4.1(新修改教案)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷.doc

專(zhuān)題四 中國(guó)近現(xiàn)代社會(huì)生活的變遷第一課 物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷【教材分析】本專(zhuān)題分三塊內(nèi)容:物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷、交通和通訊工具的進(jìn)步、大眾傳播媒介的更新。本課講述了近代以來(lái)物質(zhì)生活和社會(huì)風(fēng)俗的變遷的情況。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，隨著西方資本主義政治、經(jīng)濟(jì)、文化勢(shì)力的進(jìn)入中國(guó)，引起了中國(guó)社會(huì)的劇烈變動(dòng)，與此相伴隨，中國(guó)人民大眾的物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗等方面，也開(kāi)始發(fā)生了前所未有的深刻變化。隨著中西各種社會(huì)文化因素的相互激蕩和交匯，出現(xiàn)了許多色彩斑斕、新奇特異、意味深遠(yuǎn)、令人目不暇接的新鮮事務(wù)，形成了中國(guó)社會(huì)生活和文化生活開(kāi)始走向近代的廣闊畫(huà)面。這種變化的總的趨勢(shì)是：由以往的閉關(guān)自守，轉(zhuǎn)而為面向世界；由過(guò)去的封建傳統(tǒng)天下，變而為向近代化的趨進(jìn)。這些變化與社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化密不可分的。中國(guó)近現(xiàn)代社會(huì)生活的變遷，反映了現(xiàn)代化的進(jìn)步和社會(huì)的進(jìn)步?！緦W(xué)情分析】學(xué)生對(duì)近代以來(lái)人們物質(zhì)生活方面變化的史實(shí)：如服飾的變化、飲食結(jié)構(gòu)的變化、住宅的變化，以及近代以來(lái)社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí)，通過(guò)影視、文學(xué)作品或多或少都有所了解，故學(xué)生對(duì)本課的知識(shí)史實(shí)有一定的形象感知基礎(chǔ)。加之本課內(nèi)容和生活實(shí)際息息相關(guān)，也容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但由于教材結(jié)構(gòu)設(shè)置分明、圖文并茂、內(nèi)容淺顯易懂，往往造成學(xué)生喜歡讀教材，不關(guān)注課堂的局面，或?qū)φn堂呈現(xiàn)的內(nèi)容浮光掠影的感知而缺乏深入體驗(yàn)，并在此基礎(chǔ)上積極歸納、比較來(lái)思考為什么近現(xiàn)代中國(guó)社會(huì)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗會(huì)有如此大的變化”等問(wèn)題。故本課應(yīng)從近現(xiàn)代中國(guó)社會(huì)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗會(huì)的變化中引起學(xué)生深刻體驗(yàn)為切入點(diǎn)，有效推動(dòng)學(xué)生的探究、分析、思考?！窘虒W(xué)目標(biāo)】課程標(biāo)準(zhǔn)了解近代以來(lái)人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí)，探討其變化的因素。知識(shí)與能力掌握近代服飾、餐飲、居室建筑與家具陳設(shè)、社會(huì)習(xí)俗的變化情況。通過(guò)歸納、比較物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷情況，培養(yǎng)歸納發(fā)展特征的能力。通過(guò)思考“為什么近現(xiàn)代中國(guó)社會(huì)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗會(huì)有如此大的變化”等問(wèn)題，培養(yǎng)站在歷史發(fā)展的角度思考問(wèn)題的能力。