河南省汝州市王寨鄉(xiāng)第二初級(jí)中學(xué)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第十二單元 課題2 化學(xué)元素與人體健康教案 （新版）新人教版 (2).doc

課題2 化學(xué)元素與人體健康 知識(shí)與技能：1、了解人體的元素組成。2、了解一些元素對(duì)人體健康的重要作用。3、了解人體中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。 過(guò)程與方法：通過(guò)與同學(xué)討論、查閱資料，了解鈣、鐵、鋅、碘等營(yíng)養(yǎng)元素的食物來(lái)源。調(diào)查市場(chǎng)上有關(guān)補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等保健藥劑，查看它們的標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)，了解 它們的主要成分。情感態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，豐富課本知識(shí)。通過(guò)本課題學(xué)習(xí)，更加注意平常的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良習(xí)慣。學(xué)會(huì)用一分為二的觀點(diǎn)辯證地看待化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響.一些元素對(duì)人體健康的影響。討論法、自主探究法教學(xué)過(guò)程一、導(dǎo)入新課【設(shè)疑】保健藥品的廣告語(yǔ)中常出現(xiàn)補(bǔ)鈣、鐵、鋅、硒、碘等，這里的鈣、鐵、鋅、硒、碘是元素還是單質(zhì)？【回答】指的是元素?！驹O(shè)疑】人體為什么要補(bǔ)充這些化學(xué)元素？【回答】人體缺乏這些化學(xué)元素會(huì)得病?！驹O(shè)疑】它們對(duì)人體健康有什么影響？【板書(shū)】 課題2 化學(xué)元素與人體健康二、學(xué)習(xí)新課【活動(dòng)一】閱讀課本p97p98內(nèi)容，完成以下問(wèn)題：（1）組成人體自身的元素約有多少種？人體中含量最多的非金屬元素是哪一種？含量最多的金屬元素是哪一種？這些元素是以什么形式存在的？（2）常量元素和微量元素劃分的依據(jù)？它們對(duì)人體有什么作用？【總結(jié)】人體中含有50多種元素，含量最多的非金屬元素是o，含量最多的金屬元素是ca，除c、h、o、n外，其余元素主要以無(wú)機(jī)鹽的形式存在于水溶液中，常量元素和微量元素劃分的依據(jù)是以0.01%為分界線，大于0.01%為常量元素，小于0.01%為微量元素。元素人體內(nèi)含量存在的位置存在的形式作用缺乏引起疾病主要食物來(lái)源鈣（ca）鈉（na）鉀（k）【活動(dòng)三】討論探究：1、人體內(nèi)必需的微量元素有哪些？2、人體中所含元素都是對(duì)人體有益的嗎？你知道那些有害元素？3、為補(bǔ)充人體缺少的微量元素，是否應(yīng)多吃含這些元素的營(yíng)養(yǎng)劑？ 【指導(dǎo)】物極必反，凡事都應(yīng)有一個(gè)“度”，元素的攝入不應(yīng)過(guò)量，應(yīng)保持平衡。三、課堂小結(jié) 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？板書(shū)設(shè)計(jì)課題2 化學(xué)元素與人體健康 人體中含量較多的元素 微量元素課堂練習(xí)1.兒童缺“鋅”會(huì)使發(fā)育停滯，智力低下，這里的“鋅”指的是：（ ）a、元素 b、分子 c、原子 d、離子2.下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯(cuò)誤的是：（ ）a、缺鐵會(huì)引起貧血。 b、缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松。c、缺碘易患?jí)难　?d、缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良。3.硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血患者每天需補(bǔ)充1.40g鐵元素，服用的藥物中應(yīng)含硫酸亞鐵的質(zhì)量至少為（） a.3.80g b.6.95g c.10.00g d.3.18g4.趣填“最”字：人體內(nèi)含量最多的元素是。人體內(nèi)含量最多的金屬元素是。最輕的物質(zhì)是。 一切生物最基本的組成成份（液態(tài)）是。5.某品牌脫脂奶粉包裝上標(biāo)出的配料如下：白砂糖；脫脂乳；乳酸亞鐵；維生素a；維生素d等。請(qǐng)寫(xiě)出（填序號(hào)）：配料中能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是 ； 該產(chǎn)品配料中屬于營(yíng)養(yǎng)素的有 ； 人體中缺少鐵元素會(huì)引起貧血，該奶粉中可以補(bǔ)充鐵的物質(zhì)是 。6.人體必需的元素，它是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成份，人們可以從牛奶、蔬菜等食物中得到所的鈣元素。如果從食物中攝取的鈣元素不足還可以用含有葡萄糖酸鈣、碳酸鈣的藥物來(lái)補(bǔ)充。葡萄糖酸鈣化學(xué)式是c（c6h11o7）2的相對(duì)分子質(zhì)量是，其中鈣、碳、氫、氧的四種元素的質(zhì)量比是。某人每天需含1碳酸鈣的藥物“補(bǔ)鈣”則他每天補(bǔ)充的鈣元素。7.可溶性鋇鹽、汞鹽、鉛鹽等重金屬鹽均能使蛋白質(zhì)變性而失去生理活性，從而使人中毒。在硫酸銅、硝酸銀、硝酸鋇、氯化銀4種物質(zhì)中，無(wú)毒的是 。醫(yī)療上常用硫酸鋇作x射線透視腸胃的內(nèi)服藥劑，俗稱“鋇餐”。能否用碳酸鋇代替硫酸鋇？為什么？若誤食可溶性鋇鹽，應(yīng)如何解毒？8.下列有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分與人體健康關(guān)系敘述錯(cuò)誤的是（ ） a缺鐵會(huì)患貧血癥 b為防治佝僂病，過(guò)量補(bǔ)鈣 c攝入淀粉量不足，會(huì)患低血糖 d食用蔬菜、水果可以補(bǔ)充維生素9.鉀元素可以調(diào)節(jié)體液平衡，維持肌肉和神經(jīng)的功能及代謝。市場(chǎng)上出售的一種叫果味鉀的補(bǔ)鉀藥，其主要成分是檸檬酸鉀(c6h5k3o7h2o)，下列有關(guān)果味酸鉀的說(shuō)法中