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工匠精神之“來龍”與“去脈”2016年04月01日 09:23:38 來源： 文匯報【字號 大 中 小】【打印】【關(guān)閉】 【Email推薦： 】 今年全國“兩會”以后，“工匠精神”這個詞語開始受到很多人的關(guān)注，尤其在教育界，業(yè)內(nèi)人士紛紛呼喚，“中國制造”需要一大批大國工匠來實現(xiàn)，旨在培養(yǎng)高技能人才的職業(yè)教育必須蘊含“工匠精神”的教育。 可從邏輯上來說，當(dāng)我們談及“工匠精神”，首先得先談工匠，然后才能論及工匠精神。 工匠，在我們60后的眼中，其實已是一個若即若離、若隱若現(xiàn)的形象了。我們曾經(jīng)對工匠熟悉極了，他們就出現(xiàn)在我們的身邊或者是門口的雨傘修補(bǔ)匠，或者說住在家隔壁，供職于國營工廠的老師傅可現(xiàn)在，要問年輕人，你們認(rèn)識工匠嗎?少有人會肯定回答認(rèn)識。這個問題的重要不在于工匠是否存在，而是對工匠時代人們所從事職業(yè)的道德呼喚。要培養(yǎng)工匠精神，也許我們該重新審視我們的教育。 張輪 手藝人，可以無;但是工匠精神，必須有 今年假期我去海邊走走，聽到一位漁民抱怨，現(xiàn)在年輕人會捕魚的越來越少，后輩們都上大學(xué)、去大城市謀生了;到山間徒步，偶遇兜售小核桃的山民，他告訴我，現(xiàn)在會上樹打小核桃的年輕人越來越少，40歲以下會打小核桃的人沒幾個，原來采摘小核桃也成了一門絕技;后來陪了一位老外到成都寬窄巷子看雜耍表演，主持人說，現(xiàn)在會“晃板”(一個雜技節(jié)目)的年輕人很少，已經(jīng)沒有家長會讓小孩子從小學(xué)習(xí)這般武藝了。 不僅如此，就連我們小時候馬路上巷子里敲敲打打、補(bǔ)盆鑲碗、磨刀鏟剪子的手藝人，也都成了塵封的記憶，偶爾被中年人用作回憶敘事的素材。很多兒時的能工巧匠，現(xiàn)在只能在旅游景點看到，成為了展示的“藝術(shù)”。 傳統(tǒng)的手藝人，是不是會絕跡?小時候我們佩服崇拜至極的那些手藝，是否會成為歷史? 答案無論是或否，大概都可接受。所謂手藝，顧名思義，就是需要靠雙手完成的技藝，也是在特定歷史階段、特定的需求之下所需要的特殊技藝。手藝隨著歷史和外部條件的變化，出現(xiàn)或者消亡，都屬于正常的現(xiàn)象。但是，一門手藝的養(yǎng)成，需要長時間的、枯燥而且重復(fù)的訓(xùn)練、有的還需要天賦，水滴石穿，非一日之功。 現(xiàn)在，隨著大工業(yè)時代的到來，批量的機(jī)器生產(chǎn)代替了手工，機(jī)器人可以快速而且低成本地取代人類幾千年以來所從事的手工勞動。有朝一日，機(jī)器人或許可以取代一切人類“手藝”類的工作。如果機(jī)器人取代工匠，也不必大驚小怪。 雖然工匠的工作可以被機(jī)器人取代，但是“工匠精神”是人類創(chuàng)造精美生活、推動社會進(jìn)步和人類文明發(fā)展的必備，這是不可能被器物的表現(xiàn)所超越或代替的?！肮そ尘瘛碧N含的不僅僅是精益求精、一絲不茍的內(nèi)涵釋義，也不僅僅是追求卓越的教育和訓(xùn)練的外延，它是人類的進(jìn)化過程中所積累的最具價值的文明財富。今天，“工匠精神”被提及，絕不是回首對傳統(tǒng)工匠技藝的回憶，而是對未來人們所從事的一切職業(yè)的道德呼喚。 近些年，從日用消費品到汽車、機(jī)器等大宗商品，人們越來越重視“品牌”，百年老店、名牌手袋皮包、瑞士手表、德國汽車等，一直被消費者津津樂道。就連我們廚房里煎炒烹炸的不銹鋼鍋，很多家庭主婦也要提及“雙立人”或者“WMF”等品牌。不夸張地說，這些品牌的價值，不僅僅是功能、設(shè)計、材質(zhì)這些字眼可以概括的，而是凝聚著匠人們的苦心積慮、百折不撓、世代傳承、精益求精。 記得瑞士軍刀曾經(jīng)有一段時間放在我國一個聞名遐邇的小商品產(chǎn)銷地區(qū)生產(chǎn)，后來由于一些可以預(yù)想到的原因，影響了口碑，引起瑞士政府的注意，立即被喊停。此后，瑞士軍刀被規(guī)定必須在瑞士本土生產(chǎn)。