高考生物第一輪復(fù)習(xí)用書 第一單元 第四課時細胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)課件 新人教版.ppt

第四課時細胞中的核酸 糖類和脂質(zhì) 一 核酸 1 組成元素 c h o n p等 2 基本組成單位 核苷酸 它是由一分子含氮堿基 一分子五碳糖和一分子磷酸組成 3 種類與功能 4 不同生物的核酸 核苷酸及堿基的比較 二 細胞中的糖類 1 組成元素 c h o三種元素 2 分類 糖類 3 功能 構(gòu)成生物體的重要成分 也是細胞的主要能源物質(zhì) 三 細胞中的脂質(zhì) 1 組成元素 主要由c h o三種元素組成 有的脂質(zhì)含有n p等元素 2 分類 脂質(zhì) 一 核酸與蛋白質(zhì)的關(guān)系 1 蛋白質(zhì)與核酸的比較 1 同種生物不同細胞中dna一般相同 而mrna則一般不同 蛋白質(zhì)種類和含量也不同 這與基因的選擇性表達有關(guān) 2 核酸與蛋白質(zhì)在不同生物體中具有物種的特異性 因而可以從分子水平上 通過分析核酸與蛋白質(zhì)的相似程度來推斷物種親緣關(guān)系的遠近 2 核酸和蛋白質(zhì)的聯(lián)系 思維誤區(qū)規(guī)避 1 不要誤認(rèn)為核苷酸中的糖環(huán)是由5個碳原子組成的 其實是由4個碳原子和1個氧原子組成的 5號碳不在糖環(huán)上 2 不要誤認(rèn)為堿基相同的核苷酸也相同 如腺嘌呤 a 脫氧核苷酸與腺嘌呤 a 核糖核苷酸是不同的 3 不要誤認(rèn)為dna的結(jié)構(gòu)都是鏈狀 dna的結(jié)構(gòu)有兩類 鏈狀和環(huán)狀 4 不要誤認(rèn)為dna的載體只有染色體 線粒體和葉綠體也是dna的載體 典例1 2011年江蘇高考 下列物質(zhì)合成時 需要模板的是 a 磷脂和蛋白質(zhì)b dna和酶 c 性激素和胰島素d 神經(jīng)遞質(zhì)和受體 思路剖析 磷脂 性激素等屬于脂質(zhì) 合成一般不需要模板 dna復(fù)制 逆轉(zhuǎn)錄 轉(zhuǎn)錄 翻譯 rna自我復(fù)制等分別需要以dna rna dna rna rna為模板 大多數(shù)酶 胰島素 受體蛋白等合成需要通過轉(zhuǎn)錄和翻譯完成 兩個過程都需要模板 神經(jīng)遞質(zhì)的本質(zhì)不一定是蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)類神經(jīng)遞質(zhì)合成時需要模板 答案 b 典例2在 奶牛 乳酸菌 t2噬菌體 這一生物鏈中 各個環(huán)節(jié)中不同生物體內(nèi)遺傳物質(zhì)的核苷酸種類依次是 a 8 8 4b 8 4 4c 4 4 4d 8 4 8 思路剖析 奶牛 乳酸菌 t2噬菌體的遺傳物質(zhì)均是dna 故核苷酸種類均為4種 答案 c 1 糖類分類歸納 1 還原糖與非還原糖 葡萄糖 果糖 麥芽糖是還原糖 可與斐林試劑在加熱的情況下反應(yīng) 產(chǎn)生磚紅色沉淀 核糖 脫氧核糖 蔗糖 淀粉 糖原 纖維素等屬于非還原糖 2 按其歸屬分類 二 細胞中的糖類和脂質(zhì) 3 按功能分類 生命活動的主要能源物質(zhì) 葡萄糖 細胞中的儲能物質(zhì) 淀粉 糖原 參與細胞構(gòu)成的物質(zhì) 核糖 脫氧核糖 纖維素 2 糖類間的轉(zhuǎn)化關(guān)系 3 脂質(zhì)的種類及功能 如下表所示 4 關(guān)于脂質(zhì)的幾點說明 