（精品文檔） 海天大酒店管理模式

本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 精品文檔 堿性玫瑰精 整理 2011 年 10 月 14 號 總 目 錄 前 言 一、 員工手冊 1 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 二、 總經(jīng)理室 18 三、 營銷部 20 四、 前臺部 38 五、 客房部 86 六、 餐飲娛樂部 17 七 、 工程部 328 八、 行政辦公室 396 九、 人力資源部 408 十、 計劃財務(wù)部 434 十一、 采購部 480 十二、 保安部 487 十三、 商場部 536 十四、 運輸服務(wù)部 553 目 錄 一 員工手冊 （一） 海天大酒店簡 介 1 （二） 海天經(jīng)營管理理念 4 （三） 我們的職責(zé) 4 （四） 經(jīng)營管理機(jī)制 5 （五） 勞動管理 5 （六） 員工守則 6 （七） 員工勞動報酬 9 （八） 員工福利 9 （九） 獎勵政策 11 （十） 處罰條例 13 （十一） 安全規(guī)則 15 （十二） 環(huán)境保護(hù)與能源節(jié)約 16 二 總經(jīng)理室 一 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 18 （一） 總經(jīng)理 18 （二） 總經(jīng)理秘書 18 三 營銷部 一、 部門概述 20 二、 部門組織機(jī)構(gòu)圖 21 三、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 22 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 （一） 營銷部經(jīng)理 22 （二） 副 經(jīng)理 23 （三） 旅行社市場主管 24 （四） 日韓市場主管 25 （五） 政、企市場主管 26 （六） 銷售代表 26 （七） 廣告策劃主管 27 （八） 市場分析主管 28 （九） 美工 28 （十） 內(nèi)勤 28 （十一） 預(yù)約部主管 29 （十二） 預(yù)約員 30 四、 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) （一） 電話預(yù)訂 30 （二） 傳真預(yù)訂 31 （三） 更改預(yù)訂 32 （四） 取消預(yù)訂 32 （五） 預(yù)訂單存檔 33 （六） 旅行社接待工作標(biāo)準(zhǔn) 34 （七） 常住客業(yè)務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn) 34 （八） 接待大型活動的工作程序及標(biāo)準(zhǔn) 36 （九） 廣告策劃的工作程序 37 四 前臺部 一、 部門概述 38 二、 部門組織機(jī)構(gòu)圖 39 三、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 40 （一） 前臺部經(jīng)理 40 （二） 前臺部經(jīng)理助理 40 （三） 前臺部內(nèi)勤 41 大堂副理 一、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 42 二、 工作、程序與標(biāo)準(zhǔn) 42 （一） 為 VIP 辦理入住手續(xù) 43 （二） 為 VIP 辦理離店手續(xù) 43 （三） 解決客人需求 43 （四） 客人投訴的處理 44 （五） 客人物品丟失的處理 44 （六） 客人損壞酒店財物的處理 45 （七） 緊急情況的處理 45 （八） 停電緊急情況的處理 45 （九） 醫(yī)療服務(wù)情況的處理 46 （十） 客人受傷事件的處理 46 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 （十一） 客人死亡事件的處理 47 （十二） 夜班大堂副理的工作 47 接待問詢處 一、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 49 （一） 接待、問詢處主管 49 （二） 接待、問詢處領(lǐng)班 49 （三） 接待、問詢員 50 二、 接待工作的程序與標(biāo)準(zhǔn) 50 （一） 辦理客人登記 50 （二） 查預(yù)約 51 （三） 團(tuán)隊的接待 51 （四） 作預(yù)期離店報表 51 總機(jī) 一、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 53 （一） 總機(jī)管理員 53 （二） 總機(jī)領(lǐng)班 53 （三） 話務(wù)員 54 二、 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 54 （一） 班前準(zhǔn)備 54 （二） 轉(zhuǎn)接電話 54 （三） 請勿打擾 55 （四） 長途鎖住 55 （五） 