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施工項目質量與安全管理,主 講：李 明,教材和主要參考書目：,教材：施工項目質量與安全管理 全國建筑業(yè)企業(yè)項目經(jīng)理培訓教材，中國建筑工業(yè)出版社 2002.1 參考書： 全面質量管理基本知識 楊文士 主編 全員安全管理 何能金 等主編 GB/T19000-2000 2000版質量管理體系國家標準理解與實施 GB/T28001職業(yè)健康安全管理體系實施規(guī)范,上篇 施工項目質量管理,第一章 概述 第二章 質量管理體系的建立與運行 第三章 施工項目質量控制 第四章 施工項目質量問題分析與處理 第五章 質量管理基本工具及方法 第六章 質量檢驗評定與驗收,第一章 概述,工程質量管理的重要性 工程質量的概念 質量管理的發(fā)展 工程質量管理法規(guī)簡介 建筑法、建設工程質量管理條例,第一節(jié) 工程質量管理的重要性,質和量辯證統(tǒng)一。工程項目質量是項目建設的核心，是實現(xiàn)三大控制目標的重點； 質量管理的水平關系到企業(yè)的命運、行業(yè)的興衰、國家的命運、民族的未來； 工程項目的質量不僅關系到工程的適用性，而且還關系到人民生命財產(chǎn)的安全和社會的安定團結； 工程質量的優(yōu)劣，直接影響到國家經(jīng)濟建設的速度。,第二節(jié) 工程質量的概念,一、 質量的定義 二、 產(chǎn)品質量 三、 工程項目質量 四、 工程建設各階段對質量形成的影響,一、 質量,GB/T19000:2000定義：產(chǎn)品、體系或過程的一組固有特性，滿足顧客和其他相關方要求的能力。 （反映產(chǎn)品或服務滿足明確或隱含需要能力的特征和特性的總和） 理解要點： 質量不僅是產(chǎn)品的質量，而且也包括了體系的質量和過程的質量；（對于質量管理體系而言，實現(xiàn)質量方針、質量目標的能力、管理的協(xié)調性等反映期質量水平；對于過程而言，過程的能力、過程的穩(wěn)定性、可靠性、先進性和工藝水平等反映期質量水平；） 質量的關注點是一組固有特性，而不是賦予特性； 要求是可以明示的、習慣上隱含的、或必須履行的需求和期望； 要求具有相對性（不同的顧客或相關方具有不同的要求）和時間性，是動態(tài)發(fā)展的；,二、 產(chǎn)品質量,產(chǎn)品定義：“過程的結果” 過程的定義：“一組將輸入轉化為輸出的相互關聯(lián)或相互作用的活動” 產(chǎn)品的分類： 服務、軟件、硬件、流程性材料或它們的組合； 有形產(chǎn)品、無形產(chǎn)品。 產(chǎn)品質量：產(chǎn)品固有特性滿足人們在生產(chǎn)及生活中所需的使用價值及要求的屬性，體現(xiàn)為產(chǎn)品的內在和外觀的各種質量指標。理解要點： 產(chǎn)品質量的好壞和優(yōu)劣，是根據(jù)產(chǎn)品所具備的質量特性能否滿足人們需要及滿足的程度來衡量； 產(chǎn)品質量具有相對性（產(chǎn)品質量標準、顧客期望）。,三、工程項目質量,1. 定義： 是指國家現(xiàn)行的有關法律、法規(guī)、技術標準、設計文件及工程合同中對工程的安全、使用、經(jīng)濟、美觀等特性的綜合要求。 工程項目質量是在“合同環(huán)境”下形成的，合同條件中對工程項目的功能、使用價值及設計、施工質量等的明確規(guī)定都是業(yè)主的“需要”，因而都是質量的內容。 原定義： 工程項目質量包括建筑工程產(chǎn)品實體和服務這兩類特殊產(chǎn)品的質量。,2. 工程項目質量特性表現(xiàn)： 工程項目的質量從其功能和使用價值看，主要體現(xiàn)在實用性、可靠性、經(jīng)濟性、外觀質量、與環(huán)境協(xié)調等方面； 不同的業(yè)主有不同的功能需求，工程項目的功能與使用價值的質量相對于業(yè)主的需要而言，并無一個固定合同一的標準。（項目的一次性單件性） 3. 