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文檔簡介
第一章分布廣泛的細菌和真菌 第三節(jié)真菌 真菌菌落 培養(yǎng)基 細菌菌落 培養(yǎng)皿 一 各種各樣的真菌 靈芝香菇牛肝菌木耳 側(cè)耳毒蘑菇青霉曲霉 單細胞真菌 多細胞真菌 大型真菌 一 各種各樣的真菌 種類 1 單細胞真菌 酵母菌 細胞由細胞壁 細胞膜 細胞質(zhì) 細胞核組成 釀酒 做面包和蒸饅頭都離不開酵母菌 多細胞真菌 大型真菌猴頭菌靈芝 多細胞真菌 霉菌 草菇 木耳 白毒傘 鹿花菌 2 大型真菌 蘑菇的結(jié)構(gòu) 菌桿 蘑菇是多細胞真菌 它是由許多細胞連接起來的菌絲集合而成的 3 多細胞真菌 青霉 青霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu)成的 顏色 形狀 青霉的結(jié)構(gòu) 青綠色 掃把狀 3 多細胞真菌 曲霉 曲霉的菌體是也由許多細胞連接起來的菌絲構(gòu)成的 顏色 形狀 曲霉的結(jié)構(gòu) 黑色 放射狀 觀察與思考 青霉與曲霉在顏色和形態(tài)上有什么不同之處 又有什么共同點 觀察與思考 青霉和曲霉 相同點 細胞壁 細胞核 細胞膜 細胞質(zhì) 液泡 自養(yǎng) 異養(yǎng) 異養(yǎng) 真菌細胞的結(jié)構(gòu) 異養(yǎng) 二 真菌細胞的結(jié)構(gòu) 有細胞壁 細胞膜 細胞質(zhì) 液泡 多細胞或單細胞 有成形的細胞核 真核生物 沒有葉綠體 異養(yǎng) 真菌在營養(yǎng)方式是 異養(yǎng) 利用現(xiàn)成的有機物 從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量 真菌在自然界的作用 分解者 知識拓展 三 真菌的生殖 孢子生殖 真菌的孢子可以飄散到各處 每個孢子在適宜的環(huán)境條件下 都能發(fā)育成一個新個體 四 孢子印的制作 孢子印 或稱 孢子紋 是指菇菌孢子散落而沉積的菌褶或菌管的著生模式孢子印及其顏色是傘菌分類依據(jù)之一 1960年夏天 英國某地有10多萬只火雞莫名其妙地死去 當時誰也說不清是什么病 就稱為 火雞X病 以后人們才搞清楚 原來這些火雞因為吃了發(fā)霉的花生粉餅 而發(fā)霉的花生餅中含有一種由黃曲霉菌產(chǎn)生的毒素叫黃曲霉毒素 1 下列組合中屬于真菌的是 A 靈芝 香菇 酵母菌 木耳B 霉菌 酵母菌 肺炎雙球菌 猴頭菌C 側(cè)耳 木耳 霉菌 枯草桿菌D 醋酸桿菌 足癬菌 肺炎雙球菌 A 練習與應用 2 真菌的特征不包括 A 菌體是由菌絲構(gòu)成的B 體內(nèi)不含葉綠體 營養(yǎng)方式為異養(yǎng)C 都是單細胞個體 沒有成形的細胞核D 是多個細胞的個體 細胞內(nèi)含有細胞核 C 練習與應用 練習與應用
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