一消防管理制度

一 消防安全管理制度 為使賓館消防安全工作達(dá)到消除隱患 控制火警 確保安全 常抓不懈 的管理目標(biāo) 逐 級明確消防安全責(zé)任制 全面貫徹 誰主管 誰負(fù)責(zé)及群防群治 的原則 真正把賓館消 防工作落到實處 以確保賓館的正常營業(yè) 保障賓客 員工的人身安全 特制訂本制度 賓館建立三級防火責(zé)任制 賓館由一名領(lǐng)導(dǎo) 部門由一名經(jīng)理 班組由一名領(lǐng)班擔(dān)任防火 負(fù)責(zé)人 實行逐級防火負(fù)責(zé)制 接受消防部門的領(lǐng)導(dǎo) 把防火工作做為賓館管理的重要組 成部分 列入議事日程 抓好抓緊 各部門必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行公安 消防監(jiān)督機(jī)關(guān)的有關(guān)法令 條例及法規(guī) 自覺遵守賓館制 定的各項消防安全管理制度 并將消防安全工作列入部門的日常工作中去 做到消防工作 與日常工作同計劃 布置 檢查 考核 評比和總結(jié) 各部門應(yīng)按照部門防火制度的職責(zé) 經(jīng)常檢查本部門的防火工作 狠抓火險隱患 做到普 通部位每天一次 重點部門每日二次 發(fā)現(xiàn)問題及時通報有關(guān)部門進(jìn)行整改 并做好檢查 記錄 保證部門防火制度的全面落實 各部門對防火重點部位必須做到 一清五落實 即火災(zāi)危險性清 防火責(zé)任人落實 義務(wù) 消防隊落實 各部門消防管理制度落實 滅火器材落實 滅火預(yù)案落實 特殊部位嚴(yán)格按 照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作 賓館應(yīng)根據(jù)設(shè)施 設(shè)備的布置確定防火重點部位和事故宜發(fā)部位 統(tǒng)一布置消防器材 在 各部門安裝的消防設(shè)施及放置的滅火器材 由安全部填寫清單 通知部門驗收后由各部門 管理 如發(fā)現(xiàn)故障 漏氣等現(xiàn)象 必須立即報告安全部 以便及時更換 無故損壞的由各 部門經(jīng)理承擔(dān)調(diào)換配置費(fèi)用 賓館授權(quán)安全部對各部門的消防設(shè)施 滅火器材進(jìn)行安全指導(dǎo) 每年進(jìn)行一次賓館全員參 與的消防安全的實際操練 各部門須積極配合搞好些項工作 賓館每年還需組織賓館全員進(jìn)行消防知識的培訓(xùn)教育 全體員工均能掌握 三懂三會及四 個能力 即懂火災(zāi)的危害性 懂火災(zāi)的撲救方法 懂預(yù)防火災(zāi)的措施 會報火警 會使用 滅火器 會逃生自救 四個能力 1 檢查消防火災(zāi)隱患的能力 2 組織撲救初起火災(zāi)的 能力 3 組織人員疏散逃生的能力 4 消防宣傳教育培訓(xùn)能力 賓館成立消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組 負(fù)責(zé)定期或不定期和各部門消防監(jiān)督員對消防安全進(jìn)行檢查 發(fā)現(xiàn)隱患及時責(zé)成相關(guān)部門進(jìn)行限期整改 整改過程中如有困難 應(yīng)及時報告賓館領(lǐng)導(dǎo) 請求幫助部門做好整改工作 賓館授權(quán)予安全部全面開展消防安全工作 各部門必須接受安全部的指導(dǎo) 監(jiān)督和檢查 檢查中如發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為 對安全造成火險隱患或未辦理動火審批手續(xù) 動火審批 定人 定點 定時 定措施等 如擅自動用明火 電氣焊等 安全部有權(quán)責(zé)令其停止工作 提出 整改意見 落實防范措施 對造成危害的部門 將按照賓館安全規(guī)范責(zé)任嚴(yán)肅處理 