1 相同質(zhì)量的脂肪分子中氧的含量少于糖類 而氫的含量多 所以分解脂肪要比分解同質(zhì)量的糖類消耗的氧氣量大 2 1g糖原氧化分解時釋放出約17kj的能量 而1g脂肪可以釋放出約39kj的能量 脂肪分解時釋放的能量是糖類的2倍多 因此是脂肪最好的儲能物質(zhì) 3 人的表皮細胞中有膽固醇 在日光照射下 能轉(zhuǎn)變成維生素d 因此人要適當(dāng)曬太陽 4 飲食中過多地攝入膽固醇 會在血管壁上形成沉積 造成血管堵塞 危及生命 因此 膳食中要注意限制高膽固醇類食物的過量攝取 5 細胞中的能源物質(zhì) 糖類 脂肪 蛋白質(zhì)都是有機化合物 其中貯有大量化學(xué)能 當(dāng)其被氧化分解時 其中化學(xué)能釋放 供生命活動需要 因此稱為能源物質(zhì) 三大能源物質(zhì)的供能順序為 糖類脂肪蛋白質(zhì) 這是由它們的生理功能所決定的 正常情況下 脂肪 蛋白質(zhì)除正常代謝中產(chǎn) 生部分能量供生命活動利用外 一般不供能 只有在病理狀態(tài)或衰老狀態(tài)下才大量氧化供能 1 不要誤認(rèn)為所有糖中氫氧比都為2 1 如c5h10o4 脫氧核糖 也不要誤認(rèn)為分子中碳氫比為2 1的都是糖類 如ch2o 甲醛 2 不要誤認(rèn)為組成二糖的單糖都是葡萄糖 蔗糖 乳糖除含葡萄糖外 還分別含有果糖 半乳糖 3 不要誤認(rèn)為糖類只供能 糖類還參與細胞膜的構(gòu)成 與蛋白質(zhì)組成糖蛋白 有保護 信息傳遞等功能 4 不要誤認(rèn)為糖類的合成沒有專門的細胞器 如葡萄糖是在葉綠體中合成的 纖維素的合成與高爾基體有關(guān) 思維誤區(qū)規(guī)避 5 并非所有的糖都是能源物質(zhì) 如核糖 脫氧核糖 纖維素等不參與氧化分解供給能量 典例3 2013年山西大學(xué)附中月考 糖 蛋白質(zhì) 脂肪三類營養(yǎng)物質(zhì)在體外燃燒與在體內(nèi)氧化時釋放的能量與耗氧量如下表所示 根據(jù)該表數(shù)據(jù)推斷的結(jié)論正確的是 a 糖類是生命活動的主要能源物質(zhì) b 脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì) c 蛋白質(zhì)在體外燃燒過程較體內(nèi)氧化分解復(fù)雜 d 這三種物質(zhì)在體內(nèi)氧化時耗氧量多少與其所含元素的比例與種類有關(guān) 答案 d 三 檢測生物組織中的還原糖 脂肪 蛋白質(zhì)和淀粉 1 還原糖 斐林試劑磚紅色沉淀 2 脂肪 蘇丹 或蘇丹 橘黃色 或紅色 3 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑紫色 4 淀粉 碘液藍色 1 原理 2 實驗材料的選擇 1 可溶性還原糖的鑒定實驗中 最理想的實驗材料是還原糖含量較高的生物組織 或器官 而且組織的顏色 較淺 易于觀察 如蘋果或梨勻漿 馬鈴薯勻漿 2 脂肪的鑒定實驗中 實驗材料最好選擇花生種子 新鮮的花生種子 可不必浸泡 干種子浸泡3 4h最適宜切片 浸泡時間過短 不容易切片 浸泡時間過長 組織太軟 切下的薄片不易成形 3 蛋白質(zhì)的鑒定實驗 最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織 植物材料常用大豆 且浸泡1 2d 適于研磨 動物材料常用雞蛋蛋白 4 檢驗淀粉可選用富含淀粉的材料 如馬鈴薯勻漿 3 操作過程 1 還原糖的檢測和觀察 取材 花生種子 浸泡3 4h 去皮 將子葉切成薄片 