九年級化學第一單元知識點.doc

化學是研究物質的組成結構、性質以及變化規(guī)律的自然科學. 課題1 物質的變化和性質一、物理變化1、水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片移近時有小水滴附著。2、膽礬晶體是藍色塊狀固體研碎后成為藍色粉末。3、變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質生成，這種變化叫做物理變化。4、物理變化的特征：沒有其他物質生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。二、化學變化1、藍色硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液后立即生成藍色沉淀。這里的藍色沉淀是氫氧化銅。此過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成新的物質氫氧化銅。2、石灰石或大理石中加入鹽酸后立即有氣泡產生，石灰石逐漸變小，澄清石灰水變渾濁，摸一下試管可感覺到發(fā)熱。3、上述兩個變化都有新的物質生成，這種變化叫做化學變化。4、化學變化的特征：、有新物質生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 、常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。5、木材燃燒，鐵生銹等都是化學變化。在化學變化過程中除生成其他物質外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。 三、化學性質 1、 物質在化學變化中表現(xiàn)出來的性質叫做化學性質。2、 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應有氫氧化銅藍色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應有二氧化碳氣體生成。這里物質表現(xiàn)出的性質都是化學性質。3、 蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；這些都是物質的化學性質。4、 在敘述物質的性質時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。5、 變化與性質區(qū)別：（1） 木柴燃燒化學變化 木柴能燃燒化學性質 （2） 鐵生銹化學變化 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹化學性質 鐵（在干燥的空氣里）難生銹化學性質 （3） 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應化學變化 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應化學性質四、物理性質 1、物質不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質叫做物理性質 2、不需要發(fā)生化學變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物質的物理性質。（1）、熔點物質從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質的熔化溫度叫做熔點。（2）、沸點液體沸騰時的溫度叫做沸點，物質的沸點隨著大氣壓強的增大而升高。（3）、密度把物質單位體積的質量，叫做這種物質的密度。1.使用材料的變化標志著人類文明的進步.下列用品的材料不是通過化學變化制取的是 （ ） A.鐵器 B.青銅器 C.塑料器具 D.石器2.某固體物質受熱后變化為該物質的氣態(tài)，這種變化屬于 （ ）A.