我對園藝概論的認識.doc

我對園藝概論的認識摘要：說到園藝概論，大多數(shù)人可能會想到一些花花草草，然而，經(jīng)過這段時間的學習，我明白花草只是園藝的一小部分。實際上園藝概論指的是研究園藝植物的種質(zhì)資源、生長發(fā)育規(guī)律、繁殖、栽培、育種、貯藏、加工、病蟲以及造園等的科學概論。隨著時代的進步，人類生活水平的提高和生活條件在逐步改善, 在我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高潮到來的大背景下，我國的園藝事業(yè)得到迅速發(fā)展。許多園藝產(chǎn)品也走進了尋常百姓的生活中。關鍵詞：園藝概論 發(fā)展形勢 價值意義正文：要充分認識了解園藝概論，首先應該明確的是何為“園藝”，關于園藝，書面的解釋是指果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術和生產(chǎn)經(jīng)營方法；可以相應地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。園藝產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)種植業(yè)的組成部分，由此可見，園藝產(chǎn)業(yè)對豐富人類營養(yǎng)和美化、改造人類生存環(huán)境有重要意義。另外，園藝產(chǎn)物一般指的是以較小規(guī)模集約栽培的具有較高經(jīng)濟價值的作物。主要分為果樹、蔬菜和觀賞植物三大類；從廣義上講，可以分為藥用植物和芳香植物。 在我看來，園藝產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)的一個必不可少的重要組成部分，其中包含的果樹、蔬菜、觀賞植物三大類經(jīng)濟作物群也是重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟來源。20世紀以后，園藝生產(chǎn)日益向企業(yè)經(jīng)營方向發(fā)展?，F(xiàn)代園藝已成綜合應用各種科學技術成果以促進生產(chǎn)的重要領域。園藝產(chǎn)品已成為完善人類食物營養(yǎng)及美化、凈化生活環(huán)境的必需品。那么，我國現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀是怎樣的呢？查閱資料后，我得知我國的園藝產(chǎn)業(yè)近年來發(fā)展最為迅速，已成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一個新的增長點。主要用于蔬菜、瓜果、花卉的生產(chǎn)，其中節(jié)能日光溫室、普通日光溫室和塑料大棚發(fā)展最快，傳統(tǒng)加溫溫室由于能耗大，運營費用高，產(chǎn)量效益低下而發(fā)展緩慢。在我的認識里，園藝產(chǎn)業(yè)其實是生物高新技術與工程技術結(jié)合的產(chǎn)物，而我國在這兩方面與外國發(fā)達國家相比還存在一定的距離，從而導致了我國園藝技術的總體水平相對而言的低下。其實，我認為園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展程度也是衡量一個國家多方面能力的指標之一，園藝學科屬于應用基礎和應用型研究學科，是以農(nóng)業(yè)生物學為主要理論基礎，研究園藝作物生長發(fā)育和遺傳規(guī)律的一門學科，也是研究園藝作物起源與分類、種質(zhì)資源、遺傳育種、栽培、病蟲害防治及采后處理、貯藏加工等應用技術與原理的綜合性學科。所以對于我們大學生來說，關于園藝方面的學習更是應當重視，園藝概論的重要性可想而知，那么園藝概論及園藝產(chǎn)業(yè)到底在人類生活中占據(jù)著什么樣的地位呢？系統(tǒng)的來說，我國設施園藝的發(fā)展改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、提高了農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益、繁榮了農(nóng)村經(jīng)濟,在現(xiàn)階段加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、著力推進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的進程中,具有十分重大的意義和作用。這一點我們可以從“三農(nóng)”工作、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、構(gòu)建和諧社會等方面系統(tǒng)分析而得出。對于這一比較系統(tǒng)的看法，我將其細化成以下各方面：第一，園藝概論對整個社會具有舉足輕重的經(jīng)濟意義。這方面古時候就有“一畝園，十畝田。”之說。我國是世界果品、蔬菜、花卉生產(chǎn)大國【2】，園藝產(chǎn)業(yè)已成為許多農(nóng)村的支柱產(chǎn)業(yè)，在改變農(nóng)村面貌、振興農(nóng)村經(jīng)濟及新農(nóng)村建設等方面都具有非常重要的意義。第二，園藝概論支控著園藝產(chǎn)品的營養(yǎng)與保健功能。在果蔬方面，果蔬是維生素、礦物質(zhì)和纖維素等的主要食物來源，經(jīng)常食用水果和蔬菜，可維持體內(nèi)酸堿平衡，保持身體的健康。同時，許多水果蔬菜還具有一些比較特殊的抵抗能力，比如說菠菜可以抵抗肺癌，番茄中的番茄紅素也具有比較強的抗癌功能等。第三，園藝為許多工商業(yè)提供了重要的原料。園藝產(chǎn)業(yè)的一些產(chǎn)品在食品、釀酒、醫(yī)藥、輕化工業(yè)以及飲料工業(yè)方面都是占有者不可替代的決定性地位，因為它們大都是以園藝產(chǎn)品為原材料加工而生成成品的。第四，園藝對室內(nèi)室外的綠化也具有著重要意義。人們的生活、學習、工作、休息都離不開環(huán)境，園藝的一些觀花觀葉植物就可以起到很好的改善環(huán)境的作用。它們能夠消納城鎮(zhèn)的污濁空氣、噪音、粉塵，使居民生活的更加舒適、安全、快樂、和諧。第五，園藝概論是精神、文化生活的重要組成。隨著人民生活水平的提高, 在城郊等許多地方, 以觀光、旅游、采摘等為主的休閑園藝、生態(tài)餐廳等迅速發(fā)展 1 ，人們越來越注重精神世界的陶冶，許多關于園藝的活動也都已經(jīng)走進家家戶戶，比如插花、盆景、服飾、裝潢等。從近年來全國各地編制和實施的新農(nóng)村規(guī)劃來看,園藝產(chǎn)業(yè)都占有一席之地【3】,并在實際運行中發(fā)揮了積極的促進和帶動作用，可見園藝的發(fā)展程度表示著國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。園藝產(chǎn)業(yè)的任務是艱巨而挑戰(zhàn)的，中國園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也勢必會有相應的對策及方法，在競爭如此激烈的時代，中國的園藝產(chǎn)業(yè)也勢必會做出更加適合生存的調(diào)整。參考文獻：【