路勇觀光農(nóng)業(yè)論文.doc

淺談?dòng)^光農(nóng)業(yè)路勇觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來(lái)，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加，閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)觀光農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。目前國(guó)內(nèi)外的學(xué)者們對(duì)于觀光農(nóng)業(yè)園的研究主要是針對(duì)旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)以及經(jīng)濟(jì)效益的提高,對(duì)植物景觀設(shè)計(jì)方面的研究較少。本研究應(yīng)用園林樹(shù)木學(xué)、群落生態(tài)學(xué)、景觀美學(xué)等相關(guān)學(xué)科的理論和方法,以成都“五朵金花”觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)的植物景觀為研究對(duì)象,通過(guò)實(shí)地調(diào)查,探索成都“五朵金花”景區(qū)植物種類的組成和植物造景的特點(diǎn),以期待對(duì)我國(guó)觀光農(nóng)業(yè)園的建設(shè)實(shí)踐產(chǎn)生指導(dǎo)作用,并為下一步的深入研究奠定基礎(chǔ)。一、觀光農(nóng)業(yè)的主要內(nèi)容1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概論 ，反映我國(guó)“三農(nóng)”現(xiàn)狀、存在問(wèn)題和今后發(fā)展方向的一門綜合性很強(qiáng)的課程，其內(nèi)容包括：概述；農(nóng)業(yè)資源及環(huán)境；農(nóng)業(yè)區(qū)劃；農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展與科技進(jìn)步；農(nóng)業(yè)科學(xué)體系；農(nóng)村社會(huì)組織與社會(huì)組織管理；農(nóng)業(yè)政策與法規(guī)；當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中值得注意的若干重要問(wèn)題；世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向可持續(xù)農(nóng)業(yè)等。 2觀光農(nóng)業(yè)概論 ，主要講授了國(guó)內(nèi)外觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史；觀光農(nóng)業(yè)的概念與內(nèi)涵；觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展與布局的基本理論；觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的理論與方法；觀光農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)利用；農(nóng)業(yè)科技園規(guī)劃；觀光農(nóng)業(yè)案例等內(nèi)容。 3旅游學(xué)概論(農(nóng)) ，其主要任務(wù)是：以揭示旅游活動(dòng)的基本規(guī)律為主線，通過(guò)介紹旅行和旅游現(xiàn)象的產(chǎn)生、發(fā)展及與社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展和自然環(huán)境的關(guān)系，分析構(gòu)成旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的各基本要素以及它們之間的關(guān)系，比較全面和系統(tǒng)地分析、闡述了旅游學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本內(nèi)容，培養(yǎng)能夠理論聯(lián)系實(shí)際的具有較高觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)素質(zhì)的應(yīng)用性人才。 其內(nèi)容主要包括：旅游導(dǎo)論、旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游市場(chǎng)、旅游規(guī)劃、旅游組織、旅游產(chǎn)業(yè)政策和旅游業(yè)發(fā)展等。 本課程的后修課程：旅游資源開(kāi)發(fā)與利用、導(dǎo)游基礎(chǔ)等。 4食品營(yíng)養(yǎng)與安全 ，主要講授了基本營(yíng)養(yǎng)素及作用；營(yíng)養(yǎng)性疾??；中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)指南；食品的加工方法對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)吸收的影響；食品的腐敗變質(zhì)；食品化學(xué)性污染；食品放射性污染；食品安全選購(gòu)；我國(guó)關(guān)于食品安全的政策法規(guī)等。 