如何讓餐館生意火爆,如何提升餐館人氣,如何提升餐館營(yíng)業(yè)額.pptx

每個(gè)餐館店主都希望自己的餐館人氣高漲，生意火爆，利潤(rùn)滾滾來(lái)。可是真正要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)卻并非易事。今天中國(guó)吃網(wǎng)小編就為大家,介紹下店主可以從哪些方面著手，把餐館的生意做起來(lái)。第一、餐館起名有學(xué)問(wèn)一個(gè)餐館的名字是人對(duì)餐館的第一印象，一條小吃街，幾十家店鋪，一到中午飯香味全部溢出你知道誰(shuí),是誰(shuí)家的？那么怎么決定到底去哪家吃飯呢，當(dāng)然就是看誰(shuí)家的名字順眼了。一個(gè)小小的路邊攤，為了糊口做點(diǎn)小生意那名字就可以隨便起，老板姓王就可以叫“老王XX”老板娘閨,名小紅，就可以叫“小紅XX”，無(wú)需太多的講究，但是如果想把生意做大就需要在名字上下功夫了，因?yàn)槊志哂泻艽蟮臍?，在有些地方名字甚至是不允許被隨意的寫(xiě)出來(lái)的。關(guān)于,名字的選擇，首先要測(cè)準(zhǔn)老板的生辰八字以及命理，聯(lián)系店鋪所在的位置、還要根據(jù)餐館開(kāi)張的時(shí)間同時(shí)也要顧及到顧客心理、店名商業(yè)性等等一系列的方面，經(jīng)過(guò)一個(gè)繁復(fù)的過(guò)程才,能最終把名字確定下來(lái)，建議各位店主想要取名字的話(huà)一定要找到正規(guī)的取名公司，以免產(chǎn)生危害。第二、轉(zhuǎn)手多次的店鋪有問(wèn)題我曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有意思的現(xiàn)象，有晨陽(yáng)工業(yè)水漆一,條街，從東頭到西頭全都是飯館，永遠(yuǎn)人聲鼎沸熱鬧非凡，雖然大家賺的有多有少，但總歸不會(huì)虧本，所以那條街上基本上都是開(kāi)了十幾年的老店。只有一個(gè)地方不一樣，這周過(guò)去是,火鍋店，下周路過(guò)變成了烤肉店，再下次過(guò)來(lái)發(fā)現(xiàn)又變成了炒菜館，基本上沒(méi)有一個(gè)能做夠半年的。后來(lái)剖析原因，才知道這一片原來(lái)是民國(guó)時(shí)的刑場(chǎng)，那個(gè)年代動(dòng)蕩不安，每天都有,人在這里被處決，所以這片風(fēng)水極差，建國(guó)以后某軍事禁地被修建在這附近，正氣壓制住了煞氣才逐漸扭轉(zhuǎn)了這里的氣場(chǎng)，但是這塊原來(lái)是刑場(chǎng)的邢臺(tái)，煞氣最重，再加上離軍事禁地,又稍遠(yuǎn)，所以還在受煞氣的影響，在這里做生意自然做一個(gè)倒一個(gè)。根據(jù)這個(gè)事情我們得到一個(gè)啟示，在接手店鋪之前一定要了解上家為什么轉(zhuǎn)手，這間鋪?zhàn)訛槭裁磿?huì)被轉(zhuǎn)手，以免有,不好的氣場(chǎng)聚集在店鋪里影響自己的生意。第三、不要再岔路口開(kāi)店餐館和別的點(diǎn)不一樣的地方在于這里賣(mài)的都是入口的東西，入口的東西向來(lái)要更加小心，稍有不慎出現(xiàn)問(wèn)題，輕則,日后在無(wú)人上門(mén)，重的可能得負(fù)法律責(zé)任，而岔路口是一個(gè)區(qū)域氣最混亂的地方，每天人來(lái)人往，車(chē)水馬龍，這些過(guò)往的人有些帶著衰氣，有些帶著煞氣，有些帶著惡氣，如果把餐館,開(kāi)在這些地方受到這些不好的氣的損害，一方面可能影響后廚，讓其做菜馬虎，使飯菜出現(xiàn)問(wèn)題，或者這些氣直接沾到飯菜上，再讓顧客吃下去引起疾病，雖然不是你的原因，但對(duì)方,肯定只會(huì)記到你的頭上，所以為了生意興隆，還是不要將餐館開(kāi)在這些地方。第四、不要輕易動(dòng)門(mén)前的樹(shù)我看到這么一則消息，說(shuō)北京一餐館生意慘淡，找了個(gè)風(fēng)水先生，對(duì)方說(shuō)因?yàn)?他家門(mén)前有棵樹(shù)，門(mén)前有樹(shù)就是“閑”，老板太閑那生意自然就不會(huì)很好，于是這位老板一不做二不休連夜砍了這棵樹(shù)，最后被綠化局叫走訓(xùn)話(huà)罰款，此時(shí)一曝光，這家飯館自然更沒(méi),有生意，最后關(guān)門(mén)了結(jié)。很明顯，這位老板根本不了解什么是風(fēng)水，風(fēng)水其實(shí)就是讓人和自然更好的融通，最后達(dá)到一個(gè)天人合一的境界，他把樹(shù)砍了怎能稱(chēng)的是天人合一？所以不要,輕易的動(dòng)門(mén)前草木，如果真的相沖，那