八年級語文課件《端午的鴨蛋》.ppt

,？,端午節(jié)的由來,屈原,端午的來歷：,吃粽子：荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。,替父報仇雪恥的伍子胥、安貧守節(jié)的介子推、為操練水軍而創(chuàng)設(shè)龍舟競渡的越王勾踐、威震西域的伏波將軍馬援、反對朱棣篡位的諫臣劉景、歲暮捉鬼的鐘馗、忠于愛情的蛇仙白娘子等。另有夏商周三代的蘭浴說。道教定農(nóng)歷五月初五為“地臘”，是日要香湯沐浴，驅(qū)逐瘴氣，祭奠神祖，以保平安。,飲雄黃酒: 一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中，說是可以藥暈魚龍，保護屈原。一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。于是，人們把這條蛟龍扯上岸，抽其筋，剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，以為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。 據(jù)說這就是端午節(jié)飲雄黃酒的來歷。,端午的來歷：,學(xué)習(xí)目標(biāo)： 1、有感情地朗讀課文，了解端午節(jié)習(xí)俗， 理解作者的情感。 2、 理解文章作者對兒時生活的懷想，對故鄉(xiāng)的熱愛。 3、把握文章的思路，體會文章語言上閑適自由的特色，品味其中韻味和情致。 4、學(xué)會關(guān)注生活，學(xué)會在日常生活中發(fā)現(xiàn)情趣和詩意。,yn,mi,xin,hung,zng,nng,yn,lo,xio,jin,ch,zhn,zh,kn,:說不出其中的奧妙。 指事情很奇怪，說 不出道理來。,：迷信的人指用符咒等避免邪崇。,:事物的名稱。,：形容產(chǎn)生嚴(yán)肅敬仰的感情。,稱述，稱贊。,指晉朝的車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反 光刻苦讀書的故事。,門框上的橫木。,迷信傳說中指主管某個城的神。,端午：我國民間節(jié)日，為了紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原，農(nóng)歷五月初五。端，開始；午，午日。 咂摸：方言，仔細辨別（滋味）。情結(jié)：指深藏心底的感情。 百索子：端午時系在小孩的手臂上或脖子上，風(fēng)俗認為這樣可以辟邪。 五毒：指蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五種毒蟲。 符：道士所畫的一鐘圖形或線條，聲稱能驅(qū)使鬼神，給人帶來禍福。 寄名：舊時幼童認僧尼為老師而不出家，或認他人作義父母以求長壽。 門楣：門框上的橫木。城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。 堂屋：正房居中的一間。朱筆：紅筆。 莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。 雄黃：一種礦物，橘黃色。中醫(yī)用來做藥。 有不：相當(dāng)于“有沒有”。不，用在句末表示疑問。 硝藥：硝石做的火藥。名目：名稱。 籍貫：祖居或個人出生的地方。 肅然：形容十分恭敬的樣子。起敬：產(chǎn)生敬佩的心情。 曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過浩瀚壯觀的大海，對別處的水就難以看上眼了?，F(xiàn)在常比喻人的閱歷廣，眼界就開闊，追求的目標(biāo)就更高。 稱道：稱贊。他鄉(xiāng)：其他地方。 夾取以敬客：夾取（腌鴨蛋）來敬客人。以，連詞，來。 尤為：更是。 絡(luò)子：依照所裝物體的形狀，用線結(jié)成的網(wǎng)狀的小袋子。 袁枚：字子才，號簡齋。錢塘（現(xiàn)在浙江杭州）人。清代詩人。 與有榮焉：因而也感到榮幸。 大襟：紐扣在一側(cè)的服裝的前面部分。 囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤利用螢火蟲的光刻苦讀書和孫康利用雪的反光刻苦讀書的故事。 練囊：用一種白色的絹做成的口袋。練：白色的絹。 薄羅：薄的絲織品。,nng,：經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。,城隍 輝煌 惶恐 蝗蟲 彷徨,hung,hung,xio,sho,hung,hung,hung,xio,sho,sho,隍（ ）城隍 硝（ ）硝煙 煌（ ）輝煌 銷（ ）銷毀 惶（ ）惶恐 捎（ ）捎帶 蝗（ ）蝗蟲 梢（ ）樹梢 徨（ ）彷徨 稍（ ）稍微,捎帶 樹梢 稍微,硝煙 銷毀,zh,zh,z,qi,qi,lo,lu,需掌握的多音字：,“風(fēng)俗”是指某地區(qū)長期形成的風(fēng)氣、習(xí)慣、禮節(jié)等；,“風(fēng)尚”，著重指社會上形成的習(xí)慣、習(xí)性，多帶褒義。,將本文分成幾部分，怎樣分？,民俗散文,1、家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗（第1自然段）,2、說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。（2-3自然段）,3、正式涉及正題“端午的鴨蛋”，著重寫了“鴨蛋絡(luò)子”,同學(xué)們各自朗讀課文，說一說每小節(jié)大概講了什么？,端午的風(fēng)俗,家鄉(xiāng)獨特的風(fēng)俗,十二紅,雙黃鴨蛋,鴨蛋的特點,掛鴨蛋絡(luò)子,挑鴨蛋,吃鴨蛋,鴨蛋殼,裝螢火蟲,囊螢映雪的故事,第1段，說“端午”，介紹端午的種種風(fēng)俗。,第2、3段，說鴨蛋，寫家鄉(xiāng)鴨蛋的名聲、特色。,第4段涉及端午的鴨蛋，著重寫端午的“鴨蛋絡(luò)子”。,第5段寫吃鴨蛋、玩蛋殼。,第6段是補筆。,第一段的中心句是哪句？ 家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。,“很多”可以刪去嗎？ 不可?！昂芏唷币粯?，并不是所有的都一樣，刪去就是一樣，沒有特色了。