工程項目質量構成： 從活動或過程的結果看：包含工序質量、分項工程質量、分布工程質量和單位工程質量； 從活動或過程本身看，包括項目建設的各個階段的質量及相應的工作質量： 工程項目的決策階段；工程項目的設計階段； 工程項目的施工階段； 工程項目的回訪保修質量；（項目的實施運行階段；）,4. 工作質量： 工作質量是指參與工程建設的各種工作人員，為了保證工程項目質量所從事工作的水平和完善程度。工作質量包括： 社會工作質量：如社會調查、市場預測、質量回訪和保修服務等； 生產(chǎn)過程工作質量：如管理工作質量、技術工作質量、后勤工作質量等。 工程項目質量的好壞是決策、計劃、勘察、設計、施工等各方面、各環(huán)節(jié)工作質量的綜合反映,四、工程建設各階段對質量形成的影響,設計階段,施工階段,實施階段,策劃階段,項目階段,費用,成本節(jié)約,第三節(jié) 質量管理的發(fā)展,一、質量檢驗階段 二、統(tǒng)計質量管理階段 三、全面質量管理階段 四、質量管理與質量保證階段,一、質量檢驗階段（傳統(tǒng)質量管理階段）,時間：20世紀40年代之前 質量管理的方式：只限于產(chǎn)品質量的檢驗，質量管理的發(fā)展表現(xiàn)為質量檢驗的發(fā)展。 “操作者的質量管理” “工長的質量管理” “檢驗員的質量管理” 意義：增強了生產(chǎn)者的責任心和不斷提高技術水平的要求；為企業(yè)產(chǎn)品的出廠把關，保持了企業(yè)一定的信譽，減少社會上不良產(chǎn)品的流通；為及時發(fā)現(xiàn)技術或管理上的問題提供依據(jù)，促進企業(yè)生產(chǎn)技術和管理水平的提高。 問題： 事后型、把關型的管理，主要是對產(chǎn)品劃分等級不能減少和避免不合格品的產(chǎn)生，不能減少質量損失； 有些產(chǎn)品不能靠檢驗的辦法保證質量，有些產(chǎn)品不可能全數(shù)進行檢驗； 檢驗的效率低，成本高容易出現(xiàn)相互推諉、扯皮的現(xiàn)象。,二、統(tǒng)計質量控制階段,時間：20世紀4050年代 產(chǎn)生：“美國戰(zhàn)時質量控制標準” 特點：利用數(shù)理統(tǒng)計原理在生產(chǎn)工序間進行質量控制，從而可以預防不合格品的大量產(chǎn)生。 責任者：由專職的檢驗人員轉移到專業(yè)的質量控制工程師和技術員。 意義：由事后檢驗的觀念變?yōu)轭A測質量問題的發(fā)生并實現(xiàn)加以預防的觀念，將質量管理的重點由生產(chǎn)線的“終端”移到產(chǎn)品生產(chǎn)過程的“工序”?？梢灶A防減少質量損失，降低檢驗成本。 缺點： 過分強調數(shù)理統(tǒng)計的理論，沒注意數(shù)理統(tǒng)計方法的通俗化和普及化，使人感到深奧不易學； 認為“質量控制是質量管理工程師的事，與己無關”。,三、全面質量管理階段,時間：20世紀60年代以后 1、質量管理面臨的新情況： 產(chǎn)品越來越復雜、影響質量的因素越來越多 人們對產(chǎn)品質量的要求更高、更多； 在生產(chǎn)技術和企業(yè)管理活動中廣泛應用系統(tǒng)分析的概念； 管理理論的新發(fā)展，其中突出的一點就是“重視人的因素”、“參與管理”，強調要依靠全員搞好質量管理； 保護消費者利益的運動的興起； 消費者質量意識、 “產(chǎn)品責任”的提高； 僅僅依靠質量檢驗和運用數(shù)理統(tǒng)計的方法已經(jīng)很難保證與提高產(chǎn)品質量。,例如：阿波羅飛船和水星五號運載火箭，共有零件560萬個，如果零件合格率為99.9%，那么，在飛行中就有5600個零件可能發(fā)生故障，后果不堪設想。必須要求全套設備完好率在99.9999%以上，即在100萬次運作之中只能允許有一次失靈，連續(xù)工作時間要在一億到十億小時。,2、全面質量管理理論 最早提出全面質量管理概念的是美國通用電氣公司質量總經(jīng)理菲根堡姆。標志是1961年出版的著作全面質量管理。 