自吸式發(fā)酵罐ppt課件_第1頁(yè)
自吸式發(fā)酵罐ppt課件_第2頁(yè)
自吸式發(fā)酵罐ppt課件_第3頁(yè)
自吸式發(fā)酵罐ppt課件_第4頁(yè)
自吸式發(fā)酵罐ppt課件_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè)，還剩9頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

第三節(jié)自吸式發(fā)酵罐,工作原理特點(diǎn)類型,1,自吸式發(fā)酵罐是一種不需要空氣壓縮機(jī)提供加壓空氣，而依靠特設(shè)的機(jī)械攪拌吸氣裝置或液體噴射吸氣裝置吸入無(wú)菌空氣并同時(shí)實(shí)現(xiàn)混合攪拌與溶氧傳質(zhì)的發(fā)酵罐。應(yīng)用：醫(yī)藥工業(yè)、酵母工業(yè)、生產(chǎn)葡萄糖酸鈣、力復(fù)霉素、維生素C、酵母、蛋白酶等。,一、工作原理,2,二、特點(diǎn),優(yōu)點(diǎn)：不必配備空氣壓縮機(jī)及其附屬設(shè)備，節(jié)約設(shè)備投資，減少?gòu)S房面積。溶氧速率高，溶氧效率高、能耗低。用于酵母生產(chǎn)和醋酸發(fā)酵具有生產(chǎn)效率高、經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)點(diǎn)。,3,缺點(diǎn)：由于罐壓較低，對(duì)某些產(chǎn)品生產(chǎn)容易造成染菌。必須配備低阻力損失的高效空氣過(guò)濾系統(tǒng)。,4,三、常見(jiàn)類型,機(jī)械攪拌自吸式發(fā)酵罐噴射自吸式發(fā)酵罐溢流噴射自吸式發(fā)酵罐,5,（一）機(jī)械攪拌自吸式發(fā)酵罐1構(gòu)造：吸氣攪拌葉輪和導(dǎo)輪，簡(jiǎn)稱為轉(zhuǎn)子和定子。轉(zhuǎn)子由箱底向上升入的主軸帶動(dòng)，當(dāng)轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)空氣則由導(dǎo)氣管吸入。轉(zhuǎn)子的形式有九葉輪、六葉輪、三葉輪、十字形葉輪等，葉輪均為空心形。,6,7,2機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐吸氣原理它的攪拌器是一個(gè)空心葉輪，葉輪快速旋轉(zhuǎn)時(shí)液體被甩出，葉輪中形成負(fù)壓，從而將罐外的空氣吸到罐內(nèi)，并與高速流動(dòng)的液體密切接觸形成細(xì)小的氣泡分散在液體之中，氣液混合流體通過(guò)導(dǎo)輪流到發(fā)酵液主體。,8,9,（二）噴射自吸式發(fā)酵罐文氏管吸氣自吸式發(fā)酵罐液體噴射自吸式發(fā)酵罐,10,文氏管吸氣自吸式發(fā)酵罐,原理：用泵使發(fā)酵液通過(guò)文氏管吸氣裝置，由于液體在文氏管的收縮段流速增加，形成真空而將空氣吸入，并使氣泡分散與液體均勻混合，實(shí)現(xiàn)溶氧傳質(zhì)。,11,12,液體噴射自吸式發(fā)酵罐,13,（三）溢流噴射自吸式發(fā)酵罐,吸氣原理液體溢流時(shí)形成拋射流，由于液體的表面層與其相鄰的氣體的動(dòng)量

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論