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文檔簡介

孕婦用餐注意事項(xiàng)孕婦需要營養(yǎng),保證胎兒的生長,因此孕婦的食量攝入要比平時約增加1020%。為了保證孕婦母體有良好的營養(yǎng)攝入,產(chǎn)出一個健康的嬰兒,專家提醒您孕婦在一日三餐當(dāng)中,有以下注意事項(xiàng)。注意事項(xiàng)一:增加含鈣乳制品或食品的攝入,并多曬太陽,還可服用鈣片。注意事項(xiàng)二:每天要進(jìn)食500至700克蔬菜,補(bǔ)充孕婦所需要的維生素,中、晚餐后吃一份水果。注意事項(xiàng)三:控制食鹽用量。尤其對于下肢浮腫的孕婦,更要注意菜不要太咸,多食一些利水的食物。注意事項(xiàng)四:孕婦需要營養(yǎng),保證胎兒的生長,因此孕婦的食量攝入要比平時約增加1020%。如早孕反應(yīng)的惡心、嘔吐,可采取少量多餐,飲食宜清淡,易消化,可吃些酸棗、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之類。注意事項(xiàng)五:孕期血容量猛增30%,需要700毫克鐵來制造紅血球,是平時的三四倍,宜多吃瘦肉、禽、魚等動物性食物,每周吃二三次豬肝,必要時可服用鐵劑,避免貧血,但不宜飲茶。注意事項(xiàng)六:攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)素,參與構(gòu)成胎兒的組織和器官,調(diào)節(jié)重要生理功能,增強(qiáng)母體的抵抗力,維持胎兒腦發(fā)育,因此應(yīng)從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給。注意事項(xiàng)七:注意合理的營養(yǎng)搭配,平衡膳食。孕婦的飲食必需富含各種營養(yǎng)素,營養(yǎng)合理搭配,既無不足,也不會過剩。營養(yǎng)不良會導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩或流產(chǎn),營養(yǎng)過剩也可能導(dǎo)致胎兒巨大及各種并發(fā)癥,造成難產(chǎn)。合理的營養(yǎng)應(yīng)當(dāng)使飲食在質(zhì)和量上都能滿足孕產(chǎn)需要。同時注意飲食的多樣化,做到粗細(xì)搭配,葷素搭配,既不偏食,也不挑食。孕婦適合吃哪些零食孕婦是個特殊群體,過了早孕反應(yīng)期,一般都食欲大增,吃些零食肯定是常有的事。到底該吃哪些零食既滿足媽媽口服之欲又有利于寶寶的發(fā)育呢,營養(yǎng)專家特別挑選以下幾種零食,讓準(zhǔn)媽媽在解饞之余,也能為自已和肚子里的寶寶營養(yǎng)加分!大棗大棗的營養(yǎng)價值很高。因?yàn)樗粌H自身含有豐富的維生素C,還能給準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充鐵,大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多,否則很容易使準(zhǔn)媽媽脹氣。在這我可以告訴準(zhǔn)媽媽,大棗可以做成紅棗粥來喝。核桃核桃是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對促進(jìn)大腦的發(fā)育很重要。但準(zhǔn)媽媽還要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得過多必然會因熱量攝入過多造成身體發(fā)胖,進(jìn)而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。酸奶酸奶里面含益生菌,可以幫準(zhǔn)媽媽調(diào)理腸胃,同時又富含蛋白質(zhì),是補(bǔ)充蛋白質(zhì)很好的來源。