產(chǎn)地的差別，不是做刀的鋼材的差別，也不是氣候的差別，而是做刀的“人”的區(qū)別是訓(xùn)練有素、一絲不茍、一輩子專注于一項手藝，將自己手上的“活兒”看作是自己的聲譽和生命的“匠人”，和草臺班子、多產(chǎn)快銷、偷工減料、片面強(qiáng)調(diào)產(chǎn)值和利潤的“打工者”的區(qū)別。 實現(xiàn)“工業(yè)4.0”，硬件軟件規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)都可以引進(jìn)，唯獨“工匠精神”引進(jìn)不了 談工匠精神，不得不提如今的職業(yè)教育。德國的雙元制教育培訓(xùn)體系聞名全球。在德國，學(xué)生從初中開始就分流，一部分進(jìn)入“工匠”系列的培養(yǎng)路徑，即進(jìn)入職業(yè)教育通道，孩子們根據(jù)自己的興趣，結(jié)合社會發(fā)展的需要，可以挑選自己所喜愛的技能進(jìn)行學(xué)習(xí)。當(dāng)然，職業(yè)學(xué)校和大學(xué)之間也有通道，孩子們?nèi)蘸笙肷洗髮W(xué)還可以繼續(xù)深造。 澳大利亞的職業(yè)教育體系也已經(jīng)網(wǎng)絡(luò)化、社會化。做紅酒、做奶酪、做火腿、修水管、修汽車、修電腦，各行各業(yè)都可以在它的職業(yè)教育TAFE體系里找到。也許你會問，這不是在培養(yǎng)工匠嗎，談何“精神”?確實，從個體上看，這都是在培養(yǎng)工匠，但從宏觀上看，培養(yǎng)的是一個國家，乃至整個教育系統(tǒng)的“工匠精神”。反觀我們的大學(xué)，千人一面的“同質(zhì)化”辦學(xué)比比皆是，歷史上曾經(jīng)的一些行業(yè)技校、企業(yè)技校也碩果僅存，大街上遍地的碩士博士，但是找一個修電機(jī)的技師卻很難。以前馬路上還能看見的泥工、水工、電工的牌子，現(xiàn)在也面臨絕跡，即使有，大部分也都是中老年的打工者。還有一例，我國的造船業(yè)也很發(fā)達(dá)，尤其上海，工人多、產(chǎn)量大。但是很多情況下還需要邀請來自北歐國家的高等級技師。 在我國教育界和產(chǎn)業(yè)界，現(xiàn)在一談到“工業(yè)4.0”，很多專家會報出一連串的關(guān)鍵詞。但是，軟件、硬件、技術(shù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)諸如此類，我們都可以引進(jìn)、都可以向德國學(xué)習(xí)，可唯獨德國制造業(yè)“匠人”的那種精神、態(tài)度和工作作風(fēng)是我們難以通過“引進(jìn)”解決的。 所以，要把“工業(yè)4.0”從概念變?yōu)楝F(xiàn)實，就需要倡導(dǎo)“工匠精神”，在教育中蘊含“工匠精神”的教育。發(fā)展經(jīng)濟(jì)，除了“互聯(lián)網(wǎng)+”，我們是不是可以談?wù)劇肮そ尘?”，或者叫“+工匠精神”。如果說“互聯(lián)網(wǎng)+”代表的是搭載一種先進(jìn)的技術(shù)手段，后者則是搭載一種精益求精的價值觀。 從國家層面來說，工匠精神，是教育和社會發(fā)展的體系性構(gòu)建 從個體來說，工匠精神，體現(xiàn)在對自己所從事的職業(yè)善始善終、堅韌不拔、一絲不茍和一種對卓越和完美的崇高追求。 “匠”在一定程度上，還有“平庸板滯”之意，我們各行各業(yè)，需要的正是那種堅恒與執(zhí)著的“板滯”。教授、教師曾自嘲自己是“教書匠”。但是現(xiàn)在，這已是一種敬畏，有多少教授還可以自豪地稱自己“教書匠”?很多教育從業(yè)者，匠人精神已蕩然無存。 從集體、企業(yè)或者行業(yè)來說，工匠精神，是品牌的塑造和核心價值的建立。工匠精神，是所有愿意買你企業(yè)東西、愿意花錢在你企業(yè)身上的消費者的體驗。同樣四個輪子上面加兩排沙發(fā)，為什么消費者愿意花大價錢去買德國汽車?難道可以用“崇洋媚外”一言以蔽之?為什么我們不愿意用“工匠精神”去提升產(chǎn)品的價值，而自愿賤賣產(chǎn)品?