標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 1886.36-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　留蘭香油》相比于《GB 11960-2008 食品添加劑　留蘭香油》，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍：新標(biāo)準(zhǔn)可能對留蘭香油的使用范圍做了更明確或擴展的界定，以適應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系的最新要求，確保其在各類食品中的應(yīng)用符合當(dāng)前食品安全法規(guī)。

  2. 技術(shù)要求：GB 1886.36-2015很可能對留蘭香油的質(zhì)量指標(biāo)進行了修訂，包括但不限于純度、雜質(zhì)限量、感官特性（如色澤、香氣、滋味）等方面，以提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。這些改動可能是基于新的科學(xué)研究成果或食品安全風(fēng)險評估。

  3. 檢驗方法：新標(biāo)準(zhǔn)引入或更新了檢驗留蘭香油的各項指標(biāo)的方法，確保檢驗技術(shù)與國際接軌，更加科學(xué)準(zhǔn)確。這可能涉及到高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)等現(xiàn)代分析技術(shù)的應(yīng)用，以提高檢測效率和精確度。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識：GB 1886.36-2015可能對留蘭香油的標(biāo)簽標(biāo)識要求進行了細化，要求產(chǎn)品包裝上必須明確標(biāo)注產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息等，以便于消費者和監(jiān)管機構(gòu)更好地識別和追溯產(chǎn)品信息。

  5. 食品安全管理：新標(biāo)準(zhǔn)可能加強了對生產(chǎn)過程的衛(wèi)生控制要求，以及產(chǎn)品追溯和召回機制的規(guī)定，確保從原料采購到最終產(chǎn)品的整個生產(chǎn)鏈符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，增強對消費者健康保護。

  6. 與國際標(biāo)準(zhǔn)的接軌：考慮到國際貿(mào)易的需求，新標(biāo)準(zhǔn)在制定時可能會參考國際標(biāo)準(zhǔn)或先進國家的標(biāo)準(zhǔn)，以促進我國食品添加劑的國際化，減少貿(mào)易壁壘。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2015-09-22 頒布
  • 2016-03-22 實施
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書 書 書? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?犌犅 ? ? ? ?書 書 書犌犅 前言本標(biāo)準(zhǔn)代替 食品添加劑留蘭香油 。本標(biāo)準(zhǔn)與 相比，主要變化如下： 標(biāo)準(zhǔn)名稱修改為“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑留蘭香油” ； 修改了 規(guī)格的相對密度。犌犅 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑留蘭香油范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于用水蒸氣蒸餾法從開花期的留蘭香草（犕犲 狀 狋 犺 犪狊 狆 犻 犮 犪 狋 犪）的地上部分提取的精油，再經(jīng)精餾加工制得的含酮量最低為 和 兩種規(guī)格的食品添加劑留蘭香油。技術(shù)要求 感官要求感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定。表感官要求項目要求檢 驗 方 法色澤淺黃色至綠黃色狀態(tài)液體將試樣置于比色管內(nèi)，用目測法觀察香氣具有留蘭香葉的特征香氣和香味 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表的規(guī)定。表理化指標(biāo)項目指標(biāo)含酮量 含酮量 檢驗方法相對密度（ ） 折光指數(shù)（ ） 旋光度（ ） 溶混度（ ）體積試樣混溶于體積 （體積分數(shù)）乙醇中，呈澄清溶液 含酮量 中的第三法重金屬（以計） （ ） 砷（） （ ） 或 食品添加劑留蘭香油氣相色譜圖（面積歸一化法）參見附錄。犌犅 附錄犃食品添加劑留蘭香油氣相色譜圖（面積歸一化法）犃 食品添加劑留蘭香油氣相色譜圖食品添加劑留蘭香油氣相色譜圖見圖 。說明： 苧烯； ， 桉葉素； 辛醇 ； 薄荷酮； 新薄荷腦； 二氫香芹酮； 薄荷腦； 香芹酮； 乙酸香芹酯。圖犃 食品添加劑留蘭香油氣相色譜圖犃 操作條件犃 柱：毛細管柱，長 ，內(nèi)徑 。犃 固定相：聚乙二醇。犃 膜厚： 。犃 色譜爐溫度： 恒溫 ，然后線性程序升溫從 ，速率 ；再線性程序升溫從 ，速率 ；最后在 恒溫 。犃 進樣口溫度： 。犌犅 犃 檢測器溫度： 。犃 檢測器：氫火焰離

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