,作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？ 學(xué)生仔細讀第1段，教師提醒學(xué)生注意“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”“這是很多地方都有的。有一個風(fēng)俗不知別處有不”“還有一個風(fēng)俗”這些提示性的句子。 明確：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒。 而后又詳細介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。,這些風(fēng)俗和作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有關(guān)系嗎？ 明確；有，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到咸鴨蛋，這才引出下文家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋，以及端午的鴨蛋。 從寫作手法上看，先描繪了“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景。另外，這也是作者閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)，還體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)和諧。,2、所介紹的風(fēng)俗中哪些是詳寫，哪些是略寫？為什么這樣安排？,從寫作手法上看，先描繪了“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景。另外，這也是作者閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)，還體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)和諧。,第一段的中心句是哪句？,作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？,“很多”可以刪去嗎？,不可。 “很多”一樣，并不是所有的都一樣，刪去就是一樣，沒有特色了。,提示性的句子,第一段的中心句是哪句？ 家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣。,“很多”可以刪去嗎？ 不可?！昂芏唷币粯?，并不是所有的都一樣，刪去就是一樣，沒有特色了。,作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？ 學(xué)生仔細讀第1段，教師提醒學(xué)生注意“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”“這是很多地方都有的。有一個風(fēng)俗不知別處有不”“還有一個風(fēng)俗”這些提示性的句子。 明確：作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗：系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒。 而后又詳細介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。,這些風(fēng)俗和作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有關(guān)系嗎？ 明確；有，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到咸鴨蛋，這才引出下文家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋，以及端午的鴨蛋。 從寫作手法上看，先描繪了“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景。另外，這也是作者閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)，還體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)和諧。,2、所介紹的風(fēng)俗中哪些是詳寫，哪些是略寫？為什么這樣安排？,所介紹的風(fēng)俗中哪些是略寫，哪些是詳寫？ 為什么這樣安排？,略寫是因為“和外地一樣”，所以簡略地介紹一下：詳寫是因為“不知別處有不”，因此介紹地稍詳細一些。,略寫：,詳寫：,作者寫了這些家風(fēng)俗與寫高郵鴨蛋有何聯(lián)系?,作者先介紹端午節(jié)的一般習(xí)俗，而后又詳細介紹了家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗：“放黃煙子”、吃“十二紅”，進而引出家鄉(xiāng)的特產(chǎn)高郵鴨蛋和“掛鴨蛋絡(luò)子”的習(xí)俗。,從寫作手法上看，先描繪了“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景。另外，這也是作者閑適自由的行文風(fēng)格的體現(xiàn)，還體現(xiàn)了整體上的嚴(yán)謹(jǐn)和諧。,第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。,描述 家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋,兩個短語，說明家鄉(xiāng)咸鴨蛋的出名。,“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。”這里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。,，尤其是雙黃鴨蛋 。,2、作者家鄉(xiāng)高郵鴨蛋有何特點?,1、作者著重寫了家鄉(xiāng)高郵鴨蛋哪些內(nèi)容,在寫法上有何特點?,這里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。