連鎖集團(tuán)人力資源培訓(xùn)管理手冊.doc

*連鎖集團(tuán)人力資源培訓(xùn)管理手冊發(fā)布日期:_編 號:_1. 目的在公司戰(zhàn)略發(fā)展計劃的指導(dǎo)下，有計劃地組織員工參加培訓(xùn),不斷提高員工的職業(yè)化水平與崗位技能，發(fā)揮員工的潛能，培養(yǎng)提高公司人力資源的整體素質(zhì)，滿足公司持續(xù)性發(fā)展對優(yōu)秀人才的需求，實(shí)現(xiàn)公司的發(fā)展目標(biāo)。2. 使用范圍本手冊適用于麥凱樂集團(tuán)公司所屬總店及各分店人力資源培訓(xùn)活動的管理。3. 理念3.1 培訓(xùn)理念源于公司的經(jīng)營理念：貫徹企業(yè)使命的真誠結(jié)合，不斷革新、不斷進(jìn)步，有利于大眾文化提高的價廉物美政策。3.2 學(xué)習(xí)是員工和公司發(fā)展的重要途徑，培訓(xùn)工作應(yīng)引導(dǎo)員工樹立終身學(xué)習(xí)的理念，使員工具備持續(xù)性發(fā)展和創(chuàng)造能力。4. 原則4.1 根據(jù)公司的發(fā)展計劃制定培訓(xùn)計劃;4.2 配合員工的培訓(xùn)需求制訂培訓(xùn)內(nèi)容;4.3 培訓(xùn)是員工的福利;4.4 根據(jù)公司招聘需要進(jìn)行培訓(xùn)。5. 概念、術(shù)語5.1 職能培訓(xùn)為了提高員工在本職工作上的通用知識和技能，提高工作質(zhì)量和效率，確保工作的順利進(jìn)行和公司發(fā)展的需要。如管理知識、營銷知識、財務(wù)知識等。這一部分培訓(xùn)由公司培訓(xùn)師和此領(lǐng)域優(yōu)秀人員完成。5.2 專業(yè)培訓(xùn)目的在于提高員工的專業(yè)技能，創(chuàng)建具有競爭優(yōu)勢的專業(yè)人才。如談判技巧、商品陳列等各種類型的專題培訓(xùn)。5.3 入職培訓(xùn)為了幫助新員工盡快適應(yīng)公司的理念和文化，熟知公司的基本規(guī)章制度，在盡可能短的時間內(nèi)勝任本職工作，公司要對新員工進(jìn)行入職培訓(xùn)，未經(jīng)培訓(xùn)人員不得上崗工作。內(nèi)容包括基礎(chǔ)知識和職能知識。類型包括正式員工、實(shí)習(xí)生、廠家聯(lián)促銷員工、臨時工等。5.4 待崗培訓(xùn)對工作中存在問題的員工進(jìn)行針對性培訓(xùn)，使其改進(jìn)工作方法和工作態(tài)度，重新投入工作。具體培訓(xùn)內(nèi)容可根據(jù)參訓(xùn)員工的具體情況設(shè)定。6. 職責(zé)6.1 總公司人力資源培訓(xùn)部6.1.1 制訂培訓(xùn)體系、培訓(xùn)制度；制定、實(shí)施公司培訓(xùn)計劃，保障員工培訓(xùn)需求；6.1.2 各店總經(jīng)理、部門經(jīng)理、賣區(qū)長、一般員工的培訓(xùn)；6.1.3 內(nèi)部培訓(xùn)師的培養(yǎng)、選拔、管理與調(diào)配；6.1.4 新店員工的首期培訓(xùn)；6.2 分店人力資源培訓(xùn)部6.2.1 負(fù)責(zé)實(shí)施總公司人力資源部制定的培訓(xùn)體系、培訓(xùn)制度；6.2.2 在不與總公司沖突的前提下制定和實(shí)施分店培訓(xùn)計劃，保障員工的培訓(xùn)需求；6.2.3 協(xié)助總公司為新店人員進(jìn)行的首期培訓(xùn)；7. 培訓(xùn)要求7.1 滿足各層次員工的培訓(xùn)需求；7.2 保證培訓(xùn)過程的管理與順利實(shí)施7.2.1 保證培訓(xùn)課程的準(zhǔn)備工作；7.2.2 保證學(xué)員的簽到考勤；7.2.3 保證培訓(xùn)教材的編寫、整理、保管和支配；7.3 保證培訓(xùn)結(jié)果的跟蹤反饋與評估7.3.1 根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查評估；7.3.2 根據(jù)評估結(jié)果做出總結(jié)與反省，提出改進(jìn)對策；8. 