黃金品質(zhì) 摩爾制造

黃金品質(zhì) 摩爾制造 摩爾農(nóng)莊“聰滋”飲料、核桃干果榮獲世界核桃大會金獎 起源于古希臘的世界奧林匹克運動會，被世人譽為追求更快、更高、更強的第一體育盛會，代表了人類智慧與體魄的完美結(jié)合。而在世界核桃領(lǐng)域，也有著一項奧林匹克級別的盛會 世界核桃大會。世界核桃大會 1989 年由國際園藝學(xué)會創(chuàng)辦，每四年舉辦一次，是展示全球最新技術(shù)及科研成果和引導(dǎo)全球核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的學(xué)術(shù)盛會。迄今為止，已先后在匈牙利、西班牙、葡萄牙、法國、意大利和澳大利亞成功舉辦過 6 屆，每一屆大會都有力地推動了主辦國核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。今年，大會首次來到 亞洲，來到東方核桃產(chǎn)業(yè)中心 中國，引起了全世界核桃種植、加工企業(yè)的關(guān)注和參與。作為中國最有影響力的核桃產(chǎn)區(qū)之一的云南，代表其參會的企業(yè)為云南摩爾農(nóng)莊生物科技開發(fā)有限公司 (以下簡稱“摩爾農(nóng)莊” )。結(jié)果，摩爾農(nóng)莊推出的“聰滋”核桃飲料不負(fù)眾望，在眾多參評企業(yè)和產(chǎn)品中脫穎而出，榮獲大會金獎 !這是首次由中國舉辦的世界級核桃盛會，也是中國核桃產(chǎn)品首次問鼎世界級獎項?？梢哉f，摩爾農(nóng)莊的獲獎不僅證明了其產(chǎn)品的品質(zhì)和價值，更讓云南核桃享譽世界，為擴大云南高原特色農(nóng)業(yè)影響力及提高云南農(nóng)產(chǎn)品市場占有率奠定了堅實的基礎(chǔ)。 喜訊 傳來，摩爾農(nóng)莊員工和上百家經(jīng)銷商歡欣鼓舞，因為這是世界專業(yè)組織對摩爾農(nóng)莊堅持打造高端核桃乳的最大鼓勵與褒獎，充分說明高端核桃乳飲料具有廣闊的發(fā)展空間。摩爾農(nóng)莊立足于云南豐富的生物資源優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)向，結(jié)合高新生物技術(shù)，以倡導(dǎo)健康養(yǎng)生，致力于打造天然、健康的養(yǎng)生產(chǎn)品品牌，做深、做透云南高原特色農(nóng)業(yè)，提升云南高原特色農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品品牌形象，進(jìn)一步圍繞“豐富多樣、生態(tài)環(huán)保、安全優(yōu)質(zhì)、四季飄香”四張名片，成就國內(nèi)首個取得“健”字號的植物蛋白功能飲品 “聰滋”。 豐富多樣的種植環(huán)境確保產(chǎn)品原生態(tài) 高原核桃個大殼薄、 食味香醇，無論面積、產(chǎn)量、品質(zhì)及產(chǎn)值均居全國之首。云南良好的氣候條件、寬廣的適生地域、優(yōu)良的核桃品種和廣泛的種植基礎(chǔ)，使云南發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的資源及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。 為保障產(chǎn)品品質(zhì)，必須從原料產(chǎn)地源頭抓起。摩爾農(nóng)莊在云南楚雄斥巨資建設(shè)了 3.9萬畝有機核桃原料基地，通過實施“公司 +科技 +基地 +協(xié)會 +農(nóng)戶”的運營模式，將核桃原料基地作為加工生產(chǎn)的第一車間來建設(shè)，對基地農(nóng)戶進(jìn)行種植、采收、烘烤、儲藏等技術(shù)培訓(xùn)，以最嚴(yán)格的種植標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)農(nóng)戶種植核桃，最大程度地保障了產(chǎn)品原料的高品質(zhì)。此外，公司還建立了完善的原料質(zhì)量 管理體系，確保原料的質(zhì)量可追溯，每批原料都嚴(yán)格按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)農(nóng)殘、重金屬、蛋白質(zhì)、脂肪等項目檢驗合格方可投入使用。預(yù)計“十二五”期間，摩爾農(nóng)莊有機核桃種植基地將拓展到 20 萬畝。 “健”字號：生態(tài)環(huán)保產(chǎn)品贏得消費者青睞 第七屆世界核桃大會的口號是“核桃讓人類更健康”，這與近年來飲料消費呈現(xiàn)“安全、營養(yǎng)、健康”化的發(fā)展趨勢不謀而合。筆者發(fā)現(xiàn)，消費者對飲料不再僅僅滿足于產(chǎn)品口味，開始注重產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。從植物蛋白飲料的市場需求趨勢來看，由于植物蛋白飲料具備“天然、綠色、營養(yǎng)、健康”的品類特征符合飲料市場發(fā)展潮流和 趨勢，因此越來越受消費者喜愛。預(yù)計“十二五”期間，其市場容量年增長率在 40%以上，至 2015 年將超過 500 億元。 瞄準(zhǔn)這一市場機會，摩爾農(nóng)莊研發(fā)出健腦飲品“聰滋”，力圖引導(dǎo)核桃飲料對植物蛋白飲料市場進(jìn)行進(jìn)一步細(xì)分。