2018_2019學年高中生物課時跟蹤檢測十四降低化學反應活化能的酶含解析新人教版必修.docx

降低化學反應活化能的酶一、選擇題1下列關于酶的敘述，錯誤的是()A酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸B低溫能降低酶活性的原因是其破壞了酶的空間結構C酶通過降低化學反應的活化能來提高化學反應速率D酶既可以作為催化劑，也可以作為另一個反應的底物解析：選B酶的化學本質為蛋白質或RNA，因此其基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸。導致酶空間結構發(fā)生破壞的因素有過酸、過堿、高溫等，低溫只能降低酶的活性，不會破壞酶的結構。酶的作用實質為降低反應所需活化能，從而提高反應速率。酶是蛋白質或RNA，本身是催化劑，也可作為底物被蛋白酶或者RNA酶降解。2某加酶洗衣粉說明上注明用4060 的溫水浸泡去污效果更佳，這說明酶的催化()A有高效性B有特異性C需要適宜的條件 D有多樣性解析：選C酶的催化需要有適宜的溫度和pH。3如圖是“過氧化氫在不同條件下的分解實驗”。該實驗結果說明酶的催化作用具有()A專一性 B高效性C多樣性 D易失活解析：選B題圖中兩支試管的自變量是催化劑的種類，此實驗可以說明肝臟研磨液中的過氧化氫酶具有高效性。4下列各圖中，表示有酶催化的反應曲線，表示沒有酶催化的反應曲線，E表示酶降低的活化能。其中正確的圖解是()解析：選C活化能是分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量。表示沒有酶催化的反應曲線，表示有酶催化的反應曲線，兩條曲線最高點的差值就是酶降低的活化能。5如圖為蔗糖酶作用機理示意圖，下列說法正確的是()A蔗糖酶的化學本質是RNAB該示意圖說明酶具有高效性C一分子蔗糖可以水解為2分子葡萄糖D蔗糖酶不能催化麥芽糖水解是因為它們不能結合形成酶底物復合物解析：選D蔗糖酶的化學本質是蛋白質；此圖表明酶具有專一性，蔗糖酶只能催化分解蔗糖，而不能催化分解麥芽糖，其原因是酶與底物不能結合。蔗糖是由葡萄糖和果糖脫水縮合形成的二糖。6做比較過氧化氫酶和FeCl3的催化效率實驗時，選用的動物肝臟必須新鮮，原因是()A肝細胞未死亡，便于實驗B新鮮肝臟比不新鮮肝臟中的過氧化氫多C新鮮肝臟可保持過氧化氫酶的數(shù)量和活性D不新鮮的肝臟有異味，不能做實驗解析：選C新鮮肝臟可以保持酶的數(shù)量和正?；钚浴?為了探究溫度、pH對酶活性的影響，下列實驗設計最合理的是()選項探究課題選用材料與試劑A溫度對酶活性的影響過氧化氫溶液、新鮮的肝臟研磨液BpH對酶活性的影響新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林試劑CpH對酶活性的影響新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液D溫度對酶活性的影響新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液解析：選D加熱能夠使過氧化氫溶液分解，可溶性淀粉在酸性并加熱條件下會發(fā)生水解，不能保證單一變量，應排除溫度和pH對實驗結果的干擾；酶具有專一性，蔗糖酶不能分解淀粉，不能用來探究pH對酶活性的影響。二、非選擇題8下面的三個圖表示某研究小組利用過氧化氫酶探究影響H2O2分解的因素而獲得的實驗結果?；卮鹣铝杏嘘P問題：(1)在圖1、2、3所代表的實驗中，自變量依次為_、_、_。