而且酸奶清涼、爽口,很容易被消化吸收。奶酪這可是牛奶“濃縮”成的精華,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶濃縮而成的,具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣和多種有利于準(zhǔn)媽媽吸收的微量營養(yǎng)成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于準(zhǔn)媽媽的腸胃對營養(yǎng)的吸收。還有一點(diǎn)很重要,怕胖的準(zhǔn)媽媽一點(diǎn)都不用擔(dān)心吃多了奶酪會會發(fā)胖!蘋果蘋果不但有酸甜香脆的美味,而且它還有構(gòu)成胎兒骨骼及牙齒所必需的成分,能防治孕婦的骨質(zhì)軟化癥。還有蘋果的香氣還可治療情緒的抑郁。另外,有便秘的準(zhǔn)媽媽,不妨可以多多嘗試。板栗板栗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養(yǎng)成分,有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的功效。準(zhǔn)媽咪常吃板栗,不僅健身壯骨,還有利于骨盆的發(fā)育成熟,并消除孕期的疲勞。海苔海苔濃縮了紫菜當(dāng)中的各種B族維生素,特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富。它含有15%左右的礦物質(zhì),各種微量元素與大量的礦物質(zhì),有助于維持人體內(nèi)的酸堿平衡,而且熱量很低,纖維含量很高,對準(zhǔn)媽媽來說是不錯的零食。但我們在選擇海苔時一點(diǎn)要選擇低鈉鹽類的,尤其在懷孕期間有高血壓或水腫的準(zhǔn)媽媽,更應(yīng)該嚴(yán)格限制鈉的攝取。無花果這可是個好東西。能健胃潤腸,還能催乳呢。富含多種維生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的絕佳零食哦!有些孕期便秘的媽咪更要多吃哦!葡萄干能補(bǔ)氣血,利水消腫,其含鐵量非常高,可以預(yù)防預(yù)期貧血和浮腫。雖然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的準(zhǔn)媽媽還有患有妊娠糖尿病的準(zhǔn)媽媽千萬不能吃葡萄干。全麥面包準(zhǔn)媽媽在孕期需要適當(dāng)增加食物的攝入量,餓了就要及時吃。全麥面包能夠增加體內(nèi)的膳食纖維,還能補(bǔ)充更全面的營養(yǎng),有便秘問題的準(zhǔn)媽媽可以嘗試把它作為小零食。哪些果蔬孕婦不能吃太多呢。 菠菜:綠色蔬菜一向被人們奉為健康食品,然而并不是所有蔬菜都是越多吃越好。比如菠菜,以前人們一直認(rèn)為其含有豐富的鐵質(zhì),具有補(bǔ)血功能,其實(shí),菠菜中含鐵不多,而其中大量的草酸會影響鋅、鈣的吸收,從而妨礙胎寶寶的生長發(fā)育。所以媽媽們千萬不要把蔬菜當(dāng)作孕期預(yù)防貧血的佳蔬大量食用哦。酸菜:提起酸白菜、酸蘿卜很多孕媽咪對它喜愛不盡。不過,酸菜的營養(yǎng)在腌制過程中幾乎完全被破壞掉,而其中所含致癌物質(zhì)亞硝酸鹽會影響胎寶寶的正常生長發(fā)育。因此稍微調(diào)劑下胃口還可,千萬別當(dāng)飯吃哦。山楂:山楂酸酸甜甜,還有消食的好處,孕媽咪對它情有獨(dú)鐘。但山楂對子宮有興奮作用,會造成宮縮,可能還會流產(chǎn),為以防萬一還是少吃為妙。如果想吃酸就選擇西紅柿、楊梅、櫻桃、橘子、葡萄、蘋果等新鮮水果吧。腌菜、醬菜:與咸肉、咸魚、咸蛋一樣,腌菜、醬菜中的高鹽可能讓孕媽咪水腫,而腌制品中的亞硝酸鹽和防腐劑,也不利于胎寶寶。久存的土豆:說起土豆,好像沒人不喜歡。但土豆中含有生物堿,存得越久的土豆生物堿含量越高。