化學(xué)元素和化合物.ppt

高中生物高考第一輪復(fù)習(xí),元素和化合物,一、基礎(chǔ)知識(shí),常見(jiàn)種類(lèi)：主要有_多種,種類(lèi),依含量分,大量元素：,C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,微量元素：,依作用分,最基本元素：,基本元素：,主要元素：,作用,組成多種多樣的化合物,影響生物體的生命活動(dòng),生物界與非生物界：,統(tǒng)一性、差異性,C、H、O、N、P、S,C、H、O、N,C,20,生物體內(nèi)的化學(xué)元素,Mo、Cl、Mn、B、Zn、Fe、Cu等。,二、知識(shí)聯(lián)想,概念、種類(lèi)、作用,確定必需礦質(zhì)元素的方法,同位素標(biāo)記法,光合作用中O2的產(chǎn)生 光合作用中C的轉(zhuǎn)移 噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn) DNA分子復(fù)制的方式,概念： 通過(guò)物質(zhì)循環(huán)可以說(shuō)明本節(jié)的一 個(gè)什么基本觀點(diǎn)？,溶液培養(yǎng)法,1、礦質(zhì)元素：,2、必需元素：,3、示蹤元素：,4、物質(zhì)循環(huán),構(gòu)成細(xì)胞的化合物,無(wú)機(jī)化合物,有機(jī)化合物,水,無(wú)機(jī)鹽,糖類(lèi)：C、H、O,脂質(zhì)：C、H、O、 （ N、P）,蛋白質(zhì)：C、H、O、N（S、Fe）,核酸：C、H、O、N、P,組成生物體的化合物:,鮮重含量最多：水， 干重含量最多：蛋白質(zhì),三、重點(diǎn)闡釋,1、生物體內(nèi)的大量元素與微量元素、基本元素與主要元素、植物體必需的大量礦質(zhì)元素與微量礦質(zhì)元素 2、組成生物體的化學(xué)元素的作用: 例題,組成生物體的常見(jiàn)化學(xué)元素的作用,大量元素N是組成 、 、 、 、 、 等的重要元素。植物體缺N，各種代謝受影響，表現(xiàn)出多種病癥，如葉子表現(xiàn)為： 。,蛋白質(zhì)（包括酶和某些激素） 磷脂、 ATP 、 生長(zhǎng)素、 核酸、 葉綠素 ， 葉片發(fā)黃、,組成生物體的常見(jiàn)化學(xué)元素的作用,大量元素P是組成 、 、 等的重要元素，與植物的 作用和動(dòng)、植物的 作用等生命活動(dòng)有關(guān)，,ATP 、磷脂、 核酸 、 光合、 呼吸,組成生物體的常見(jiàn)化學(xué)元素的作用,Fe是 和細(xì)胞色素的重要成份，人體缺鐵易患 。 Mg2+是植物體葉片中葉綠體的 （色素）的必需成分， 碘是合成 激素不可缺少的原料，缺碘時(shí)，人易患 病，又叫 。,血紅蛋白、 貧血、 葉綠素、 甲狀腺、 大脖子、 地方性甲狀腺腫,四、能力提高訓(xùn)練,1、圖表的分析：例題 2、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：例題,目的、原理、方法、 設(shè)計(jì)的基本原則、確定好觀察指標(biāo)、 設(shè)計(jì)合理的步驟、觀察記錄、結(jié)論。,注意分析的方法、 語(yǔ)言表達(dá)能力的訓(xùn)練,1、地殼和生物細(xì)胞的元素組成(質(zhì)量分?jǐn)?shù)%),圖表分析,從表中可得到什么結(jié)論？,說(shuō)明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性和差異性,2、實(shí)驗(yàn)證明，礦質(zhì)元素會(huì)直接或間接地影響光合作用。下圖是水稻葉片N、P含量與光合作用速率的關(guān)系，請(qǐng)據(jù)圖回答： （）分析上圖，水稻葉片的氮、磷含量與光合作用速率之間有何關(guān)系？ （）請(qǐng)根據(jù)光合作用的過(guò)程和原理分析氮、磷兩種元素是如何影響光合作用速度的？,圖表分析,（）缺磷會(huì)影響ATP的合成（影響光合作用的能量傳遞），從而影響光合作用速度。缺氮影響酶的合成，酶的缺乏會(huì)影響光合作用的速度。同時(shí)適量的氮可使植物枝繁葉茂，光合作用進(jìn)行得旺盛。,在一定范圍內(nèi)，氮、磷含量越多， 光合作用的速度越快。,(2002全國(guó)理綜)為驗(yàn)證“鎂是植物生活的必需元素”，三位同學(xué)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，下列是實(shí)驗(yàn)的基本思路。