先在低倍鏡下尋找已著色的圓形小顆粒 再換用高倍鏡觀察 結(jié)論 發(fā)現(xiàn)了被蘇丹 染液染成橘黃色的小顆粒 說明有脂肪 2 脂肪的檢測與觀察 3 蛋白質(zhì)的檢測與觀察 4 淀粉的檢測與觀察 4 斐林試劑與雙縮脲試劑的比較 5 蘇丹 與脂肪有強烈的親和力 脂肪易被染成橘黃色 而其他非脂肪物質(zhì)則不易被染上色 6 在做蛋白質(zhì)檢測實驗時 注意 加naoh必須搖勻后 再加cuso4 防止cuso4與naoh反應(yīng) 使cu2 的量減少 可導(dǎo)致紫色變淺 不要誤認(rèn)為cuso4的量越多越好 如果cuso4過量 會產(chǎn)生cu oh 2膠體而遮蔽紫色 7 在做有關(guān)顏色反應(yīng)實驗時 不可用深顏色的材料 否則 會影響實驗結(jié)果的觀察 如做還原糖實驗時 用梨比較好 典例4 2011年重慶理綜 某興趣小組將豆腐塊滅菌 接種微生物后培養(yǎng)2天 加入適量食鹽 經(jīng)密封放置10天后制得豆腐乳 在保質(zhì)期內(nèi) 豆腐乳放置時間越長 蛋白質(zhì)含量越低 短肽和氨基酸含量越高 為探究其原因 該小組取適量豆腐乳制成樣液 等量加入各試管 進行了以下實驗 實驗中 加入雙縮脲試劑a后 樣液的顏色將 處理 中 100 加熱的目的是 如果處理 與處理 相比 顯色較 且處理 與處理 相比 顯色較 則表明豆腐乳中蛋白質(zhì)被微生物產(chǎn)生的分解 最終使短肽和氨基酸等含量增加 因此保質(zhì)期內(nèi)豆腐乳放置越久風(fēng)味越佳 思路剖析 雙縮脲試劑a為naoh溶液 加入該試劑后樣液的顏色不變 處理 中100 加熱的目的是破壞蛋白酶的活性 豆腐乳樣液中的蛋白質(zhì)有兩個來源 一是豆腐制品中的來自大豆的蛋白質(zhì) 二是接種的微生物產(chǎn)生的酶 酶的活性與溫度有關(guān) 在高溫時酶變性失去活性 在適宜溫度下 蛋白酶催化蛋白質(zhì)分解 作用時間越長蛋白質(zhì)含量越少 用雙縮脲試劑檢驗后顏色越淺 答案 不變使酶失活淺淺蛋白酶 肽酶 典例5實驗測得小麥 大豆 花生3種植物干種子中三大有機物的含量 如圖所示 下列有關(guān)敘述不正確的是 a 用雙縮脲試劑檢測大豆種子研磨濾液呈紫色 b 還原糖的鑒定實驗最好選用萌發(fā)的小麥種子作為材料 c 萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子需要的o2量相同 d 脂肪的鑒定實驗最好選用花生作為材料 思路剖析 含脂肪較多的花生在萌發(fā)時消耗更多的氧氣 答案 c 1 實驗原理 1 甲基綠和吡羅紅對dna和rna的親和力不同 顯示dna和rna在細胞中的分布 2 鹽酸 2 實驗流程 四 觀察dna rna在細胞中的分布 1 rna主要存在于細胞質(zhì)中的核糖體上 在細胞質(zhì)的線粒體和葉綠體中也含有少量的rna 細胞質(zhì)基質(zhì)中含有轉(zhuǎn)運rna和信使rna 少量rna存在于細胞核的核仁和染色質(zhì)等處 2 dna主要分布在細胞核中 控制細胞核遺傳 線粒體和葉綠體中也有少量dna 其作用與細胞質(zhì)遺傳有關(guān) 3 真核細胞和原核細胞中含有dna和rna兩種核酸 病毒沒有細胞結(jié)構(gòu) 只含一種核酸 dna或rna 3 核酸在細胞中的分布 1 甲基綠 吡羅紅染色劑與斐林試劑相似 使用時需現(xiàn)配 2 制片時在載玻片上滴質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0 9 