吃得過多可能影響胎寶寶的正常發(fā)育,導(dǎo)致畸形,喜歡吃土豆的孕媽咪還是吃些新鮮的吧。孕婦的早餐吃什么好懷孕期間如何做到做到營養(yǎng)平衡。孕期營養(yǎng)對孕婦來說至關(guān)重要。食養(yǎng)可以為準(zhǔn)媽媽提供孕期所需的營養(yǎng),打好營養(yǎng)基礎(chǔ),強(qiáng)健身體,預(yù)防孕期各種常見病癥。孕婦的早餐應(yīng)要做到營養(yǎng)全面,科學(xué)攝取各方面的營養(yǎng)物質(zhì),滿足自身和胎兒的營養(yǎng)需要。那么早餐怎么吃才好呢。1、奶、豆制品:孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣,酸奶也富含鈣,還有蛋白質(zhì),有助于胃腸道健康。2、水果:水果種類很多,柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維,可以幫助孕婦保持體力,防止因缺水造成的疲勞。3、瘦肉:因?yàn)槭萑飧缓F,并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用,懷孕時孕婦血液總量會增加,以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養(yǎng),因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。4、蔬菜:顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來源;花椰菜富含鈣和葉酸,有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑,還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。5、全麥制品:包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片,同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天2035克纖維的攝入量。同時,全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家統(tǒng)計(jì),早晨的第一餐是人體營養(yǎng)素?cái)z取的50%,如果早餐吃不好或不吃,營養(yǎng)素的50%也就不見了。孕婦處在一個特殊的時期,需要特殊的營養(yǎng)素,每天的生活質(zhì)量很重要,每天的早餐更重要。孕婦的營養(yǎng)要從早晨第一餐開始。懷孕早期吃得多不如吃得好妊娠早期,胎兒各器官、內(nèi)臟正處于分化形成階段,胎兒生長速度緩慢,需要的熱能和營養(yǎng)物質(zhì)增加不顯著,不需要特殊的補(bǔ)給。但這期間準(zhǔn)媽媽往往容易發(fā)生輕度的惡心、嘔吐、食欲不振、厭油、燒心、疲倦等早孕反應(yīng),這些反應(yīng)會影響孕婦正常進(jìn)食,進(jìn)而妨礙營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收,導(dǎo)致妊娠中、后期胎兒營養(yǎng)不良。所以,這個階段的膳食要重質(zhì)量,以高蛋白、富營養(yǎng)、少油膩、易消化吸收為其原則。一日可少食多餐,以瘦肉、魚類、蛋類、豆?jié){、面條、牛奶、新鮮蔬菜和水果為佳??蛇x擇孕婦平常喜好的食物,但不宜食用油炸、辛辣等不易消化和刺激性食物,以防消化不良或便秘而造成先兆流產(chǎn)。 懷孕早期如何補(bǔ)充營養(yǎng)元素妊娠早期蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)不低于未孕婦女的攝入量,優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)不低于蛋白質(zhì)總攝入量的50%,方可滿足孕婦的需要。