(2)根據(jù)圖1可以得出的實驗結論是酶的催化作用具有_。(3)圖2中曲線bc段產(chǎn)生的最可能原因是_。(4)若在圖2所代表的實驗過程中增加過氧化氫酶的含量，請在圖2中用虛線繪出可能的曲線變化情況。(5)能否以H2O2為材料來探究溫度對過氧化氫酶活性的影響？_，原因是_。 (6)有同學認為在以淀粉為材料，探究溫度對酶活性影響的實驗中，不宜選用斐林試劑鑒定麥芽糖，原因是_。解析：(1)圖1表示過氧化氫酶和Fe3對H2O2分解的影響，故實驗的自變量為催化劑的種類。在坐標圖中，橫坐標表示的是自變量，縱坐標表示的是因變量，故圖2、圖3表示的實驗中自變量分別是H2O2濃度和pH。(2)圖1中通過比較過氧化氫酶和Fe3對H2O2分解的催化效率，說明酶具有高效性。(3)圖2中限制曲線bc段的因素是過氧化氫酶的數(shù)量。(4)當增加過氧化氫酶的含量時，反應速率加快，所獲得的曲線如答案所示。解題時，需要注意的是縱坐標表示的是O2產(chǎn)生速率，而不是O2的釋放量。(5)由于H2O2在加熱條件下分解速率加快，會對實驗結果造成干擾，因此不宜以H2O2為材料來探究溫度對過氧化氫酶活性的影響。(6)使用斐林試劑時需水浴加熱，從而會對實驗結果產(chǎn)生干擾。答案：(1)催化劑種類H2O2濃度pH(2)高效性(3)過氧化氫酶的數(shù)量(濃度)有限(4)如圖(5)不能H2O2在加熱條件下分解速率會加快，影響實驗結果(6)在用斐林試劑鑒定還原糖時需要水浴加熱，對實驗的自變量會造成干擾一、選擇題1(海南高考)關于生物體產(chǎn)生的酶的敘述，錯誤的是()A酶的化學本質是蛋白質或RNAB脲酶能夠將尿素分解成氨和CO2C蛋白酶和淀粉酶都屬于水解酶類D纖維素酶能夠降解植物細胞壁和細菌細胞壁解析：選D植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，可用纖維素酶降解植物細胞壁，而細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖，需用肽聚糖酶降解。2.如圖曲線 、 分別表示物質A在無催化條件和酶催化條件下生成物質P所需的能量變化過程。下列相關敘述正確的是()Aad段表示在無催化劑條件下，物質A生成物質P需要的活化能B若將酶催化改為無機催化劑催化，則b在縱軸上將向下移動C若僅增加反應物A的量，則圖中曲線的原有形狀均發(fā)生改變D若曲線為最適酶促條件下的曲線，改變酶促條件后，則b在縱軸上將向上移動解析：選D物質A生成物質P需要的活化能用ac表示。酶降低活化能比無機催化劑更明顯，若將酶改為無機催化劑催化，則b在縱軸上將向上移動。若僅增加反應物A的量，圖中曲線的原有形狀不會發(fā)生改變。若曲線為最適酶促條件下的曲線，改變酶促條件后，酶所降低的活化能減少，b在縱軸上將向上移動。3某生物小組用某種酶進行了三組實驗，有關實驗的結果如圖所示，下列敘述正確的是()A本實驗研究的酶有麥芽糖酶和蔗糖酶B三組實驗能夠證明酶具有專一性、高效性和溫和性C通過實驗可以證明該種酶活性最大時的條件接近30 、pH7DpH5或溫度為20 條件下酶活性下降的原因相同解析：選C圖3中，麥芽糖的含量減少，蔗糖的含量保持不變，說明該實驗研究的酶是麥芽糖酶。酶具有高效性需要酶與無機催化劑相比，圖示中并沒有進行此實驗。圖1中溫度為30 時，達到反應平衡點所用的時間最短，說明此溫度最接近最適溫度。圖2中pH7時，底物剩余量最少，說明底物被分解的最多，因此，該種酶活性最大時的條件接近30 、pH7。20 時只是抑制酶的活性，而pH5時可能使酶變性而失去活性。