請(qǐng)分別指出三個(gè)實(shí)驗(yàn)思路能否達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，為什么？再?xiě)出你的設(shè)計(jì)思路。 （1）實(shí)驗(yàn)一：取生長(zhǎng)狀況一致的大豆幼苗，用符合實(shí)驗(yàn)要求的容器進(jìn)行培養(yǎng)。對(duì)照組容器內(nèi)只盛有蒸餾水，實(shí)驗(yàn)組盛有用蒸餾水配制的鎂鹽溶液。兩組置于相同的適宜條件下培養(yǎng)，并對(duì)溶液通氣，觀察比較兩組植物的生長(zhǎng)發(fā)育情況。 答： （2）實(shí)驗(yàn)二：取生長(zhǎng)狀況一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的容器中（砂性土壤肥力均勻，容器符合實(shí)驗(yàn)要求），對(duì)照組澆以蒸餾水，實(shí)驗(yàn)組澆以蒸餾水配制的鎂鹽溶液，兩組置于相同的適宜條件下培養(yǎng)，觀察比較兩組植物的生長(zhǎng)發(fā)育情況。 答：,（1）不能。 因?yàn)檎麴s水和鎂鹽溶液均缺乏植物必需的礦質(zhì)元素而使兩組植物生長(zhǎng)均不正常。,（2）不能。 因?yàn)閮山M容器內(nèi)的砂性土壤中都可能含有鎂離子。,（3）實(shí)驗(yàn)三：取生長(zhǎng)狀況一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的容器中（砂性土壤肥力均勻，容器符合實(shí)驗(yàn)要求），對(duì)照組澆以含有植物必需的各種元素的完全營(yíng)養(yǎng)液，實(shí)驗(yàn)組澆以不含鎂離子的完全營(yíng)養(yǎng)液，兩組置于相同的適宜條件下培養(yǎng)，觀察比較兩組植物的生長(zhǎng)發(fā)育情況。 答： （4）下面由你進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，請(qǐng)寫(xiě)出你的設(shè)計(jì)思路。答：,（3）不能。 因?yàn)閮山M容器內(nèi)的砂性土壤中都可能含有鎂離子。,（4）取生長(zhǎng)狀況一致的大豆幼苗，用符合 實(shí)驗(yàn)要求的容器，對(duì)照組盛有含植物必需的 各種礦質(zhì)元素的完全營(yíng)養(yǎng)液，實(shí)驗(yàn)組盛有不 含鎂離子的完全營(yíng)養(yǎng)液，兩組置于相同的適 宜條件下培養(yǎng)，并對(duì)溶液通氣。觀察比較兩 組植物的生長(zhǎng)發(fā)育情況。,鞏固練習(xí),1、氮是植物體內(nèi)的重要元素之一，下列物質(zhì)不含氮元素的是 A.酶 B.纖維素 C.RNA D.ATP 2（2007廣東理科基礎(chǔ)）下列健康人的4種液體樣本中，能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應(yīng)的是 尿液 胃液 汗液 唾液 A B C D,B,D,3、（2007山東理綜樣題）組成生物的化學(xué)元素在生物體中起重要作用。下列關(guān)于幾種元素與光合作用關(guān)系的敘述中，正確的是 （ ） AC是組成糖類(lèi)的基本元素，在光合作用中C元素從CO2先后經(jīng)C3、C5形成（CH2O） BN是葉綠素的組成元素之一，沒(méi)有N植物就不能進(jìn)行光合作用 CO是構(gòu)成有機(jī)物的基本元素之一，光合作用制造的有機(jī)物中的氧來(lái)自于水 DP是構(gòu)成ATP的必需元素，光合作用中光反應(yīng)和暗反應(yīng)過(guò)程均有ATP的合成,鞏固練習(xí),B,4、夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動(dòng)后，要喝淡鹽水；在患急性腸胃炎時(shí)，要及時(shí)注射生理鹽水；不慎受外傷后，用09的鹽水清洗傷口。