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來源于動物性蛋白質(zhì)如蛋、肉、魚、奶類及植物蛋白質(zhì)大豆。其他蛋白質(zhì)不是優(yōu)質(zhì)蛋白,在人體內(nèi)的吸收利用率不如動物蛋白質(zhì)高。因此,在補(bǔ)充蛋白質(zhì)時,要將多種食物進(jìn)行搭配,有效地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與其他許多營養(yǎng)素一樣,有一個最佳的補(bǔ)充量,孕期高蛋白飲食,可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營養(yǎng)失去平衡。因此,對于蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)持適量、適度的原則,切不可盲目多補(bǔ)、濫補(bǔ)。懷孕早期吃什么來調(diào)胃懷孕早期,由于胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,從而使準(zhǔn)媽媽產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀,而酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化與吸收,所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物來調(diào)胃。然而,準(zhǔn)媽媽食酸應(yīng)講究科學(xué),不可食用人工腌漬的酸菜、醋制品。因?yàn)檫@些食物雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,過多食用對母體、胎兒健康無益。所以,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的番茄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,這樣既能改善胃腸道不適癥狀,也可增進(jìn)食欲,加強(qiáng)營養(yǎng),有利于胎兒的生長。除此之外,對于懷孕早期的準(zhǔn)媽媽來說,酸酸的山楂雖然其富含維生素C,但是無論是鮮果還是干片,準(zhǔn)媽媽都不能多吃,因?yàn)樯介蛏介写碳ぷ訉m收縮的成分,有可能引發(fā)流產(chǎn)和早產(chǎn),尤其是妊娠3個月以內(nèi)的早孕婦女及既往有流產(chǎn)、早產(chǎn)史的準(zhǔn)媽媽更不可貪食山楂。孕媽咪一定要忌口的5類食物孕媽咪一定要忌口的5類食物過多的酸性食物我國民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法,但這種方法是不可取的。研究發(fā)現(xiàn),孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、糖等酸性食物,其體液會發(fā)生變化,酸性體質(zhì)會促使血中兒茶酚胺水平增高,從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒。這種不良的消極情緒,可以使母體內(nèi)的激素和其他有毒物質(zhì)分泌增加,則是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發(fā)育畸形的一個重要原因。