違反消防法律 法規(guī) 條例以及賓館消防管理規(guī)定造成事故的 賓館將對相關(guān)責(zé)任人給予 批評教育或行政處罰 情節(jié)嚴(yán)重的由賓館報送公安 消防監(jiān)督機(jī)關(guān)處理 二 綜合辦防火安全制度 嚴(yán)格執(zhí)行消防法令 法規(guī) 條例 認(rèn)真貫徹消防安全工作精神 實施賓館消防管理制度 教育本部門員工自覺遵守消防規(guī)定 做好本部門防火工作 明文規(guī)定辦公室內(nèi)嚴(yán)禁煙火 對文件 資料的保管和處理 包括銷毀 應(yīng)有嚴(yán)格的安全程 序 并會同安全部經(jīng)常性進(jìn)行檢查和督促 要明文規(guī)定文印室等辦公區(qū)域的電腦 新招員工必須經(jīng)消防培訓(xùn)后方可上崗 三 餐飲部防火安全制度 在賓館總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)和安全部業(yè)務(wù)指導(dǎo)下 自覺遵守消防法規(guī) 規(guī)定 嚴(yán)格履行賓館與部門簽訂的消防安全責(zé)任書 并做好各項消防工作 遵照 誰主管 誰負(fù)責(zé) 的原則 加強(qiáng)日常的防火安全管理 安全部有權(quán)阻止任何違章行 為 各級配合安全部對賓館有關(guān)部位的消防安全管理 檢查 督促工作 遇緊爭情況時 火警 本部門員工應(yīng)迅速疏導(dǎo)客人盡快的撤離火災(zāi)現(xiàn)場 并奮力撲救初起 之火 平時加強(qiáng)對員工的防火安全教育 確保賓客及員工的人身和財產(chǎn)安全 做好對賓客的防火宣傳工作 對酒后吸煙的客人要特別看護(hù) 在清理餐廳衛(wèi)生時要注意火種 火源 將未熄滅的煙蒂 火柴梗等熄滅后方可倒入垃圾桶 餐廳內(nèi)不宜存放過多酒精 火柴等易燃易爆物品 對各類物品切勿亂放 應(yīng)確保通道的暢 通 餐廳內(nèi)禁止使用與膳食無關(guān)的明火 如需使用液化氣 應(yīng)經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可使用 但 必須做好安全防范工作 員工下班前應(yīng)認(rèn)真檢查各崗位和包廂 消除火險隱患 關(guān)閉門窗 切斷電源開關(guān) 電冰箱 除外 填寫安全清單 確認(rèn)安全后方可離開 賓館配備相應(yīng)的滅火器材 在崗員工均能正確使用 并定人負(fù)責(zé)管理 定期保養(yǎng) 四 廚房防火安全制度 廚房應(yīng)制定安全操作規(guī)定 并嚴(yán)格遵守操作規(guī)定 廚房使用明火時 均勿離開灶臺 須做到 人離火滅 的原則 在熱油 炸食品時 應(yīng)有人照看 鍋內(nèi)油不能放得過滿 以防因油溫過高或溢出引起火災(zāi) 經(jīng)常對煤氣和燃油管道以及控制閥門進(jìn)行檢查是否漏氣 漏油等情況 如發(fā)現(xiàn)問題及時檢 修或更換 檢查廚房訥各種電器線路和開關(guān) 因房內(nèi)用水普遍 很容易因電器及電源開關(guān)受潮而造成 漏電 短路現(xiàn)象 一經(jīng)發(fā)現(xiàn) 立即報告檢修 經(jīng)常清洗灶臺 拷爐 排油煙機(jī)等 以免油污積塵過多而引發(fā)火災(zāi) 下班前要通知安全部值班人員一起進(jìn)行安全檢查 關(guān)掉電器設(shè)備 液化器或天然氣閥門 關(guān)好后填寫安全清單 確認(rèn)安全后方可關(guān)閉門窗 鎖門離開 崗位人員熟練掌握所有的消防器材使用方法 無故不得亂用 員工必須了解 三懂三會 基本防火知識 會報火警電話 消控中心 8119 教育員工熟悉賓館消防管理制度 牢固掌握 三懂三會 懂得火災(zāi)的危險性 懂得預(yù)防火 災(zāi)的措施 懂得火災(zāi)撲救的方法及逃生的辦法 會報警 會使用滅火器材 