的nacl溶液而不是蒸餾水的原因是0 9 的nacl溶液能保持口腔上皮細胞正常形態(tài) 在蒸餾水中則吸水漲破 3 烘干載玻片的目的是使細胞吸附在載玻片上 4 沖洗涂片的目的是沖洗掉載玻片上的鹽酸 5 用8 的鹽酸水解的目的 一方面改變細胞膜等的通透性 另一方面使染色體中dna與蛋白質(zhì)分離 實驗探究進階 典例6制作蛙血涂片 將血涂片浸在1mol l的30 鹽酸水解液中水解10min 用清水將血涂片沖洗后 再用吡羅紅甲基綠染色劑在20 下染色10min 鏡檢觀察 1 在顯微鏡下會看到紅細胞中的被染成綠色 原因是 被染成紅色 原因是 2 通過該實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論 3 用人的血液制作血涂片觀察紅細胞 能看到上述現(xiàn)象嗎 為什么 思路剖析 1 甲基綠可使dna呈綠色 吡羅紅可使rna呈紅色 因此有dna和rna分布的結(jié)構(gòu)被吡羅紅甲基綠染色后會呈現(xiàn)相應(yīng)的顏色 2 通過顏色反應(yīng)可推知dna主要分布于細胞核 rna主要存在于細胞質(zhì) 3 由于人成熟紅細胞沒有細胞核 也無rna的合成 所以不能看到相應(yīng)的顏色反應(yīng) 答案 1 細胞核甲基綠使細胞核中的dna呈現(xiàn)綠色細胞質(zhì)吡羅紅使細胞質(zhì)中的rna呈現(xiàn)紅色 2 真核細胞的dna主要分布在細胞核中 rna主要分布在細胞質(zhì)中 3 不能 因為人的成熟紅細胞中無細胞核 1 2013年山東實驗中學(xué)一診 下列四種化合物的化學(xué)組成中 與 a 所對應(yīng)的名稱相符合的是 a 腺嘌呤核糖核苷酸 b 腺嘌呤 c 腺嘌呤脫氧核糖核苷酸 d 腺苷 答案 b 2 2011年連云港模擬 組成淀粉 精瘦肉和核酸的單體依次是 a 葡萄糖 氨基酸 核糖核苷酸 b 葡萄糖 氨基酸 脫氧核苷酸 c 葡萄糖 葡萄糖 核苷酸 d 葡萄糖 氨基酸 核苷酸 思路剖析 淀粉是多糖 其單體是葡萄糖 精瘦肉的主要成分是蛋白質(zhì) 其單體是氨基酸 核酸的單體是核苷酸 答案 d 3 2011年日照月考 根據(jù) 生物組織中可溶性還原糖 脂肪 蛋白質(zhì)的鑒定 實驗 回答以下問題 1 實驗原理是根據(jù)生物組織中的有機物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的反應(yīng) 來鑒定生物組織中某種有機物的存在 2 鑒定成熟梨果肉存在還原性糖所用到的試劑是 該試劑與細胞內(nèi)可溶性糖中的還原性糖如發(fā)生反應(yīng) 形成色沉淀 該沉淀是 3 鑒定花生子葉中存在脂肪 所用到的試劑是 若用物理方法鑒定脂肪的存在 請敘述鑒定的方法 4 鑒定蛋清組織中存在蛋白質(zhì)時 為何要充分稀釋 5 做鑒定可溶性還原糖和蛋白質(zhì)的實驗時 在鑒定前 可以留出一部分樣液 以與作對比之用 這樣會增強說服力 思路剖析 本題考查 生物組織中可溶性還原糖 脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定 實驗的操作和基本知識 還原糖具有還原性 能將斐林試劑中的cu2 還原成cu 生成cu2o磚紅色沉淀 所以可用斐林試劑鑒定還原糖的存在 蘇丹 可將脂肪染成橘黃色 蘇丹 能溶解在酒精中 根據(jù)這一性質(zhì)可用酒精洗去浮色 便于觀 察 雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的原理是蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)形成紫色 