這樣做的主要目的依為 降溫 維持水代謝的平衡 維持無(wú)機(jī)鹽代謝的平衡 消毒 是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用 A. B C D. ,鞏固練習(xí),B,5、生物界在基本組成上的高度一致性表現(xiàn)在 組成生物體的化學(xué)元素基本一致 各種生物體的核酸都相同 構(gòu)成核酸的堿基都相同 各種生物的蛋白質(zhì)都相同 構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都相同 A. B. C D.,鞏固練習(xí),B,6、下列物質(zhì)中，能被蘇丹染液染成橘黃色的是 A.馬鈴薯塊莖 B.浸軟的蓖麻種子 C.蛋清液 D.蘋(píng)果,7、將面團(tuán)包在紗布中在清水中搓洗，鑒定黏留在紗布上的黏稠物質(zhì)和洗出的白漿用的試劑分別是 A.碘液、蘇丹溶液 B.雙縮脲試劑、碘液 C.斐林試劑、蘇丹 D.碘液、斐林試劑,可溶性糖中的還原糖（如葡萄糖、果糖、麥芽糖），與斐林(Fehling)試劑發(fā)生作用，可以生成磚紅色沉淀。 脂肪可以被蘇丹染液染成橘黃色(或被蘇丹染液染成紅色)。 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)。,實(shí)驗(yàn)：鑒定蛋白質(zhì)、還原性糖、脂肪,2、斐林試劑和雙縮脲試劑的比較 相同點(diǎn)：都由NaOH溶液和CuSO4溶液構(gòu)成；斐林試劑甲液和雙縮脲試劑A都為0.1g/mL NaOH溶液。 不同點(diǎn)：CuSO4溶液濃度不一樣：斐林試劑乙液為 0.05 g/mLCuSO4溶液，雙縮脲試劑 B為 0.01g/mLCuSO4溶液。 配制比例不一樣。 使用方法不一樣：斐林試劑是甲、乙液一起混合后再使用，雙縮脲試劑則是先向待鑒定材料加入A試劑搖勻后，再加入試劑B。 鑒定的對(duì)象不一樣：斐林試劑鑒定的是 ，雙縮脲試劑鑒定的是 。 反應(yīng)本質(zhì)及顏色反應(yīng)不一樣。,7（2007江蘇生物）19若以雞蛋蛋白液為材料進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)蛋白液與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會(huì)粘固在試管壁上。下列關(guān)于這一現(xiàn)象形成原因的描述中正確的是 A雞蛋蛋白液稀釋不夠，攪拌不勻 B只添加了雙縮脲試劑A，未添加雙縮脲試劑B C雞蛋蛋白液不是合適的實(shí)驗(yàn)材料 D蛋白液與雙縮脲試劑的反應(yīng)時(shí)間不夠長(zhǎng),鞏固練習(xí),A,（2007寧夏理綜）將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過(guò)濾，得到提取液。取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（提取液中還原性物質(zhì)忽略不記）：,（1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時(shí)間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是 ；磚紅色較深的試管是 ，顏色較深的原因是 ；不變色的試管是 ，不變色的原因是 。 （2）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色，產(chǎn)生該顏色的原因是 。,A和C,C,淀粉酶在40時(shí)活性相對(duì)較高，淀粉酶催化淀粉 水解產(chǎn)生的還原糖多,E,高溫使酶喪失活性,剩余的淀粉遇碘變藍(lán),43請(qǐng)根據(jù)下列材料設(shè)計(jì)一個(gè)證明酶是蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。 （1）實(shí)驗(yàn)材料：0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、雞蛋、人的口腔唾液、水、小燒杯、玻璃棒、試管、滴管和滴瓶、脫脂棉。 （2）實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)在堿性溶液中與硫酸銅反應(yīng)產(chǎn)生紫色物質(zhì)（蛋白質(zhì)的雙縮脲反應(yīng)），如能證明酶也能發(fā)生雙縮脲反應(yīng)，則可證明酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)。 （3）實(shí)驗(yàn)步驟： 。 。 。 （4）結(jié)果觀察： （5）結(jié)論： 。,制備蛋清液。取0.5mL蛋清注入小燒