人力培訓(xùn)程序（圖）序號內(nèi) 容責(zé)任部門/人員執(zhí)行部門/人員依據(jù)文件形成文件8.18.28.38.48.58.68.7領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)部門/個人提出培訓(xùn)申請公司培訓(xùn)計劃職能培訓(xùn)待崗培訓(xùn)入職培訓(xùn)專業(yè)培訓(xùn)審核培訓(xùn)需求并制定培訓(xùn)方案培訓(xùn)總結(jié) 歸檔培訓(xùn)效果評估發(fā)放培訓(xùn)通知書培訓(xùn)實(shí)施相關(guān)部門/個人總經(jīng)理/主管領(lǐng)導(dǎo)人力資源部人力資源部人力資源部人力資源部培訓(xùn)講師培訓(xùn)申請表培訓(xùn)通知書備課通知書培訓(xùn)日程表簽字確認(rèn)簽字確認(rèn)培訓(xùn)成績培訓(xùn)評估檔案文件9. 人力資源培訓(xùn)程序（說明）9.1 部門或個人提出培訓(xùn)申請/公司培訓(xùn)計劃9.1.1 部門或個人有培訓(xùn)需求，填寫培訓(xùn)申請表，提交上級主管領(lǐng)導(dǎo)審批；9.1.2 人力資源部門不定期在員工間進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查；9.2 領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)9.2.1 個人的培訓(xùn)申請由部門經(jīng)理審批；9.2.2 部門的培訓(xùn)申請由人力資源部門審批；9.3 審核培訓(xùn)需求并制定培訓(xùn)方案9.3.1 人力資源部門根據(jù)培訓(xùn)需求和公司發(fā)展計劃制訂切實(shí)可行的培訓(xùn);9.3.2 培訓(xùn)計劃應(yīng)包括需求、目的、對象、內(nèi)容、時間、地點(diǎn)、預(yù)算、實(shí)施步驟、實(shí)施人及負(fù)責(zé)人等；9.4 發(fā)放通知9.4.1 人力資源部門至少在培訓(xùn)開始日前一周發(fā)放培訓(xùn)通知和備課通知，讓參訓(xùn)人和授課講師做好培訓(xùn)前準(zhǔn)備；9.5 培訓(xùn)實(shí)施9.5.1 制訂培訓(xùn)日程表；9.5.2 對培訓(xùn)講師進(jìn)行培訓(xùn)9.6 培訓(xùn)效果評估9.6.1 評估方式根據(jù)培訓(xùn)類型和內(nèi)容而定，人力資源部門必須對每次培訓(xùn)效果做出相應(yīng)評估和追蹤，可采取以下三級評估方式：一級評估：學(xué)員滿意度調(diào)查，每次培訓(xùn)后由學(xué)員填寫形成總結(jié)；二級評估：組織筆試、演練、崗位考核等方式檢查學(xué)員學(xué)習(xí)效果；三級評估：學(xué)員在培訓(xùn)結(jié)束后制訂工作計劃報部門經(jīng)理和人力資源部備案，一定階段后由部門經(jīng)理和相關(guān)部門進(jìn)行績效評價并填寫跟蹤反饋表。10. 相關(guān)文件10.1 新任賣區(qū)長培訓(xùn)計劃日程表10.2 職能培訓(xùn)課程10.3 開店培訓(xùn)課程10.4 培訓(xùn)申請表10.5 培訓(xùn)通知書10.6 備課通知書10.7 培訓(xùn)評估表10.8 員工培訓(xùn)簽到表10.9培訓(xùn)考核表職能培訓(xùn)課程培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)時間實(shí)施部門一般員工賣區(qū)長公司簡介、發(fā)展1課時最高領(lǐng)導(dǎo)了解企業(yè)文化、理念2課時總務(wù)人事課員工手冊2課時總務(wù)人事課軍訓(xùn)5課時外請基本禮儀禮節(jié)3課時總務(wù)人事課服務(wù)管理規(guī)定2課時CS事務(wù)局?jǐn)?shù)值管理3課時管理總括課庫存管理3課時業(yè)種經(jīng)理商品陳列2課時業(yè)種經(jīng)理了解財務(wù)知識2課時財務(wù)部賣區(qū)管理3課時總務(wù)人事課法律法規(guī)3課時CS事務(wù)局安全管理2課時總務(wù)人事課注：代表應(yīng)掌握開店培訓(xùn)課程1. 