中考化學(xué)“科學(xué)探究”專題復(fù)習(xí)（教案）.doc

中考化學(xué)“科學(xué)探究”專題復(fù)習(xí)（教案）教學(xué)目標(biāo)知識與技能：1. 了解科學(xué)探究的一般步驟。 2.能根據(jù)所要探究的具體問題設(shè)計簡單的化學(xué)實驗方案。3.復(fù)習(xí)和鞏固基本的實驗技能。過程與方法：1.通過實際的探究活動，體驗科學(xué)探究的過程。2.通過“活動”，學(xué)生自主獨(dú)立地進(jìn)行探究，對問題的可能答案作出假設(shè)與猜想，設(shè)計方案，進(jìn)行實驗并得出結(jié)論。情感態(tài)度與價值觀：1.科學(xué)探究活動能激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的好奇心和持續(xù)的興趣，能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，幫助學(xué)生了解化學(xué)對個人和社會的重要作用。2.通過一些“活動”，培養(yǎng)了學(xué)生表達(dá)、交流和合作的能力，同時培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識解決實際問題的能力。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：1. 針對實際問題設(shè)計合理的實驗方案。2. 培養(yǎng)學(xué)生全面、綜合分析問題的能力和實驗探究能力。教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生全面、綜合分析問題的能力和實驗探究能力。課前準(zhǔn)備：多媒體PPt課件、學(xué)案、實驗儀器及藥品：燒杯、玻璃棒、溫度計、藥匙、食品袋中的干燥劑-生石灰、酚酞、稀鹽酸、裝水的洗瓶。教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖導(dǎo)入：（幻燈片展示課題）今天老師給大家準(zhǔn)備了一份禮物，是什么呢？請看大屏幕。這份禮物里面有什么內(nèi)容呢？讓我們一起打開看看。展示：課題及學(xué)習(xí)目標(biāo)?！净顒右弧渴袌錾嫌幸恍┏錃獍b的食品，如：薯片、小面包、方便面等，裝食品的塑料袋內(nèi)充滿了氣體，氣體充的鼓鼓的，看上去好像一個小“枕頭”真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值，防止食品受壓而破碎變形?！咎岢鰡栴}】袋內(nèi)充的是什么氣體呢？ 【猜想】初三(2)班的同學(xué)有兩種猜想：(1)氮?dú)?2)氧氣。請判斷猜想_最不合理，理由是_。 (3)某化學(xué)興趣小組的同學(xué)認(rèn)為：食品袋內(nèi)填充的氣體可能是二氧化碳。【設(shè)計實驗方案】請你設(shè)計實驗來證明猜想(3)是錯誤的 。【反思與評價】 你認(rèn)為食品充氣包裝對所充氣體的要求是：_。總結(jié)：通過活動一引導(dǎo)學(xué)生回顧科學(xué)探究的一般步驟。過渡：接下來，我們按照科學(xué)探究的基本過程和利用我們在課堂上學(xué)到的知識去探究和解決生活中的問題。【活動二】為了使袋裝內(nèi)的食品不受潮，現(xiàn)在的食品生產(chǎn)廠家會在袋內(nèi)放一小袋干燥劑以保持食品干燥。現(xiàn)有一些已露置很長時間的“旺旺雪餅”的干燥劑，它的說明如右圖：請同學(xué)們面對上述說明和干燥劑的說明書，你能提出什么問題或猜想？你能設(shè)計實驗來驗證你的猜想嗎？干燥劑主要成份：生石灰注意：切勿入口提問：1、你能提出什么問題？2、你的猜想是？布置任務(wù)：請大家根據(jù)你的猜想和利用老師給你們提供的藥品和儀器設(shè)計實驗方案。提醒：時間為3分鐘，先小組內(nèi)交流，若實在有困難可小組間相互幫助，做的好的小組可有展示實驗方案的機(jī)會。（巡視，關(guān)注學(xué)生，及時發(fā)現(xiàn)和幫助學(xué)困生完成方案設(shè)計。）展示：展示做得較好的小組實驗方案和設(shè)計存在問題的實驗方案，并請學(xué)生進(jìn)行評價。布置任務(wù)：1、請同學(xué)們動手進(jìn)行實驗操作，時間為5分鐘。（巡視，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生實驗操作中出現(xiàn)的錯誤并糾錯。）2、請小組上臺展示實驗成果。