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文檔簡(jiǎn)介

1、廚房里的看客現(xiàn)在我到廚房里看妻子收拾魚(yú),其實(shí)是借這個(gè)類似的場(chǎng)景回憶童年,回憶母親的回憶。多年來(lái)我腦子里沒(méi)有廚房的概念。當(dāng)兵前在農(nóng)村,做飯是母親的事,與小孩子無(wú)關(guān);即便是農(nóng)村的大男人,幾乎也沒(méi)有下廚房做飯的,如果大男人下廚房做飯,會(huì)讓人瞧不起。嚴(yán)格說(shuō)來(lái)農(nóng)村也沒(méi)有廚房,一進(jìn)門(mén)就是堂屋,屋里壘著兩個(gè)大灶,安著兩口巨大的鐵鍋,完全可以把小孩子放進(jìn)去洗澡。為什么要用這樣的大鍋?那是因?yàn)殄伬铮?)要煮人吃的飯,還要煮豬吃的食,( )農(nóng)村人的飯量比城里人要大得多,食物又粗糙,鍋小了是不行的。除了這兩口大鍋,堂屋里還要安一張桌子,安不起桌子就用磚頭壘一個(gè)臺(tái)子,臺(tái)子的洞里放著碟子碗筷之類,臺(tái)面上就是安放祖先牌位

2、的地方,侮辱了這地方,就跟侮辱了祖先是一樣的。在我當(dāng)兵以前,母親要往鍋里貼餅子時(shí),經(jīng)常讓我?guī)退裏穑瑹熝鹆?,灰土飛揚(yáng),農(nóng)村的廚房可不是個(gè)好玩的地方。我不愿幫母親燒火,但很愿看母親收拾魚(yú)。吃魚(yú)的機(jī)會(huì)很少,一年也就是那么三兩次。每逢母親收拾魚(yú),我就蹲在旁邊,一邊看,一邊問(wèn),還忍不住伸手,母親就訓(xùn)斥我:“腥乎乎的,動(dòng)什么?”當(dāng)兵之后,連隊(duì)里有大伙房,里邊安的鍋更大。星期天,我經(jīng)常到伙房里去幫廚,體驗(yàn)大鍋里炒菜的滋味。那把炒菜的鍋鏟差不多就是一把挖地的鐵鍬,打起仗來(lái)完全可以當(dāng)武器。用那樣的大鍋鏟翻動(dòng)著滿鍋的大白菜,那感覺(jué)真是妙極了。大鍋里炒出來(lái)的菜,味道格外好,無(wú)論多么高明的廚師也難做出軍隊(duì)里的大鍋

3、菜的味道。我吃了將近二十年這樣的大鍋菜,感覺(jué)已經(jīng)吃得很煩,但離開(kāi)部隊(duì)幾年之后,又有些懷念。我四十歲的時(shí)候,終于有了自家的廚房。廚房是妻子的地盤(pán),我輕易不進(jìn)去,進(jìn)去反而添亂。但只要是她收拾魚(yú)的時(shí)候,( )多么忙,我( )要進(jìn)去看看。當(dāng)然是她收拾海魚(yú)時(shí),收拾淡水魚(yú)我是不看的,淡水魚(yú)太腥,而且多半活著。海里的魚(yú)能讓我想起少年時(shí)期,想起許多的往事。青魚(yú)來(lái)了時(shí),應(yīng)該是殘冬初春時(shí)節(jié),母親說(shuō),看青魚(yú)鮮不鮮,主要看它們的眼睛,如果它們的眼睛紅得沁血,說(shuō)明很新鮮,如果眼睛不紅了,就說(shuō)明不新鮮了。我母親說(shuō),她小時(shí)候,我姥姥家門(mén)前那條大街上一片銀白,全是魚(yú),那些帶魚(yú)又寬又厚,放到鍋里一煎,肥得冒油?!艾F(xiàn)在,這些帶魚(yú)

4、,瘦得像高粱葉子,”母親憤憤不平地說(shuō),“它們也配叫帶魚(yú)?還有什么大黃花魚(yú)、小黃花魚(yú),那時(shí)的魚(yú)真多啊,價(jià)錢也便宜,現(xiàn)在,魚(yú)都到哪里去了呢?”現(xiàn)在我到廚房里看妻子收拾魚(yú),其實(shí)是借這個(gè)類似的場(chǎng)景回憶童年,回憶母親的回憶。這就如同打通了一條時(shí)間的隧道,我一下子就回到了母親的童年時(shí)代,甚至更早,那時(shí)候,高密東北鄉(xiāng)的魚(yú)市上,一片銀光閃爍,那是新鮮的海魚(yú)在閃光。1、給下面加點(diǎn)字注音。(4分)壘一個(gè)( ) 粗糙( ) 沁血( ) 煙熏火燎( )2、寫(xiě)出下面詞語(yǔ)的近義詞。(4分)場(chǎng)景( ) 體驗(yàn)( ) 感覺(jué)( ) 懷念( )3、給下面形近字注音并組詞。(4分)筷 ( ) 燎 ( ) 腥 ( ) 粱 ( )籬 (