事實上，價格低廉極易帶來過度消費，造成對資源的極大浪費。工匠精神，不僅僅帶來優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，還帶來資源的節(jié)約。稍作拓展，一個具有工匠精神的人力資源成本也一樣，給年薪三十萬元的“工匠型雇員”，其價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于三位年薪10萬元的平庸雇員。這，就是工匠精神的附加值，而且是非線性的效果提升，絕非簡單地加加減減。這，就是德國汽車、瑞士軍刀、法國香水價格高，但是消費者趨之若鶩的原因。 不追求浮華、不追求同質(zhì)化、踏踏實實有針對性地做好自己所需要的東西，是辦企業(yè)、辦教育都需要的質(zhì)樸的思維模式?？涩F(xiàn)實生活中，我們卻對這樣的圖景司空見怪：全體中小學(xué)生大學(xué)生，目標(biāo)只有一個：分?jǐn)?shù);大部分家長，追求的目標(biāo)也無二：高考。全部大學(xué)，都喊同一個口號：爭創(chuàng)一流的研究型大學(xué)。但是，在大學(xué)的出口，我們卻發(fā)現(xiàn)，有不少學(xué)士、碩士、博士畢業(yè)后卻就業(yè)難。 學(xué)生找不到工作、企業(yè)又找不到人，原因無外乎，人才培養(yǎng)的專業(yè)結(jié)構(gòu)出問題了，稱之為“結(jié)構(gòu)性矛盾”。目前的教育困境是：家長們和學(xué)生們不是走投無路，而是只有一條路，面臨沒有選擇的苦惱。孩子們?nèi)勘悔s到一個籠子里進(jìn)行雷同的圈養(yǎng)。愛動手的孩子不適合做題考試，但是，他們可能是電機(jī)愛好者、是機(jī)械組裝的愛好者，是電腦制作的愛好者，為什么不去做一個優(yōu)秀的“工匠”呢?很多家長想這樣做，但是，遇到的困境是：這樣的學(xué)校沒有，這樣的老師也沒有。 在瑞士，連郵局里面蓋郵戳等郵政服務(wù)都有專門的訓(xùn)練;在瑞典這樣的北歐國家，有專門的訓(xùn)練飛機(jī)機(jī)務(wù)人員的技工學(xué)校。但是，在我們這樣一個全球最大的航空業(yè)市場之一的國家，有幾所學(xué)校有航空機(jī)務(wù)人員的訓(xùn)練?發(fā)達(dá)國家，一架飛機(jī)落地，有17個人會上去忙前忙后，進(jìn)行各種檢查和操作。而我們國家，據(jù)說每架飛機(jī)只有9人;人口老齡化、社會分工的精細(xì)化，使得保姆這個職業(yè)已經(jīng)得到不同層次消費者的青睞。但是，全國的高等教育體系中，極少看到保姆這樣的專業(yè)。筆者曾經(jīng)在英國的小城巴斯，走訪過一個保姆學(xué)校，看了以后才知道，具有“工匠精神”的保姆，不僅僅是職業(yè)培訓(xùn)，更是對人類生命和人類生活的尊重。 我國高等教育“工匠精神”培養(yǎng)處于囧境之中 我們的大學(xué)生，都是“高考”這一途徑的競爭勝利者，他們進(jìn)行了十幾年近乎白熱化的考試競爭和殘酷的題海訓(xùn)練，他們有極高的智力和毅力，他們是時代的“寵兒”，但是，他們知識再多，可“手不巧”，從大學(xué)的入口上說，培養(yǎng)具有匠人精神的工程師，已經(jīng)輸在了起跑線上。 再從工程師教育上來看，如果我們希望把一個十七八歲的小伙子或者大姑娘精雕細(xì)刻成“卓越工程師”，起碼，應(yīng)該讓他們具有“工程師氣質(zhì)”，而這個“工程師氣質(zhì)”，課堂教學(xué)是一部分，課堂之外的企業(yè)或車間里教學(xué)也應(yīng)該是必不可少的一部分，孰重孰輕，不言而喻。但如今，無論是研究型或者是應(yīng)用型大學(xué)，實踐環(huán)節(jié)教學(xué)，也就是我們所說的實習(xí)，幾乎都不處于主流或者次主流地位。舉個例子，給學(xué)生上電機(jī)課程，我們現(xiàn)在的教學(xué)模式是寧可把學(xué)生關(guān)在教室里用幻燈片去講解，也很少把學(xué)生帶到車間里去在電動機(jī)旁邊拆拆裝裝。于是誕生了一個笑話，一個電機(jī)畢業(yè)的博士研究生，連起碼的三項電機(jī)的接線也接不好。