若加入過量的雙縮脲試劑b即cuso4 cuso4本身呈藍色 與試劑a反應(yīng)產(chǎn)生的cu oh 2也呈藍色 會掩蓋生成的紫色 影響實驗觀察 答案 1 顏色 2 斐林試劑葡萄糖 果糖磚紅cu2o 3 蘇丹 染液烘烤花生后 把子葉放在白紙上用手指擠壓 白紙上會出現(xiàn)透明的油漬 說明子葉中含有脂肪 4 如果蛋清液稀釋不夠 與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會粘固在試管內(nèi)壁上 使反應(yīng)不容易徹 底 并且試管也不容易刷洗干凈 5 鑒定后樣液的顏色變化 1 基礎(chǔ)再現(xiàn) 下列各種糖類物質(zhì)中 既存在于動物細胞內(nèi)又存在于植物細胞內(nèi)的是 a 淀粉和核糖b 葡萄糖 核糖和麥芽糖 c 核糖 脫氧核糖和葡萄糖d 糖原 乳糖 蔗糖 一 選擇題 本題共8小題 每小題6分 共48分 思路剖析 淀粉只存在于植物細胞中 核糖在動 植物細胞中都有 是構(gòu)成rna的成分 故不選a 葡萄糖在動 植物細胞中都含有 用于細胞分解產(chǎn)生能量 麥芽糖只存在于發(fā)芽的植物種子中 故不選b 脫氧核糖 是組成dna的成分 存在于動 植物細胞核中 故c符合 糖原存在于動物的肝 肌肉細胞中 乳糖存在于乳汁中 都屬于動物多糖 蔗糖存在于植物細胞中 屬植物特有的二糖 故d不符合 答案 c 2 基礎(chǔ)再現(xiàn) 下列是脂肪檢測和觀察的步驟 制片 正確排列的是 滴一滴蒸餾水 選取最薄的切片 滴加1 2滴酒精 滴加2 3滴蘇丹 染液 蓋蓋玻片 用吸水紙吸 a b c d 思路剖析 觀察脂肪的制片過程和觀察洋蔥鱗片葉臨時裝片的操作步驟不同 觀察脂肪臨時切片的步驟是 選取最薄的切片置于載玻片上 在材料上滴加染液 3min后用吸水紙吸取染液 再滴加酒精洗去浮色 再用吸水紙吸取酒精 滴一滴蒸餾水 蓋蓋玻片 答案 c 3 視角拓展 下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的敘述 正確的是 a 脂肪 淀粉均可作為儲存能量的物質(zhì) b 糖原代謝的最終產(chǎn)物是葡萄糖 c trna結(jié)構(gòu)中只存在三個堿基并構(gòu)成反密碼子 d 抗體 神經(jīng)遞質(zhì) 載體蛋白都具有特異性 在發(fā)揮作用后均失活 trna結(jié)構(gòu)中存在多個堿基 載體蛋白在發(fā)揮作用后不會失活 答案 a 思路剖析 糖原代謝的最終產(chǎn)物是水和二氧化碳 4 高度提升 2011年4月 央視曝光部分超市銷售 染色饅頭 引起社會廣泛關(guān)注 染色饅頭 是用回收饅頭添加著色劑并摻有防腐劑山梨酸鉀 甜蜜素等做出來的 甜蜜素 分子式c6h12nso3na 是一種常用甜味劑 甜度是蔗糖的30 40倍 如果長期過度食用甜味劑超標(biāo)的食品 易致癌 致畸 對腎 肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成嚴(yán)重危害 下列有關(guān)敘述正確的是 a 甜蜜素屬于一種糖類化合物 b 過量甜蜜素可能會引起細胞中遺傳物質(zhì)發(fā)生變化 c 神經(jīng)細胞壞死可通過其他神經(jīng)細胞分裂補充 d 同一個體的腎臟細胞和肝臟細胞內(nèi)的蛋白質(zhì)種類完全相同 思路剖析 糖類化合物只含有c h o三種元素 a錯誤 神經(jīng)細胞屬于高度分化細胞 不能再分裂 c錯誤 