一定是物理變化 B.一定是化學變化C.可能是物理變化，也可能是化學變化 D.既不是物理變化，也不是化學變化3、酒精是一種無色透明、具有特殊氣味的液體 易揮發(fā) 能與水以任意比例互溶 并能溶解碘、酚酞等多種物質 酒精易燃燒 常作酒精燈和內燃機的燃料，是一種綠色能源。當點燃酒精燈時，酒精在燈芯上邊汽化邊燃燒，生成二氧化碳和水。根據上述敘述可歸納出：酒精的物理性質有_(填代號)，化學性質有_(填代號)。4、下列工藝制作過程中包含了化學變化的是 （ ）A.紅紙剪成窗花 B.泥土燒成瓷器C.冰塊制成冰雕 D.木板制成模型飛機答案：1.D 解析：石器是磨制的，沒有生成新的物質是物理變化。而鐵器和青銅器需要礦石進行冶煉制锝。而塑料制品也需要經過化學變化才能制取。2.A 解析：某固態(tài)物質受熱后如果變?yōu)樵撐镔|的氣態(tài)就是物理變化。但是如果變?yōu)閯e的物質的氣體則為化學變化。如果只說變?yōu)闅鈶B(tài)，則可能是物理變化，也可能是化學變化。3、； ，。 4、B 解析：泥土燒制成瓷器時，在高溫爐中發(fā)生了一系列復雜的變化，生成一些新的物質，從而使原來較脆的泥土變成較硬的瓷器。課題2 化學是一門一實驗為基礎的科學1、蠟燭是由石蠟和棉線做的燈芯組成的，一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體。特殊的蠟燭，如生日蠟燭，有多種顏色和形狀，但那是添加染料后形成的，蠟燭一般都具有輕微的氣味。2、如果用小刀切下一塊蠟燭放入水中，會發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說明蠟燭的密度比水小。3、 蠟燭點燃后，可以持續(xù)安靜地燃燒，不會發(fā)出響聲音，且蠟燭在燃燒過程中緩慢地變短。4、 有風時，蠟燭的火焰在輕微地閃爍，在火焰的上方有黑煙生成。如果沒有風，火焰可以一直保持輕微的閃動。5、 蠟燭的火焰可以分成三層：最里面一層火焰較為暗淡，底部呈淡藍色，為焰心；第二層火焰較明亮且呈圓錐形，為內焰；圍繞在最外面的第三層火焰呈黃色，明亮而不耀眼，為外焰。6、在靠近火焰的地方，蠟燭是濕熱的，而且很軟，可以用手任意捏塑，而距離火焰較遠部分蠟燭仍是冰冷的，硬的。燃燒著的蠟燭頂部受熱溶化形成一個凹槽，溶液化后的液態(tài)石蠟儲存于凹槽中，浸沒著燈芯。7、把一根火柴梗平放在蠟燭的火焰中約一秒鐘，取出火柴梗，可以看到處于火焰最外層的先變焦，第二層變化次之，最里層變化最小；這說明火焰的溫度是從里向外依次升高的，即外焰的溫度是最高的，焰芯的溫度是最低的。8、蠟燭燃燒的產物（1）燒杯罩在火焰上方后，過一會兒，燒杯壁有水霧生成。（2）向燒杯中倒入澄清的石灰水，振蕩后，石灰水變渾濁。說明了蠟燭燃燒時有水和二氧化碳生成。9、熄滅蠟燭，會發(fā)現(xiàn)有一縷白煙從燈芯飄出，立即用點燃的火柴去點白煙，火焰會順著白煙重新將蠟燭點燃。10、 人呼出的是二氧化碳，吸入的是空氣。11、 分別向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入澄清石灰水，并振蕩后，兩只瓶子中的石灰水都會變渾濁，但是呼出氣體瓶中的石灰水更渾濁一些；說明了在空氣與人呼出氣體中都含有二氧化碳，但人呼出氣體中二氧化碳的含量更高。12、將燃燒著的小木條分別插入空氣和人呼出氣體的集氣瓶中，插入空氣集氣瓶中的小木條比插入人呼出氣體集氣瓶中的小木條燃燒更旺，且燃燒時間要長；說明了空氣中氧氣含量大于人呼出的氣體中氧氣的含量，或者說空氣中二氧化碳的含量小于人呼出的氣體中二氧化碳的含量。13、取兩塊干燥的玻璃片，對著其中的一個玻璃片呼氣后，玻璃片上會產生極小的水珠；說明人呼出的氣體中含有較多的水蒸氣。