我們可以設(shè)想，如果“實踐教學(xué)的課時能夠占到總課時數(shù)的三分之一、來自實踐一線的工程師授課占總授課時數(shù)的三分之一、學(xué)生們在車間或者企業(yè)的時間能夠占到總學(xué)制的三分之一”，這樣的“三個三分之一”培養(yǎng)出的人，哪怕不是“卓越工程師”，也會是“合格工程師”。欲培養(yǎng)現(xiàn)代意義的“工匠”，大學(xué)即使做不到三個“三分之一”，工程教育的地位也亟待提升。 本來，應(yīng)用型大學(xué)應(yīng)該在倡導(dǎo)“匠人精神”的氛圍上有更多作為，而現(xiàn)實是，很少有學(xué)校能靜下心來做這方面的工作?，F(xiàn)在的大學(xué)校園很熱鬧，有熱衷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的、有熱衷學(xué)英文出國的、有熱衷做題考研改變命運的、有熱衷社會活動增強(qiáng)能力的掩卷深思，我們有沒有營造腳踏實地做好“工匠”的教育，哪怕是營造一點氛圍?“螺絲釘”精神，這個字眼距離我們很遙遠(yuǎn)。大學(xué)里，投入很多精力去教學(xué)生們?nèi)?chuàng)業(yè)、去實現(xiàn)自己的遠(yuǎn)大理想，這本沒有錯，但是，如果忽視根本的“腳踏實地”的精神，也許得不償失。我們需要大學(xué)生們有“做老板”的理想和抱負(fù)，也要有“做工匠”的情懷和態(tài)度。 從師資隊伍上說，我們現(xiàn)在大學(xué)里的教授們、或者海外引進(jìn)的人才們，大多是校門到校門，有企業(yè)經(jīng)驗的人甚少，我們是不是可以在以后的工科教職的晉升條款中有“企業(yè)經(jīng)驗”這一條呢?哪怕是短暫的實習(xí)也可以。在我們現(xiàn)在大學(xué)校園中，稱呼老師，有稱呼“老板”的，也有稱呼“老大”的，但是很少聽到“師傅”的，工匠一定程度上還需要“師徒”文化的襯托，“教書匠”問題，也是同樣的道理。 我們現(xiàn)在的大學(xué)生，拿到文憑之后就去上班，毋庸置疑，他們一下子肯定“上不了手”，而企業(yè)里招人一定要“工作經(jīng)驗”這個悖論有無解決辦法?博士畢業(yè)以后有“博士后”這個過程去銜接“讀書”和“工作”之間不和諧的尷尬，那么，我們能不能有“學(xué)士后”這個階段解決大學(xué)本科教育和企業(yè)用人之間的矛盾呢?在筆者看來，可以騰出兩年時間，制定特殊政策和特殊訓(xùn)練過程給剛剛走出校園的大學(xué)生，讓他們充分接觸社會實踐和企業(yè)實際的同時，又能接受有針對性的教育和培訓(xùn)，稱之為“學(xué)士后”階段。“學(xué)士后”既能解決“本科畢業(yè)理論不聯(lián)系實際的尷尬窘境”，也能為企業(yè)尋找合適的人選提供“人才庫”和“蓄水池”。 最后，談及“工匠精神”的營造，不得不提的就是目前大學(xué)的專業(yè)設(shè)置。我們大學(xué)教育的“專業(yè)”必須是在一定的“專業(yè)目錄”框架下進(jìn)行專業(yè)申辦和學(xué)生培養(yǎng)，但現(xiàn)在很多大學(xué)遇到的一個難題是，專業(yè)設(shè)置有相對的穩(wěn)定性和封閉性，專業(yè)與專業(yè)之間交叉少、專業(yè)從形式到內(nèi)容的變更很難?，F(xiàn)在的社會是一個“日新月異”的社會，新生事物的出現(xiàn)猶如“雨后春筍”，社會、經(jīng)濟(jì)、行業(yè)的發(fā)展對用工的需求是以社會的貼合度為標(biāo)準(zhǔn)的，即企業(yè)需要的工程師或者工匠，必須緊密結(jié)合社會發(fā)展、科技進(jìn)步、和經(jīng)濟(jì)增長的需求。但現(xiàn)在面臨的困境是企業(yè)能夠挑選的對象是“專業(yè)目錄”框架下培養(yǎng)出來的“溫室花朵”。新型技術(shù)的發(fā)展，不僅僅是“快”，也是多種技術(shù)融合、多項技能的結(jié)晶，但是我們面對的現(xiàn)實是學(xué)院、專業(yè)之間的壁壘，所以，機(jī)器人的