職能培訓(xùn)2. 入職培訓(xùn)2.1. 營業(yè)員2.1.1. 食品部日期培訓(xùn)時間培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)施部門第一天9:00-12:00食品部負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)食品部營業(yè)員的工作職責(zé)一般食品的范圍業(yè)種部長13:00-17:00商品庫存管理如何訂貨、驗(yàn)貨、收貨返品與盤點(diǎn)第二天9:00-12:00一般食品負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)一般食品營業(yè)員的工作職責(zé)一般食品的范圍一般食品賣區(qū)長13:00-17:00商品陳列原則、技巧商品質(zhì)量與賣場衛(wèi)生維護(hù)商品的損耗控制方法第三天9:00-12:00生鮮品負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)生鮮品營業(yè)員的工作職責(zé)生鮮品的范圍生鮮品賣區(qū)長13:00-17:00商品加工處理方法設(shè)備操作與維護(hù)方法商品鮮度與衛(wèi)生管理第四天9:00-12:00加工食品部負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)加工食品部營業(yè)員的工作職責(zé)加工食品的范圍加工食品賣區(qū)長13:00-17:00食品加工處理方法商品陳列與鮮度、衛(wèi)生管理驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)、損耗控制及設(shè)備維護(hù)第五天9:00-12:00食品類商品知識 2.1.2. 衣料服飾部日期培訓(xùn)時間培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)施部門第一天9:00-12:00衣料服飾部負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)衣料服飾部營業(yè)員的工作職責(zé)商品范圍業(yè)種部長13:00-17:00商品庫存管理如何訂貨返品與盤點(diǎn)第二天9:00-12:00商品陳列原則業(yè)種經(jīng)理13:00-17:00第三天9:00-12:00服裝、飾搭配技巧業(yè)種經(jīng)理13:00-17:00服裝類商品知識第四天9:00-17:00接待顧客的過程和技巧第五天9:00-17:00服飾類、化妝品類商品知識2.1.2. 住生活部日期培訓(xùn)時間培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)施部門第一天9:00-12:00住生活部負(fù)責(zé)人的工作職責(zé)住生活部營業(yè)員的工作職責(zé)商品范圍業(yè)種部長13:00-17:00商品庫存管理如何訂貨第二天9:00-12:00商品陳列原則與技巧業(yè)種經(jīng)理13:00-17:00第三天9:00-17:00接待顧客的基本技巧第四天9:00-12:00紡織品類商品知識管理總括課13:00-17:00日用百貨類商品知識第五天9:00-12:00家電類商品知識2.2. 