吸入的空氣呼出的氣體二氧化碳二氧化碳(不能供給呼吸，也不能支持燃燒)氧氣氧氣(能供給呼吸，也能支持燃燒)水蒸氣水蒸氣課題3 走進化學實驗室一、 初中化學實驗常用用儀器 反應容器 可直接受熱的：試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙、坩堝等 能間接受熱的：燒杯、燒瓶（加熱時，需加石棉網）常 存放藥品的儀器：廣口瓶（固體）、細口瓶（液體）、滴瓶（少量液體）、集氣瓶（氣體） 用 加熱儀器：酒精燈 計量儀器：托盤天平（稱量）、量筒（量體積）儀 分離儀器：漏斗 取用儀器：藥匙（粉末或小晶粒狀）、鑷子（塊狀或較大顆粒）、膠頭器 滴管（少量液體） 夾持儀器：試管夾、鐵架臺（帶鐵夾、鐵圈）、坩堝鉗其他儀器：長頸漏斗、石棉網、玻璃棒、試管刷、水槽1 試管（1）、用途：a、在常溫或加熱時，用作少量試劑的反應容器。 b、溶解少量固體 c、收集少量氣體（2）、注意事項：a、加熱時外壁必須干燥，不能驟熱驟冷，一般要先均勻受熱，然后才能集中受熱，防止試管受熱不均而破裂。b、加熱時，試管要先用鐵夾夾持固定在鐵架臺上（短時間加熱也可用試管夾夾持）。c、加熱固體時，試管口要略向下傾斜，且未冷前試管不能直立，避免管口冷凝水倒流使試管炸裂。d、加熱液體時，盛液量一般不超過試管容積的1/3（防止液體受熱溢出），使試管與桌面約成45的角度（增大受熱面積，防止暴沸），管口不能對著自己或別人（防止液體噴出傷人）。2 試管夾（1）、用途：夾持試管（2）、注意事項： 從底部往上套，夾在距管口1/3處（防止雜質落入試管）不要把拇指按在試管夾短柄上。3 玻璃棒（1）用途：攪拌、引流（過濾或轉移液體）。 （2）注意事項： 攪拌不要碰撞容器壁 用后及時擦洗干凈4 酒精燈（1）用途：化學實驗室常用的加熱儀器（2）注意事項：使用時先將燈放穩(wěn)，燈帽取下直立在燈的右側，以防止?jié)L動和便于取用。使用前檢查并調整燈芯（保證更地燃燒，火焰保持較高的的溫度）。燈體內的酒精不可超過燈容積的3/4，也不應少于1/4（酒精過多，在加熱或移動時易溢出；太少，加熱酒精蒸氣易引起爆炸）。禁止向燃著的酒精燈內添加酒精（防止酒精灑出引起火災）。禁止用燃著的酒精燈直接點燃另一酒精燈，應用火柴從側面點燃酒精燈（防止酒精灑出引起火災）。應用外焰加熱（外焰溫度最高）。用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹熄。（防止將火焰沿著燈頸吹入燈內）。用完后，立即蓋上燈帽（防止酒精揮發(fā)和燈芯吸水而不易點燃）。不要碰倒酒精燈，若有酒精灑到桌面并燃燒起來，應立即用濕布撲蓋或撒沙土撲滅火焰，不能用水沖，以免火勢蔓延。5 膠頭滴管、滴瓶（1） 用途：膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體。滴瓶用于盛放少量液體藥品。（2） 注意事項：先排空再吸液懸空垂直放在試管口上方，以免沾污染滴管吸取液體后，應保持膠頭在上，不能向下或平放，防止液體倒流，沾污試劑或腐蝕膠頭；除吸同一試劑外，用過后應立即洗凈，再去吸取其他藥品（防止試劑相互污染。 滴瓶上的滴管與瓶配套使用，滴液后應立即插入原瓶內，不得弄臟，也不必用水沖冼。6 鐵架臺（包括鐵夾和鐵圈）（1） 用途：用于固定和支持各種儀器，一般常用于過濾、加熱等實驗操作。（2） 注意事項：a、鐵夾和十字夾缺口位置要向上，以便于操作和保證安全。 b、重物要固定在鐵架臺底座大面一側，使重心落在底座內。7 燒杯（1）、用途：用于溶解或配制溶液和較大量試劑的反應容器。 （2）、注意事項：受熱時外壁要干燥，并放在石棉網上使其受熱均勻（防止受熱不均使燒杯炸裂），加液量一般不超過容積的1/3（防止加熱沸騰使液體外溢）。8 量筒（1） 用途：量取液體的體積（2） 注意事項：不能加熱，不能作為反應容器，也不能用作配制或稀釋溶液的容器。 9集氣瓶（瓶口上邊緣磨砂，無塞）（1）用途： 用于收集或短時間貯存少量氣體。用作物質在氣體中燃燒的反應器。（2）注意事項：不能加熱 收集或貯存氣體時，要配以毛玻璃片遮蓋在瓶內作物質燃燒反應時，若固體生成，瓶底應加少量水或鋪少量細沙。10蒸發(fā)皿（1） 用途：用于蒸發(fā)液體或濃縮溶液。