5、 ) 瞭 ( ) 惺 ( ) 梁 ( )4、在文中括號(hào)內(nèi)填入恰當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)詞語(yǔ)。(2分)5、作者小時(shí)候的廚房是什么樣子的?(2分)6、作者當(dāng)兵之后的廚房有什么特點(diǎn)?(2分)7、請(qǐng)畫(huà)出文中前后照應(yīng)的句子。(2分)古代如何防止豆腐渣工程現(xiàn)在時(shí)常能從報(bào)紙雜志或者網(wǎng)絡(luò)上,看到很多鋼筋水泥結(jié)構(gòu)的建筑,因?yàn)橥倒p料轟然倒塌,讓人痛心的同時(shí),不禁讓人感嘆。有很多古代建筑( )歷經(jīng)千年,( )至今仍屹立不倒。那么古代是如何防止豆腐渣工程出現(xiàn)的呢?可以說(shuō)古代人真的很聰明,看到下面的故事你便會(huì)肅然起敬。首先,實(shí)名制度。古代皇帝怕大臣們監(jiān)工不力,更怕建筑工人摻假,就命令在每一磚每一瓦上刻上建筑者和監(jiān)工的名字,( )出了

6、問(wèn)題,( )根據(jù)磚瓦上的名字抓住相關(guān)責(zé)任人,立刻斬首,絕不姑息。這招太厲害了,代表建筑就是湖南長(zhǎng)沙天心閣古城墻和北京明代十三陵。歷經(jīng)風(fēng)雨現(xiàn)在依然能清晰地看到上面的名字,不佩服皇上的智慧不行,讓每個(gè)人都擔(dān)責(zé)任,建筑起來(lái)就會(huì)十分用心,這樣的建筑必將成為精品之作。其次,矛盾之爭(zhēng)。古代有些建筑材料是土,可以說(shuō)本身是十分脆弱的,可就是這種材料,很多朝代也能把它變成永恒。古人的辦法就是充分利用了矛與盾的道理,即修建人每修好一段墻體,驗(yàn)收的人便拿著槍去扎,只要驗(yàn)收的人用盡全身力氣能扎進(jìn)去超過(guò)一尺,那么建筑的人就會(huì)立刻被殺頭;反之,如果驗(yàn)收的人沒(méi)有盡力去扎,也會(huì)丟掉性命。這類建筑的代表作就是位于內(nèi)蒙古白城子的

7、統(tǒng)萬(wàn)城遺址和朱元璋修建的南京城墻,兩方成為矛盾體,都想置對(duì)方于死地,在提心吊膽之中,建筑成為時(shí)代最強(qiáng)符號(hào)。最后,用錢找平。除了殺人,古人還有高招嗎?有。就是在建筑沒(méi)開(kāi)建之前,有錢人先把優(yōu)厚的工錢全部給你,不過(guò)有一個(gè)規(guī)定,需要你把石頭磨平,兩塊石頭中間不能出現(xiàn)一絲縫隙,如果出現(xiàn),那就用給你的銅錢填進(jìn)去,直到找平為止。建筑建成后,剩下的銅錢就是你的工資。這樣的建筑,代表就是蘇州私家園林中的古石路。和自己的利益掛鉤,直接決定你的收入,讓你感覺(jué)在花自己的錢,當(dāng)然心疼了,質(zhì)量絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題。這些招無(wú)疑曠古絕今,無(wú)論什么建筑,讓參與者成為主人,不要讓他置身事外,只要他加倍小心、處處用心,那么建筑必將成為不朽

8、傳奇。以古為鑒,現(xiàn)代建筑真要是這么做了,我敢保證這個(gè)世界從今以后絕對(duì)沒(méi)有豆腐渣工程。1、給下面加點(diǎn)字注音。(4分)屹立( ) 天心閣( ) 斬首( ) 縫隙( )2、寫(xiě)出下面詞語(yǔ)的反義詞。(4分)時(shí)常( ) 姑息( ) 提心吊膽( ) 直接( )3、給下面形近字注音并組詞。(4分)筋 ( ) 慘 ( ) 礦 ( ) 鑒 ( )肋 ( ) 摻 ( ) 曠 ( ) 鑾 ( )4、在文中括號(hào)內(nèi)填入恰當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)詞語(yǔ)。(2分)5、古代建筑物為了防止偷工減料都用了什么方法?(3分)6、以上三種方法的代表建筑物分別是什么?(分)如果獵鷹 耽于安逸那一片地,很空曠,兩邊長(zhǎng)著矮矮的雜樹(shù)。此刻,大地靜靜地鋪陳著落日