賣區(qū)長賣區(qū)長、后方管理干部培訓(xùn)計劃日程表時間內(nèi)容實(shí)施部門備注第一天公司簡介發(fā)展前景總經(jīng)理企業(yè)文化、員工手冊總務(wù)人事課參觀賣場總務(wù)人事課第二天公司組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)總務(wù)人事課工作角色認(rèn)知第三天工作計劃與個人發(fā)展總務(wù)人事課第四天賣區(qū)管理總務(wù)人事課第五天領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)總務(wù)人事課第六天賣區(qū)管理流程管理總括課進(jìn)銷存管理銷售預(yù)測第七天庫存管理(衣料服飾/住生活)業(yè)種部長第八天庫存管理(食品部)第九天商品陳列(衣料服飾/住生活)業(yè)種經(jīng)理商品陳列(食品部)第十天財務(wù)知識財務(wù)經(jīng)理第十一天法律法規(guī)總務(wù)人事課第十二天安全管理總務(wù)人事課第十三天市場調(diào)查營業(yè)企畫課2.3. 收銀員收銀員培訓(xùn)計劃日程表時間時間內(nèi)容實(shí)施部門/人培訓(xùn)方式第一天9:00-11:00公司介紹總務(wù)人事課講授、列舉企業(yè)理念13:30-16:30公司規(guī)章制度第二天9:00-11:00儀容儀表要求收銀課演示、演練13:30-16:30收銀服務(wù)規(guī)范講授、演練第三天9:00-16:30營業(yè)前的準(zhǔn)備講授第四天9:00-16:30結(jié)帳流程講授、演練第五天9:00-16:30受理業(yè)務(wù)介紹講授第六天9:00-16:30操作注意事項(xiàng)講授、演練第七天9:00-16:30上機(jī)操作操作第八天9:00-16:30考核筆試、演練2.4. 聯(lián)促銷員聯(lián)銷員培訓(xùn)課程日期時間培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)方式講師第一天9:00-11:00公司簡介、培訓(xùn)安排講授、市場調(diào)查CS事務(wù)局13:30-16:30企業(yè)理念、微笑服務(wù)講授、演練講師第二天9:00-11:00禮儀禮節(jié)講授、演練13:30-16:30禮儀禮節(jié)訓(xùn)練演練CS事務(wù)局第三天9:00-11:00法律法規(guī)、退換貨規(guī)定講授、案例CS事務(wù)局13:30-16:30銷售相關(guān)規(guī)定講授、操作講師第四天9:00-11:00聯(lián)名卡、安全管理講授、案例13:30-16:30形體考核、筆試閉卷CS事務(wù)局促銷員培訓(xùn)課程日期時間培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)方式講師第一天9:00-11:00公司簡介、培訓(xùn)安排講授、市場調(diào)查CS事務(wù)局13:30-16:30微笑服務(wù)、禮儀禮節(jié)講授、演練講師第二天9:00-11:00退換貨相關(guān)規(guī)定講授、案例13:30-16:30銷售相關(guān)規(guī)定、考核開卷CS事務(wù)局2.5. 實(shí)習(xí)生（臨時工）實(shí)習(xí)生（臨時工）培訓(xùn)計劃日程表日期時間內(nèi)容實(shí)施部門/人培訓(xùn)方式第一天9:00-11:00公司介紹總務(wù)人事課講授、舉例企業(yè)理念13:30-16:30工作內(nèi)容介紹第二天9:00-11:00儀容儀表要求講師演示、演練13:30-16:30賣場服務(wù)規(guī)范講授、演練第三天9:00-11:00營業(yè)工作流程總務(wù)人事課講授13:30-16:30顧客投訴接待講授、演練第四天9:00-11:00銷售注意事項(xiàng)講師講授、演練13:30-16:30考試、考核總務(wù)人事課閉卷、演練附件一培訓(xùn)申請表填表日期: 年 月 日姓名店鋪部門職位培訓(xùn)類型培訓(xùn)時間培訓(xùn)原因培訓(xùn)內(nèi)容預(yù)期效果預(yù)期課時與費(fèi)用部門負(fù)責(zé)人意見 簽字: 日期: 人力資源部門意見擬決定_等_人參加_培訓(xùn)。