豬肝芬蘭和美國已向孕婦提出了應(yīng)少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的飼料中,添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過量食用豬肝,大量的維生素A便會進(jìn)入體內(nèi),對胎兒發(fā)育危害很大,甚至?xí)禄>S生素A超量幾乎對身體各個部分都會造成損害,包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、生殖和泌尿系統(tǒng)。金槍魚美國環(huán)保團(tuán)體發(fā)現(xiàn)連同金槍魚在內(nèi)的7種海產(chǎn),水銀的含量嚴(yán)重超標(biāo),孕婦經(jīng)常食用會產(chǎn)下畸胎。醫(yī)學(xué)專家指出,胎兒在母體吸收過量水銀,會影響腦部神經(jīng)發(fā)育,將來學(xué)習(xí)能力會有缺陷,以及智力發(fā)展遲緩等后遺癥。準(zhǔn)媽媽應(yīng)減少食用罐頭的金槍魚、鱈魚,因?yàn)檫@類罐頭魚的水銀含量也很高,食用的分量應(yīng)以每月一次為限。受污染食物孕媽咪缺乏無機(jī)鹽或微量元素能致胎兒畸形,孕婦經(jīng)常食用被污染的食物同樣會引起胎兒畸形。被DDT、六六六等有機(jī)氯農(nóng)藥及有機(jī)汞農(nóng)藥西力生等蓄積性較強(qiáng)的農(nóng)藥污染的食物進(jìn)入機(jī)體,毒物就會在孕婦體內(nèi)蓄積經(jīng)血液循環(huán)進(jìn)入胎盤導(dǎo)致胎兒中毒,從而引起流產(chǎn)、畸胎、死胎等。因此,受污染的食物千萬不能吃。含有弓形蟲的食物在懷孕早期感染弓形蟲會導(dǎo)致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產(chǎn)、死胎等,新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等,其死亡率達(dá)72%。幾乎所有哺乳動物和禽類(如豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等)都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類,如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不夠,肉食的弓形蟲沒有殺死,就有傳染的危險;生肉和熟食共用一個切菜砧板,生肉上的弓形蟲就會污染熟食。因此,肉類一定要煮熟了再吃,生肉和熟食一定要分開。懷孕期美白,水果來幫你做好防曬工作,這可以在一定程度上防止皮膚色素沉淀。雖然SPF值越高防曬的效果越好,但SPF值越高,刺激性就越強(qiáng),容易導(dǎo)致肌膚干燥。所以建議選擇SPF值低一點(diǎn)、刺激性小一些的孕婦專用的防曬用品。其實(shí),產(chǎn)后黑色素沉淀與年紀(jì)、身體狀況有關(guān),因此,適量地補(bǔ)充維生素C是避免準(zhǔn)媽媽們變黑的重要一步。推薦準(zhǔn)媽媽們使用一種簡單可行的美白法:每日清晨起床后先喝1杯溫開水,在吃過早飯后,服用1粒維生素E膠囊和3粒維生素C,并確保1天1瓶牛奶的攝入,即可使人看起來神清氣爽。葡萄改善你的膚色葡萄是相當(dāng)好的水果,它富含鐵、磷、鈣、有機(jī)酸、卵磷脂、胡蘿卜素及維生素B1、C等,孕婦血色不足、血壓偏低、循環(huán)不好、冬天手腳冰冷,多吃葡萄可幫助改善,更特別的是,如果孕婦有出血現(xiàn)象,葡萄還有安胎作用,而且能幫助胎兒發(fā)育。吃葡萄最好不要去籽去皮,否則營養(yǎng)價值會大打折扣。建議的吃法是打汁喝,先將新鮮葡萄洗凈(注意葡萄的蒂要用剪刀剪,不可用拔的)泡鹽水,再用牙膏清洗,最后以冷開水洗凈后打汁。可用高轉(zhuǎn)數(shù)多打一些時間,再用紗布用力擠,這樣比較不會將籽完全過濾掉,因?yàn)槠咸炎丫呖寡趸饔?,對血液循環(huán)不良或皮膚不好,都能有效改善。