過渡：現(xiàn)在，相信大家都沉浸在成功的喜悅當(dāng)中，讓我們乘勝追擊，繼續(xù)來探究生活中一個既普通又奇妙的現(xiàn)象。交流、討論、回答并設(shè)計實驗方案。回顧科學(xué)探究的一般步驟：提出問題猜想與假設(shè)制定計劃進(jìn)行實驗得到結(jié)論交流評價交流、討論：提出問題、建立猜想。小組交流、討論設(shè)計實驗方案。對實驗方案進(jìn)行評價并完善實驗方案。進(jìn)行實驗，觀察記錄實驗現(xiàn)象并得出結(jié)論小組上臺進(jìn)行實驗操作展示實驗成果。觀看并指出實驗操作過程中的失誤之處以及評價所下的結(jié)論是否正確。根據(jù)學(xué)生的生活經(jīng)驗和所學(xué)的化學(xué)知識設(shè)計實驗，難度不大，但體現(xiàn)了化學(xué)與生活的聯(lián)系，學(xué)生在交流、討論，設(shè)計實驗方案中加深學(xué)生對科學(xué)探究基本過程的了解。該活動貼近學(xué)生的生活實際，將解決生活問題作為課堂教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)了生活處處有科學(xué)，生活處處用科學(xué)。通過學(xué)生自己提出問題，做出猜想，制定計劃去進(jìn)行實驗，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)探究能力，并體驗實驗成功的喜悅。通過小組合作，學(xué)生可以相互學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)，增強(qiáng)合作意識。該探究活動促進(jìn)了學(xué)生綜合能力的發(fā)展?！净顒尤胯F暴露在空氣中會生銹。不知你注意了沒有，將蘋果切開不久，果肉上就會產(chǎn)生一層咖啡色的物質(zhì)，也好象是生了“銹”一樣。某化學(xué)活動小組對此進(jìn)行了探究。【提出問題】切開的蘋果“生銹”與什么因素有關(guān)？【猜想與假設(shè)】猜想：可能與空氣沒有關(guān)系，只是果肉內(nèi)的物質(zhì)自身相互反應(yīng)而“生銹”。猜想：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氮?dú)庾饔枚吧P”；猜想：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣作用而“生銹”；猜想：可能是果肉中的物質(zhì)與空氣中的二氧化碳作用而“生銹”；猜想：蘋果“生銹”的速度還可能與溫度有關(guān)。【收集證據(jù)】 （一）查閱有關(guān)資料：已知蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)（酚和酶）與空氣中的一種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成咖啡色的物質(zhì)。（二）實驗探究：針對上面的猜想至猜想，化學(xué)活動小組依次設(shè)計了實驗方案，進(jìn)行了實驗驗證，并依次觀察到下列實驗現(xiàn)象。請你將他們設(shè)計的可行的實驗探究方案，填寫在下表中。講述：猜想可行的實驗方案觀察到的實驗現(xiàn)象猜想將一小塊果肉浸入盛有蒸餾水的燒杯中，觀察現(xiàn)象。果肉表面不變色。猜想果肉表面不變色。猜想果肉表面變色。猜想果肉表面不變色。猜想溫度高的先變色?！镜贸鼋Y(jié)論】 ?！痉此寂c評價】 （1）在三種猜想中，你認(rèn)為猜想 （填代號） 最不合理，理由是 。（2）在驗證猜想時，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)，如果水不與空氣隔絕，果肉放在水中時間長了也會變色，其可能的原因是 ，對該方案你打算作何改進(jìn)： 【應(yīng)用】根據(jù)上述結(jié)論，要防止果汁變質(zhì)，果品加工廠加工和保存果汁時可采取的措施是 教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖引導(dǎo)學(xué)生完成【活動三】科學(xué)探究就在我們生活中，只要我們擁有一雙善于發(fā)現(xiàn)科學(xué)問題的慧眼，利用我們已有的知識方法去解釋這些有趣的現(xiàn)象，你會有意想不到的收獲，也許你就是明天的諾貝爾學(xué)家。課堂小結(jié)：這節(jié)課你有哪些收獲呢？交流、討論完成該活動問題。該活動讓學(xué)生能很好地關(guān)注生活，從而認(rèn)識到科學(xué)探究就在生活當(dāng)中，將課堂內(nèi)探究鐵生銹的知識遷移到課堂外，提升學(xué)生利