薄皮甜瓜栽培技術(shù).doc

薄皮甜瓜栽培技術(shù)甜瓜，俗稱香瓜，是人們喜食的水果，在我國種植的甜瓜主要有：薄皮甜瓜、厚皮甜瓜、薄厚中間型甜瓜?，F(xiàn)在種植高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)甜瓜，市場廣闊、前景可觀。一、甜瓜對環(huán)境條件要求1. 溫度：甜瓜喜溫不耐寒，遇霜即死。甜瓜種子發(fā)芽的最低地溫為15，溫度為13時，植株生育停滯，10時就完全停止生長。甜瓜種子發(fā)芽溫度為2535,植株生育溫度為2528，開花期溫度為25左右，果實發(fā)育期溫度為30左右。2. 光照：甜瓜喜光，每天需日照1012小時，在8小時以下的短日照，不利于甜瓜生育。3. 水分：甜瓜較耐旱，但又需水較多，坐果后耗水達幾公斤之多。甜瓜在生育期內(nèi)需要較低的空氣濕度，同時注意土壤積水過多，以防植株死亡。在結(jié)果期遇旱澇，均會導致坐果困難。4. 土壤：甜瓜喜土松，通透性良好且肥沃的沙壤土，同時要供給有機肥，適宜PH值為66.8。二、甜瓜的生長發(fā)育特征1. 發(fā)芽期：即從種子萌發(fā)到子葉充分平展時期，當溫度在28左右時，如土壤水分充足，播后34天出苗，從一粒干籽到子葉平展，需1015天。2. 幼苗期：即從子葉平展到幼苗圓棵時期。需25天左右，此時苗床內(nèi)應控制澆水，并及時對主蔓摘心。3. 伸蔓現(xiàn)蕾期：即從幼苗圓棵到第一雌花開放時期，約需20天，此期要促進子蔓與孫蔓健壯生長，并要及時整枝摘心，適當控制肥水。4. 結(jié)瓜期：結(jié)果的雌花開放至果實成熟為結(jié)果期，早熟品種為25天左右，中熟品種30天左右，晚熟品種需3540天。此時期要加強肥水管理，保證果實高產(chǎn)。三、甜瓜品種選擇1. 雅蜜一號：由先正達種子有限公司最新育成早熟、高糖、薄皮甜瓜雜交品種，出苗至采收55天。植株長勢強，瓜橢圓形，成熟瓜表皮黃白色，香氣濃口感好?？共⌒詮姡涣压?，耐儲運。子蔓結(jié)瓜為主，單瓜重450克左右，畝產(chǎn)3500公斤左右，適合露地及小拱棚栽培。2. 雅蜜二號：早熟高糖薄皮甜瓜雜交品種，出苗至采收55天。植株長勢強，成熟瓜黃白色微綠，顏色亮麗，長梨形，轉(zhuǎn)色快，甜脆可口。子蔓、孫蔓都易坐瓜，單瓜重400450克，畝產(chǎn)3500公斤左右。抗枯萎病、炭疽病、病毒病能力高于其他品種。不裂瓜、耐儲運，適合露地及小拱棚栽培。四、栽培技術(shù)1. 選地及整地施肥：選地時要避免重茬，最好與大田作物實行35年以上的輪作，應選擇背風向陽，有排灌條件良好的沙壤土，選茬最好是小麥、玉米、谷子為好，忌大豆茬，不宜在馬鈴薯、瓜類、菜園地種植。 整地與施肥：種瓜地一定要秋翻地，深翻2025厘米，以利保墑。春季進行頂墑打壟，施肥的數(shù)量，要根據(jù)肥源及地力而定，采用地膜覆蓋栽培，要在溝內(nèi)施足底肥，每畝施農(nóng)家肥4000公斤，一定用腐熟好的雞糞、豬糞最好，溝施餅肥50公斤，硫酸鉀20公斤，磷酸二銨15公斤，尿素10公斤，充分混拌后深施合壟。2. 培育壯苗：甜瓜育苗不但節(jié)省用種，更主要是能提早播種，提高產(chǎn)量和甜瓜的商品性，這種方法在吉林、黑龍江省尤為重要。育苗時間以露地定植前30天播種，吉林省育苗于4月中下旬用小拱棚或溫床育苗，苗齡一般為2530天。要用配制的營養(yǎng)土育苗，常用配方：草炭土5份，陳馬糞4份，爐灰1份；田土5份，陳馬糞3份，陳雞糞1份，陳爐灰1份；配好的營養(yǎng)土每立方米再加尿素0.5公斤，過磷酸酸鈣1公斤，硫酸鉀0.5公斤，多菌靈或甲基托布津60克。