4下列曲線、中能正確表示人體消化酶作用規(guī)律的是()A和B和C和 D和解析：選D人體內(nèi)酶的最適溫度接近正常體溫(37 )，故第一個坐標系中能表示人體消化酶作用的是曲線。第二個坐標系中，酶含量為a作為參照，當在底物濃度較低時，反應速率的限制因素是底物濃度而不是酶含量，所以酶含量a時的曲線起始段應和酶含量為a時的曲線重合，排除曲線。5下列有關酶特性的實驗設計中，最科學、嚴謹?shù)囊豁検?)實驗實驗目的主要實驗步驟A驗證酶具有高效性實驗組：2 mL 3% H2O2溶液1 mL過氧化氫酶，保溫5 min后觀察；對照組：2 mL 3% H2O2溶液1 mL蒸餾水，保溫5 min后觀察B驗證酶具有專一性實驗組：2 mL 3%可溶性淀粉溶液1 mL新鮮唾液，保溫5 min后，碘液檢驗；對照組：2 mL 3%蔗糖溶液1 mL新鮮唾液，保溫5 min后，碘液檢驗C探究酶的最適溫度分別設置等量的、不同溫度下的過氧化氫和過氧化氫酶溶液，然后將相同溫度下的過氧化氫和過氧化氫酶溶液混合，觀察各組氣泡的生成情況D探究pH對酶活性的影響向三支試管中各依次加入2 mL 3%可溶性淀粉溶液、1 mL不同pH的緩沖液、1 mL新鮮唾液，在適宜溫度下保溫5 min后，碘液檢驗解析：選DA是為了驗證酶的高效性，而酶的高效性是通過與無機催化劑的對比體現(xiàn)出來的，對照組應加入FeCl3溶液替代蒸餾水。B中變量的設計是正確的，但用碘液只能檢測淀粉的存在，對于蔗糖溶液是否反應無法檢測，應用斐林試劑檢測。C中H2O2容易分解，且隨著環(huán)境溫度的升高分解速率加快。6如圖甲表示過氧化氫酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下，pHb時H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時間的變化曲線。若在酶促反應過程中改變某一初始條件，以下分析正確的是()ApHa時，e點下移，d點左移BpHc點，e點為0C溫度降低時，e點不移動，d點右移DH2O2量增加時，e點不移動，d點左移解析：選CO2的最大釋放量只與H2O2的量有關，與酶的活性無關。與pHb時相比，pHa時酶的活性下降，e點不變，d點右移；pHc時酶失活，但H2O2不穩(wěn)定，在過氧化氫酶失活時，H2O2仍能分解，e點不為0；溫度降低時酶的活性降低，e點不變，但H2O2完全分解所用的時間延長，d點右移；增加H2O2量，即O2生成量增加，e點上移，d點右移。二、非選擇題7.某同學設計了如下實驗來比較過氧化氫在不同條件下的分解。實驗處理及結果如表格所示(“”的數(shù)目代表氣泡的多少)，請回答相關問題：試管底物量溫度催化劑種類氣泡產(chǎn)生量1號2 mL常溫2號2 mL90 3號2 mL常溫FeCl3溶液4號2 mL常溫2滴新鮮肝臟研磨液(1)該實驗中，14號試管中，1號和4號試管對比可以說明_；3號和4號試管對比可以說明_。(2)與1號試管相比，2、3、4號試管出現(xiàn)了較多的氣泡，導致2號和3號試管反應速率都增加的原理_(填“相同”或“不相同”)，導致3號和4號試管反應速率都增加的原理_(填“相同”或“不相同”)。(3)3號試管與4號試管相比，4號試管產(chǎn)生的氣泡多，從活化能的角度分析是由于_。(4)該實驗用的試劑(過氧化氫和新鮮肝臟研磨液)不能用來探究溫度對酶活性的影響，原因是_。解析：(1)1號和4號試管對比，實驗的自變量為是否使用酶，驗證了酶的催化作用；3號和4號試管對比，實驗