9、的血紅,在蒼涼中曳著浪漫的余韻。身材魁梧的耶斯,來(lái)自南非。他手勢(shì)溫柔地解開(kāi)了獵鷹黑色的眼罩,獵鷹整張兇殘無(wú)仁的臉便暴露了,讓人在看著時(shí)忍不住打了個(gè)寒戰(zhàn),唯恐它會(huì)突然飛撲過(guò)來(lái),出其不意地把人的眼珠子啄掉。耶斯平靜地說(shuō)道:“這獵鷹貌似兇狠,然而,本性怕人,( )人類不去惹它,它( )絕對(duì)不會(huì)主動(dòng)侵襲。唯一危險(xiǎn)的是那些剛剛誕下雛鳥(niǎo)的獵鷹,出于母性的本能,襲擊性極強(qiáng)?!闭f(shuō)著,耶斯嘴角浮起了一抹淡淡的笑意,“在生物界里,殺戮性最強(qiáng)的,其實(shí)是人類。禽鳥(niǎo)百獸為了基本的生存而格斗,可是,人類常常為了各種各樣莫名其妙的理由而斗個(gè)你死我活?!鲍C鷹,在過(guò)去的艱苦日子里,對(duì)于生活在沙漠的阿拉伯人非常重要。阿拉伯人喜歡

10、利用飛行快速、動(dòng)作敏捷的獵鷹狩獵,獵取野兔、野雞等?,F(xiàn)在,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展蓬勃的阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó),獵鷹已被揮金如土的阿拉伯人視為權(quán)力、財(cái)富和地位的象征了。阿拉伯人捕獲獵鷹之后,將馴服獵鷹當(dāng)作一種強(qiáng)身健體和鍛煉意志的活動(dòng);至于利用獵鷹到野外狩獵,則變成了一種消遣性的活動(dòng)。此刻,置身于阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)最北端的Ras al-Khaimah,看耶斯示范如何馴服獵鷹,真是一次新奇的經(jīng)歷。“我們是以白鴿為餌來(lái)誘捕獵鷹的?!币拐f(shuō),“在白鴿身上,我們系上多根細(xì)細(xì)的線作為圈套,當(dāng)在空中盤(pán)桓的獵鷹俯沖而下,飛擒白鴿時(shí),立刻被白鴿身上的亂線纏繞。它抓到了白鴿,我們抓到了它?!焙?,好個(gè)“螳螂捕蟬,黃雀在后”呀!“獵鷹初捕

11、,急躁不安,必須為它們戴上特制的眼罩,借著伸手不見(jiàn)五指的黑暗來(lái)安撫它們的恐懼、不安、慌亂。之后,讓它們饑、讓它們渴,借以磨掉它們的銳氣和傲氣。”耶斯有條不紊地說(shuō)道,“要知道,食物對(duì)于獵鷹來(lái)說(shuō),是十分重要的。為了生存,獵鷹有著極強(qiáng)的撲擒能力。現(xiàn)在,被擒拿了,獵人必須向它們清楚地傳達(dá)一個(gè)信息:唯有聽(tīng)話,才能獲得賴以活命的食物。一旦形成了人與獵鷹之間溝通的有效媒介后,所有的訓(xùn)練工作都會(huì)變得事半功倍!”然而,被獵人擒捕的獵鷹,很快便會(huì)面臨一個(gè)問(wèn)題。它們定時(shí)被喂飼,渴了、餓了,水和肉便會(huì)送到嘴邊來(lái),不費(fèi)吹灰之力。久而久之,獵鷹會(huì)耽于逸樂(lè),不思飛翔。為了保持獵鷹的戰(zhàn)斗力,使它們能持之以恒地飛和沖,獵人每天