通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)使學(xué)生能基本掌握營(yíng)養(yǎng)與健康的關(guān)系、各類營(yíng)養(yǎng)素的作用、挑選食品的基本方法，掌握一定的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和食品安全知識(shí)。 本課程的后修課程：客房與餐飲管理 5旅游政策法規(guī) ，了解我國(guó)旅游法規(guī)體系和旅游政策；掌握旅游政策與法規(guī)的基本概念、旅游法律關(guān)系的內(nèi)涵、構(gòu)成、確立及保護(hù)；熟悉旅行社管理法規(guī)制度、導(dǎo)游人員管理法規(guī)制度、旅游住宿管理法規(guī)制度、旅游文通管理法規(guī)制度(航空，鐵路，公路有關(guān)制度)、旅游資源管理法規(guī)制度、旅游安全管理法規(guī)制度、旅游出入境管理法規(guī)制度、地方旅游法規(guī)和國(guó)際旅游法規(guī)等。 6旅游資源開(kāi)發(fā)與利用 ， 通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)掌握旅游資源的基本概念和基本特征，了解旅游資源的分類，熟悉掌握旅游資源評(píng)價(jià)的原則和方法，掌握旅游資源開(kāi)發(fā)與利用的原則和方法。主要講述旅游資源、旅游資源開(kāi)發(fā)、地文景觀旅游資源開(kāi)發(fā)、水域風(fēng)光旅游資源開(kāi)發(fā)、天象與氣候景觀資源開(kāi)發(fā)、生物旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游商品開(kāi)發(fā)、人文活動(dòng)類旅游資源開(kāi)發(fā)、旅游資源管理與保護(hù)和旅游資源開(kāi)發(fā)與可持續(xù)發(fā)展等內(nèi)容。 7客房與餐飲管理 ，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解前廳、客房和餐飲三個(gè)部門的運(yùn)行規(guī)律與特點(diǎn)，掌握酒店經(jīng)營(yíng)的基本程序，學(xué)習(xí)酒店管理的經(jīng)驗(yàn)，熟悉三個(gè)部門的管理特點(diǎn)及操作方法。 本課程主要介紹部門設(shè)置、業(yè)務(wù)流程、產(chǎn)品質(zhì)量控制與員工管理等內(nèi)容，其中業(yè)務(wù)流程是學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。部門設(shè)置主要介紹各個(gè)部門在飯店中的地位與作用，部門經(jīng)理的職責(zé)及應(yīng)具備的知識(shí)和能力；業(yè)務(wù)流程主要講授三個(gè)部門的業(yè)務(wù)內(nèi)容、操作方法、服務(wù)方式等知識(shí)；產(chǎn)品質(zhì)量控制注重的是飯店產(chǎn)品的質(zhì)量與客人的滿意度；員工管理主要涉及到員工的培訓(xùn)、員工的排班等內(nèi)容。 8區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展 ，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展是以區(qū)域?yàn)橹埸c(diǎn)，運(yùn)用以經(jīng)濟(jì)學(xué)理論與方法為主要手段研究區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和變化，是近幾十年才形成的一門新興學(xué)科。經(jīng)過(guò)二十多年的改革開(kāi)放，我國(guó)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)從理論到實(shí)踐都得到了空前的發(fā)展。本課程注重結(jié)合中國(guó)國(guó)情、體系完整、理論與實(shí)踐交融。本課程主要講授了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的形成與劃分；區(qū)域經(jīng)濟(jì)分析；國(guó)內(nèi)外區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式；區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略與區(qū)域形象設(shè)計(jì)；區(qū)域經(jīng)濟(jì)體制與運(yùn)行機(jī)制；區(qū)域投資方向與投入產(chǎn)出；區(qū)域市場(chǎng)的培育與運(yùn)行；區(qū)域的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)與區(qū)域城鎮(zhèn)建設(shè)；區(qū)域資源開(kāi)發(fā)、資源替代與創(chuàng)造；區(qū)域人口及人口流動(dòng)、人口規(guī)劃；區(qū)域壁壘與區(qū)域聯(lián)合；區(qū)域經(jīng)濟(jì)病的病理、診斷及治療等。 9旅游市場(chǎng)營(yíng)銷 ，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生深入、系統(tǒng)地掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的基本理論和方法。