會撲救初期火 災(zāi)及組織人員疏散逃生的業(yè)務(wù)知識 五 工程部安全防火制度 在賓館總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下和安全部業(yè)務(wù)指導(dǎo)下 自覺遵守消防法規(guī) 規(guī)范等條例 加強(qiáng)日常的防火管理 安全部有權(quán)力 有責(zé)任阻止任何的違章施工行為 嚴(yán)格遵照賓館各部門消防安全制度 并做好各項消防安全工作 嚴(yán)格用電操作管理制度 嚴(yán)禁違規(guī)操作 加強(qiáng)對動用明火的管理 嚴(yán)禁違章運(yùn)用明火 對配電房 鍋爐房 空調(diào)機(jī)房 電梯機(jī)房 電腦房的管理 應(yīng)嚴(yán)格要求崗位員工按規(guī)范操 作 確保賓館設(shè)施 設(shè)備安全正常運(yùn)行 應(yīng)積極支持安全部 應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行賓館的消防應(yīng)急程序 配合消控人員開展消防工作 積極 協(xié)助撲救 遇緊急情況時 應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行賓館的消防應(yīng)急程序 配合消控人員開展消防工作 積極協(xié)助 撲救 對本部門員工應(yīng)加強(qiáng)日常防火安全教育 杜絕火災(zāi)隱患 確保賓客及賓館的財產(chǎn)安全 賓館的某些部位要改建或整改等必須要事先通知安全部 加強(qiáng)對消防監(jiān)控系統(tǒng) 設(shè)施 設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng) 發(fā)現(xiàn)問題及時修復(fù) 不能及時修復(fù)時要采 取措施 確保主機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn) 六 工程部電器維修設(shè)備維修人員 防火安全制度 嚴(yán)格遵守消防法令 條例 規(guī)定 嚴(yán)格遵守電力操作規(guī)程 所有的電器設(shè)備安裝線路 鋪設(shè)均應(yīng)符合技術(shù)規(guī)范 在設(shè)計增添大型的電器設(shè)備及線路時 必須經(jīng)過供電 消防等相關(guān)部門的審批同意后 方可引進(jìn)施工安裝 建筑內(nèi)不允許采用鋁心導(dǎo)線 當(dāng)鋪設(shè)進(jìn)入夾層或屋頂?shù)木€路應(yīng)穿管鋪設(shè) 并把接線盒密閉 室內(nèi)的電器設(shè)備和廚房訥電冰箱 絞肉機(jī) 切菜機(jī)等電器設(shè)備的金屬外殼 應(yīng)有可靠的接 地保護(hù) 照明燈具表面高溫部位不得靠近可燃物 嚴(yán)禁直接安裝在可燃物上 火警報警裝置 自動滅火裝置 事故照明 安全出口等電器線路應(yīng)穿管鋪設(shè)在非燃燒體結(jié) 構(gòu)上 與其它管線保持合適的距離 并定期進(jìn)行維修 確保正常運(yùn)行 主要的電器 移動設(shè)備和避雷裝置以及其它設(shè)施 設(shè)備的接地裝置每年至少進(jìn)行二次接地 電阻測試 嚴(yán)禁在電器設(shè)備線路上私自增加負(fù)重 以防超負(fù)荷引起火災(zāi) 維修人員在工作時不得吸煙 用火 確需要用明火時應(yīng)到安全部申請 辦理動火審批手續(xù) 后方可進(jìn)行 并專人監(jiān)護(hù) 配備滅火器材 維修人員應(yīng)熟練使用滅火器材 會撲救初起火災(zāi) 會報火警電話 消控中心 8119 七 弱電機(jī)房防火安全制度 機(jī)房內(nèi)應(yīng)保持整潔 嚴(yán)禁吸煙和堆放易燃易爆等危險物品 無關(guān)人員不得進(jìn)入 