（2） 注意事項：盛液量不能超過2/3，防止加熱時液體沸騰外濺均勻加熱，不可驟冷（防止破裂）熱的蒸發(fā)皿要用坩堝鉗夾取。二、實驗室藥品取用規(guī)則1、取用藥品要做到“三不原則”不能用手接觸藥品 不得嘗任何藥品的味道（采用招氣入鼻法）不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是氣體）的氣味。2、節(jié)約藥品，如果沒有說明用量，液體取用12ml，固體只需蓋滿試管底部。3、用剩藥品要做到“三不一要”實驗剩余的藥品既不能放回原瓶 也不能隨意丟棄更不能拿出實驗室 要放入指定的容器內。4、實驗中要要注意保護眼睛。三、固體試劑的稱量 儀器：托盤天平、藥匙（托盤天平只能用于粗略的稱量，能稱準到0.1克）步驟：調零、放紙片、左物右碼、讀數(shù)、復位使用托盤天平時，要做到左物右碼：添加砝碼要用鑷子不能用手直接拿砝碼，并先大后?。环Q量完畢，砝碼要放回砝碼盒，游碼要回零。藥品的質量=砝碼讀數(shù)+游碼讀數(shù)；若左右放顛倒了，藥品的質量=砝碼讀數(shù)游碼讀數(shù)。任何藥品都不能直接放在盤中稱量，干燥固體可放在紙上稱量，易潮解藥品要在（燒杯或表面皿等）玻璃器皿中稱量。注意：稱量一定質量的藥品應先放砝碼，再移動游碼，最后放藥品；稱量未知質量的藥品則應先放藥品，再放砝碼，最后移動游碼。四、藥品的取用1 固體藥品的取用（存放在廣口瓶中）（1） 塊狀藥品或金屬顆粒的取用(一橫二放三慢豎)儀器：鑷子步驟：先把容器橫放，用鑷子夾取塊狀藥品或金屬顆粒放在容器口，再把容器慢慢地豎立起來，使塊狀藥品或金屬顆粒緩緩地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。（2）粉末狀或小顆粒狀藥品的取用（一橫二送三直立）儀器：藥匙或紙槽步驟：先把試管橫放，用藥匙（或紙槽）把藥品小心送至試管底部，然后使試管直立起來，讓藥品全部落入底部，以免藥品沾在管口或試管上。注意：使用后的藥匙或鑷子應立即用干凈的紙擦干凈。 2 液體藥品的取用（1）少量液體藥品可用膠頭滴管取用（2）大量液體藥品可用傾注法。（一倒二向三緊挨） 步驟：瓶蓋倒放在實驗臺（防止桌面上的雜物污染瓶塞，從而污染藥品）。傾倒液體時，應使標簽向著手心（防止殘留的液體流下腐蝕標簽）。瓶口緊靠試管口，緩緩地將液體注入試管內（快速倒會造成液體灑落）。傾注完畢后，立即蓋上瓶塞（防止液體的揮發(fā)或污染），標簽向外放回原處。（3）一定量的液體可用量筒取用儀器：量筒、膠頭滴管 步驟：選、慢注、滴加使用量筒時，要做倒 接近刻度時改用膠頭滴管讀數(shù)時，視線應與刻度線及凹液面最低處保持水平。若仰視則讀數(shù)偏低，液體的實際體積讀數(shù)；俯視則讀數(shù)偏高，液體的實際體積讀數(shù)。五、物質的溶解1 少量固體的溶解（振蕩溶解），手臂不動、手腕甩動。2 較多量固體的溶解（攪拌溶解）。 儀器：燒杯、玻璃棒。六、物質的加熱1 給試管中的液體加熱儀器：試管、試管夾、酒精燈注意事頂：（1）加熱試管內的液體時，不能將試管口對著人；防止沸騰的液體沖出試管燙傷人。（2）若試管壁有水，加熱時必須擦干凈，防止試管受熱不均，引起試管爆裂。（3）將液體加熱至沸騰的試管，不能立即用冷水沖洗；因為一冷一熱，試管容易爆裂。（4）給試管中液體預熱的方法：夾住試管在外焰來回移動便可預熱。（5）預熱后，集中加熱盛有液體的中部，并不時沿試管傾斜方向平移試管，以防止液體受熱暴沸而噴出。2、 給試管中固體加熱儀器：試管、鐵架臺、酒精燈給物質加熱的基本方法：用試管夾夾住離試管口1/3處，首先在酒精燈外焰處加熱，然后將試管底部集中在外焰處加熱。3、 蒸發(fā)儀器：蒸發(fā)皿、鐵架臺、玻璃棒、酒精燈停止加熱的時間：接近蒸干或有大量晶體析出時玻璃棒的作用：加快蒸發(fā)、防止液滴濺出4、過濾1、 過濾適用于液體和固體混合物的分離。2、 操作要點：“ 一貼、二低、三靠 ” 。一貼