攪拌均勻后，裝入營養(yǎng)缽內(nèi)，營養(yǎng)缽一定在育苗床中放平，再澆透水，將催出芽的種子每缽點12粒，上覆1厘米土，苗床白天保持2835，夜間1820，當50%瓜苗出土后，立即放風降溫，白天2225，夜間1518，以防小苗徒長，定植前78天需鍛煉瓜苗，晴天白天揭棚，晚上再蓋棚，鍛煉苗提高抗寒能力，露地定植前12天也可以不蓋棚，對定植后瓜苗生長更為有利。3. 播種與移植：直播田，有先覆膜后打孔播種和先坑種后覆膜兩種。先覆膜后打孔播種的吉林省于5月中旬，當土壤耕作層10厘米處土溫穩(wěn)定在15以上時，就可用木棍打孔器在畦、壟面上按行、株距的要求扎23厘米深的播種孔，每穴播籽34粒，種子最好平放于穴中，播種后用濕土封閉好播種孔；先坑種后覆膜的于5月上旬，在畦、壟上按行、株距的要求，刨直徑10厘米，深56厘米的坑播種，為防高溫危害，要澆透底水，然后每坑播34粒催芽種子，覆土2厘米厚，使播種坑的土面距離畦、壟面約為34厘米。播種結(jié)束后，覆蓋好薄膜，使每個播種坑形成一個小拱棚狀。種植密度，壟作時應單行株距3540厘米，每畝用種150200克；畦作時應兩行，行、株距4050厘米，每畝用種300400克。五、田間管理1分枝習性：最先出來的為主蔓，從主蔓再伸出的蔓為子蔓，子蔓上再出蔓為孫蔓，孫蔓上再出重孫蔓，每葉出一蔓層出不窮。主蔓上雌花差，孫蔓上出現(xiàn)雌花最早，而且結(jié)瓜大，生長也快，所以栽培上常采取摘心的辦法，促進子蔓或?qū)O蔓結(jié)瓜。兩片子葉處出來的蔓長勢差，可以打去不要。2結(jié)瓜習性： 如某條蔓一旦坐住瓜后養(yǎng)分就開始往瓜上轉(zhuǎn)移，這條蔓就長勢減弱，也就是瓜越不坐就越長秧子，即長秧不長瓜，長瓜不長秧。因甜瓜分枝性很強，每節(jié)都能生出側(cè)枝，如不整枝，則會形成只長秧子不結(jié)瓜的現(xiàn)象，也就是營養(yǎng)生長過旺，影響了生殖生長、開花、結(jié)果。另外必須要了解甜瓜結(jié)瓜習性，可以說，除雌性系甜瓜外，所有甜瓜無論哪一條蔓都是第一、二片葉有瓜，以后這條蔓再永遠無瓜，只能是在這條蔓上的側(cè)枝再有瓜，側(cè)枝也是第一、二片葉上有瓜，所以說無論甜瓜的哪條蔓如第一、二葉無瓜那么就別等了，馬上留幾個葉掐去，讓再憋蔓結(jié)瓜，如再憋出的蔓第一、二片葉沒瓜，那就馬上把這條蔓留一個葉掐掉， 因為甜瓜的蔓最好控制在10個以內(nèi)，否則掐尖后每多留幾個葉就多出幾條蔓，蔓越多長的越細，營養(yǎng)也跑得多，也就越不結(jié)瓜，知道這個習性后無論什么甜瓜品種，整枝時掌握如下原則：留34片葉定心后，這樣就出34條蔓，如這4條蔓的第一個葉有瓜，就不用再掐尖了，如某條無瓜或有瓜沒坐住，就必須及時把這條蔓留一個葉掐掉，如再出來的蔓第一個葉有瓜就留著，如沒瓜或化瓜都要留一個葉馬上掐去。3整枝方法：甜瓜整枝是栽培管理的關(guān)鍵措施，可促進坐果，使果實膨大快。整枝在晴天中午進行，早晨有露水時和陰雨天不整枝，否則傷口不易愈合，容易感病，甜瓜整枝方法很多，主要以下幾種：子蔓整枝法：這是一種常用的整枝方法，可用于多種大、小型甜瓜。當植株長到5片葉時定心，保留4片葉，幾天后從各葉腋中抽生出4條子蔓，子蔓12節(jié)坐瓜，子蔓坐住后不再掐尖，還有一種再坐果前留3片真葉處摘心，子蔓出現(xiàn)孫蔓只留一枝頂蔓。如某條子蔓12節(jié)無雌花或沒坐住瓜時，可將此無瓜的蔓留12片葉進行掐尖，再出孫蔓結(jié)瓜。這是一種比較好的常用整枝方法。一般坐瓜后不再整枝，如果植株長的過旺，可在坐瓜節(jié)位前留4片葉進行掐尖。孫蔓結(jié)瓜法：有些甜瓜品種子蔓無瓜，所以必須采用孫蔓結(jié)瓜的方法。