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第二章環(huán)境與健康的關(guān)系(一),人類及其生存環(huán)境的演化35億年前復(fù)雜的有機(jī)化合物的產(chǎn)生30億年前出現(xiàn)藍(lán)藻、全球氧化環(huán)境形成10億年前臭氧層形成300萬年前氣候帶明顯、植物和草原發(fā)展、哺乳類動物發(fā)展,第一節(jié)人類環(huán)境與生態(tài)平衡一、自然生態(tài)環(huán)境1、生物圈(biosphere)2、生態(tài)系統(tǒng)(ecologicalsystem)1)生產(chǎn)者2)消費(fèi)者3)分解者4)非生命物質(zhì)3、生態(tài)平衡(ecologicalbalance),營養(yǎng)物消耗,浮游植物,浮游動物,魚類,微生物分解為基本元素和化合物,氧氣,二、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)(一)能量流動(二)食物鏈(食物網(wǎng))1、食物鏈的類型1)牧食食物鏈:是以綠色植物開始的食物鏈2)腐食食物鏈:是以動植物殘體為開端的食物鏈3)寄生食物鏈:是靠寄生生活的動植物寄生在活的動植物體中為開端的食物鏈,2、食物鏈在物質(zhì)轉(zhuǎn)移和蓄積中的作用1)生物蓄積作用(bioaccumulation)2)生物濃縮作用(bioconcentration)3)生物放大作用(biomagnification)(三)物質(zhì)循環(huán)生物有機(jī)體需要多種元素被植物吸收動植物殘體分解重新被植物吸收,第二節(jié)環(huán)境與健康概論一、健康的概念健康不僅是沒有疾病與虛弱,而且是身心健康、社會幸福的完美狀態(tài)二、環(huán)境與人體健康的辯證關(guān)系1、物質(zhì)的同一性2、人體結(jié)構(gòu)和功能對環(huán)境的適應(yīng)性3、人類對環(huán)境的改變和利用,三、外環(huán)境因素對人類健康產(chǎn)生作用的條件(暴露特征與反應(yīng))(一)劑量反應(yīng)關(guān)系1、無不良反應(yīng)(無閾值化合物、閾值化合物)2、代償狀態(tài)3、失代償狀態(tài)1)不利于機(jī)體環(huán)境因素2)有利于機(jī)體的因素劑量反應(yīng)關(guān)系(閾值理論)規(guī)律是研究環(huán)境與健康的重要理論基礎(chǔ),(二)作用時間與反應(yīng)的關(guān)系1、物質(zhì)蓄積Y=I/K(1-ekt)Y:毒物在體內(nèi)的蓄積量I:吸收量(I=攝入量吸收系數(shù))t:作用時間(天)k:排泄率2、功能蓄積,(三)環(huán)境因素的聯(lián)合作用1、相加作用1+1=22、增強(qiáng)作用1+013、協(xié)同作用1+124、拮抗作用1
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