹽的溶解,探究實驗(三)： 溶質(zhì)溶解的快慢（即速率）與什么有關(guān)？,(2)從你所列因素中選出一個,通過實驗驗證你的預(yù)測.你設(shè)計的實驗方案是:,實驗設(shè)計： 在兩個燒杯中各放入等體積,不同溫度的水,分別稱取等量,顆粒大小相同的食鹽,同時放入燒杯中. 觀察并記錄兩個燒杯中的食鹽完全溶解所需的時間.,溫度影響,課 題 1 溶 液 的 形 成,二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象,活動與探究,現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH（你還可選用其他儀器和藥品），試設(shè)計實驗方案，探究它們

7、溶解于水時是放出熱量還是吸收熱量。,1、實驗方案,(1)分別向三只燒杯中倒入一定質(zhì)量的水,然后測出水溫,(2)分別將一定量的三種固體放入上述三只燒杯中,攪拌并測出溫度,(3)比較前后溫度變化,根據(jù)實驗記錄實驗結(jié)果,完成第30頁表格.,2、畫出所設(shè)計的實驗簡圖,課 題 1 溶 液 的 形 成,1、溶解過程的兩種變化:,小結(jié),吸收熱量,放出熱量,2、幾種表現(xiàn):,(1)擴散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量:,表現(xiàn)為放熱,溫度升高.,(2)擴散過程吸收的熱量大于水合過程放出的熱量:,表現(xiàn)為吸熱,溫度降低.,(3)擴散過程吸收的熱量等于水合過程放出的熱量:,表現(xiàn)為溫度不變.,（1）濃硫酸、NaOH固

8、體等溶于水溫度升高； （2）NaCl等溶于水溫度不變； （3）NH4NO3等溶于水溫度降低。,小結(jié),例1 如右圖所示，向小試管中分別加入下列一定量的物質(zhì)，右側(cè)U形管中液面未發(fā)生明顯變化，該物質(zhì)是 ( ) A氫氧化鈉固體 B濃硫酸 C硝酸銨晶體 D氯化鈉晶體,D,課 題 1 溶 液 的 形 成,2、濃硫酸、氫氧化鈉固體溶于水溫度會升高，其原理是什么？氧化鈣固體投入水中溫度也會升高，其原理是什么？,濃硫酸、氫氧化鈉溶于水?dāng)U散過程吸收的熱量小于水合過程放出的熱量,所以溫度升高;,氧化鈣與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)放熱,所以溫度升高.,3、右圖所示，向小試管中加入一定量的下列物質(zhì)，U形管液面右側(cè)未發(fā)生改變，該物質(zhì)

9、是（ ） U形管液面右側(cè)升高，該物質(zhì)是（ ） U形管液面右側(cè)降低，該物質(zhì)是（ ） A、濃硫酸B、燒堿 C、生石灰 D、蔗糖E、硝酸銨F、氯化鈉,DF,ABC,E,課 題 1 溶 液 的 形 成,4、小琪往右圖所示的燒杯中加入一種物質(zhì)，攪拌后，發(fā)現(xiàn)塑料片的水結(jié)了冰。她加入的物質(zhì)是（ ） A、食鹽 B、硝酸銨 C、生石灰 D、氫氧化鈉固體,B,作業(yè)：P33 2、4,探究實驗三： 溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別（視頻）,液體小液滴分散到另一種液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。,固體小顆粒分散到液體里形成不均一、不穩(wěn)定的混合物。,一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里形成均一、穩(wěn)定的混合物。,均一 穩(wěn)定,不均一 不穩(wěn)定,不均一 不穩(wěn)定,混 合 物,混 合 物,混 合 物,食鹽水 糖水 稀鹽酸 石灰水,泥漿水 洪水,油水,課 題 1 溶 液 的 形 成,學(xué)完本