櫻桃鐵質(zhì)最豐富所有水果中,櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等,多食用可補(bǔ)血及調(diào)節(jié)腸胃功能。蘋果幫你遠(yuǎn)離疾病這不是沒有道理的。因?yàn)樘O果含有多種維生素(包括A、B、C等)、鐵、磷、果膠、脂肪、礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細(xì)纖維等,其神奇作用如下:許多孕婦怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對排便也具調(diào)節(jié)作用,但一般人會有吃蘋果容易便秘之顧慮,這是因?yàn)樘O果中之鞣酸具有收斂作用,若能連皮一起吃,無論便秘或拉肚子都能改善,為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。常見懷孕婦女氣色不好,多與貧血有關(guān),吃蘋果可改善,所以蘋果又兼具美容效果。若孕婦食欲不佳,更應(yīng)積極吃櫻桃,對胎兒很有幫助,許多孕婦常吃櫻桃,生下的寶寶多擁有紅潤的臉蛋。美國南卡羅來納州醫(yī)療大學(xué)的科研人員1日公布的一項(xiàng)研究成果顯示,孕婦適當(dāng)補(bǔ)充維生素D可預(yù)防妊娠感染和早產(chǎn)。研究人員將494名已懷孕12周至16周的孕婦分為3組,其中第一組孕婦每天補(bǔ)充400國際單位的維生素D;第二組孕婦每天補(bǔ)充2000國際單位的維生素D;第三組孕婦每天補(bǔ)充4000國際單位的維生素D。這3組孕婦補(bǔ)充維生素D的時間從研究開始一直到生下孩子為止。研究發(fā)現(xiàn),補(bǔ)充維生素D不會對以上任何3組孕婦產(chǎn)生不良影響,但每日補(bǔ)充4000國際單位維生素D的第三組孕婦要比前兩組孕婦更少患先兆子癇、妊娠糖尿病、妊娠感染和早產(chǎn)等。維生素D是一種脂溶性維生素,其重要生理功能是與鈣的吸收和利用有關(guān)。它有五種化合物,對健康關(guān)系較密切的是維生素D2和維生素D3。 人體缺乏維生素D會引起佝僂病、手足抽搐和軟骨病。因此,不少家長會購買各類維生素D和含維生素D的鈣劑制品,給孩子服用。但由于很多家長劑量掌握不好,以致有的孩子超量服用中毒。維生素D中毒時,會出現(xiàn)厭食、嘔吐、腹瀉、頭疼、嗜睡、多尿、血鈣升高等癥狀。 而通過食物攝取維生素D是不會引起中毒的。含量較多的食物有大馬哈魚、紅鱒魚、鱈魚肝油、比目魚肝油、奶油、雞蛋、雞鴨肝等動物肝臟以及牛奶。另外,維生素D可由人體經(jīng)紫外線照射后生成,所以日光浴是取得維生素D的可靠來源,所以提倡多做戶外活動。緩解懷孕期不適吃什么好便秘-4大步解除便秘別以為懷孕之后氣色不佳、會便秘,是理所當(dāng)然的事。因?yàn)?,體內(nèi)若堆積了一肚子大便,孕媽咪的臉色和脾氣也會越來越差喔!臺安醫(yī)院預(yù)防醫(yī)學(xué)事業(yè)部營養(yǎng)師余依晏表示,要改善便秘,吃對食物很重要。她提供四大步請?jiān)袐屵涓裕?.多吃幫助便便“變軟”的食物,這類食物多含有“水溶性纖維”,例如奇異果、香蕉、燕麥片、寒天、愛玉、木耳、香菇等,讓便便變軟好排出。2.多吃幫助增加便便體積的食物,這類食物多含有“非水溶性纖維”,例如蔬菜、全谷類。3.避免熱性食物,例如油煎、炸等食物,因?yàn)轶w質(zhì)燥熱者更容易便秘。4.補(bǔ)充益生菌,促進(jìn)腸道健康,幫助腸道蠕動。水腫-拒當(dāng)大氣球5大飲食禁忌告別下肢水腫孕媽咪往往在穿不下原有的鞋子之后,才驚覺身體出現(xiàn)水腫的事實(shí)。水腫,是因?yàn)樽訉m擴(kuò)大壓迫下腔靜脈,阻礙靜脈血液回流,造成體內(nèi)鈉和水分滯留。當(dāng)體內(nèi)水分無法排出,就會造成水腫,讓孕媽咪看起來就像是一顆充氣氣球。余依晏營養(yǎng)師表示,一旦出現(xiàn)水腫癥狀時,孕媽咪更要留意日常飲食:1.不吃人工調(diào)味料2.