植株長到5片真葉時進行定心，保留4片葉，然后抽生出4條子蔓，每條子蔓保留1片葉進行掐尖，這樣以后就會長出4條孫蔓，利用此孫蔓結(jié)瓜。也可定心后留3個葉，以后出3條蔓，每條蔓留3個葉再掐尖，以后則出9條孫蔓結(jié)瓜。還可定心后留2片葉，以后出2條蔓，每條蔓留4個葉掐尖，這樣則會出8條孫蔓結(jié)瓜。如發(fā)現(xiàn)某條孫蔓沒坐住瓜時，可將沒瓜的孫蔓只留一片葉掐尖，孫蔓上再出蔓結(jié)瓜，坐住瓜后不再整枝。如植株長的過旺，可在坐瓜前留23片葉進行掐尖。單蔓整枝法：多適用于厚皮洋香瓜。采用這種方法，在栽培時需要種兩壟空一壟或種一壟空一壟，往空壟順蔓，45片葉時定心，定心后長出4條蔓，待這幾條蔓長到半尺長左右時，選擇其中一條壯蔓保留，將其它側(cè)蔓都掐掉，然后讓這條蔓作為主蔓，在這條主蔓上再出側(cè)蔓結(jié)瓜。對有雌花的側(cè)蔓保留2片葉摘心，對無雌花的側(cè)蔓或沒坐住瓜的側(cè)蔓，則可將這條蔓掐掉，瓜坐住以后不再整枝，主蔓留一米長掐尖。雙蔓式整枝:在主蔓4、5節(jié)真葉時摘心，留第2、3節(jié)或第3、4片真葉，將基部葉或頂葉去掉，待留的兩片真葉葉腋間抽生出的子蔓長至2030厘米時，摘除基部12節(jié)孫蔓，第34節(jié)以上的結(jié)果蔓留34葉摘心，無結(jié)實花的孫蔓摘除，結(jié)實花開花后，花前留2片葉摘心，子蔓78片葉時摘心。三蔓式整枝：主蔓5片葉時摘心，選留上部3條子蔓，基部12條子蔓摘除，子蔓基部12節(jié)孫蔓摘除，34節(jié)以上的結(jié)果孫蔓留34葉摘心，3條子蔓78葉時摘心。四蔓式整枝：主蔓4片葉時摘心，除去基部第1、2片葉的子蔓，第3、4片葉的子蔓在45片葉時摘心，除去基部12片葉的孫蔓，留上部的孫蔓結(jié)瓜，瓜前留2片葉摘心。主蔓基部的子蔓和子蔓基部的孫蔓，由于分化形成的生理原因，生長較弱，結(jié)實花發(fā)育不良，果實小，因此不選留。而從主蔓中部的子蔓和子蔓中部的孫蔓結(jié)果，雌花發(fā)育最好，又因上下部葉片營養(yǎng)物質(zhì)的運輸對果實的發(fā)育最有利，所以能高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。坐瓜節(jié)位上下幾節(jié)的葉片，對果實的發(fā)育的關(guān)系很大，因此應注意保護。坐瓜摘心時，果前應選留23片葉，摘除側(cè)枝時，以生長點長2厘米為宜，過長消耗營養(yǎng)，過短會抑制根系，殘留部分1厘米左右。甜瓜整枝一定要趁早，趁小，必須及時，整枝不及時會嚴重影響坐瓜率，必要時可在育苗的苗床中進行定心。在開花期多雨或徒長時，容易化瓜，所以對無瓜的蔓必須及時掐尖。主根瓜的瓜形不正，長不大，而且影響后邊坐瓜，所以主根瓜一定要見影就摘掉。六、水分管理水分不僅是生長發(fā)育的必要條件，也是控制和調(diào)節(jié)生育的有力措施。苗期植株小，需水不多，水分過多反而影響地溫上升，影響根系發(fā)育，因此不利幼苗生長。進入營養(yǎng)生長旺期后，需水量不斷增加，根系向縱深發(fā)展，此時在不缺水的前提下，為了使莖葉健壯而不徒長，水分應適當控制。當蔓長約30厘米時，為了促進營養(yǎng)體充分發(fā)展，可澆一次水。結(jié)果期需水量較大，花后45天果實急劇膨大，與莖葉一齊生長，如果此時不降雨，每隔1015天澆一次水，收獲前10天應停止灌水，以提高品質(zhì)和耐運并防裂瓜。水分不足，葉片同化功能下降，植株早衰，果實不能充分膨大，果肉質(zhì)地粗劣，灌水量應逐步減少，以免延遲成熟。