值班人員應(yīng)堅守崗位并做好交接班記錄 磁帶 卡片 程序表和文件等應(yīng)放在防火柜內(nèi) 一些廢紙雜物要當(dāng)天清理出賓館外 一旦接到火警指令 要準(zhǔn)確無誤的通知賓館領(lǐng)導(dǎo)及各部門經(jīng)理到達(dá)指定區(qū)域 并傳達(dá)上級 領(lǐng)導(dǎo)的有關(guān)指示 火警時要做好詳細(xì)記錄 機(jī)房工作人員應(yīng)經(jīng)常對設(shè)施 設(shè)備進(jìn)行檢查 發(fā)現(xiàn)不正常情況應(yīng)及時報告處理 以保持設(shè) 施 設(shè)備的正常使用和通訊暢通 熟悉和掌握消防器材的擺放位置及使用方法 八 配電房的防火安全制度 配電房人員必須經(jīng)考試合格持上崗證方可上崗 配電房應(yīng)制定安全操作規(guī)程 做好工作記錄 實行交接班制度 值班室內(nèi)的應(yīng)用工具 不得隨意擺放 挪作它用 并做好檢查工作 保持配電房內(nèi)的清潔 經(jīng)常性的對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢修保養(yǎng) 保持完好 準(zhǔn)確 靈敏 有效 禁止在房內(nèi)吸煙或存放食物 防止小動物進(jìn)入 非工作人員不得入內(nèi) 接到火警報告時 應(yīng)馬上切斷火警區(qū)域的所有電源 保證事故照明 消防電梯 消防水泵 的正常供應(yīng) 九 電梯機(jī)房防火安全制度 實行值班制度 做好交接和工作記錄 堅守工作崗位 操作人員必須持證上崗 無關(guān)人員不得進(jìn)入機(jī)房內(nèi) 機(jī)房工作人員不得無故亂調(diào)電梯設(shè)備 加強(qiáng)對設(shè)備的維修及保養(yǎng) 嚴(yán)格按規(guī)程操作 機(jī)房內(nèi)不得存放易燃易爆物品 禁止吸煙及動用明火 保持室內(nèi)的整潔 電梯在運(yùn)行中發(fā)生故障 要立即停機(jī) 組織搶修 查明原因排除故障方能開機(jī) 接到火警通知后 立即將一般電梯降到底層 切斷電源 保證消防電梯的正常使用 保養(yǎng)好消防器材 掌握滅火器材的使用方法 十 消防器材的管理 檢查 保養(yǎng)制度 火災(zāi)自動報警系統(tǒng) 火災(zāi)自動報警系統(tǒng)控制器 探測器和手動報警按鈕等由消防檢測部門實施檢查 維護(hù) 按 其相關(guān)規(guī)定執(zhí)行 安全部負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò) 配合 監(jiān)督 煙感探測器每三年清洗一次 由工程部實施 自動噴水滅火系統(tǒng) 自動噴水滅火系統(tǒng)每季檢查一次 檢查水流指示器 濕式報警閥 壓力開關(guān) 管道閥門 噴水動作情況 由工程部實施 噴淋泵每月啟動一次 穩(wěn)壓泵每月啟動一次 由工程部負(fù)責(zé) 自動噴水滅火系統(tǒng)設(shè)備外觀每年檢查 保養(yǎng)一次 由工程部負(fù)責(zé) 室內(nèi)消火栓系統(tǒng) 每季對消防栓和消火栓管道閥門啟動試水檢查一次 由安全部負(fù)責(zé) 水帶 水槍完好率每季度檢查一次 由安全部負(fù)責(zé) 室內(nèi)消火栓 水泵接合器半年檢查 保養(yǎng)一次 由工程部負(fù)責(zé)實施 噴淋結(jié)合器和消火栓結(jié)合器應(yīng)有明顯的區(qū)分標(biāo)志 防排煙系統(tǒng) 每半年對防排煙風(fēng)機(jī)和閥門系統(tǒng)檢查一次 由安全部實施 工程部配合 每半年對防煙排煙風(fēng)壓 風(fēng)量檢查一次 由安全部負(fù)責(zé) 每季度對防排煙機(jī)房與事故照明檢查一次 由安全部負(fù)責(zé) 消防安全疏散系統(tǒng) 