過(guò)程與方法根據(jù)教科書(shū)和教師提供的相關(guān)圖片、史料，運(yùn)用豐富的歷史想象力，再現(xiàn)近現(xiàn)代社會(huì)生活的場(chǎng)景。主動(dòng)參與，進(jìn)而不斷加深對(duì)歷史和現(xiàn)實(shí)的理解。在教師的指導(dǎo)下，通過(guò)圖書(shū)館、上網(wǎng)瀏覽等方式，親自觀察、收集資料、主動(dòng)探索、合作交流以及體驗(yàn)、感悟和反思，拓展學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間。情感、態(tài)度與價(jià)值觀將近現(xiàn)代物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷置于近現(xiàn)代中國(guó)社會(huì)發(fā)展變化的大背景之下，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到它的發(fā)生是必然的，同時(shí)，它的特點(diǎn)也是時(shí)代造就的，從而受到唯物史觀教育。 教學(xué)重點(diǎn)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的原因、特征。教學(xué)難點(diǎn)中國(guó)社會(huì)變動(dòng)對(duì)社會(huì)生活產(chǎn)生的影響?！驹O(shè)計(jì)思想】本課對(duì)物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí)的了解掌握不難，而如何緊密聯(lián)系生活體驗(yàn)與社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，將其變遷置于近現(xiàn)代中國(guó)社會(huì)發(fā)展變化的大背景之下進(jìn)行考察，抓住某個(gè)領(lǐng)域，從微觀著手，實(shí)現(xiàn)見(jiàn)微知著，舉一反三，得出變化的原因、特征，并深刻體味社會(huì)變動(dòng)產(chǎn)生的影響，是難點(diǎn)也是關(guān)鍵。故本案以此為出發(fā)點(diǎn)，毅然拋棄教材原有的敘述模式和例證資料，針對(duì)高一學(xué)生心理特點(diǎn)重整教材，重新設(shè)計(jì)教學(xué)資源，設(shè)置教學(xué)情境。將整堂課設(shè)置為一個(gè)連續(xù)、完整的情境，一貫到底、簡(jiǎn)潔明了：創(chuàng)設(shè)情境（參加跨時(shí)代的婚禮）情境體驗(yàn)（婚禮見(jiàn)聞）總結(jié)轉(zhuǎn)化（婚禮感受）。這樣整堂課為大情境設(shè)置使學(xué)生能始終身臨其境、主動(dòng)參與，用豐富的歷史想象力，再現(xiàn)近現(xiàn)代社會(huì)生活的場(chǎng)景，進(jìn)而不斷加深對(duì)歷史和現(xiàn)實(shí)的理解。正如美國(guó)心理學(xué)家加涅所認(rèn)為的教學(xué)就是安排一個(gè)個(gè)“教學(xué)事件”，提供合適的“學(xué)習(xí)條件”（即情境）以促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的活動(dòng)，本案正是通過(guò)創(chuàng)設(shè)“參加跨時(shí)代的婚禮”這一特定情境去渲染氣氛，將學(xué)生帶入情感中，使其心靈深處形成強(qiáng)烈感應(yīng)和共鳴，促進(jìn)思維的展開(kāi)。為了讓學(xué)生真正成為課堂主體，自主探究、有效合作，情境設(shè)置的三大環(huán)節(jié)都需要學(xué)生以小組合作的方式充分討論，以期讓學(xué)生在合作中打開(kāi)思路、思辯碰撞。為了協(xié)助學(xué)生真正落實(shí)合作討論，避免小組討論因缺乏監(jiān)督和合理安排而流于“走過(guò)場(chǎng)”、有名無(wú)實(shí)的形式，或“跑題溜馬”現(xiàn)象發(fā)生，采用了小組討論記錄表，老師經(jīng)常下場(chǎng)合作討論、指導(dǎo)，并明確一人記錄，一人代表發(fā)言，四人討論的分工模式等手段，有力推動(dòng)學(xué)生真正的有效思維和討論合作?