目的是使學(xué)生能夠?qū)⒙糜问袌?chǎng)營(yíng)銷學(xué)的一般規(guī)律、原理與旅游企業(yè)營(yíng)銷現(xiàn)象結(jié)合起來(lái)。本課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性、應(yīng)用性和可操作性。 本課程主要講授了旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境；旅游者購(gòu)買行為與需求分析；旅游目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組合；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策略管理；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略管理；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研及信息管理；旅游網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷管理；旅游市場(chǎng)營(yíng)銷組織管理；旅游目的地營(yíng)銷管理；旅游景點(diǎn)營(yíng)銷管理；旅行社市場(chǎng)營(yíng)銷管理等內(nèi)容。 10.農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生深入、系統(tǒng)地掌握項(xiàng)目投資的基本理論和方法。目的是使學(xué)生能夠?qū)㈨?xiàng)目投資的一般規(guī)律、原理與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的項(xiàng)目結(jié)合起來(lái)。本課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性、應(yīng)用性和可操作性。 本課程主要講授了農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資可行性研究與評(píng)估；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目成本與效益的確定；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目成本與效益的估價(jià)；貨幣的時(shí)間價(jià)值和貼現(xiàn)率的選擇；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目成本與效益的比較；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資的財(cái)務(wù)分析；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資的國(guó)民經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資的不確定性分析；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的國(guó)內(nèi)貸款；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資中的外資利用；農(nóng)業(yè)項(xiàng)目投資中的計(jì)算機(jī)應(yīng)用以及案例分析等。 11.旅游心理基礎(chǔ)，本課程是一門年輕的科學(xué)，是旅游學(xué)與心理學(xué)相結(jié)合的產(chǎn)物，主要研究現(xiàn)實(shí)的旅游者者及潛在的旅游者的消費(fèi)心理和行為，旅游業(yè)中各個(gè)領(lǐng)域的從業(yè)人員的服務(wù)心理和行為，以及旅游企業(yè)管理人員的管理心理和行為。主要內(nèi)容包括：旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ)；旅游者的知覺(jué)；旅游者的需要與動(dòng)機(jī)；旅游者的學(xué)習(xí)與態(tài)度；旅游者的個(gè)性心理；旅游者的情緒情感；社會(huì)因素與旅游者的行為；旅游者的審美心理；旅游業(yè)服務(wù)心理；旅游企業(yè)員工心理與管理等內(nèi)容。 12旅游地理，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)為學(xué)生奠定作為一種空間現(xiàn)象的旅游產(chǎn)業(yè)及其影響的基本知識(shí)體系，培養(yǎng)學(xué)生用地理學(xué)的思維和方法分析旅游問(wèn)題的能力。本課程主要講授了旅游的起因及其地理背景；旅游者的地域分布和移動(dòng)規(guī)律；旅游資源的分類、評(píng)價(jià)、保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用論證；旅游區(qū)(點(diǎn))布局和建設(shè)規(guī)劃；旅游區(qū)劃和旅游線路設(shè)計(jì)；旅游業(yè)發(fā)展對(duì)地域經(jīng)濟(jì)綜合體形成的影響；旅游業(yè)對(duì)區(qū)內(nèi)環(huán)境的影響等。 13.