安全疏散指示標(biāo)志 事故照明每季度檢查一次 由安全部負(fù)責(zé) 每月對防火門及閉門閥 順位器 合頁密閉情況檢查一次 由安全部負(fù)責(zé) 每半年對防火卷簾門手動運(yùn)行 延時下降運(yùn)行檢查一次 由安全部實施 每天對安全通道 安全出口檢查一次 由安全部負(fù)責(zé) 廣播切換及事故狀態(tài)每半年檢查一次 消防聯(lián)動系統(tǒng) 噴淋泵 消火栓泵每年聯(lián)動一次 有安全部負(fù)責(zé)對外聯(lián)系 工程部配合 防排煙機(jī) 電梯迫降新風(fēng)電源每半年測試一次 由安全部負(fù)責(zé)對外聯(lián)系 工程部配合 消防救生設(shè)備 每月對配置的防煙面具檢查一次 由安全部負(fù)責(zé) 賓館安全部是消防器材的監(jiān)督部門 應(yīng)經(jīng)常對消防設(shè)備的使用 性能和操作方法進(jìn)行培訓(xùn) 賓館工程部是消防設(shè)施 設(shè)備檢查 保養(yǎng) 維修的職能部門 應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行檢查 檢修 保養(yǎng) 對設(shè)施出現(xiàn)故障的應(yīng)當(dāng)天內(nèi)修復(fù) 對一時驗證以修復(fù)的重大故障 工程部及時向賓館領(lǐng)導(dǎo) 報告并通報安全部 同時采用切實可行的防范措施 以確保安全 十一 計財部防火安全制度 在賓館總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和安全部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下 自覺遵守消防各法律 法規(guī) 加強(qiáng)日常的防火管理 有權(quán)力 有責(zé)任阻止任何違章行為 嚴(yán)格遵守賓館和各部門的消防安全制度 做好各項消防工作 加強(qiáng)部門倉庫的防火管理 倉庫內(nèi)嚴(yán)禁煙火 嚴(yán)格把好物資進(jìn)出倉庫的 三關(guān) 進(jìn)倉的驗 收 一般化學(xué)品應(yīng)分別存放 采 供倉庫應(yīng)達(dá)到 五距 燈距 堆距 頂距 墻距 柱距 的要求 保持清潔 通道暢 通 積極支持消防管理人員對賓館有關(guān)部位的日常管理檢查 督促 購買各種易燃易爆物品哩 事先主動到安全部備案 加強(qiáng)對本部門員工的日常防火教育 確保財務(wù)帳目 資金及其它各種貴重物品的安全 十二 計財倉庫防火安全制度 嚴(yán)格遵守 倉庫防火安全管理制度 倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火 包括蚊香 蠟燭等 門口通道不準(zhǔn)堵塞 要保持暢通 倉庫內(nèi)不準(zhǔn)亂拉電線 電器設(shè)備 發(fā)現(xiàn)電氣故障 電線老化 破損 絕緣不良等情況 要 及時通知工程部維修或更換 易燃易爆物品的倉庫 照明燈必須采用防爆燈 開關(guān)必須裝在庫房外 并要有加鎖的保護(hù) 不同的物品要分庫存放 不準(zhǔn)將性能相抵觸 滅火方法不同的貨物同庫混存 值班人員下班前要對倉庫進(jìn)行仔細(xì)的安全檢查 確認(rèn)安全后方可關(guān)掉電源 鎖好門窗下班 嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入庫房 做好物品的防潮 防自燃工作 十三 房務(wù)部防火安全制度 嚴(yán)格遵守消防法律 法規(guī)及有關(guān)規(guī)定 嚴(yán)禁賓客和訪客將易燃易爆物品帶入客房內(nèi) 凡攜帶易燃易爆危險品進(jìn)入賓館 應(yīng)立即交 安全部專門存放 妥善保管 服務(wù)員應(yīng)經(jīng)常向賓客進(jìn)行防火宣傳 如 不要臥床吸煙 