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1、如何識(shí)別酸和堿的實(shí)驗(yàn)探究,食醋為什么會(huì)有酸味?,CH3COOH,這些水果為什么都有酸味?,果 酸,堿對(duì)你來(lái)說(shuō)可能不如酸那樣熟悉,其實(shí)你也遇到過(guò)。 “堿”一詞在阿拉伯語(yǔ)中表示灰。人們將草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等 生活中的堿有:石灰水中有氫氧化鈣,爐具清潔劑中含有氫氧化鈉,它們都是堿。吃的皮蛋中也有堿。,NaOH溶液,儀器:點(diǎn)滴板兩塊 藥品:紫色石蕊,無(wú)色酚酞,食醋,稀鹽酸,石灰水,氫氧化鈉溶液,食鹽水,蔗糖水,,酚 酞,稀 鹽 酸,石 蕊,食 醋,石灰水,氫氧化鈉,食鹽水,蔗糖水,如何識(shí)別酸和堿的實(shí)驗(yàn)探究,實(shí)驗(yàn)1:在點(diǎn)滴板1上按標(biāo)識(shí)分別滴加食醋,稀HCl, 石灰 水,NaOH溶液食鹽水

2、,蔗糖水,然后再在點(diǎn)滴板中的這六種溶液中滴入紫色石蕊,觀察他們的顏色變化,并將結(jié)果記錄在表格中。,變紅色,變紅色,變藍(lán)色,變藍(lán)色,不變色,不變色,食鹽水,蔗糖水,石灰水,氫氧化鈉溶液,食醋,鹽酸,實(shí)驗(yàn)1:在點(diǎn)滴板1上按標(biāo)識(shí)分別滴加食醋,稀HCl, 石灰水,NaOH溶液,食鹽水,蔗糖水,然后再向點(diǎn)滴板中的這六種溶液中分別滴入兩滴紫色石蕊,觀察他們的顏色變化,并將結(jié)果記錄在表格中。,實(shí)驗(yàn)2:在點(diǎn)滴板上按標(biāo)識(shí)分別滴加食醋,稀鹽酸, 石灰水,氫氧化鈉溶液食鹽水,蔗糖水,然后再向點(diǎn)滴板中的這六種溶液中分別滴入兩滴無(wú)色酚酞,觀察他們的顏色變化,并將結(jié)果記錄在表格中。,實(shí)驗(yàn)2:在點(diǎn)滴板上按標(biāo)識(shí)分別滴加食醋,稀HCl, 石灰水,NaOH溶液食鹽水,蔗糖水,然后再在點(diǎn)滴板中的這六種溶液中滴入無(wú)色酚酞,觀察他們的顏色變化,并將結(jié)果記錄在表格中。,不變色,不變色,變紅色,變紅色,不變色,不變色,酸 性,堿 性,中 性,如何識(shí)別酸和堿的 實(shí)驗(yàn)探究,1.用酸堿指示劑識(shí)別酸和堿:,如何識(shí)別酸和堿的 實(shí)驗(yàn)探究,石蕊+,酸,變紅色,石蕊,+,堿,變藍(lán)色,酚酞,+,酸,不變色,酚酞,+,堿,變紅色,家庭小實(shí)驗(yàn):自制酸堿指示劑,實(shí)驗(yàn)原理:許多植物的花,果,莖,葉中都 含有色素(如月季花,紫包菜,胡蘿卜,白菜葉等),這些色素在酸性溶液和

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