,5、作者寫端午的“咸鴨蛋”僅僅是為了介紹家鄉(xiāng)咸鴨 蛋的優(yōu)點嗎？,日常生活中富含生活情趣、人生意味，只有充分感到生活中的種種快樂、平淡和詩意，我們才算真實體驗到生活的滋味，作者通過端午的“咸鴨蛋”表現(xiàn)了一種恬淡閑適的生活情趣，同時也表達了對兒時生活的懷念和對故鄉(xiāng)的熱愛之情。,家鄉(xiāng)最有名的是咸鴨蛋，尤其是雙黃鴨蛋，因此作者對此進行了濃墨重彩的描述。,引袁枚文作證,與北京鴨蛋相比,我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。我在蘇南、浙江,每逢有人問起我的籍貫, 回答之后,對方就會肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋,必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的,但不如高郵的多,可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！只是切開之后,里面圓圓的兩個黃,使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋, 確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的隨園食單小菜單有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的食單好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下： 腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。 高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。 油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！,3、這句話表明了作者怎樣的思想感情？,“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已?！边@里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。,由于異鄉(xiāng)人只贊鴨蛋，會給人高郵只有鴨蛋，別無他物之感，所以作者不滿。這表明作者熱愛家鄉(xiāng)的真切情感。,4、作者為什么對家鄉(xiāng)的鴨蛋情有獨衷，久久不能忘懷？,每個人對自己的童年都有最深刻的記憶，也有一樣?xùn)|西或者一個人令自己最難忘。作者情系鴨蛋，在它身上凝聚著情趣，詩意和滿腔的深情。,文章介紹高郵鴨蛋，寫得有聲有色，跌宕起伏，對家鄉(xiāng)的自豪之情溢于言表。,第二部分(第23自然段),我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：“哦！你們那里出咸鴨蛋！”上海的賣腌臘的店鋪里也賣咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：“高郵咸蛋”。高郵還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的，但不如高郵的多，可以成批輸出。雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋！只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已。我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！不過高郵的咸鴨蛋，確實是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。袁枚的隨園食單小菜單有“腌蛋”一條。袁子才這個人我不喜歡，他的食單好些菜的做法是聽來的，他自己并不會做菜。但是腌蛋這一條我看后卻覺得很親切，而且“與有榮焉”。文不長，錄如下： 腌蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。席間，先夾取以敬客，放盤中?？傄饲虚_帶殼，黃白兼用；不可存黃去白，使味不全，油亦走散。 高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。 油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！,高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。,“雙黃鴨蛋味道其實無特別處。還不就是個鴨蛋!只是切開之后，里面圓圓的兩個黃，使人驚奇不已?！边@里用多重轉(zhuǎn)折方法說明家鄉(xiāng)雙黃蛋的“奇”。,5、作者寫端午的“咸鴨蛋”僅僅是為了介紹家鄉(xiāng)咸鴨 蛋的優(yōu)點嗎？,日常生活中富含生活情趣、人生意味，只有充分感到生活中的種種快樂、平淡和詩意，我們才算真實體驗到生活的滋味，作者通過端午的“咸鴨蛋”表現(xiàn)了一種恬淡閑適的生活情趣，同時也表達了對兒時生活的懷念和對故鄉(xiāng)的熱愛之情。,第二自然段開頭，作者采用連環(huán)承接的方式，說明家鄉(xiāng)盛產(chǎn)咸鴨蛋。,高郵鴨蛋多出雙黃鴨蛋，作者在這里采用對比的方法，說明家鄉(xiāng)雙黃鴨蛋“多”。,分析課文,第三部分(第46自然段),把挑好的淡青色的鴨蛋裝在鴨蛋絡(luò)子里。,文章如此津津樂道談?wù)摗跋跳喌啊庇幸饬x嗎？,家鄉(xiāng)的鴨蛋是如此的美味，在作者的記憶中，孩子們在端午節(jié)是怎樣玩、怎樣吃鴨蛋的呢？,可以玩，也可以吃。,還可以將螢火蟲裝在蛋殼里玩。,在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小的鴨蛋里嘗出生活的滋味，這才是汪曾祺散文的美麗所在。作者在平淡的語言下，流露出的是對兒時生活的懷戀，對故鄉(xiāng)的熱愛。,作者將現(xiàn)在的成人立場和在故鄉(xiāng)時的少年人的視角交織在一起，以童趣寫出了對家鄉(xiāng)的依戀和熱愛。,2、那這種對兒時生活的懷戀，對故鄉(xiāng)的熱愛，你是怎樣感受到的呢？ 明確：要求學(xué)生對文章的語言加