煙蒂和火柴梗不要亂放 應(yīng)放在 煙灰缸內(nèi) 入睡前請關(guān)閉電視 服務(wù)員要保持高度警惕性 勤巡查 發(fā)現(xiàn)火險隱患及時報告安全部 立即采取措施 客房內(nèi)不準(zhǔn)使用電飯煲 電爐 電熨斗等電熱器具 如發(fā)現(xiàn)及時報告本部門或安全部 嚴(yán)禁住客在賓館內(nèi)燃放煙花爆竹 燒香拜佛等違章動火 如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時勸阻并報安全部 及時清理樓層中的易燃易爆物品 通道內(nèi)嚴(yán)禁堆放任何物品和設(shè)備 客房服務(wù)員必須熟悉樓層內(nèi)的安全疏散路線 緊急情況首先必須引導(dǎo)賓客安全疏散 客房服務(wù)員必須熟悉樓層的消防器材位置和使用方法 嚴(yán)禁值班睡覺 賓館配備相應(yīng)的消防器材 并有專人負(fù)責(zé)管理 定期維護(hù)保養(yǎng) 客房服務(wù)員必須掌握 三懂 三會 知識 會拔打報警電話 消控中心 8119 十四 布草房防火安全制度 自覺遵守消防法令 條例 制度 布草房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙 動用明火及使用一些大功率的用電設(shè)備 如電爐等 布草房內(nèi)嚴(yán)禁任意接拉臨時線路 不得使用裸線頭代替插頭 防止接觸短路或打出火花 電熨斗用完后要切斷電源 并將其放在阻燃物上 布草房內(nèi)嚴(yán)禁存放易燃易爆等化學(xué)物品 人員下班前必須進(jìn)行一次檢查 并將各設(shè)備 照明電源切斷 確保安全后離開 棉織品存放要達(dá)到五距 燈距 墻距 頂距 堆距 柱距 要求 對于沾有油污的棉織品應(yīng)妥善的處理后 方可進(jìn)行清洗 配置相應(yīng)的滅火器材 工作人員均能熟練掌握使用滅火器材 知道賓館報警電話 消控中 心 8119 十五 前廳營銷部防火安全制度 在賓館總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)和安全部業(yè)務(wù)指導(dǎo)下 自覺遵守消防法律 法規(guī)及有關(guān)規(guī)定 加強(qiáng)日常防火管理 接待員應(yīng)主動向賓客宣傳旅客須知及賓館的消防規(guī)定 嚴(yán)禁賓館及探望人員將易燃易爆物品帶入賓館 發(fā)現(xiàn)違章應(yīng)及時制止并報告安全部 以便 妥善的處理 行李員應(yīng)做好裝卸運(yùn)輸中的防火安全工作 防止行李內(nèi)夾帶危險物品 嚴(yán)禁在行李房內(nèi)吸 煙 用火 員工應(yīng)熟悉賓館疏散線路 在應(yīng)急情況下 引導(dǎo)賓客疏散 并做好賓客的保護(hù)工作 配合消控中心對賓館長包房的防火安全管理 在本部門內(nèi)配置滅火器材 應(yīng)有專人管理 員工應(yīng)愛護(hù)賓館的消防設(shè)施 設(shè)備 要會使用 滅火器材 十六 行李房防火安全制度 自覺遵守消防法律 法規(guī)及有關(guān)規(guī)定 經(jīng)常向賓客宣傳夾帶易燃易爆物品的危險性和旅行安全的重要性 使賓客自覺遵守防火安 全制度 對賓客攜帶和寄存的行李物品 應(yīng)加強(qiáng)觀察和詢問 發(fā)現(xiàn)可疑跡象及時檢查 防止賓客藏 帶危險物品進(jìn)入賓館內(nèi) 行李房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙 用火 禁止亂拉臨時電線 電器等 嚴(yán)格行李存放登記制度 并有明確的標(biāo)志 行李應(yīng)按規(guī)定放在行李架上 做到大不壓小 重不壓輕 方不壓圓 輕拿輕放 行李房內(nèi)非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi) 