叫醒服務(wù) 55 （六） 傳呼系統(tǒng) 56 （七） 電腦系統(tǒng) 56 （八） 消防中心報警 57 （九） 客人及員工報警 57 （十） 機(jī)臺保養(yǎng) 57 商務(wù)中心 一、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 58 （ 一） 管理員 58 （二） 文員 59 二、 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 59 （一） 崗前準(zhǔn)備 59 （二） 發(fā)送傳真 59 （三） 接收傳真 61 （四） 復(fù)印 61 （五） 中、英文打字 62 （六） 電腦出租 62 （七） 打字機(jī)出租 63 （八） 手機(jī)充電 63 （九） 秘書服務(wù) 65 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 （十） 沖洗膠卷 66 （十一） 名片印刷 66 三、 通信紀(jì)律與保密制度 67 行李處 一、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 69 （一） 行李處主管 69 （二） 行李處領(lǐng)班 69 （三） 行李員 70 二、 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 72 （一） 散客入店 72 （二） 散客離店 74 （三） 團(tuán)隊入店 75 （四） 團(tuán)隊離店 76 （五） 寄存行李和提取行李 77 機(jī)場接待 一、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 78 （一） 機(jī)場接待管理員 78 （二） 機(jī)場接待員 78 （三） 接待駕駛員 79 二、 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 79 （一） 迎接客人 79 （二） 接待 VIP 客人 80 （三） 向散客推銷酒店 80 票臺 一、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 82 （一） 票臺主管 82 （二） 票務(wù)員 82 （三） 票務(wù)會計 83 二、 工作項目、程序與 標(biāo)準(zhǔn) 84 （一） 電話預(yù)定 84 （二） 傳真預(yù)定 84 （三） 客人直接購票 85 五 客房部 一、 部門概述 86 二、 部門組織機(jī)構(gòu)圖 86 三、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 87 （一） 客房部經(jīng)理 87 （二） 經(jīng)理助理 87 （三） 秘書 87 （四） 電話員 88 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 （五） 成本核算員 88 （六） 保管員 88 （七） 樓層白班主管 89 （八） 夜值管理員 89 （九） 中班主管 90 （十） 領(lǐng)班 90 （十一） 樓層服務(wù)員 90 （十二） 辦公室夜值服務(wù)員 91 （十三） 計件工 92 四、 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) （一） 客房白班主管的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 93 （二） 夜值管理員的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 93 （三） 中班主管的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 94 （四） 辦公室電話員的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 94 （五） 成本核算員的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 95 （六） 倉庫保管員的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 95 （七） 領(lǐng)班的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 96 （八） 服務(wù)員的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 96 （九） 清 掃員的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 98 （十） 辦公室夜值服務(wù)員的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 98 （十一） 計件工的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 