導(dǎo)游基礎(chǔ) ，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以更多的掌握導(dǎo)游工作相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)；培養(yǎng)良好的旅游從業(yè)意識(shí)；具備邏輯分析、自主學(xué)習(xí)延伸能力；具備理論聯(lián)系實(shí)際的運(yùn)用能力；激發(fā)學(xué)生對(duì)旅游基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)觀光農(nóng)業(yè)事業(yè)的熱愛(ài)；培養(yǎng)良好的職業(yè)服務(wù)意識(shí)和職業(yè)道德。 本課程主要講授歷史常識(shí)、旅游地理、民族民俗文化、宗教、古代建筑、古代園林、烹飪、風(fēng)物特產(chǎn)等內(nèi)容，是一門集知識(shí)性、理論性、實(shí)踐性于一體的綜合性學(xué)科。 14客房與餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)，本課程是一門專業(yè)實(shí)訓(xùn)獨(dú)立設(shè)置的課程。通過(guò)本課程的理論授課和實(shí)訓(xùn)操作，可使學(xué)生掌握旅游飯店餐飲管理和服務(wù)的基本方法和技能規(guī)范，并以綜合實(shí)訓(xùn)為手段，使學(xué)生在理論和實(shí)踐的結(jié)合過(guò)程獨(dú)立地發(fā)揮自身能力，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神，為在觀光農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 二、觀光農(nóng)業(yè)旅游正在興起 觀光農(nóng)業(yè)是一種利用農(nóng)業(yè)資源和鄉(xiāng)土文化將第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)旅游形式。觀光農(nóng)業(yè)園是以農(nóng)業(yè)為主題,以休閑娛樂(lè)和旅游度假為主要功能的公園。近年來(lái),隨著城市化進(jìn)程的加快,城市居民對(duì)于觀光度假的需求不斷增加,觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。有些觀光農(nóng)業(yè)園取得了良好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益,但是由于缺乏合理的規(guī)劃指導(dǎo),多數(shù)觀光農(nóng)業(yè)園在建設(shè)和發(fā)展的過(guò)程中存在極其明顯的問(wèn)題。觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動(dòng)，它的形式和類型很多。根據(jù)德、法、美、日、荷蘭等國(guó)和我國(guó)臺(tái)灣省的實(shí)踐，其中規(guī)模較大的主要有5種：(l)觀光農(nóng)園：在城市近郊或風(fēng)景區(qū)附近開(kāi)辟特色果園、菜園、茶園、花圃等，讓游客人內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶，享受田園樂(lè)趣。這是國(guó)外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式；(2)農(nóng)業(yè)公園：即按照公園的經(jīng)營(yíng)思路，把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合為一體；(3)教育農(nóng)園：這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。代表性的有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺(tái)灣的自然生態(tài)教室等；(4)森林公園；(5)民俗觀光村。三、我國(guó)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景(一)、現(xiàn)狀20世紀(jì)90年代，我國(guó)農(nóng)業(yè)觀光旅游在大中城市迅速興起。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，1996-1997年已動(dòng)工和計(jì)劃投資在一億元以上的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目在7個(gè)以上。1998年國(guó)家旅游局以“華夏城鄉(xiāng)游”作為主題旅游年，使“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”成了農(nóng)村一景。目前我國(guó)觀光農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目主要分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊，其中以珠江三角洲地區(qū)最為發(fā)達(dá)。在廣東，果園觀光旅游最早出現(xiàn)在80年代末90年代初，目前廣東已有80多個(gè)觀光果園，每年接待旅游者400多萬(wàn)人，旅游收入10多億。在北京、上海、江蘇和廣東等地的一些大城市的近郊，還出現(xiàn)了引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施的農(nóng)業(yè)觀光園，展示電腦自動(dòng)控制溫度、濕度、施肥、無(wú)土栽培和新特農(nóng)產(chǎn)品種，成了農(nóng)業(yè)科普旅游基地。