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、導(dǎo)入：師：新課之前我們通過(guò)照片和音樂(lè)一起來(lái)感受一個(gè)時(shí)代的氣息（出示花樣的年華的旗袍圖像及音樂(lè)），請(qǐng)問(wèn)感受到到什么時(shí)代的氣息？生：民國(guó)師：看來(lái)照片確實(shí)是凝固的歷史，而服飾也是某個(gè)時(shí)代的特征。那么下面這幾幅照片大家來(lái)判斷一下分別是什么時(shí)代的？（出示孫中山、毛岸英的婚禮照）生判斷師：那么今天就讓我們一起去參加兩場(chǎng)跨時(shí)代的婚禮，來(lái)體驗(yàn)身邊衣食住等生活細(xì)節(jié)的變遷，見(jiàn)證時(shí)代的大背景，感受歷史流動(dòng)的痕跡！設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)音樂(lè)和照片營(yíng)造氛圍、創(chuàng)設(shè)情境，為新課學(xué)習(xí)作好情緒鋪墊并自然進(jìn)入新課話(huà)題。二、參加跨時(shí)代的婚禮：1.出示：孫中山、毛岸英的婚禮照，分發(fā)合作探究單2. 合作探究單：內(nèi)容如下讓我們參加兩場(chǎng)跨時(shí)代的婚禮，體味時(shí)代的變遷：民國(guó)初年：孫中山的婚禮1. 你會(huì)以怎樣的時(shí)髦又合身的打扮去赴宴？你覺(jué)得那樣打扮在那時(shí)為什么時(shí)髦？和舊式服飾相比時(shí)髦在哪里？2.穿著時(shí)髦衣服你在宴會(huì)上碰到些什么人？會(huì)怎樣和他們（長(zhǎng)輩、朋友）打招呼？（比如稱(chēng)呼、見(jiàn)面禮節(jié)）為什么會(huì)有這些不一樣？3. 你參觀了新房，發(fā)現(xiàn)從外到里有什么時(shí)代新特色？有什么新擺設(shè)嗎？和中國(guó)傳統(tǒng)建筑有什么不一樣？4. 新式宴會(huì)上你們嘗試到什么新式的飲食？和傳統(tǒng)飲食相比，有何不同，你更喜歡哪種，為什么？5.中國(guó)的近代以來(lái)社會(huì)生活發(fā)生了如此眾多的變化，你怎么看待？結(jié)合所學(xué)知識(shí)，討論中國(guó)近代以來(lái)人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗發(fā)生變化的原因有哪些？（外因、內(nèi)因）建國(guó)初年：毛岸英的婚禮1. 你會(huì)以怎樣的流行裝扮去赴宴？這樣的裝扮當(dāng)時(shí)為什么會(huì)流行？你個(gè)人感覺(jué)如何？2.婚禮上免不了談?wù)撔氯说南嘧R(shí)相戀的經(jīng)歷，他們可是自由戀愛(ài)結(jié)婚的，有人就感慨中國(guó)近現(xiàn)代婚姻風(fēng)俗的變化可真大！你知道古代近代現(xiàn)代（建國(guó)后）婚姻習(xí)俗的變遷嗎？3. 新社會(huì)與舊社會(huì)果然有許多不同，你知道還有哪些社會(huì)習(xí)俗在悄然發(fā)生變化？為什么會(huì)有這些變化？4. 這些社會(huì)習(xí)俗的變化中你發(fā)現(xiàn)民眾的思想觀念有了哪些變化？是哪些社會(huì)因素導(dǎo)致的這種變化？3.方式：學(xué)生24人小組分工合作，結(jié)合書(shū)本相關(guān)知識(shí)分別完成兩場(chǎng)婚禮的體驗(yàn)。設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)兩場(chǎng)婚禮的具體情境，重整教材資源，將知識(shí)、能力等具體的學(xué)習(xí)任務(wù)融合在婚禮的故事情境中，激發(fā)學(xué)生的興趣并調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極性和主動(dòng)性。二、婚禮體驗(yàn)：婚禮見(jiàn)聞?wù)宫F(xiàn)根據(jù)學(xué)生的的反饋，引導(dǎo)學(xué)生達(dá)成以下體驗(yàn)和認(rèn)識(shí)：孫中山的婚禮：1.民國(guó)時(shí)髦服飾：（1）男子：西裝的傳入在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后，民國(guó)成立以后流行開(kāi)來(lái)，成為男子禮服之一。對(duì)中國(guó)服飾的改革具有重要的推動(dòng)作用。辛亥革命后，中山裝形成。此后幾十年，中山裝大為流行，成為中國(guó)男子喜歡的標(biāo)準(zhǔn)服裝。