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指導教師:謝老師,甘草中黃酮類物質(zhì)的提取研究,班級:08級化學工程與工藝專業(yè)2班 學生:noddno 學號:200808011526,背景:甘草在我國的應用已有1000多年的歷史,其根及根莖可入藥。在現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)展中,甘草作為單劑藥理的新發(fā)現(xiàn),使其受到了國內(nèi)外的廣泛關注。 意義:從甘草中提取黃酮類物質(zhì)不僅能為企業(yè)帶來豐厚的經(jīng)濟利益,且有利于資源的科學利用,對提高產(chǎn)品副加值、農(nóng)民增收等具有重要的意義。因此,我選擇研究甘草黃酮這個題目,研究的背景及意義,論文的結構和主要內(nèi)容,第一部分緒論 第二部分實驗部分 第三部分實驗結果與討論 第四部分致謝,緒論,甘草黃酮類成分是甘草中最重要的活性成分之一,具有抗氧化、抗腫瘤、增強心血管功能、增強免疫力等作用。 黃酮類化合物種類很多,多數(shù)以甙元的形式存在,少數(shù)以游離形式存在。甘草中黃酮類物質(zhì)主要以甙類的形式存在,其中主要是糖甙形式。游離甙元含量較低,故甘草黃酮即可用熱水提取,亦可用醇提取。甘草黃酮回流提取是目前國內(nèi)外提取甘草中黃酮類物質(zhì)最為廣泛的方法,由于黃酮類化合物易溶于有機溶劑中,且乙醇相對廉價,同時其殘留對人機體相對安全,所以本實驗以乙醇為溶劑,對甘草中黃酮類物質(zhì)的提取進行研究。,問題由來,不同的乙醇體積分數(shù)、固液比、提取溫度、提取次數(shù)對提取液中總黃酮的含量會產(chǎn)生影響,為此本實驗通過改變各個影響因素,以確定較優(yōu)的總黃酮提取工藝。,解決思路,針對以上問題,本文采L9(43)用正交試驗設計,四因素分別為:乙醇體積分數(shù)、固液比、提取溫度、提取次數(shù)。通過查閱文獻,確定實驗因素如表一 表一:實驗因素表,實驗儀器及藥品 實驗步驟 數(shù)據(jù)分析 實驗結果 實驗結論,實驗部分,一,實驗儀器及藥品,實驗儀器 HH-S數(shù)顯恒溫水浴鍋 圓底燒瓶 電子天平 錐形瓶 循環(huán)水式真空泵 量筒 旋轉蒸發(fā)儀 研缽 鐵架臺(鐵夾) 蒸發(fā)皿 燒杯 不銹鋼鑷子 索氏提取器 實驗藥品 乙醇 濃鹽酸 鎂粉 蒸餾水 甘草,二,實驗步驟,1、研磨 2、包裝 3、抽提 4、濃縮和稱重 5、產(chǎn)物的鑒別 6、計算提取率,三,數(shù)據(jù)分析,根據(jù)正交實驗原理,及正交表的基本性質(zhì),采用L9(43)正交表 表二,正交實驗方案和結果,數(shù)據(jù)分析,附表二,四,實驗結果,由正交表可得出:四因素對提取率的影響程度最大的是提取次數(shù),其次是料液比,再次是乙醇體積分數(shù),影響最小的為提取溫度。 由k的值可知每個因素的最佳條件,最后可確定四因素的最優(yōu)組合為A2B2C3D3,五,實驗結論,通過按實驗結果得出的最優(yōu)組合做驗證試驗,即乙醇體積分數(shù)為85%,固液比1:60、提取溫度95、提取次數(shù)3次,結果甘草總黃酮的提取率為0.4126%,高于任何一組正交實驗數(shù)據(jù),說明優(yōu)選出的工藝穩(wěn)定可行。,致謝,本文是在謝老師自始至終無私的指導下完成的,謝老師淵博的學識,開闊的科研思維,嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度,熱忱負責的工作作風以及耐心親和的待人方式都使我感到深深的敬意和感動。在這里,謹向謝老師表示衷心的感謝和崇高的敬意。 同時也感謝喬老師的熱心相助,因為多了喬老師的指導,使我的思路在整個實驗過程中更加清晰明確。 在這里我要向在

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