幼兒園食品安全精品工作計劃例文

1、.最新精品完整版范文推薦幼兒園食品安全工作計劃例文【導語】幼兒園以游戲為主要活動，逐步進行有組織的作業(yè)，如語言、手工、音樂等，注重養(yǎng)成良好生活習慣。本文幼兒園食品安全工作計劃例文由小編為您整理，僅供參考！【篇一】一、食品衛(wèi)生管理制度1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。2、食堂應保持內外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。3、食堂的設施設備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。4、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有

2、關衛(wèi)生標準。1.最新精品完整版范文推薦5、嚴格把好食品采購關，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經營單位采購食品，以保證其質量。6、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24 小時，在確認沒有變質的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度做好本學期新入園幼兒的體檢關，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復印件，并且體檢

3、合格后才準入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。1、做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度 ;天氣氣溫在遂步回升，做好預防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶2.最新精品完整版范文推薦藥記錄工作， 并按時發(fā)藥、 喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服 ;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內的發(fā)生。3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質;開展幼兒安全教育， 提高幼兒的安全意識;安排科學、 合理的一日生

4、活、活動常規(guī)并執(zhí)行。4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學、 合理的調整， 對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。5、繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內每天的通風工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境 ;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內活動的安全性。3.最新精品完整版范文推薦6、對保育員進行定期的業(yè)務培訓、學習，實行以老帶新的工作作風， 不斷提高保育員的業(yè)務知識，提高服務質量，使全園同心協(xié)力把

5、工作做得更好。7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健工作總結，認真做好年報表?！酒恳?、領導重視，認識到位，建立由周佩霞為第一責任人的學校安全工作領導小組，把安全工作擺到主要工作議事日程之中，定期召開安全工作會議，做到年初有計劃，半年有小結，全年有總結，為全園營造一個安全、安靜、和諧、健康的學習和工作環(huán)境。安全領導小組成員如下：組長：周佩霞副組長：袁正紅組員：周少燕、何惠芳、鐘紅梅二、強化安全意識1.全園教職工要把幼兒安全問題置于頭等重要地位，加強對工作的責任感，強化安全意識，認真細致地做好工作，4.最新精品完整版范文推薦避免意外事故的發(fā)生。2.在每周的園務會議上，提醒各教職工重視衛(wèi)生保健工作，加

6、強對幼兒的安全保護工作。三、重環(huán)境安全，避免事故發(fā)生1.經常檢查防火設施，注意易燃物品存放的安全及電源電閘的安全 ;后勤人員每月中、月底進行一次安全檢查更換，確保有效使用。2.后勤人員每周一檢查大型玩具設施，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時處理。四、認真落實安全制度和安全措施1.組織員工每月集中學習安全制度和安全措施兩次。2.園長對制度執(zhí)行情況進行定期檢查分析查找原因，采取對策。要注意防微杜漸，把不安全隱患除在萌芽中。五、注意幼兒的飲食安全1.認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生系統(tǒng)有關食品衛(wèi)生的規(guī)定，防止食物中毒。2.粥、開水、飯菜等放在安全的地方，防止燙傷。5.最新精品完整版范文推薦3.藥品、洗滌用品及化學清潔劑要

7、放到幼兒接觸不到的地方，防止誤食、誤飲中毒。六、組織戶外活動時，確保幼兒安全1.師在組織幼兒戶外活動時，首先要進行安全教育。2.教師在活動前和活動結束后要清點人數(shù)。3.幼兒進行活動時，教師要眼觀四面，耳聽八方，注意每個幼兒活動情況，不能離開幼兒做其他的事情?！酒恳?、加強組織領導鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經濟發(fā)展辦、社會事務辦、農業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。二、明確職責(一 )安監(jiān)辦負

8、責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體6.最新精品完整版范文推薦工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。(二 )與各社區(qū)、食品生產 (加工 )小作坊、市場管理委員會、中 (小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書 ;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊， 每季度至少巡查 1 次 ;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作 ;強化餐廚垃圾管理 ;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設 ; 加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。(三 )社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。三、落實信息報送鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員1 名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1 篇，組織4 次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。7.最新精品完整版范文推薦四、健全工作制度切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程 ”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班， 開展食品安全檢查。