《水產動物營養(yǎng)與飼料(本科)》17年9月在線作業(yè).doc

水產動物營養(yǎng)與飼料(本科)17年9月在線作業(yè)1.具有抗出血功能的維生素是哪種？ A. 維生素AB. 維生素DC. 維生素ED. 維生素K滿分：4分得分：42.水產飼料中常用的著色劑主要是哪種？ A. 蝦青素B. 甜菜紅C. 葉綠素D. 檸檬黃滿分：4分得分：43.下列能量飼料中，哪種飼料的蛋白質含量最高？ A. 玉米B. 大米C. 小麥D. 紅薯滿分：4分得分：44.下面哪種物質不是非淀粉多糖 A. 纖維素B. 果膠C. 甘露聚糖D. 果糖滿分：4分得分：45.在下列磷酸鹽產品，哪種是水產飼料中常用的磷源補充飼料？ A. 磷酸二氫鈣B. 磷酸氫鈣C. 磷酸鈣D. 磷酸鎂滿分：4分得分：46.下面那一種形式是肽的吸收方式 A. 易化擴散B. 簡單擴散C. 主動運輸D. 被動運輸滿分：4分得分：47.米糠中的哪種維生素含量較高？ A. 維生素AB. 維生素DC. 肌醇D. 抗壞血酸滿分：4分得分：48.下面哪種蛋白質屬于纖維蛋白 A. 角蛋白B. 清蛋白C. 谷蛋白D. 組蛋白滿分：4分得分：49.國際飼料分類法中將飼料原料分為哪幾大類？ A. 6B. 8C. 10D. 12滿分：4分得分：410.下列不是胃液成份的是 A. 蛋白酶B. 鹽酸C. 內因子D. 淀粉酶滿分：4分得分：411.微量礦物元素是指占動物機體的比例在多少以下的礦物元素？ A. 0.005%B. 0.01%C. 0.015%D. 0.02%滿分：4分得分：412.下面那個脂類的營養(yǎng)生理作用 A. 供能B. 提供必需脂肪酸C. 合成激素D. 合成維生素A滿分：4分得分：413.下列維生素C產品中，哪種的穩(wěn)定性最高？ A. VC鈉鹽B. VC鈣鹽C. VC-2-多聚磷酸酯D. 包膜VC滿分：4分得分：414.在下列酶制劑中，哪種是目前應用最為成功和廣泛的酶制劑？ A. 植酸酶B. 淀粉酶C. 纖維素酶D. 脂肪酶滿分：4分得分：415.下面那一種氨基酸不是魚類的必需氨基酸 A. 賴氨酸B. 色氨酸C. 甘氨酸D. 蘇氨酸滿分：4分得分：416.下列微生物中，哪種不能用作微生態(tài)制劑？ A. 芽孢桿菌B. 沙門氏菌C. 乳酸菌D. 雙歧桿菌滿分：4分得分：417.預防脂類氧化的措施有 A. 加熱B. 加抗氧化劑C. 加水D. 光照滿分：4分得分：418.血粉的氨基酸組成很不平衡，主要表現在哪兩種氨基酸的不平衡？ A. 賴氨酸與精氨酸B. 蛋氨酸與胱氨酸C. 蘇氨酸與丙氨酸D. 亮氨酸與異亮氨酸滿分：4分得分：419.關于鹽酸生理作用的錯誤敘述是 A. 激活胃蛋白酶原B. 殺菌C. 促進小腸對鈣和鐵的吸收D. 促進維生素B12的吸收滿分：4分得分：420.下列哪產品不是稻谷加工的副產物？ A. 統(tǒng)糠B. 礱糠C. 米糠D. 麩皮滿分：4分得分：421.1個維生素A國際單位(I.U.)相當于多少維生素A？ A. 0.250gB. 0.300g#30.350gC. 0.400g滿分：4分得分：422.高粱中的抗營養(yǎng)因子主要是哪種？ A. 單寧B. 皂苷C. 氫氰酸D. 紅細胞凝集素滿分：4分得分：423.下列礦物元素，哪種屬于微量礦物元素？ A. 氯B. 鎂C. 鈉D. 錳滿分：4分得分：424.維生素A缺乏的典型癥狀 A. 軟骨病B. 骨質疏松C