如上海旅游新區(qū)的孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、北京的錦繡大地農(nóng)業(yè)觀光園、蘇州的大地園、無(wú)錫的大浮觀光農(nóng)業(yè)園和珠海農(nóng)業(yè)科技基地。(二)前景1、我國(guó)旅游業(yè)的飛速發(fā)展為觀光農(nóng)業(yè)旅游提供了充足的客源。觀光農(nóng)業(yè)既然屬于旅游業(yè)，其發(fā)展與旅游業(yè)的整體發(fā)展密切相關(guān)。首先我們考察整個(gè)旅游行業(yè)1994年以來(lái)的數(shù)據(jù)資料：年份1994199519961997199819992000入境旅游人數(shù)(萬(wàn)人)4365.444638.655112.755758.796347.847279.558344.39旅游外匯收入(億美元)73.2387.33102.00120.74126.02140.99162.24國(guó)內(nèi)旅游總?cè)舜?億人次)5.246.296.406.446.957.197.44國(guó)內(nèi)旅游收入(億元)1023.511375.701638.382112.702391.182831.923175.54旅游業(yè)保持了穩(wěn)定而高速的增長(zhǎng)。若進(jìn)一步觀察，可發(fā)現(xiàn)入境旅游和國(guó)內(nèi)旅游的增長(zhǎng)速度不同。從1994年到2000年，旅游外匯收入增長(zhǎng)了122%，年均增長(zhǎng)14.2%；國(guó)內(nèi)旅游收入增長(zhǎng)了210%，年均增長(zhǎng)20.8%。國(guó)內(nèi)旅游增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)入境旅游，但到2000年為止，旅游外匯收入與國(guó)內(nèi)旅游收入之比僅為12.5，國(guó)內(nèi)旅游仍有很大發(fā)展空間。鑒于觀光農(nóng)業(yè)的特性，對(duì)其需求主要來(lái)自國(guó)內(nèi)游客，因此客源有充分保證。從1994年以來(lái)的有關(guān)數(shù)據(jù)也表明，城鎮(zhèn)居民旅游人次和旅游支出都是逐年遞增，尤其近年隨著假日經(jīng)濟(jì)的興起又有大幅增長(zhǎng)。由于觀光農(nóng)業(yè)的客源主要為國(guó)內(nèi)城市居民，因此可以預(yù)測(cè)，對(duì)觀光農(nóng)業(yè)的需求也將保持一個(gè)旺盛的態(tài)勢(shì)。2、農(nóng)業(yè)觀光旅游是我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展方向之一。今年我國(guó)將分別啟動(dòng)國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)、旅游扶貧開(kāi)發(fā)區(qū)、國(guó)家旅游度假區(qū)建設(shè)工程，爭(zhēng)取在“十五”期間形成三區(qū)聯(lián)動(dòng)、滾動(dòng)發(fā)展的旅游產(chǎn)品新格局。國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)建設(shè)主要是利用富集的景觀資源和自然生態(tài)資源，通過(guò)政府引導(dǎo)，資金支持，市場(chǎng)推薦的方式，建設(shè)一批符合市場(chǎng)需求的旅游精品項(xiàng)目和示范項(xiàng)目。國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)重在開(kāi)發(fā)適應(yīng)現(xiàn)代旅游需求的高水平生態(tài)旅游產(chǎn)品，培育我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展的后續(xù)產(chǎn)品。3、在我國(guó)發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，有著眾多有利條件。(1)觀光農(nóng)業(yè)投入少、收益高。觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目可以就地取材，建設(shè)費(fèi)用相對(duì)較小，而且由于項(xiàng)目的分期投資和開(kāi)發(fā)，使得啟動(dòng)資金較小。另一方面，觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)周期較短，能迅速產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，包括農(nóng)業(yè)收入和旅游收入，而兩者的結(jié)合使得其效益優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。例如：農(nóng)產(chǎn)品在狩獵、垂釣等旅游活動(dòng)中直接銷售給游客，其價(jià)格高于市場(chǎng)價(jià)格，并且減少了運(yùn)輸和銷售費(fèi)用。