留意食物烹調(diào)方式,避免腌制、鹵等方式烹調(diào)食物3.多吃利尿食物4.注意水分補(bǔ)充5.注意蛋白質(zhì)攝取。她說,烹煮食物還是可以加鹽巴,重點(diǎn)是烹調(diào)的方式,要避免腌漬、鹵的過程,因?yàn)橹灰澄锝?jīng)過腌漬、鹵,就會產(chǎn)生高鈉,所以,烹調(diào)時,調(diào)味料應(yīng)該在鍋?zhàn)酉ɑ鹎霸偬砑?,并且要避免吃任何?jīng)過腌漬后再烹調(diào)以及鹵過的食物。挑戰(zhàn)你的危險指數(shù)你是水腫一族嗎?我穿懷孕前穿的鞋子感覺尺寸太小不舒服。我喜歡吃鹵味。平均一周會吃至少一次鹵過的食物。我常將肉加點(diǎn)醬油腌漬后,再烹煮。我容易四肢冰冷。(體質(zhì)偏寒者容易水腫)我很少吃肉,也不常吃豆類食品。(蛋白質(zhì)攝取不足容易水腫)我每天水分補(bǔ)充大約2000c.c.。發(fā)現(xiàn)水腫之后就減少水分?jǐn)z取。我很少吃瓜果類食物,例如冬瓜、西瓜等,因?yàn)檫@些食材都屬于寒性食材。我喜歡吃泡面,而且每次都會添加調(diào)味包。我會吃蜜餞,特別是懷孕初期害喜的時候。我烹煮食物都不加鹽巴,因?yàn)閾?dān)心攝取到鹽分。危險指數(shù)解析勾選5個選項(xiàng)以上的孕媽咪,必須注意啰!余依晏營養(yǎng)師強(qiáng)調(diào),有水腫情況的孕媽咪,更要留意鈉的攝取,其中加工食品、蜜餞等的鈉含量高,應(yīng)該避免。另外,可以多吃幫助利尿的瓜果類,例如蛤蠣冬瓜湯、鯉魚冬瓜湯,由于瓜果多屬寒涼性食材,因此,可加些熱性食材來調(diào)和,例如姜片、黃耆、伏苓一起烹煮,吃西瓜時則同時搭配荔枝。此外,紅豆水有利尿消腫的作用,孕媽咪可以將水煮沸之后,熄火,加入紅豆?fàn)F3040分鐘,不加任何調(diào)味料,直接取燜過紅豆的水當(dāng)開水飲用,每天飲用1000c.c.,有助于排除體內(nèi)水分。點(diǎn)心時間蜜餞任何經(jīng)過腌漬或過度加工食品都含有高鈉,有水腫的孕媽咪要特別留意。若要吃蜜餞來緩解孕吐癥狀時,應(yīng)該先看食物營養(yǎng)標(biāo)示,了解鈉的含量,盡量選擇鈉含量較低的點(diǎn)心、零嘴,例如葡萄干、西紅柿干的鈉含量就比梅子低,營養(yǎng)價值也較高。拒絕高危險妊娠留意淀粉與糖分揮別妊娠糖尿病產(chǎn)檢時,若發(fā)現(xiàn)有血糖不穩(wěn)定的孕媽咪,特別要留意淀粉類食物與高甜度飲食的攝取。黃中瑀主任表示,血糖不穩(wěn)定的孕媽咪最好以糙米飯或五榖米飯(要避開薏仁,攝取過量會妨礙胎兒成長)取代白米飯,一來可以攝取到足夠的膳食纖維,預(yù)防便秘,同時,也有助于控制血糖。因?yàn)榘酌罪執(zhí)欠指?,粥品?jīng)過糊化之后,醣分更容易為人體吸收,所以最好加以避開。此外,有些孕媽咪擔(dān)心胎兒太小,會喝果汁或甘蔗汁或吃水果來養(yǎng)胎,這些甜度很高的飲食都會影響血糖穩(wěn)定,要特別留意。挑戰(zhàn)你的危險指數(shù)你的血糖控制得宜嗎?不論是小米粥、廣東粥或是咸粥都是我的最愛。我不喜歡吃糙米飯或是五榖米飯。聽說喝甘蔗汁,寶寶皮膚會水當(dāng)當(dāng),所以我常常喝。我每天都會喝至少一杯果汁或飲料。我喜歡吃水果,而且都吃放得比較熟的水果,因?yàn)楸容^甜。我懷孕后會吃補(bǔ),例如四神湯、麻油雞、人蔘雞、十全大補(bǔ)湯,也會喝雞精。我常喝桂圓紅棗茶。我煮湯時喜歡加一些枸杞,而且平常的飲食都會有枸杞。聽說黃蓮可以降胎火,所以,我會吃一些黃蓮。我常喝運(yùn)動飲料。危險指數(shù)解析勾選5個選項(xiàng)以上的孕媽咪,必須注意啰!有妊娠糖尿病的孕媽咪,黃中瑀主任表示,任何會造成血糖及血壓不穩(wěn)定的飲食都要避免,這些飲食包括淀粉類(面包、饅頭)、高甜度水果、果汁、人蔘雞、雞精、十全大補(bǔ)湯、黃耆、糖分高的枸杞、紅棗、桂圓等。