同一生物不同細胞的蛋白質(zhì)種類不完全相同 d錯誤 由題意可推測過量甜蜜素有致癌作用 因此遺傳物質(zhì)可能發(fā)生突變 b正確 答案 b 5 能力綜合 下列關(guān)于生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能的敘述中 正確的是 a dna的主要合成場所是細胞核 rna的主要合成場所是細胞質(zhì) b 若某氨基酸r基的羧基中的氧用18o標(biāo)記 則在其參與形成多肽時 脫去的水中一定含有18o c dna只存在于細胞核中 rna只存在于細胞質(zhì)中 d r基為 ch3和 c3h5o2的二肽分子中 c h o原子的數(shù)目之比為8 14 5 思路剖析 dna和rna的合成主要都在細胞核中 細胞質(zhì)中的葉綠體和線粒體也合成少量的dna和rna 故a錯誤 在氨基酸脫水縮合反應(yīng)中 側(cè)鏈基團不一定反應(yīng) 故b錯誤 dna主要存在于細胞核中 rna主要存在于細胞質(zhì)中 故c錯誤 氨基酸除了r基之外的部分是相同的 都是 所以可確定參與反應(yīng)形成二肽的兩氨基酸的分子式分別是c3h7o2n和c5h9o4n 兩氨基酸脫去1分子水后 形成二肽 c h o原子的數(shù)目分別為 3 5 8 7 9 2 14 2 4 1 5 答案 d 6 視角拓展 某同學(xué)為確定來源不同的a b c d e五種物質(zhì) 或結(jié)構(gòu) 的具體類型 進行了下列實驗 現(xiàn)象與結(jié)果如下 各種物質(zhì) 或結(jié)構(gòu) 的性質(zhì) 染色反應(yīng)的結(jié)果 見下表 注 有 溶解 無 不溶解 灰分指物質(zhì)充分燃燒后剩下的部分 a為紅色 檢測a的灰分后發(fā)現(xiàn)其中含有fe元素 將適量的e溶液加入盛有d的試管中 混合一段時間后 混合液能與斐林試劑發(fā)生作用 生成磚紅色沉淀 根據(jù)實驗現(xiàn)象和結(jié)果 下列對a e推斷最合理的是 a 血紅蛋白 脂質(zhì) 染色質(zhì) 纖維素 蛋白質(zhì) b 蛋白質(zhì) 脂肪 染色質(zhì) 葡萄糖 麥芽糖酶 c 血紅蛋白 脂肪 rna 麥芽糖 纖維素酶 d 血紅蛋白 脂肪 dna 纖維素 纖維素酶 思路剖析 a為紅色 檢測a的灰分后發(fā)現(xiàn)其中含有fe元素 且與雙縮脲試劑反應(yīng) 說明a是血紅蛋白 將適量的e溶液加入盛有d的試管中 混合一段時間后 混合液能與斐林試劑發(fā)生作用 生成磚紅色沉淀 說明d與e的關(guān)系是 一種分解另一種 又由于e與雙縮脲試劑反應(yīng) 故判定e為酶 選項中纖維素和纖維素酶符合 b與蘇丹 溶液反應(yīng) 說明b是脂肪 c與甲基綠溶液反應(yīng) 說明c是dna 答案 d 7 高度提升 某校生物興趣小組進行了生物組織中還原糖檢測的實驗 如圖 下列敘述正確的是 b 在制備生物組織樣液時 加入石英砂的主要目的是促進還原糖的溶解 c 用于該實驗檢測的斐林試劑也可用于檢測蛋白質(zhì) 只是添加試劑的順序不同 d 由于斐林試劑不穩(wěn)定 在使用斐林試劑時要先加0 1g ml的naoh溶液 后加入0 05g ml的cuso4溶液 a 在實驗材料選擇方面 用蘋果比用植物葉片的效果要好 主要目的是使研磨充分 故b錯誤 斐林試劑所用的有效成分是naoh與cuso4反應(yīng)后形成的cu oh 2 故c d都不正確 答案 a 思路剖析 蘋果果肉的顏色比植物葉片的淺 所以在實驗材料選擇方面 用蘋果比用植物葉片的效果要好 