與市場上已有的其他核桃飲料不同的是，“聰滋”是一款具有保健食品生產(chǎn)許可的產(chǎn)品。在國家級專家、院士的指導(dǎo)和支持下，摩爾農(nóng)莊至今已獲得3 個保健食品生產(chǎn)許可 (改善記憶的聰滋飲料，增強免疫力、降血脂的沙棘紅花軟膠囊，增強免疫力的蘆薈飲料 )，擁有國家專利技術(shù) 41 項，其中 21 項已應(yīng)用于有機核桃乳及“聰滋”功能 性飲料的生產(chǎn)。而這些技術(shù)支撐及技術(shù)創(chuàng)新是其他企業(yè)難以復(fù)制和模仿的。 在知識經(jīng)濟時代，用腦疲勞等成為人們的生活常態(tài)，因而孕育著“補腦”這一巨大的市場需求?！奥斪獭奔扔行Ы鉀Q了核桃直接食用的不方便和口味的不適應(yīng)，又能夠給大腦補充營養(yǎng)，由此滿足了眾多人群的需求 白領(lǐng)、學(xué)生、文藝工作者 先進(jìn)工藝、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)鍛造安全優(yōu)質(zhì)核桃乳 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的打造，不僅需要依靠強大的原料資源，更要有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝作保證。摩爾農(nóng)莊與中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所、國家新藥開發(fā)工程技術(shù)研究中心、北京協(xié)和醫(yī)藥科技開發(fā)總公司等科研單位，建立了長期緊 密的技術(shù)合作關(guān)系，為企業(yè)的發(fā)展提供了強有力的科技支撐。 2007 年，公司與國家新藥開發(fā)工程技術(shù)研究中心合作成立了國家新藥開發(fā)中心楚雄民族藥研發(fā)基地，利用云南特有的資源綜合開發(fā)“摩爾農(nóng)莊”牌系列產(chǎn)品，將科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。 另外，摩爾農(nóng)莊采用國際先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和工藝設(shè)備，按照 ISO22000 國際食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)及保健食品 GMP 標(biāo)準(zhǔn)，建成國內(nèi)一流水平的加工生產(chǎn)線，公司生產(chǎn)車間均為 10萬級潔凈間標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)車間現(xiàn)場管理與電信合作運用“全球眼”網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控，遠(yuǎn)程監(jiān)控、傳輸、存儲、管理，實現(xiàn)跨區(qū)域、全范圍內(nèi)的統(tǒng)一監(jiān)控 、統(tǒng)一存儲、統(tǒng)一管理、資源共享，保證食品安全、生產(chǎn)現(xiàn)場規(guī)范及可追溯性。摩爾農(nóng)莊將做藥的嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品的生產(chǎn)，從基地原料種植到產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)再到市場銷售定位，每一個環(huán)節(jié)都將超出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以高水平、高品質(zhì)、高姿態(tài)面向市場。 強大營銷力助力“聰滋”四季飄香 要將好產(chǎn)品推向全國，更需要一支能征善戰(zhàn)的營銷團隊和一套行之有效的營銷體系。經(jīng)過不斷磨合，摩爾農(nóng)莊目前擁有一支經(jīng)驗豐富、市場實戰(zhàn)執(zhí)行力強的營銷團隊，現(xiàn)已形成全國銷售網(wǎng)絡(luò)布局，百余名銷售精英組成的團隊深入營銷末梢，開展經(jīng)銷服務(wù)，及時準(zhǔn)確地掌控市場，把控銷售、行業(yè)動 向。 在零售渠道，摩爾農(nóng)莊通過自建終端的形式，積極樹立品牌形象。今年 1 月，摩爾農(nóng)莊中原旗艦店在河南省鄭州市中原路萬達(dá)廣場盛大開業(yè)，這也成為摩爾農(nóng)莊在全國范圍內(nèi)的首家旗艦店。該店店面面積 150 余平方米，展出了“摩爾農(nóng)莊”品牌的聰滋核桃乳、核桃粉、食用油、咖啡豆 (粉 )、保健品等企業(yè)自主生產(chǎn)的產(chǎn)品。摩爾農(nóng)莊副總經(jīng)理封大勇介紹：“接下來還將引進(jìn)近百種云南特色的農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品，將摩爾農(nóng)莊打造成為以摩爾農(nóng)莊品牌的產(chǎn)品為主、其他特色產(chǎn)品為輔的云南綠色產(chǎn)品生活館。今后，這一模式將向全國推廣，將真正健康、有特色的有機食品 帶給每一位消費者?！倍诓惋嬊?，摩爾農(nóng)莊通過整合經(jīng)銷商資源，瞄準(zhǔn)主打養(yǎng)生概念的中高端餐飲終端，通過品嘗體驗、終端展示等手段大力度推廣，使喜愛核桃飲料的消