簽字: 日期: 附件二備課通知書（存根）_ 為_目的, 特請您講授_課程, 培訓(xùn)時間_, 培訓(xùn)地點(diǎn)_, 請您安排好工作并做好備課準(zhǔn)備, 并將講義與試題于培訓(xùn)日前三天交于培訓(xùn)擔(dān)當(dāng)。 衷心感謝您對本次培訓(xùn)工作的大力支持! 特此通知, 謝謝!總務(wù)人事課 日期備課通知書_ 為_目的, 特請您講授_課程, 培訓(xùn)時間_, 培訓(xùn)地點(diǎn)_, 請您安排好工作并做好備課準(zhǔn)備, 并將講義與試題于培訓(xùn)日前三天交于培訓(xùn)擔(dān)當(dāng)。 衷心感謝您對本次培訓(xùn)工作的大力支持! 特此通知, 謝謝!總務(wù)人事課 日期附件三培訓(xùn)通知書（存根）_（單位、部門） 根據(jù)公司決定, 現(xiàn)請你處妥善安排_共_位員工, 于_年_月_日到_報到, 參加有關(guān)_培訓(xùn), 請做好相關(guān)準(zhǔn)備。 特此通知！總務(wù)人事課 日期培訓(xùn)通知書_（單位、部門） 根據(jù)公司決定, 現(xiàn)請你處妥善安排_共_位員工, 于_年_月_日到_報到, 參加有關(guān)_培訓(xùn), 請做好相關(guān)準(zhǔn)備。 特此通知！總務(wù)人事課日期附件四員工培訓(xùn)簽到表日期：序號工號姓名部門出勤情況123456789101112131415161718192021222324252627282930注:出勤類別為(出勤: 遲到: 事假: 病假: 曠課:)附件五培訓(xùn)反饋表培訓(xùn)題目:培訓(xùn)時間:培訓(xùn)地點(diǎn):培訓(xùn)講師:培訓(xùn)對象:反饋評估:評估項(xiàng)目很好好尚可不好差師資安排授課態(tài)度授課方式課程設(shè)計培訓(xùn)教材內(nèi)容時間安排教學(xué)測驗(yàn)本課程對個人適合程度本課程對工作助益程度對本課程的總評價滿意度指標(biāo)七、培訓(xùn)建議匯整附件六（后方科室適用）培 訓(xùn) 考 核 表姓 名工號實(shí)習(xí)崗位部 門 意 見考核子目考 核 辦 法得分出勤情況無遲到、早退、曠工、私自換休現(xiàn)象工作態(tài)度工作積極主動，態(tài)度誠懇、謙虛好學(xué)儀容儀表符合公司禮儀禮節(jié)規(guī)范要求崗位知識全面掌握本崗位相關(guān)知識，熟悉工作流程，積極學(xué)習(xí)相關(guān)知識擔(dān)當(dāng)工作能獨(dú)立完成本崗位工作， 保時保質(zhì)無遺漏工作技能熟練使用辦公工具，具有良好的人際溝通能力和管理能力工作方法遵循匯報、聯(lián)絡(luò)、商量的方法，積極改進(jìn)工作方法 崗位衛(wèi)生愛護(hù)公司財物，能夠自覺保持本崗位周圍環(huán)境干凈整潔部門經(jīng)理考評意見： 簽字：合計： CS 事 務(wù) 局考核子目考 核 辦 法得分工作紀(jì)律從無缺勤、空崗等違紀(jì)現(xiàn)象；工作態(tài)度積極，不聚堆聊天儀容儀表符合公司禮儀禮節(jié)規(guī)范要求考評意見： 簽字：合計： 人力資源筆試成績： 實(shí)習(xí)成績：總計:綜合評定：簽字：注：1. 各項(xiàng)評分細(xì)則滿分均為5分。 2. 總分為筆試成績、綜合評價的加和，其中筆試成績占50%，部門和CS事務(wù)局評定占50%。（營業(yè)崗位適用）培 訓(xùn) 考 核 表姓 名工號實(shí)習(xí)崗位部 門 意 見考核子目考 核 辦 法得分出勤情況無遲到、早退、曠工、私自換休現(xiàn)象工作態(tài)度工作積極主動，態(tài)度誠懇、謙虛好學(xué)儀容儀表符合公司禮儀禮節(jié)規(guī)范要求崗位知識全面掌握本崗位相關(guān)知識擔(dān)當(dāng)工作能獨(dú)立完成崗位工作，主持賣區(qū)早、晚禮，布置銷售任務(wù)