下班時對行李進(jìn)行一次認(rèn)真檢查 清除安全隱患 行李員必須會使用滅火器材 會報火警電話 消控中心 8119 十七 商場防火安全制度 嚴(yán)格執(zhí)行消防法律 法規(guī)及有關(guān)的規(guī)定 嚴(yán)禁顧客攜帶易燃易爆物品進(jìn)入商場 嚴(yán)禁工作人員在商場吸煙 動用明火和使用電爐等高瓦數(shù)電器設(shè)備 營業(yè)人員要做好本崗位的清掃 檢查工作 商場下班時要關(guān)閉本營業(yè)場所的全部電源 商場門口不得堆放貨物 必須保證疏散暢通 棉織品 紙張及其它易燃易爆商品不得放在電源開關(guān)的下部 若確需放置的 應(yīng)保持一定 的距離 營業(yè)員必須熟悉疏散程序 緊急情況下應(yīng)配合前廳部引導(dǎo)客人疏散到大門外 商場應(yīng)配備必要的消防器材 并落實專人保管 保證器材的安全使用 工作人員應(yīng)熟練掌握滅火器材的使用方法會報警 消控中心 8119 十八 餐廳廚房 桑拿中心的安全檢查制度 餐廳 廚房營業(yè)結(jié)束后 服務(wù)員要認(rèn)真檢查現(xiàn)場的各個角落 發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報告處理 服務(wù)員自檢后通知保安員進(jìn)行安全檢查 消除火險隱患 保安員核查餐廳 廚房內(nèi)所有的電器電源 電器設(shè)備和燃?xì)忾y門是否已關(guān)閉 發(fā)現(xiàn)故障立 即報告檢修 檢查餐廳 包廂是否有未滅的火種 一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即清除 檢查冰箱 冷柜溫度是否正常 有沒鎖好 水龍頭 蒸氣閥門是否關(guān)緊 廚房內(nèi)是否有積 水等 餐廳收銀臺內(nèi)各抽屜要保證鎖好 所有的門窗 門鎖檢查安全后 填寫好安全交接清單 由餐廳 廚房員工簽字和保安簽名備案 方能離開 營業(yè)結(jié)束后檢查消防設(shè)施 設(shè)備 包括滅火器 消防栓等 是否正常 檢查大廳及吧臺 電源開關(guān) 大廳死角 有無煙頭 吧臺內(nèi)有無存放易燃易爆物品等 確 認(rèn)安全后才能填寫安全交接清單 并由值班服務(wù)員簽字和保安簽名確認(rèn)備案 安全部對桑拿中心每日進(jìn)行一次常規(guī)的安全檢查 并叮囑相關(guān)的注意事項 要求桑拿中心提供從業(yè)人員的名單 身份證 暫停證 工種 并做好人員變動后的及時更 新上報 安全部經(jīng)理每月至少對桑拿中心進(jìn)行一次全面的安全檢查 如消防通道是否暢通 電器及 插座的正確使用和放置是否規(guī)范 消防器材的保養(yǎng)是否完好 各房間區(qū)域是否留有煙頭 各區(qū)域是否存放有易燃易爆物品等 確認(rèn)安全后填寫檢查清單由桑拿負(fù)責(zé)人和安全部經(jīng)理 簽字確認(rèn)并備案 十九 賓館物品出門管理制度 賓館的所有物品出門不準(zhǔn)從大廳外出 必須走員工通道 賓館物品的出門必須認(rèn)真填寫 物品出門單 一式二份 一份由出門方部門留底 一份 交安全部保安簽收 由部門經(jīng)理簽字 經(jīng)理不在時 由主管以上人員代簽 或蓋有關(guān)部門 的公章 經(jīng)值崗保安核對無誤后簽收 給予放行 大件和重要物品出門 需要總經(jīng)理或副總經(jīng)理簽字批準(zhǔn) 安全部領(lǐng)班以上人員核對后方可 放行 施工人員的物品出門 物品出門單須有相關(guān)部門經(jīng)理簽字或蓋章 經(jīng)值班保安核對簽收后 方可放行 物品出門一律使用賓館定制的物品出門單 其它出門單或字據(jù)不予認(rèn)可 二十 賓館鑰匙管理制度 為了保障賓館正常經(jīng)營和加強(qiáng)賓館的安全管理 現(xiàn)對賓館的鑰匙管理和使用 規(guī)定如下 