質量管理學形成 菲根堡姆“全面質量管理” 戴明“十四點管理法則” 朱蘭博士“質量管理三部曲” 全面質量管理的特點： 針對不同企業(yè)的生產(chǎn)條件、工作環(huán)境及工作狀態(tài)等多方面因素的變化，把組織管理、數(shù)理統(tǒng)計方法以及現(xiàn)代科學技術、社會心理學、行為科學等綜合運用于質量管理，建立適用和完善的質量工作體系對每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)加以管理，做到全面運行和控制。通過改善和提高工作質量，通過對產(chǎn)品的形成和使用權過程管理，通過形成企業(yè)全員、全企業(yè)、全過程的工作系統(tǒng)，建立質量體系，全面保證產(chǎn)品質量。,“三全管理”： 全過程的質量管理（每一個工序環(huán)節(jié)） 全員的質量管理（每一個工作人員） 全企業(yè)的質量管理（每一個層次每一個部門） 全面質量管理的基本觀點： 全面質量的觀點 為用戶服務的觀點 預防為主的觀點 用數(shù)據(jù)說話的觀點,全面質量管理的基本工作方法-PDCA循環(huán)法（戴明環(huán)） P-計劃 D-實施 C-檢查 A-處理 持續(xù)改進的思想,P,D,C,A,PDCA工作循環(huán),四、質量管理與質量標準的形成,1、產(chǎn)生背景 質量問題日益重要，世界各發(fā)達國家和企業(yè)紛紛制定出新的國家標準和企業(yè)標準，以適應全面質量管理的需要。 國際化的市場經(jīng)濟迅速發(fā)展，國際間的經(jīng)濟合作、依賴和競爭日益增強，國際范圍內的社會化大生產(chǎn)越來越多。不少國家把提高進口產(chǎn)品質量作為限入獎出的保護手段，設置非關稅貿易壁壘。 不同的國家、企業(yè)要求在質量方面有共同的語言、統(tǒng)一的認識和共同遵守的規(guī)范?，F(xiàn)代質量管理學的發(fā)展為質量管理統(tǒng)一標準的產(chǎn)生奠定了基礎。,2、ISO9000族標準的產(chǎn)生 1979年國際標準化組織（ISO）成立了第176技術委員會（TC176），負責制定質量管理和質量保證標準。 ISO/TC176的目標“要讓全世界都接受和使用ISO9000族標準，為提高組織的運作能力提供有效的方法；增進國際貿易，促進全球的繁榮和發(fā)展；使任何機構和個人，可以有信心從世界各地的到任何期望的產(chǎn)品，以及將自己的產(chǎn)品順利地銷到世界各地”。,1986年，ISOTCl76發(fā)布了ISO 8402：1986質量管理和質量保證 術語； 1987年發(fā)布了ISO 9000：1987質量管理和質量保證標準 選擇和使用指南、IS09001：1986質量體系 設計、開發(fā)、生產(chǎn)、安裝和服務的質量保證模式、ISO 9002：1987質量體系 生產(chǎn)、安裝和服務的質量保證模式、ISO 9003：1987質量體系 最終檢驗和試驗的質量保證模式以及ISO 9004：1987質量管理和質量體系要素指南。這6項國際標準通稱為1987版ISO9000系列國際標準。 1990年，ISOTCl76技術委員會開始對ISO 9000系列標準進行修訂，于l994年發(fā)布了ISO 8402：1994、ISO 90001：1994、ISO 9001：1994、ISO 9002：1994、ISO9003：1994和ISO 90041：1994等6項國際標準，通稱為1994版ISO 9000族標準，這些標準分別取代l987版6項ISO 9000系列標準。隨后，ISO 9000族標準進一步擴充到包含27個標準和技術文件的龐大標準“家族”。,質量體系標準問世以來，在全球范圍內得到廣泛的采用，對推動組織的質量管理工作和促進國際貿易的發(fā)展發(fā)揮了積極的作用。 據(jù)統(tǒng)計，截止到1998年底，全球獲得ISO9000標準認證的組織已超過27萬家。 在中國，到2000年2月底，共有16551家企業(yè)獲得質量體系認證證書。而且，質量體系認證的國際互認制度也在全球范圍內得以建立和實施，