康樂(lè)部之安全管理系統(tǒng).ppt

康樂(lè)部之 安全管理系統(tǒng),班級(jí)： 學(xué)號(hào)： 制作人：,安全目標(biāo)體系,良好的安全管理工作、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平、穩(wěn)步增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)效益是酒店追求的長(zhǎng)期目標(biāo)，而康樂(lè)部安全工作的最終目的是為了確保酒店能夠這個(gè)長(zhǎng)期目標(biāo)的根本保證。,2. 安全管理組織體系,為實(shí)現(xiàn)安全管理工作的規(guī)范化、科學(xué)化、系統(tǒng)化這一目標(biāo)，全面提高安全管理工作的質(zhì)量和效率，根據(jù)“旅業(yè)”公司的要求，必須重新建立結(jié)構(gòu)合理、責(zé)任明確的安全管理體系，形成安全管理核心是責(zé)任、旨是防范、重點(diǎn)在管理、關(guān)鍵在落實(shí)的工作形式。,安全管理組織的主要職責(zé)舉例介紹,部門(mén)負(fù)責(zé)人主要職責(zé) （1）、負(fù)責(zé)指定本部門(mén)的安全目標(biāo)，并采取多種措施確保該項(xiàng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)； （2）、負(fù)責(zé)分析本部門(mén)安全管理規(guī)定的完備性與適用性，制定有關(guān)管理規(guī)章制度； （3）、負(fù)責(zé)分析安全信息，為改善本部門(mén)安全工作、改進(jìn)工作標(biāo)準(zhǔn)制定工作目標(biāo)提供資料； （4）、負(fù)責(zé)所在部門(mén)安全監(jiān)察工作執(zhí)行落實(shí)情況的檢查； （5）、負(fù)責(zé)促進(jìn)酒店安全工作計(jì)劃在本部門(mén)的實(shí)施。 （6）、負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全教育和培訓(xùn)工作落實(shí)情況的檢查； （7）、負(fù)責(zé)組織監(jiān)督本部門(mén)各項(xiàng)安全活動(dòng)的開(kāi)展； （8）、負(fù)責(zé)本部門(mén)生產(chǎn)運(yùn)行中存在問(wèn)題的改進(jìn)和完善工作； （9）、負(fù)責(zé)對(duì)下一級(jí)全部的安全管理工作進(jìn)行考核。,3. 安全監(jiān)察體系,康樂(lè)部的安全監(jiān)察體系必須建立在：依法管理、確保重點(diǎn)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)群結(jié)合、預(yù)防為主的基礎(chǔ)之上，力爭(zhēng)把各項(xiàng)安全工作都納入到日常監(jiān)督檢查范圍內(nèi)。 （責(zé)任分工：康樂(lè)部的安全監(jiān)察體系由部門(mén)經(jīng)理全面監(jiān)控，并與各分部監(jiān)察員自查相結(jié)合，定期或不定期向酒店匯報(bào)。）,監(jiān)察信息反饋,Text 1,Text 3,Text 2,工作中可能存在的問(wèn)題,在工作現(xiàn)場(chǎng)與安全工作有關(guān)的其他信息,現(xiàn)場(chǎng)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,4.安全改進(jìn)制度,為了提高、改進(jìn)、完善安全管理體系，根據(jù)在工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題、新情況，以及及時(shí)糾正和預(yù)防在安全工作存在的問(wèn)題，保證安全工作的良性發(fā)展。,要素,5.安全教育和培訓(xùn),安全教良與培訓(xùn)是酒店工作的重要內(nèi)容，是提高單位員工安全意識(shí)、安全素質(zhì)的直接手段，是單位安全管理系統(tǒng)正常運(yùn)作和不斷改進(jìn)以及安全管理制度得到保障和落實(shí)的甚礎(chǔ)。 安全教育類(lèi)型 主要分為：?jiǎn)T工上崗前的安全教育培訓(xùn)、經(jīng)常性安全教育培訓(xùn)、專(zhuān)家安全培訓(xùn)三個(gè)部分。,安全教育培訓(xùn)的形式,6.安全管理制度體系,應(yīng)急預(yù)案處理常識(shí),防爆炸及發(fā)現(xiàn)可疑物緊急處理預(yù)案 發(fā)生在酒店的爆炸恐嚇電話處理不當(dāng)，會(huì)在員工和客人中間造成混亂，或發(fā)生其他意外事件，所以在處理這類(lèi)事件中，最重要的是保持冷靜，并按照以下方案開(kāi)展工作： 1、 當(dāng)突然接到恐嚇電話時(shí)，一定要保持冷靜，不要驚慌，因?yàn)榇蠖鄶?shù)恐嚇電話都是虛假的，要沉著應(yīng)對(duì)，仔細(xì)聆聽(tīng)對(duì)方講話的內(nèi)容，盡可能問(wèn)清楚爆炸的時(shí)間、爆炸物放置的位置、是什么爆炸物、爆炸的目的，問(wèn)話時(shí)語(yǔ)氣要客氣，不要主動(dòng)掛斷電話。 