此外,麻油容易造成子宮收縮,也應(yīng)該避免;四神湯最好加豬肉、豬肚等一起吃比較不易便秘。運(yùn)動飲料則有促進(jìn)人體糖分快速吸收、轉(zhuǎn)換的作用,這三類飲食都要避免。另一方面,黃蓮攝取過量易造成新生兒溶血現(xiàn)象,最好不要自行服用。如果容易口干舌躁,可以用桑葉煮成茶當(dāng)水喝,有清熱退火作用,也能夠讓血糖維持穩(wěn)定。點(diǎn)心時間蚵仔煎蚵仔和蛋是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來源之一,但是要留意食材的新鮮度,以免吃了不新鮮的海鮮造成腹瀉。此外,比較健康的吃法是避免添加醬油膏等調(diào)味料,特別是有水腫、血壓不穩(wěn)定、血糖不穩(wěn)定的孕媽咪。抽筋-拒絕肌肉痙攣鈣鎂平衡小腿不抽筋到了懷孕中后期之后,孕媽咪就容易出現(xiàn)小腿抽筋的現(xiàn)象。抽筋的學(xué)名稱為“肌肉痙攣”,就是指肌肉突然、不受控制的強(qiáng)烈收縮現(xiàn)象。余依晏營養(yǎng)師表示,從營養(yǎng)的觀點(diǎn)來看,人體內(nèi)鈣質(zhì)和鎂質(zhì)不平衡、維生素D不足都會造成抽筋。當(dāng)孕媽咪又走了太久的路、站太久,加上懷孕體重增加,導(dǎo)致小腿肌肉負(fù)擔(dān)增加,這些原因加總起來,就會讓孕媽咪小腿抽筋。所以,孕媽咪要特別留意鈣質(zhì)的補(bǔ)充,多吃可連骨一起吃的魚,例如小魚干,以及傳統(tǒng)豆腐、深綠色蔬菜,每天喝250c.c.的牛奶,來補(bǔ)充鈣質(zhì)。(1)電腦對胎兒有影響嗎隨著信息時代的到來,電腦已成為必不可少的工具。國外新聞界曾多次報道過在電腦顯示屏前工作的孕婦發(fā)生死胎、流產(chǎn)、畸胎等事例,國內(nèi)也曾有過類似的報道或轉(zhuǎn)載,準(zhǔn)媽媽們?yōu)榇藫?dān)驚受怕。不過一件事物對另一件事物影響有多大,在醫(yī)學(xué)上都應(yīng)該有依據(jù),應(yīng)該經(jīng)過科學(xué)的統(tǒng)計(jì)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)、臨床研究等得出科學(xué)的結(jié)論。個別現(xiàn)象不能代表普遍規(guī)律。流產(chǎn)、死胎,除了在電腦前工作這一因素外,可能還有其他因素,如工作疲勞、過度緊張、大氣環(huán)境污染、不良飲食習(xí)慣等。電腦操作是否影響女性的不良妊娠結(jié)局和出生的胎兒,現(xiàn)在還不能有完全肯定的結(jié)論。為了安全起見,從優(yōu)生優(yōu)育的角度出發(fā),還是應(yīng)當(dāng)有一定的防護(hù)措施。婦女在懷孕期間,不宜長時間、連續(xù)不斷地進(jìn)行緊張的電腦操作。懷孕婦女使用電腦時姿勢不能固定不變,工作時間不宜過長,以半小時為宜。適當(dāng)休息、適時活動十分重要。保持長時間的固定坐位,有礙胎兒生長發(fā)育。有專家認(rèn)為,電腦操作人員的月經(jīng)不調(diào)和不良的生殖狀況,與長時坐位、靜力作業(yè)有一定關(guān)系。電腦操作室多數(shù)裝有空調(diào)設(shè)備,缺少空氣的自由交換。室內(nèi)C02濃度往往偏高,空氣中細(xì)菌總數(shù)超過國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)會多,空氣中負(fù)離子濃度低,正離子濃度相對增高,臭氧濃度極低,室內(nèi)外溫差大,這些都對懷孕婦女的健康有一定影響。因此,孕婦在妊娠頭3個月應(yīng)減少電腦操作,每天看電視的時間也不要超過3個小時。(2)手機(jī)對胎兒有影響嗎小小的手機(jī),輕巧方便,在現(xiàn)代化

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