12、都必須重復(fù)又重復(fù)地“勞役”它們。耶斯示范。他以捆成一團(tuán)的羽毛為道具,以線系住羽毛團(tuán),像放風(fēng)箏一般拼命揮動(dòng)羽毛團(tuán),造成一種“鴿子近在咫尺”的假象。被去掉眼罩的獵鷹立刻撲向羽毛團(tuán);然而,它才一觸及,耶斯立刻快手將羽毛團(tuán)移開(kāi);如此翻來(lái)覆去地做,那“假鴿子”對(duì)于獵鷹來(lái)說(shuō),宛如“鏡中月、水中花”一樣,可望不可即,而它,就被迫一次又一次地振翅高飛。飛累了,而目標(biāo)依然飄來(lái)飄去,它索性棲息在不遠(yuǎn)處的一株矮木上,不肯再動(dòng)了。這時(shí),耶斯取出了一大塊肉,高喊一聲,它聞聲、聞香,又如出弦之箭飛撲過(guò)來(lái),快樂(lè)啄食,渾身是勁?!叭绻覀儾皇翘焯煲匀鉃轲D強(qiáng)迫它們飛,曠日持久,好食懶動(dòng)的它們便可能會(huì)因此而喪失飛行的能力!”瞧!

13、( )小如獵鷹,倘若安于逸樂(lè),( )會(huì)面對(duì)生活的危機(jī)和生存的威脅哪!1、給下面加點(diǎn)字注音。(4分)曳著( ) 雛鳥(niǎo)( ) 有條不紊( ) 近在咫尺( )2、寫(xiě)出下面詞語(yǔ)的近義詞。(4分)誘捕( ) 棲息( ) 盤(pán)桓( ) 懷念( )3、給下面形近字注音并組詞。(4分)桓 ( ) 擒 ( ) 媒 ( ) 耶 ( )恒 ( ) 禽 ( ) 酶 ( ) 取 ( )4、在文中括號(hào)內(nèi)填入恰當(dāng)?shù)年P(guān)聯(lián)詞語(yǔ)。(2分)5、人與被擒的獵鷹之間最有效的媒介是什么?(2分)6、被馴服的獵鷹與之前有何不同?(2分)7、文章最后一句話給了你什么啟示?(2分)魚(yú)怎樣吃掉鳥(niǎo)一提到魚(yú),大家想到的是水中;一說(shuō)到鳥(niǎo),大家想到的是空

14、中。本來(lái)我們看得最多的是鳥(niǎo)俯沖吃魚(yú),如果有人說(shuō)有一種魚(yú)專門(mén)以鳥(niǎo)為主要食物,大家就感到不可思議了,因?yàn)轸~(yú)不可能飛起來(lái)抓鳥(niǎo),那么它要吃鳥(niǎo)應(yīng)該怎么辦呢?這種魚(yú)叫貓鯊,學(xué)名叫食鳥(niǎo)魚(yú),生活在南澳海中,它當(dāng)然不會(huì)飛了,在高空中的鳥(niǎo)它是沒(méi)有辦法的,不過(guò)這種魚(yú)很聰明,它用誘捕的方法,讓鳥(niǎo)離開(kāi)天空,落到自己身上再伺機(jī)行動(dòng),這說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)需要高超的偽裝技巧和忍耐能力。貓鯊先研究鳥(niǎo),它發(fā)現(xiàn)在茫茫大海中,( )長(zhǎng)久飛翔的鳥(niǎo)是很疲勞的,( )需要找一塊巖石落腳休息一下,根據(jù)這點(diǎn)它對(duì)癥下藥,把自己的身體翻過(guò)來(lái),好像巖石的肚皮靜靜地漂浮于水面,鳥(niǎo)在高空看見(jiàn)巖石很高興,但不會(huì)立刻下來(lái),而是用爪子抓,試探很多次,這時(shí)候貓鯊忍著痛苦一動(dòng)不動(dòng),時(shí)間一長(zhǎng)鳥(niǎo)放心了,落在貓鯊的肚皮上休息。貓鯊以不易察覺(jué)的速度慢慢轉(zhuǎn)身,鳥(niǎo)不知不覺(jué)中移動(dòng)著自己的位置,當(dāng)貓鯊徹底轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)之后,把前半身沉入水中,只露出尾巴,鳥(niǎo)也就移到貓鯊尾巴的位置。慢慢地,貓鯊沉下尾巴,露出脊背,鳥(niǎo)也站到背上,隨后貓鯊沉下脊背,露出腦袋,鳥(niǎo)站到貓鯊腦袋上。貓鯊漸漸往水中縮腦袋,鳥(niǎo)一步一步移向貓鯊的嘴巴,最后貓鯊?fù)蝗粡堥_(kāi)嘴巴,身體躥出水面,速度極快地把來(lái)不及反應(yīng)的鳥(niǎo)吞入口中,這樣,美餐開(kāi)始了。貓鯊就這樣把不可能變成了可能。同時(shí)它也教會(huì)了我們很多東西面對(duì)困難不可坐以待斃,要積極想辦法,認(rèn)準(zhǔn)的事情,無(wú)論付出多大的努力,( )堅(jiān)持認(rèn)真細(xì)心地去做,

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