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課題2 酸和堿的中和反應(yīng)(第2課時)溶液酸堿度的表示法-PH的教學(xué)設(shè)計 同心縣第五中學(xué) 張學(xué)俊教學(xué)目標(biāo)知識與技能 1.初步了解溶液酸堿度的涵義,了解PH的變化范圍與酸堿度的關(guān)系。 2.初步形成測定溶液PH的實驗技能。 3.了解溶液的酸堿度在實際中的意義。過程與方法 通過對多種溶液的PH測定,形成對溶液酸堿度用PH表示的認識,認識到溶液酸堿度的廣泛應(yīng)用。在實驗探究過程中提高實驗操作能力、合作能力、觀察能力、記錄數(shù)據(jù)的能力以及思維能力。情感態(tài)度價值觀 在培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作能力,尊重科學(xué)的基礎(chǔ)上,通過實驗探究和多媒體展示相關(guān)圖片、資料的方法,讓學(xué)生體會化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活、人體健康的密切聯(lián)系,并形成保護環(huán)境的科學(xué)態(tài)度,這就是本節(jié)課所要體現(xiàn)的情感態(tài)度價值觀。教學(xué)重點: 認識溶液酸堿度的涵義,并形成用PH試紙測定溶液酸堿度的實驗技能。教學(xué)難點: 了解生活中物質(zhì)的酸堿性。教學(xué)方法: 創(chuàng)設(shè)情境法、實驗探究法、多媒體演示與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合的方法、討論分析法、課堂練習(xí)法以及課外實踐法。教具準(zhǔn)備 投影儀、儀器:燒杯、玻璃棒、玻璃片、pH試紙、標(biāo)準(zhǔn)比色卡、;藥品:氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、牛奶、肥皂水、自來水、西紅柿、雪碧、食醋。教學(xué)過程教師活動學(xué)生活動 引入:圖片展示:(食醋和檸檬)醋檸檬 都含有酸,有酸味,顯酸性,兩者酸性強弱程度怎樣?就要學(xué)習(xí)溶液的酸堿強弱程度簡稱溶液的酸堿度觀察,思考.一、溶液酸堿度的表示方法-PH1溶液酸堿性可以用酸堿指示劑來測定。2溶液酸堿度:溶液的酸堿性強弱程度,即溶液的酸堿度,常用pH來表示 pH的范圍通常在014之間 溶液的酸堿性與pH的關(guān)系pH7;溶液呈酸性滴入紫色石蕊試液變 色,滴入無色酚酞為 色。pH7;溶液呈堿性滴入紫色石蕊試液變 色,滴入無色酚酞變 色。pH7;溶液呈中性滴入紫色石蕊試液仍紫色,滴入無色酚酞仍無色。觀察,理解,記憶。以小組為單位,在組與組之間展開競賽,看誰能很快記住酸堿度與pH之間的關(guān)系。思考,回答過度:認識了pH與酸堿度的關(guān)系,那如何測定溶液的pH呢?3、測定溶液的pH(投影):測定pH最簡便的方法是使用pH試紙,pH試紙的使用。測定方法:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙,用玻璃棒蘸取試液,然后在試紙的中間點一下,迅速與比色卡對比,讀出PH值,即可得出被測液的pH。視頻展示操作過程溫馨提示:用過的玻璃棒要清洗干凈并擦干后再蘸取另一種溶液 探究活動1測定生活中一些物質(zhì)的pH,說明它們的酸堿性。PH酸堿性PH酸堿性食醋肥皂水雪碧自來水牛奶番茄汁討論:(1)使用pH試紙時,能不能把pH試紙直接放入待測液中? (2)測量溶液pH時,能不能將pH試紙先潤濕?探究活動2測定不同溶液的pH,說明它們的酸堿性及強弱pH酸堿性及強弱稀鹽酸取1滴加20ml水的鹽酸稀氫氧化鈉溶液取1滴加20ml水的氫氧化鈉溶液結(jié)論: 酸性越強 pH越 , 堿性越強pH越 4、了解溶液的酸堿度在實際中有重要的意義。投影1化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH溶液里才能進行。2在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)作物一般適宜在pH為7或接近7的土壤中生長。3測定雨水的pH(因溶解有二氧化碳,正常雨水的pH約為5.6,酸雨的pH小于5.6),可以了解空氣的污染情況。4測定人體內(nèi)或排出的液體的pH,可以了解人體的健康狀況。設(shè)問為了了解人體的健康狀況,我們還需知道正常人體內(nèi)或排出的液體的pH,你了解這些資料嗎?投影 人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH范圍說明:人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH范圍。醫(yī)生了解了上述資料,即可以對病人進行對癥治療。老師建議大家去醫(yī)院搜集一些相關(guān)資料,加深對溶液酸堿度的印象。,觀察觀察,動手,合作測定,互相交流 小組討論總結(jié)觀察,動手,合作測定,互相交流小組討論,總結(jié),學(xué)生板演學(xué)生閱讀,總結(jié)學(xué)生寫出化學(xué)方程式小結(jié);通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),你有什么收獲?總結(jié),歸納練習(xí)(投影)思考,回答作業(yè):1、測定生活中一些物質(zhì)的PH 2、P65 : 2、 4板書設(shè)計一、溶液酸堿度的表示方法-PH 1溶液酸堿性可以用酸堿指示劑來測定。2溶液酸堿度:pH范圍通常在014之間。pH7 溶液呈堿性pH=7 溶液呈中性3測定pH最簡便的方法是:使用pH試紙。3了解溶液的酸堿度在實際中有重要的意義。課堂練習(xí)【題1】某溶液的pH=3,則該溶液( )A. 呈酸性 B. 呈堿性 C. 呈中性 D. 無法判定【題2】已知蘋果汁的近似pH為2.93.3,在蘋果汁中滴入紫色石蕊試液,顯示的顏色是( )B. A. 無色 B. 紅色 C. 藍色 D. 紫色【題3】下列各pH表示溶液酸性最強的是( )A. pH=14 B. pH=7 C. pH=1 D. pH=0【題4】、一些食物的近似PH如下:食物葡萄汁蘋果
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