99 （十二） 擦玻璃工的工作程序與標(biāo)準(zhǔn) 99 （十三） 房間檢查的程序與標(biāo)準(zhǔn) 100 （十四） 衛(wèi)生間檢查的程序與標(biāo)準(zhǔn) 102 （十五） 打電話的程序與標(biāo)準(zhǔn) 104 （十六） 開門與關(guān)門的程序與標(biāo)準(zhǔn) 104 （十七） 做床的程序與標(biāo)準(zhǔn) 105 （十八） 開夜床的程序與標(biāo)準(zhǔn) 105 （十九） 房間清掃的程序與標(biāo)準(zhǔn) 106 （二十） 衛(wèi)生間清潔的程序與標(biāo)準(zhǔn) 107 （二十一） 服務(wù)員計劃衛(wèi)生程序與標(biāo)準(zhǔn) 107 （二十二） 計件工計劃衛(wèi)生程序與標(biāo)準(zhǔn) 108 （二十三） 翻床墊的程序與標(biāo)準(zhǔn) 108 （二十四） 送服務(wù)的程序與標(biāo)準(zhǔn) 109 （二十五） 特殊情況處理標(biāo)準(zhǔn) 110 （二十六） 安全工作標(biāo)準(zhǔn) 115 （二十七） 杯具消毒程序與標(biāo)準(zhǔn) 116 五、 內(nèi)部制度 （一） 辦公 室各種記錄的格式、要求 117 （二） 鑰匙管理制度 118 （三） “四品”管理制度 118 （四） 客房布草管理制度 119 （五） 固定物品管理制度 119 （六） 低值易耗品管理制度 119 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 （七） 房間物品擺放規(guī)程 120 （八） 衛(wèi)生間物品擺放規(guī)程 122 洗衣房 一、 部門概述 123 二、 部門組織機(jī)構(gòu)圖 123 三、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 124 （一） 洗衣房主任 124 （二） 客衣組主管 124 （三） 收發(fā)組領(lǐng)班 125 （四） 樓層客衣收發(fā)員 125 （五） 對外門市收發(fā)員 125 （六） 洗滌組領(lǐng)班 126 （七） 衣物干洗工 126 （八） 衣物水洗工 126 （九） 布草水洗工 127 （十） 布草組主管 127 （十一） 熨燙組領(lǐng)班 127 （十二） 熨燙工 128 （十三） 燙平工 128 （十四） 毛巾折疊工 128 （十五） 布草組領(lǐng)班 129 （十六） 布草收發(fā)員 129 （十七） 布草運送員 129 四、 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 131 （一） 接聽電話 131 （二） 收取客衣 131 （三） 送衣 132 （四） 處理客人投訴 132 （五） 客人現(xiàn)金及貴重物品的處理 133 （六） 客衣打號 133 （七） 客衣檢查 134 （八） 客衣水洗 134 （九） 客衣烘干 135 （十） 客衣 干洗 136 （十一） 去污 137 （十二） 熨燙西裝上衣 138 （十三） 熨燙西褲 138 （十四） 熨燙襯衫 139 （十五） 熨燙女裝 140 （十六） 熨燙 T 恤衫 140 （十七） 洗滌毛巾 141 （十八） 洗滌床單 142 （十九） 洗滌臺布、口布 143 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 （ 二十） 清點餐飲布巾 144 （二十一） 疊毛巾 144 （二十二） 烘干毛巾 145 （二十三） 燙機(jī)準(zhǔn)備 145 （二十四） 燙平床單 146 （二十五） 燙平臺布 146 （二十六） 燙平口布 147 （二十七） 結(jié)束燙機(jī)工作 147 （二十八） 對外洗衣門市部收衣 148 （二十九） 對外洗衣門市部客人 取衣 149 （三十） 交款 149 五、 部門制度 （一） 洗衣房員工紀(jì)律規(guī)定 150 （二） 洗衣房消防安全措施 150 （三） 門市、客衣收發(fā)室規(guī)定 151 （四） 安全操作機(jī)器設(shè)備規(guī)定 151 （五） 洗衣房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)規(guī)定 151 服裝組 一、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 153 （一） 服裝主管 153 （二） 服裝設(shè)計師 153 （三） 服裝收發(fā)領(lǐng)班 153 （四） 縫紉領(lǐng)班 154 （五） 縫紉工 154 （六） 工服收發(fā)員 154 二、 工程項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 156 （一） 工服訂購與制作的程序與標(biāo)準(zhǔn) 156 （二） 工服發(fā)放的程序與標(biāo)準(zhǔn) 157 （三） 工服存放的程序與標(biāo)準(zhǔn) 158 （四） 員工制服檔案管理的程序與標(biāo)準(zhǔn) 158 清 潔組 一、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 159 （一） 客房部清潔總管 159 （二） 客房清潔主管 159 （三） 客房清潔領(lǐng)班 159 （四） 公共區(qū)域服務(wù)員 160 （五） 庭院、垃圾清運服務(wù)員 160 二、 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 161 （一） 大堂地面的清潔保養(yǎng) 161 （二） 大堂裝飾物品的清潔 161 （三） 電梯清潔 161 （四） 銅器清潔 161 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 （五） 不銹鋼清潔 162 （六） 瓷磚地面的清潔 162 （七） 大理石墻面的清潔 162 （八） 地毯的清潔 162 （九） 玻璃門、窗、鏡的清潔 163 （十） 大理石地面結(jié)晶化處理 163 （十一） 花崗巖地面打蠟 164 （十二） 水泥地面清潔 164 （十三） 沙發(fā)、餐椅清潔 164 （十四） 公共區(qū)域衛(wèi)生間的清潔 165 （十五） 更衣室的清潔 166 （十六） 清潔家具 166 （十七） 清潔鍍金制品 166 六 餐飲娛樂部 一、 部門概述 167 二、 部門組織機(jī)構(gòu)圖 169 三、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 170 （一） 餐飲娛樂部經(jīng)理 170 （二） 餐飲 娛樂部副經(jīng)理 171 （三） 餐飲行政總廚 172 （四） 內(nèi)勤 174 （五） 會宴預(yù)訂中心主管、訂餐員 175 （六） 餐飲稽核員 176 （七） 管事部 177 1 管事部主任 177 2 物料員 178 3 臨時工 179 （八） 中餐廳 大上海餐 東來順餐廳 日餐 廳 180 1 餐廳經(jīng)理 180 2 餐廳副經(jīng)理 181 3 餐廳總領(lǐng)班、領(lǐng)班 182 4 餐廳領(lǐng)位員 183 5 餐廳酒水員 184 6 餐廳傳菜員 185 7 餐廳服務(wù)員 186 （九） 咖啡廳 187 1 咖啡廳經(jīng)理 187 2 咖啡廳副經(jīng)理 187 3 大堂酒吧副經(jīng)理 187 4 大堂酒吧總領(lǐng)班、領(lǐng)班 188 5 大堂酒吧調(diào)酒員 189 6 咖啡廳總領(lǐng)班、領(lǐng)班 190 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 7 咖啡廳酒水員 190 8 咖啡廳客房送餐服務(wù)員 191 9 咖啡廳服務(wù)員 191 （十）中廚房 192 1 廚師長 192 2 副廚師長 193 3 冷菜間領(lǐng)班 194 4 面點間領(lǐng)班 195 5 加工間領(lǐng)班 196 6 熱菜間領(lǐng)班 197 7 廚師 198 （十一）西廚房 199 1 廚師長 199 2 主廚 200 3 領(lǐng)班 201 4 廚師 202 （十二）娛樂部 203 1 娛樂部經(jīng)理 203 2 娛樂部副經(jīng)理 204 3 總領(lǐng)班 205 4 領(lǐng)班 207 5 服務(wù)員 208 （十三）員工餐廳 209 1 廚師長 209 2 主廚 210 3 總領(lǐng)班、領(lǐng)班 211 4 廚師 212 5 臨時工 213 四、 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 214 （一） 中餐服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn) 214 1 預(yù)訂服務(wù) 217 2 零點擺臺 218 3 問候客人 219 4 引領(lǐng)客人入位 220 5 菜單的展示 221 6 鋪口布 222 7 小毛布服務(wù) 223 8 飲料單的確定 224 9 飲料服務(wù) 225 10 食品單的確定 226 11 茶水服務(wù) 227 12 酒牌的戰(zhàn)時及葡萄酒的推銷 228 13 客人餐盤的更換 229 14 傳菜員的傳菜程序與標(biāo)準(zhǔn) 230 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 15 白葡萄酒的服務(wù) 231 16 紅葡萄酒的服務(wù) 233 17 茅臺酒的服務(wù) 235 18 啤酒的服務(wù) 236 19 香煙的服務(wù) 237 20 更換煙灰缸的服務(wù) 238 21 結(jié)帳 239 (二 )宴會服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn) 241 1. 餐具準(zhǔn)備 241 2. 鋪臺布 242 3. 口布疊花 243 4. 