（2）女子：（出示晚清和民國(guó)旗袍讓學(xué)生選擇）晚清普通女子著裝寬松肥大；接觸西式服裝后，旗袍出現(xiàn)并不斷革新（如合身稱(chēng)體、短袍窄袖等）。2.社交禮節(jié)的變化：從古代的跪拜作，向點(diǎn)頭鞠躬轉(zhuǎn)變，握手逐漸成為交際場(chǎng)合的常見(jiàn)禮儀。3.建筑風(fēng)格：歐化的新式住宅有別于傳統(tǒng)住宅的樣式如北方的四合院，里面有些西式的家具如沙發(fā)、茶幾、寫(xiě)字臺(tái)、座鐘等。4.新式飲食：流行西餐，西式糖果糕點(diǎn)與飲料，新原料：洋蔥、土豆、卷心菜、胡蘿卜等，西式佐料如番茄沙司、胡椒粉、咖喱粉、味素等。中西餐飲食文化的區(qū)別？烹飪方式、食品種類(lèi)、就餐環(huán)境、禮節(jié)要求存在明顯；中方飲食把追求美味奉為進(jìn)食的首要目的，“以味為核心”；西方飲食以營(yíng)養(yǎng)為最高準(zhǔn)則，講求食物的營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)、脂肪等含量是否搭配合宜，卡路里的供給是否恰到好處。5. 中國(guó)近代以來(lái)人們物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗發(fā)生變化的原因：（1）內(nèi)因：西方文化的傳入。（2）外因：中國(guó)社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化的變革引起物質(zhì)生活的社會(huì)習(xí)俗的變遷。（如辛亥革命、新文化運(yùn)動(dòng)，民族資本主義的發(fā)展，民主共和思想深入人心等）毛岸英的婚禮：1.建國(guó)初年流行裝扮：20世紀(jì)五六十年代列寧裝、干部裝流行，剪斷發(fā)。由于政治上的影響，階段特征為與革命相關(guān)的服飾成為主流。2. 婚姻習(xí)俗的變遷：婚姻有古代的父母包辦到近代的主張婚姻自主，新中國(guó)建立后戀愛(ài)自由、婚姻自主；婚姻禮俗也開(kāi)始刪繁就簡(jiǎn)，仿效西方的新式婚禮。在現(xiàn)代自由戀愛(ài)、婚姻自主成為時(shí)尚，擇偶標(biāo)準(zhǔn)與人們的價(jià)值觀密切相關(guān)?；槎Y本身的變化體現(xiàn)出時(shí)代發(fā)展的印記。其他習(xí)俗的變遷：?jiǎn)试岫Y俗的變化：?jiǎn)识Y在19世紀(jì)末20世紀(jì)初開(kāi)始趨于簡(jiǎn)化，出現(xiàn)帶有強(qiáng)烈西方色彩的新式喪禮；新中國(guó)成立后，殯葬風(fēng)俗由土葬開(kāi)始向火化改革。其他方面在民國(guó)成立后，開(kāi)展了剪辨易服、迫令放足、破除神權(quán)、反對(duì)迷信等活動(dòng)；交際禮儀從古代的跪拜作，向點(diǎn)頭鞠躬轉(zhuǎn)變，握手逐漸成為交際場(chǎng)合的常見(jiàn)禮儀。公歷逐漸被大眾接受。（根據(jù)學(xué)生的反饋?zhàn)稣{(diào)整）趨勢(shì)：總體來(lái)說(shuō)，在這一時(shí)期中國(guó)的風(fēng)俗正經(jīng)歷著新舊并存的時(shí)期，一些與時(shí)代發(fā)展無(wú)關(guān)或者阻礙時(shí)代發(fā)展的舊風(fēng)俗被剔除，取而代之的是更為健康、更為文明的新風(fēng)俗。3.變化的原因：民眾思想觀念上的變化，如舊道德、舊禮教、封建等級(jí)等遭到批判，男女平等，民主、開(kāi)放、人性化的觀念逐步形成。主要社會(huì)因素是國(guó)內(nèi)的重大變革，如辛亥革命、新文化運(yùn)動(dòng)、新中國(guó)成理、改革開(kāi)放等，對(duì)社會(huì)習(xí)俗產(chǎn)生重大影響。教師小結(jié)：通過(guò)參加的兩場(chǎng)跨時(shí)代的婚禮，我們充分感受了衣食住等作為社會(huì)文化的載體，展現(xiàn)時(shí)代特有的精神風(fēng)貌。現(xiàn)在讓我們共同梳理一下社會(huì)生活變遷中劃下的歷史痕跡（表格形式課堂小結(jié)）。近現(xiàn)代以來(lái)如此眾多具體豐富的社會(huì)生活變遷讓你感受最深的是什么？（生感悟發(fā)揮）一件服飾、一份飲食、一座建筑、一些社會(huì)習(xí)俗，就是一種生活，一種文化，更是一段歷史流動(dòng)的痕跡。