(2)我國(guó)地域遼闊，氣候類型、地貌類型復(fù)雜多樣，擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，并形成了景觀各異的農(nóng)業(yè)生態(tài)空間，具備發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)。(3)觀光農(nóng)業(yè)的一大特征是它體現(xiàn)了各地迥異的文化特色。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，民族眾多，各個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和習(xí)俗有著明顯的差異，文化資源極為豐富，為觀光農(nóng)業(yè)增強(qiáng)了吸引力。綜上所述，觀光農(nóng)業(yè)是旅游這一朝陽(yáng)行業(yè)中最有潛力的部分，在未來(lái)幾年中將有巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。目前國(guó)內(nèi)從事旅游觀光農(nóng)業(yè)的主要公司1、北京錦繡大地農(nóng)業(yè)股份有限公司北京錦繡大地農(nóng)業(yè)股份有限公司成立于1998年2月，公司注冊(cè)資本金為人民幣2.3億元，全部項(xiàng)目工程計(jì)劃分三期進(jìn)行，總投資逾5億元人民幣。該公司把觀光農(nóng)業(yè)引入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，將在基地建造“現(xiàn)代鄉(xiāng)村觀光農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”。該示范區(qū)設(shè)計(jì)規(guī)模600余畝，其中人造湖泊面積60余畝，修建278個(gè)獨(dú)立單元，園區(qū)內(nèi)種植蘋果、葡萄、棗、珍奇花卉及高檔蔬菜，既滿足游客觀光，又供應(yīng)市場(chǎng)需要。2、北京朝來(lái)農(nóng)藝園朝來(lái)農(nóng)藝園建于1996年9月，總面積30公頃，園區(qū)共分五個(gè)區(qū)域：生產(chǎn)區(qū)、凈菜加工區(qū)、生活?yuàn)蕵?lè)區(qū)、休閑觀賞區(qū)和高科技示范區(qū)。其中休閑觀賞區(qū)面積5萬(wàn)平方米，包括荷花塘、觀賞池、垂釣、游船、農(nóng)業(yè)回顧展等。另有青少年科技活動(dòng)實(shí)踐園，建筑面積3600平方米，是青少年學(xué)生增長(zhǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識(shí)，提高勞動(dòng)能力的綜合性場(chǎng)所。朝來(lái)農(nóng)藝園被北京市委宣傳部指定為“愛(ài)祖國(guó)、逛景城”陸上游主要景點(diǎn)之一。3、深圳青青世界青青世界于1995年5月開(kāi)業(yè)，是一家以休閑度假為主題的觀光農(nóng)場(chǎng)，被譽(yù)為全新的第四代旅游產(chǎn)品的代表。青青世界占地面積約20萬(wàn)平方米，景點(diǎn)有侏羅紀(jì)公園、蝴蝶谷、瓜果園、陶藝館、園藝館等，另建有歐陸情調(diào)的木屋別墅、酒店客房、中餐廳、游泳池、釣魚(yú)池等。游客不僅可以參觀休憩，更可以自己動(dòng)手參與制陶、種植瓜菜等活動(dòng)。1997年被評(píng)為深圳市“鵬城十景”之一；98年被評(píng)為深圳市環(huán)境教育基地，99年被評(píng)為廣東省環(huán)境教育基地。四、旅游觀光農(nóng)業(yè)類上市公司目前對(duì)觀光旅游關(guān)注的上市公司較多，這其中以農(nóng)業(yè)類上市公司和旅游類上市公司為主，但真正在大規(guī)模行動(dòng)并將觀光農(nóng)業(yè)作為公司主營(yíng)業(yè)務(wù)之一的上市公司只有金荔科技一家，藍(lán)田股份也正在投資建設(shè)觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。1、金荔科技(600762)基本情況：公司的前身是飛龍實(shí)業(yè)，從1999年開(kāi)始金荔投資對(duì)其進(jìn)行收購(gòu)、更名和整體資產(chǎn)置換。金荔科技經(jīng)過(guò)一系列重組后，公司的基本面已經(jīng)發(fā)生徹底改變，公司已經(jīng)轉(zhuǎn)變成一家以果樹(shù)種植為主，并積極從事養(yǎng)殖和三高農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)、休閑度假經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)企業(yè)?？偣杀?0556萬(wàn)股，流通A股4326萬(wàn)股。該公司目前的全部經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)是位于廣州市增城的兩個(gè)農(nóng)場(chǎng)。金荔苑農(nóng)場(chǎng)座落于盛產(chǎn)荔枝、龍眼等水果的增城市石灘鎮(zhèn)，占用山地及水田3585.5畝。金荔莊農(nóng)場(chǎng)已種植了優(yōu)質(zhì)荔枝(三月紅、妃子笑、桂味等)、龍眼(古山二號(hào)、儲(chǔ)良等)及其他果樹(shù)30000多棵，果樹(shù)已掛果。金荔苑農(nóng)場(chǎng)位于增城市正果鎮(zhèn)和龍門縣麻榨鎮(zhèn)交界處，占用山地以及水田31772畝。并進(jìn)行了開(kāi)發(fā)建設(shè)，部