指示牌的準(zhǔn)備 243 5. 宴會前房間的檢查 244 6. 宴會廳中式自助早餐的擺臺 245 7. 中餐宴會擺臺 246 8. 中餐宴會的后臺準(zhǔn)備 247 9. 中餐宴會服務(wù) 248 10. 中餐宴會分菜 250 11. 結(jié)帳 251 (三 )西餐廳服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn) 253 1. 班前會 253 2. 餐前準(zhǔn)備 254 3. 引領(lǐng)客人入座 255 4. 菜單和酒單的管理 256 5. 為客人鋪口布 257 6. 上菜單 258 7. 訂單及酒水單的填寫 8. 為客人訂單 9. 訂餐單及酒水單的傳送 10. 從廚房取菜 11. 早餐擺臺 12. 早餐服務(wù) 13. 午 .晚餐擺臺 14. 白天與夜間飲食服務(wù) 15. 飲料的服務(wù) 16. 食品的服務(wù) 17. 結(jié)帳 18. 白葡萄酒的服務(wù) 19. 紅葡萄酒的服務(wù) 20. 香檳酒的服務(wù) 21. 咖啡的制作 22. 咖啡的服務(wù) 23. 煙灰缸的更換 24. 結(jié)帳 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 25. 送客人離開餐廳 26. 客房送餐服務(wù) (四 ) 娛樂部服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn) 1. 接待前來游泳的住店客人 2. 接待前來鍛煉的店外客人 3. 清掃更衣室 4. 清洗蒸汽浴室 5. 游泳池水加藥 6. 會議室服務(wù) (五 ) 清洗餐具的程序與標(biāo)準(zhǔn) 1. 洗碗機(jī)開機(jī)前的準(zhǔn)備 2. 洗碗機(jī)的操作方法 3. 洗碗機(jī)每次工作后的清洗 4. 清洗餐具前的準(zhǔn)備工作 5. 餐具清洗 6. 放置干凈餐具 7. 餐具的回收入庫 8. 清除洗碗機(jī)水垢 9. 去除咖啡漬、茶漬 10. 快速清潔銀器 11. 清洗銀器 12. 手工拋光銀器 13. 擦銅器 14. 機(jī)器出現(xiàn)故障的緊急處理 15. 定期清理項目 16. 洗大鍋和粥鍋 17. 手工清洗廚具、用具 18. 保持洗鍋間的干凈、整齊 19. 處理熏黑的不銹鋼用具 20. 清潔不銹鋼臺、案、架 21. 清潔烤爐 22. 清潔燒烤板及燒烤設(shè)備 23. 清潔爐灶 24. 清潔水池 (水槽 ) 25. 清潔瓷磚地面 26. 去除地面淤積的油漬、污漬 27. 清潔垃圾桶 28. 清潔用品的控制 29. 破損餐具的控制 30. 庫房用具的管理 31. 餐具盤點 32. 年度預(yù)算 七 工程部 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 一、 部門概述 二、 部門組織機(jī)構(gòu)圖 三、 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 (一 ) 工程部經(jīng)理 (二 ) 工程部副經(jīng)理 (三 ) 工程部內(nèi)務(wù) (四 ) 工程部值班工程師 四、 部門制度 （一） 工具管理制度 （二） 資料 管理制度 （三） 報告制度 （四） 設(shè)備事故管理制度 （五） 值班制度 （六） 交接班制度 （七） 安全制度 （八） 物料、備件管理制度 （九） 設(shè)備管理制度 工程部電氣電梯班 （一） 班組組織機(jī)構(gòu)圖 （二） 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 1. 電工電梯管理員 2. 電工技師 3. 電梯技師 4. 電工運轉(zhuǎn)高級技工 5. 電工運轉(zhuǎn)技工 6. 電工維修技工 7. 電梯維修技工 （三） 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 1. 送配電系統(tǒng) 2. 發(fā)電機(jī)操作規(guī)程 3. 發(fā)電機(jī)維護(hù)與保養(yǎng)規(guī)程 4. 2000KVA 變壓器維護(hù)保養(yǎng)說明 5. 配電室維修規(guī)程 6. 一般電氣安全操作規(guī)程 7. 電梯安全操作規(guī)程 8. 電梯定期保養(yǎng)與檢查規(guī)程 工程部維修班 (一 ) 班組組織機(jī)構(gòu)圖 (二 ) 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 1 工程部維修主管 2 工程部維修技師 3 工程部維修商級技 4 工程部維修萬能工 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 5 工程部維修技工 (三 )工作項目程序與標(biāo)準(zhǔn) 1 大修項目及加工件申請的標(biāo)準(zhǔn)與程序 2 洗衣房設(shè)備的安全使用、維修保養(yǎng)規(guī)程 3 廚房設(shè)備的安全操作、維修保養(yǎng)規(guī)程 4 