故a正確 在制備生物組織樣液時 加入石英砂的 8 視角拓展 下列哪一組物質(zhì)的基本組成單位是相同的 a 細菌的質(zhì)粒和t2噬菌體的遺傳物質(zhì) b 動物的肝糖原和抗原 c 人的胰島素和雄性激素 d 植物的纖維素和生長素 白質(zhì) 動物的肝糖原 植物的纖維素都屬于糖類 雄性激素屬于脂質(zhì) 生長素是吲哚乙酸 答案 a 思路剖析 細菌的質(zhì)粒和t2噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dna 動物的大多數(shù)抗原 人的胰島素都屬于蛋 9 基礎(chǔ)再現(xiàn) 8分 根據(jù)下列生物學(xué)事實回答問題 材料1 熊在入冬之前要吃大量的食物 在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來 冬眠時 進行分解利用 維持生命活動 材料2 生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝 體內(nèi)脂肪可厚達4cm 材料3 幼兒常曬太陽 可以使皮膚表皮細胞的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素d 預(yù)防佝僂病 二 非選擇題 本題共4小題 共52分 用 2 材料2說明脂肪具有的作用 3 材料3說明維生素d具有的作用是 該物質(zhì)屬于類物質(zhì) 除此之外還包括和 1 材料1說明脂肪是 分布在動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有和的作 的作用是能有效地促進人和動物腸道對鈣的吸收 人體缺鈣會引起佝僂病 答案 1 良好的儲能物質(zhì)緩沖減壓 2 保溫 3 促進人體腸道對鈣 磷的吸收固醇膽固醇性激素 思路剖析 脂質(zhì)常見的種類有脂肪 磷脂 固醇 脂肪的作用有 儲能物質(zhì) 保溫作用 緩沖和減壓作用 磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分 固醇類物質(zhì)包括膽固醇 性激素和維生素d等 其中維生素d 10 視角拓展 12分 根據(jù) 檢測生物組織中還原糖 脂肪 蛋白質(zhì) 的實驗 回答下列問題 1 請將相關(guān)的項用線連起來 梨汁蘇丹 紫色 花生斐林試劑磚紅色 大豆雙縮脲試劑橘黃色 2 本實驗的注意事項有 斐林試劑極不穩(wěn)定 應(yīng) 加雙縮脲試劑的量只有3 4滴 不能多加的原因是 3 將紅細胞的細胞膜分離并磨碎 然后分別用斐林試劑 蘇丹 雙縮脲試劑進行檢測 得到的結(jié)果是 思路剖析 1 梨汁中含有豐富的單糖 可與斐林試劑反應(yīng) 產(chǎn)生磚紅色沉淀 花生中含有豐富的脂肪 可與蘇丹 反應(yīng) 呈橘黃色 大豆中富含蛋白質(zhì) 可與雙縮脲試劑反應(yīng)出現(xiàn)紫色 2 斐林試劑由甲液和乙液 組成 使用時甲液與乙液反應(yīng)生成cu oh 2 由于cu oh 2不穩(wěn)定 所以 不能長期保存 需現(xiàn)配現(xiàn)用 雙縮脲試劑由a液 naoh 和b液 cuso4 組成 原理是在naoh提供的堿性環(huán)境下 cuso4中的cu2 與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng) 形成紫色的絡(luò)合物 如果cu2 過量 它就與naoh反應(yīng)形成藍色的cu oh 2 而掩蓋紫色 3 細胞膜主要由磷脂 蛋白