2、 接到爆炸恐嚇電話后要立即停止手上的工作，迅速向保安部報(bào)告，同時(shí)通知部門(mén)經(jīng)理 3、 部門(mén)負(fù)責(zé)人在接到通知后迅速組織本部門(mén)員工對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域進(jìn)行搜尋，并派一名員工到臨時(shí)指揮中心領(lǐng)取爆炸物搜尋記錄單，將搜尋的結(jié)果填寫(xiě)在記錄單上。 4、 在搜尋過(guò)程中要注意發(fā)現(xiàn)的物品： （1）、可疑的包裹及客人遺留物； （2）、無(wú)人認(rèn)領(lǐng)的包、箱或其他物品； （3）、本區(qū)域不應(yīng)放置的物品，如：布包、報(bào)紙包、相機(jī)套、鞋、靴、疊放的衣物等可疑物品。 5、 搜尋可疑爆炸物的方法： （1）、搜尋工作應(yīng)在30分鐘內(nèi)完成； （2）、為節(jié)省時(shí)間，鎖好的房間不要搜尋； （3）、組織員工分區(qū)域分部門(mén)進(jìn)行，不要重復(fù)； （4）、為加快搜尋速度，應(yīng)使用一份搜尋記錄單，搜尋過(guò)的地方要在記錄單上標(biāo)明。 6、 搜尋的重點(diǎn)部位： （1）、公共區(qū)域：衛(wèi)生間、車(chē)輛、垃圾筒、消火栓、家具、墻角、草叢。 （2）、內(nèi)部區(qū)域：行李房、衣帽間、更衣室、衛(wèi)生間、酒店的重點(diǎn)要害部位。 7、 發(fā)現(xiàn)可疑爆炸物后： （1）、不要碰它，也不要讓其他人碰它； （2）、立即報(bào)告保安部； （3）、同可疑爆炸物保持安全距離，等待保安人員的到來(lái)。,康樂(lè)部滅火疏散應(yīng)急與預(yù)案 康樂(lè)部員工在康樂(lè)名場(chǎng)所及酒店任何地方發(fā)現(xiàn)火情，均需依照下列程序行事： 1、 立即使用最近的電話撥打電話通知消防中心或按響離自己最近的紅色手動(dòng)報(bào)警裝置。如在本部門(mén)發(fā)生火情，發(fā)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)迅速做出反應(yīng)，指派一名服務(wù)員撥打火警電話并通知部門(mén)經(jīng)理：一名服務(wù)員搶救重要文件及貴重物品；部門(mén)主管和義務(wù)消防員負(fù)責(zé)控制現(xiàn)場(chǎng)火情；其余人員帶領(lǐng)客人從安全通道疏散。 2、 報(bào)警時(shí)須清楚說(shuō)明：A、火情發(fā)生的詳細(xì)地點(diǎn)；B、火情類(lèi)型及火勢(shì)情況；C、自己的姓名、部門(mén)、職位。 3、 報(bào)警時(shí)要盡量保持冷靜，以免引起客人的驚慌。 4、 報(bào)警完畢后，迅速返回火情發(fā)生處，并就近取滅火器協(xié)助同伴進(jìn)行初期火情撲救，確保初期火情在第一時(shí)間內(nèi)得到控制。 5、 如果火勢(shì)過(guò)大，在場(chǎng)人員無(wú)法撲救時(shí)，必須留守現(xiàn)場(chǎng)，在安全的范圍內(nèi)等待義務(wù)消防隊(duì)到來(lái)。 6、 部門(mén)經(jīng)理在接到火警通知后迅速招集部門(mén)所屬其他義務(wù)消防員配合保安部組成滅火小組，每人帶濕毛巾、滅火器，點(diǎn)清人數(shù)后從樓梯趕往現(xiàn)場(chǎng)，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)滅火工作。 7、 當(dāng)班服務(wù)員要在第一時(shí)間及時(shí)疏散火警區(qū)域內(nèi)及其周邊人員，確保無(wú)客人滯留；同時(shí)關(guān)閉所在區(qū)域的電源、空調(diào)、機(jī)器設(shè)備等，攜帶重要文件隨客人迅速撤離現(xiàn)場(chǎng)。,發(fā)生突發(fā)事件、暴力事件的處理程序 突發(fā)事件：指流氓滋擾、打架斗毆引起的內(nèi)部混亂及意外災(zāi)難。 暴力事件：指持械持槍傷害、搶劫、兇殺等案件。 一、 發(fā)現(xiàn)人應(yīng)采取措施： 1、 打電話報(bào)部門(mén)經(jīng)理、總機(jī)或保安部。 2、 說(shuō)明你的身份、事件發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、事件的性質(zhì)及簡(jiǎn)要案情。 3、 不要盲目采取行動(dòng)，盡