清潔設(shè)備的安全操作、維修保養(yǎng)規(guī)程 5 保齡球、健身設(shè)備的保養(yǎng)規(guī)程 6 砂輪機(jī)安全使用規(guī)程 7 臺鉆安全使用規(guī)程 8 梯子安全操作規(guī)程 9 高空作業(yè)安全操作規(guī)程 10 電焊安全操作規(guī)程 11 氣焊安全操作規(guī)程 12 油與潤滑劑的儲存與作用 13 客房維修程序與標(biāo)準(zhǔn) 工程部空調(diào)、管道班 (一 ) 班組組織機(jī)構(gòu)圖 (二 ) 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 1 空、管班 主管 2 空、管班 技師 3 空、管班高級技工 4 空、管班技工 (三 ) 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 1 熱交換器及儲水式熱水缸操作規(guī)程 2 熱交換器及儲水式熱水缸保養(yǎng)規(guī)程 3 離心式水泵損操作規(guī)程 4 離心式水泵維修及保養(yǎng)規(guī)程 5 冷卻搭的操作規(guī)程 6 冷卻搭的保養(yǎng)與維修 7 制冷機(jī)操作規(guī)程 8 風(fēng)機(jī)操作規(guī)程 9 風(fēng)機(jī)的保養(yǎng)規(guī)程 工程部弱電班 (一 ) 班組組織機(jī)構(gòu)圖 (二 ) 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 1 弱電、電話管理員 2 弱電技師 3 弱電、電話技工 (三 ) 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 1 消防控制設(shè)備操作規(guī)程 2 煤氣報警控制盤操作規(guī)程 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 3 BFC 系統(tǒng)操作程序 4 防火卷簾門操作規(guī)程 5 卡拉 OK 設(shè)備操作、保養(yǎng)規(guī)程 6 保安監(jiān)視設(shè)備維修、保養(yǎng)規(guī)程 7 尋呼機(jī)操作規(guī)程、系統(tǒng)維修保養(yǎng)規(guī)程 8 衛(wèi)星接收設(shè)備操作、保養(yǎng)規(guī)程 9 譯風(fēng)室設(shè)備操作規(guī)程 10 酒吧音響設(shè)備使用規(guī)程、維修保養(yǎng)規(guī)程 11 迪斯科 (DISCO)舞廳設(shè)備操作、維修保養(yǎng)規(guī)定 12 音響控制室設(shè)備使用規(guī)程 13 廣播、電視設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng) 規(guī)程 14 電話及交換機(jī)線路維護(hù)規(guī)程 15 電話機(jī)座維護(hù)檢查規(guī)程 工程部土木裝修班 (一 ) 班組組織機(jī)構(gòu)圖 (二 ) 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 1. 土木裝修主管 2. 土木裝修技師 3. 土木裝修技工 (三 ) 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 1. 地面大理石與地磚修復(fù) 2. 墻紙修復(fù) 3. 抽屜及壁櫥把手的檢查 4. 玻璃境的檢查 5. 噴漆的預(yù)備工作 工程部綠化班 (一 ) 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 1. 綠化主管 2. 溫室及室內(nèi)綠化領(lǐng)班 3. 庭院綠化領(lǐng)班 (二 ) 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 1. 店內(nèi)花卉澆水 2. 室內(nèi)擺花 3. 擦葉及摘出黃葉 4. 室內(nèi)換花 5. 庭院管理規(guī)范 6. 溫室管理規(guī)范 7. 草坪周年養(yǎng)護(hù)管理工作程序 海天集中供熱站 (一 ) 供熱站組織機(jī)構(gòu)圖 (二 ) 崗位職責(zé)與工作內(nèi)容 1. 供熱站站長 2. 運行管理員 3. 設(shè)備維修管理員 本文檔由 維維大豆 整理提供 QQ： 1410007848 /honghaochem2 需要染料 及 包裝機(jī)械 請致電劉雨桐 4. 司爐工 5. 燃料供應(yīng)員 6. 水質(zhì)處理、化驗人員 7. 電器、儀表計量維修工 (三 ) 工作項目、程序與標(biāo)準(zhǔn) 鍋爐機(jī)組的啟動升火 1. 啟動前的檢查工作 2. 鍋爐機(jī)組的點火、升壓工作 3. 鍋爐的并爐和供汽工作 4. 鍋爐機(jī)組的正常運行及調(diào)整和定期工 作 5. 鍋爐機(jī)組的停爐工作 鍋爐機(jī)組及輔機(jī)設(shè)備的大修 1. 設(shè)備大修前和準(zhǔn)備工作