灌水應選擇晴天早、晚進行，切忌晴天中午高溫時灌水，因中午蒸騰作用強，根系突然降溫吸水困難，常造成萎蔫甚至死亡，灌水切忌大水漫灌，以澆半壟溝為宜，有些地下水位高的地塊，整個生育期只澆水兩次，即在定苗后和坐瓜后10天左右澆水。澆水原則是澆好五水：澆足底墑水；定植緩苗水；促進生長澆小壟溝水；第二次追肥澆大水，大壟小壟都澆；過10天半月在澆一次大水。果實成熟期停止?jié)菜Ｆ?、施肥甜瓜需磷、鉀、鈣的比例很大，而所需要的氮、磷、鉀一半左右是用于果實發(fā)育的。增施磷肥可提高葉片內(nèi)結(jié)合水的含量，顯著提高產(chǎn)量和果實的含糖量，其中以每公頃施磷肥200公斤最好，磷肥分解慢，可用一半與有機肥混合做基肥。鉀肥對甜瓜產(chǎn)量和抗病性的影響逐漸被認識。實踐看，在5片真葉期至雌花開放時，每公頃施鉀肥50100公斤表現(xiàn)最好，施鉀可使產(chǎn)量和果實含糖量增加，還可以大大減輕枯萎病的危害。氮肥不能施得過多，否則容易造成植株徒長，降低抗病性。一般肥力的土壤上，施用三要素的有效成分每畝大致為：氮13.3公斤；磷10.6公斤；鉀14.6公斤。植株第一雌花開放前，應以氮肥為主，適當配合磷、鉀使營養(yǎng)生長充足。甜瓜坐住瓜后需把握“三肥”：一肥底肥施足，二肥促氮肥，三肥催膨瓜肥，氮、磷、鉀2030公斤。中后期（結(jié)果期）應增施磷鉀肥用量，以促進果實發(fā)育。苗期是以各種含氮有機肥為主，適當少加一點氮、磷、鉀速效肥。第一雌花開放前，重點追施含磷、鉀豐富的優(yōu)質(zhì)有機肥或無機肥。追肥可條施或環(huán)施，深1520厘米，距根莖1015厘米，以免燒根，追肥后隨即澆水。在瓜秧發(fā)育后期，追肥困難，也可采取根外追肥，用0.3%0.5%葉面肥進行葉面噴灑，可滿足瓜秧對養(yǎng)分的需要。八、甜瓜病害防治1.霜霉病癥狀：本病主要危害葉片，發(fā)病初期葉片上先出現(xiàn)水漬狀黃色小斑點，病斑擴大后，受葉脈限制呈不規(guī)則多角形，黃褐色，潮濕條件下葉背病斑上長有灰黑色霉層，病葉從下向上發(fā)展。后期病斑葉易破，嚴重植株一片枯黃。藥劑防治：發(fā)病前為防止病害發(fā)生，苗期可用25%阿米西達懸浮劑1500倍液（10毫升每袋兌1壺水），每隔1520天進行葉面噴施一次。定植緩苗后可用阿米西達懸浮劑進行葉面噴2次。發(fā)病初期用68%金雷水分散粒劑500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或瑞凡1500倍液，每隔710天葉面噴灑一次，交替使用。2.枯萎病癥狀：典型癥狀是萎蔫，瓜類生長的全生育期均可發(fā)病，以伸蔓期到結(jié)果期發(fā)病最重。初發(fā)病白天萎蔫早晚恢復，最后整株萎蔫枯死。有的病株根呈褐色，莖維管束部分變褐，易拔起。藥劑防治：土壤消毒：每立方米苗床土用68%金雷水分散粒劑100克加2.5%適樂時懸浮種衣劑10毫升適量水用噴霧器噴于床土之上，然后混拌均勻。分別在營養(yǎng)生長期、開花結(jié)果初期、盛果期用75%達克寧可濕性粉劑800倍液或2.5%適樂時懸浮種衣劑1500倍液連續(xù)灌根。3. 炭疽病癥狀：全生育期均可發(fā)病。幼苗發(fā)病，子葉邊緣出現(xiàn)褐色半圓或圓形病斑。成株期葉、蔓、瓜都可發(fā)病。葉片發(fā)病，葉片發(fā)病初為黃色水漬狀圓形病斑，病斑擴大后變褐色，有時出現(xiàn)同心輪紋。莖和葉柄發(fā)病，病部為稍凹陷。果實發(fā)病部凹陷開裂，潮濕時，病斑上溢出紅色粘質(zhì)物。藥劑防治：發(fā)病前用75%達克寧可濕性粉劑500倍液或用25%阿米西達懸浮劑1500倍液（10毫升每袋兌1壺水）葉面噴施，每隔1015天噴一次，交替使用。發(fā)病初期用10%世