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文檔簡介
1、ABC管理有限公司文件名稱生產(chǎn)科異物控制程序文件類別管理制度起草部門/人擬稿時間保密等級保密目的產(chǎn)品中的異物是影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要原因,也是占客戶投訴和客戶索賠百分比最高的一個因素。為了更好的控制產(chǎn)品的外來異物,提高產(chǎn)品的質(zhì)量,現(xiàn)對異物控制作了有關(guān)的規(guī)定。異物來源分析:1、人員帶入:作為勞動密集型企業(yè),人員管理不善易造成嚴(yán)重的異物混入,如:毛發(fā)、線絨、手套皮、創(chuàng)可貼、紐扣、鑰匙、飾物、煙蒂等的混入。2、器具損壞:加工用設(shè)備及器具破損或脫落造成異物的混入。如塑料箱、薄膜的破損;燈泡、燈管破裂造成玻璃的混入;焊接維修器具有焊豆、焊渣等造成金屬片的混入。3、原料處理:原料本身含有一些雜物,或加工時清洗
2、不干凈等造成的外來異物或本身異物的混入。4、操作方法:5、生產(chǎn)環(huán)境:如蒼蠅、蚊子等蟲子的混入;墻壁水泥塊脫落后混入;包裝材料中帶有異物;水質(zhì)的不潔等皆可造成異物的混入而影響產(chǎn)品的品質(zhì)。人員帶入控制:1、進入車間前嚴(yán)格執(zhí)行毛發(fā)互檢制度和崗前五步曲,檢查進入車間人員的著衣情況,進行滾動粘發(fā),并監(jiān)督執(zhí)行。2、嚴(yán)禁衣帽不潔或閑雜人員進入車間,操作人員在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)嚴(yán)禁吃零食。食品、飲料等嚴(yán)禁帶入車間內(nèi)。3、嚴(yán)禁非生產(chǎn)用工具進入車間,并對工器具進行下班清點,并記錄工器具的數(shù)量,發(fā)現(xiàn)偏差及時追查,并把問題及時上報。4、嚴(yán)禁隨地吐痰及一切影響工藝衛(wèi)生的舉止,若工作中劃傷手應(yīng)及時出車間進行處理,根據(jù)情況確定是否
3、停工,若可以工作,但必須佩戴橡膠手套。5、員工不得把腳放在工器具上或坐在周轉(zhuǎn)箱上。6、進更衣室前,自檢便服上的紐扣或拉鎖有無脫落或松動,對于易脫落的紐扣要及時取下。進入車間前主動將與生產(chǎn)無關(guān)的物品放入更衣柜內(nèi)(如:鑰匙、飯票等),不準(zhǔn)攜帶進入車間。嚴(yán)禁穿戴有裝飾品(漂浮易脫落)的便服進車間。工作服穿戴前必須先檢查,去除表面的線頭等。器具損壞控制:1、生產(chǎn)現(xiàn)場所有設(shè)備每日下班清洗干凈,并拆開清洗,每日上班,打開檢查刀片、軸墊片等有無磨損,軸承有無按計劃添加潤滑油。2、所有設(shè)備內(nèi)部不允許殘留果肉碎屑,員工需用毛刷清理干凈,并用200ppm氯液進行消毒,不宜挪動的設(shè)備用熱水消毒。3、仔細檢查設(shè)備清洗