各類鑰匙配置標(biāo)準(zhǔn) 鑰匙分配用鑰匙和備用鑰匙兩種 配用鑰匙是指由各部門常用的鑰匙 備用鑰匙是指以防 備常用鑰匙發(fā)生意外丟失而收藏的鑰匙 總經(jīng)理 副總經(jīng)理配用賓館客房的 IC 卡總鑰匙一把 客房部配用樓層卡 會議區(qū) 開水間 工作間 儲藏間鑰匙各一把 備用一把 保安部配賓館所有門 含辦公室 財務(wù)室 設(shè)備房公共場所 各安全出口的鑰匙各一把 此鑰匙通常由安全部保管 須經(jīng)兩人在場方可使用 餐飲部 工程部 前廳部 計財部 營銷部 總經(jīng)辦 凡本部門管轄區(qū)域各部門及辦公室 鑰匙各備用一把 對配用鑰匙的管理 各部門配用鑰匙一般有安全部負(fù)責(zé)配好 當(dāng)事人領(lǐng)用須簽字確認(rèn) 備用鑰匙無特殊情況一 般不與借用 如確要借用須填寫年月日及歸還時間 專用的登記本上 對工作調(diào)動或離職的鑰匙保管人 應(yīng)及時交回所保管的鑰匙 并做好收交登記 對備用鑰匙的管理 通常備用鑰匙一般由安全部指定責(zé)任心較強(qiáng)的人保管 安全部負(fù)責(zé)對各部門備用鑰匙的檢查核對 無正當(dāng)理由或未經(jīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)同意 不得橇門鎖 配鑰匙 如發(fā)生意外應(yīng)報安全部和總經(jīng)理 辦公室 請示總經(jīng)理或副總經(jīng)理確定 增配鑰匙的規(guī)定 各部門鑰匙不得隨意增配 如需增配 必須經(jīng)總經(jīng)辦同意 由安全部負(fù)責(zé)補(bǔ)配 并要求當(dāng) 事人在專用的補(bǔ)配本上登記簽字確認(rèn)方可 凡由賓館提供的保存私人物品的櫥柜鑰匙遺失 更換配鎖費(fèi)用自理 離職 調(diào)動 辭職的人員 工作范圍需要調(diào)換門鎖的 由部門申報 安全部監(jiān)督 工程部 人員負(fù)責(zé)調(diào)換 其它 對客房 IC 卡門鎖的處理 IC 卡門鎖發(fā)生故障不能開啟時 應(yīng)通知工程部弱電中心去 維修 客房部應(yīng)積極配合 二十一 動用明火審批制度 賓館范圍內(nèi)如臨時需要用明火 電氣焊時應(yīng)由使用部門向安全部辦理動用明火證 必須做 到 一批四定 動火審批 定人 定點 定時 定措施 賓館施工動火安全管理 凡在賓館內(nèi)施工需動用明火的工程 必須報安全部申請辦理動火證 施工動明火前必須采取切實有效的防火安全措施 要有專人負(fù)責(zé) 動火完畢應(yīng)立即清查現(xiàn) 場確保安全 沒辦證擅自動火的 經(jīng)發(fā)現(xiàn)后還在施工的 責(zé)成其補(bǔ)辦動火證 對施工部門 進(jìn)行罰款 一旦造成事故的加重處罰 并視情況移交相關(guān)部門處理 在重點部位 危險地段 配電房 鍋爐房 廚房 樓層 天花板 各機(jī)房 倉庫等 動明 火必須經(jīng)安全部 工程部等相關(guān)部門會審 無異議后方可動明火 違反操作規(guī)程的按賓館 有關(guān)規(guī)定罰款 外單位施工動用明火的安全管理 外來施工單位的人員施工前 必須到安全部辦理相關(guān)人員出入證 并對其進(jìn)行消防安全教 育后 方可上崗 施工人員在賓館留宿的要嚴(yán)格執(zhí)行賓館的有關(guān)規(guī)定 倉庫 液化石油氣庫 燃油庫 配電房 機(jī)房 電梯內(nèi) 營業(yè)柜臺 更衣間 檔案室 臨 時施工點 洗衣房 布草房 商務(wù)中心等為禁煙區(qū)域 客房內(nèi)嚴(yán)禁焚燒廢紙和其它可燃物 禁止私自使用煤油爐 酒精爐 液化氣爐 電爐等 嚴(yán)禁在賓館非指定的場所燃放煙花爆竹 嚴(yán)禁在賓館房內(nèi)從事燒香 點燭等迷信活動 各樓道口必須保持暢通 嚴(yán)禁堆放物品 疏散標(biāo)志和指示燈要保持完好 二十二 施工場