進(jìn)入19世紀(jì)中期近代工業(yè)起步，中西文化的碰撞和交匯撲面而來(lái)，新的事物和思想觀念沖擊著中國(guó)的社會(huì)生活。改革開(kāi)放以來(lái)，我們正處于一個(gè)急劇變化的歷史時(shí)期，我們的生活在發(fā)生著日新月異的變化，只要細(xì)心觀察生活，從我們身邊的生活細(xì)節(jié)都可以窺見(jiàn)時(shí)代的大背景。正如歷史學(xué)家說(shuō)的我們的世界橫看是社會(huì)、縱看就是歷史，認(rèn)真生活、細(xì)心觀察、積極思考，我們就能更好的把握時(shí)代的脈搏，做時(shí)代發(fā)展的積極推動(dòng)者。預(yù)告：時(shí)代在發(fā)展，婚禮在延續(xù)，下堂課我們將利用歷史的蒙太奇來(lái)回望一下婚禮前的準(zhǔn)備工作，比如婚訊如何被傳達(dá)，賓客分別乘坐什么交通工具而來(lái)的，希望繼續(xù)關(guān)注。設(shè)計(jì)意圖：在兩場(chǎng)婚禮的具體情境具體問(wèn)題討論中，讓學(xué)生通過(guò)自主合作學(xué)習(xí)，運(yùn)用書(shū)本的知識(shí)背景達(dá)成深刻的體驗(yàn)，在體驗(yàn)中分析歸納出物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的原因、特征，及中國(guó)社會(huì)變動(dòng)對(duì)社會(huì)生活產(chǎn)生的影響，從而突破難點(diǎn)。三、新時(shí)代婚禮：（根據(jù)時(shí)間機(jī)動(dòng)，和建國(guó)初期服飾做鏈接）師：下周我們要參加一場(chǎng)現(xiàn)代化的婚禮，那么我們好好打扮一下：1.說(shuō)說(shuō)你的裝扮：學(xué)生自由發(fā)揮2.參加了這么多婚禮，我們來(lái)梳理一下近現(xiàn)代的服飾變遷歷史：（出示圖片學(xué)生歸納）趨勢(shì)：拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)，逐向美觀、適體、方便、平民化轉(zhuǎn)變。 （如果時(shí)間允許，出示表格學(xué)生完成）階段(時(shí)間)男女服飾服 飾 特 征時(shí) 代 特 征鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后新中國(guó)成立（晚清；民國(guó)）長(zhǎng)袍馬褂上衣下裙西裝、中山裝旗袍中式與西式、傳統(tǒng)與現(xiàn)代并存（中西合璧、不土不洋）半殖民地半封建社會(huì)新中國(guó)成立后十一屆三中全會(huì)（20世紀(jì)下半期）列寧裝“干部服”制服裝綠軍裝政治色彩強(qiáng)烈獨(dú)立自主鞏固獨(dú)立十一屆三中全會(huì)至今（改革開(kāi)放后）異彩紛呈美觀大方(多元化)彰顯個(gè)性解放思想改革開(kāi)放預(yù)告：婚禮在延續(xù)，下堂課我們將利用歷史的蒙太奇來(lái)回望一下婚禮前的準(zhǔn)備工作，比如婚訊如何被傳達(dá)，賓客分別乘坐什么交通工具而來(lái)的，希望繼續(xù)關(guān)注。設(shè)計(jì)意圖：?jiǎn)卧w化設(shè)計(jì)的理念和落實(shí)，體現(xiàn)單元的整體感和聯(lián)系。四、探究作業(yè)：（任選擇一題，下周一交）1.體驗(yàn)觀察：近期請(qǐng)你在參加婚禮時(shí)，注意觀察溫州地區(qū)農(nóng)村和城市的婚禮有什么區(qū)別？有沒(méi)有保留傳統(tǒng)的東西？2.我的婚禮我作主：結(jié)合溫州和自身實(shí)際，設(shè)計(jì)自己的未來(lái)婚禮形式。（1）搜集家里的老式服飾，根據(jù)個(gè)人特點(diǎn)，設(shè)計(jì)整套適合全家的既有歷史感又有時(shí)代性的婚禮服飾。（2）結(jié)合溫州的飲食特色，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)平衡，為自己婚禮設(shè)計(jì)一套豐盛的全天食譜。（3）考查溫州地區(qū)保留的西式建筑和傳統(tǒng)老宅，根據(jù)合理想象，設(shè)計(jì)一座自己的理想家園?！緟⒖假Y料】歷史必修二教師教學(xué)用書(shū)；浙江省普通高中新課程試驗(yàn)歷史學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見(jiàn)【課后反思】1.重整教材，創(chuàng)設(shè)合理有效的