4、狀態(tài),避免死角現(xiàn)象,輸送帶用毛刷刷洗干凈,用200ppm的氯液消毒,清洗干凈后拆開的設(shè)備需重新安裝齊備。4、維修人員進入車間必須穿戴專用的維修人員工作服,并保持工作服衛(wèi)生清潔。非必須使用的工具禁止帶入車間,配備專用工具箱并時刻保持工具箱的清潔衛(wèi)生。5、機械設(shè)備損壞,需動用電焊機、拉結(jié)電線,或挖鑿地面、更換燈管等易造成產(chǎn)品安全隱患較大的維修項目在正常生產(chǎn)中嚴(yán)禁進行,必須全部清理,班后實施。維修工進入車間必須確定物品的件數(shù),維修工作完,必須清理現(xiàn)場,特別是螺絲帽、鐵釘?shù)刃∨浼仨毲昂笠恢?,否則對當(dāng)日的產(chǎn)品進行隔離。器具、案面、設(shè)備等有進行焊接的地方,使用前必須先去除表面的焊豆,確保不會掉入產(chǎn)品中
5、;6、如車間內(nèi)發(fā)生玻璃破碎,則以破碎點為中心,半徑5米內(nèi),立刻停止作業(yè),并及時進行清理玻璃碎片,并對該區(qū)域的產(chǎn)品專人進行全部認真檢查,經(jīng)質(zhì)檢員檢驗,確認合格后重新生產(chǎn),對有問題的產(chǎn)品作廢品處理。如玻璃窗戶破碎,則以窗戶為中心半徑4米內(nèi)立刻停止作業(yè),并進行清理玻璃碎片,對該區(qū)域的產(chǎn)品專人進行全部認真檢查,經(jīng)質(zhì)檢員檢驗,確認合格后重新生產(chǎn),對有問題的產(chǎn)品作廢品處理。燈管更換規(guī)范:嚴(yán)禁在生產(chǎn)加工過程中進行維修、更換燈管,須在班后無生產(chǎn)時方可進行。原料處理控制:1、原料進入車間前必須進行拆包去箱,嚴(yán)禁任何紙箱進入生產(chǎn)車間。2、對于各工序落地的半成品,撿起后應(yīng)放入指定容器進行清洗,不能直接混入正常產(chǎn)品中
6、,防止污染,不能將半成品放在操作臺上或其他地方,應(yīng)放在指定的容器內(nèi)。3、配料后剩下的廢包裝袋、廢塑料桶、廢線繩以及標(biāo)簽等要及時清理,保持配料間干凈整潔。且裝配料的桶在運輸過程中必須蓋上蓋子,防止異物掉入。4、原料使用時采用先進先出的原則;任何原輔料使用前要開口整齊;未使用完時要密封好,避免異物混入。操作方法控制:1、 設(shè)立正確的加工方法,根據(jù)原料本身異物較多而工藝中特別增設(shè)選別、清洗等去除異物的工序。2、 設(shè)立嚴(yán)格獎懲制度,對原料挑選崗位進行定人定崗并記錄追溯。生產(chǎn)環(huán)境控制:1、每日班前由車間主任對車間各地方門簾、紗窗、物料進出口、垃圾口進行檢查,對防蠅蟲措施,下水道防鼠措施,消毒設(shè)施等徹底檢
7、查,并確保無誤。2、生產(chǎn)車間所有光趨捕蟲器的工作情況由衛(wèi)生員每日檢查一次,并做好捕蟲記錄,每一周更換一次捕蟲紙,捕蟲器安裝位置應(yīng)遠離人員工作處及儲存容器上方。3、設(shè)備在生產(chǎn)前1-2天應(yīng)進行清洗,并清洗徹底。4、員工、原料、物料、下腳料出入車間,各有專用的通道;人員通道應(yīng)設(shè)有風(fēng)幕,物料出入口均設(shè)有水幕,防止蠅蟲的飛入。5、每日班后,工器具、設(shè)備等應(yīng)進行徹底清洗消毒,并用含有效氯為100ppm的消毒液進行消毒,對不宜挪動的設(shè)備用大于85度的熱水進行消毒;夏天更應(yīng)該注意滋生粘膜、長霉現(xiàn)象;6、各區(qū)域使用的工器具與周轉(zhuǎn)箱應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分開來,盛放原料的周轉(zhuǎn)箱、下腳料的周轉(zhuǎn)箱、盛放半成品的周轉(zhuǎn)箱、盛放碎玻璃的
8、容器應(yīng)按不容色澤區(qū)分開來,不得混用,適用前均應(yīng)消毒干凈,每班用完徹底清洗干凈分類存放。所有容器應(yīng)保持內(nèi)外清潔,不得隨意落地,不得隨意帶出工作區(qū)域,以免交叉污染。7、破損的器具嚴(yán)禁使用。如加工過程中發(fā)現(xiàn)器具有破損,須立即停止使用;對使用新購置的容器,應(yīng)把標(biāo)簽及其他一些標(biāo)簽撕掉,以防混入產(chǎn)品中,不能用破爛容器及碎玻璃容器。8、塑料器具經(jīng)長時間使用逐漸出現(xiàn)老化現(xiàn)象,加工車間要定期檢查,及時將老化的塑料器具做退庫處理。塑料器具輕拿輕放,嚴(yán)禁在案面上或其他地方來回拖拉、磕碰,裝好產(chǎn)品的塑料箱具,嚴(yán)禁用力敲打,防止人為造成碎塑料產(chǎn)生,對于已經(jīng)破損、爛裂的塑料盤或塑料箱選出做退庫處理。新塑料器具:在生產(chǎn)車間
9、外進行檢查,組織專人處理盤子或箱子的毛邊、毛刺及易脫落部分。員工定時對乳膠手套進行自檢,如有破損立即更換。班中現(xiàn)場品控人員巡回檢查,如果有破損馬上更換,并做好相關(guān)記錄。9、工器具:嚴(yán)禁使用竹木質(zhì)材料的器具:如木質(zhì)刀把。不得使用有木質(zhì)的衛(wèi)生清理器具,如木質(zhì)的拖把。外來異物/類型易產(chǎn)生雜質(zhì)部位應(yīng)采取的措施塑料渣、片塑料膜1、檢查使用塑料膜的外包裝情況是否符合衛(wèi)生要求2、工藝中必須用塑料膜的產(chǎn)品,要注意設(shè)專人進行檢查殘留情況; 3、生產(chǎn)中殘、破的塑料膜,要有專人收回,按報廢處理,避免混入產(chǎn)品中。塑料筐1、新筐要經(jīng)專人檢查,剔除毛刺、塑料片后再投入使用。2、使用的塑料筐每刷一次,檢查一次,及時更換破損
10、的筐,修理帶毛刺的筐。塑料記號牌1、 燈檢后過磅時把記錄號牌取出。 2、 定量發(fā)牌,下班后進行清點,短少的要查明原因。 頭發(fā)人體1、 進車間人中戴好帽子,頭發(fā)不外露。進車間前專人粘貼工作服上頭發(fā)。生產(chǎn)中專人巡回檢查粘貼脫落的頭發(fā)。刷毛刷筐工具1、及時更換損壞或掉毛的刷子。刷好的筐逐一檢查是否有脫落的刷毛各類纖維包裝物料、衣物1、物料需經(jīng)專人進行檢查,進車間前要除去所有捆繩。2、進車間人員要先進行衣、物清理3、加工過程中,粘頭發(fā)人員同時檢查粘貼各類纖維。膠皮片乳膠手套 1、 佩戴彩色乳膠手套。發(fā)現(xiàn)破損手套及時更換,并找到殘破部分。2、 裝罐工序不戴薄或透明的乳膠手套。 3、 檢查物料進出口的軟簾 沙粒雜物落地產(chǎn)品1、落地產(chǎn)品(原料、半成品、成品)掉落地面或接觸不潔物時,放入落地產(chǎn)品回收處做下腳料處理。蠅蟲 車間、廠區(qū)1、 每天檢查防蠅、蟲設(shè)施。廠區(qū)每天清掃衛(wèi)生,消滅衛(wèi)生死角,消滅蠅、蟲孳生地 2、 廠區(qū)定期委托防疫站噴灑無毒藥物殺蟲。玻璃1、燈管、時鐘、儀器儀表1、 窗戶及門上的玻璃1、設(shè)專人
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