奶牛犢牛和育成牛營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理

1、犢牛和育成牛營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)管理,犢牛和育成牛飼養(yǎng)管理的意義,維持和擴(kuò)大奶牛群 增大選擇差，提高牛群遺傳品質(zhì) 提早斷奶，減少牛奶消耗 提早配種、提早產(chǎn)奶和產(chǎn)犢，加速牛群更新和提高經(jīng)濟(jì)效益,犢牛期飼養(yǎng)管理的目標(biāo),降低死亡率 育成期間的死亡率為15-25% 出生28天內(nèi)的死亡率為52% 出生56天內(nèi)的死亡率為84.2% 促進(jìn)瘤胃早期發(fā)育 早斷奶,影響犢牛死亡率的因素,飼養(yǎng)規(guī)模 牧場(chǎng)管理水平 出生前、后的護(hù)理 初乳的飼喂時(shí)間、質(zhì)量和飼喂量 開(kāi)食料的使用與否,分娩舍,干燥、清潔和通風(fēng)良好 減輕應(yīng)激 分娩前、后要徹底進(jìn)行消毒 預(yù)防疾病的傳染,犢牛出生時(shí)內(nèi)的管理,清理口鼻中的粘液，保證犢牛呼吸 消毒臍帶 用碘酒

2、浸潤(rùn) 必要時(shí)，擦干犢牛身體 標(biāo)記犢牛 與成母牛及時(shí)分離，單獨(dú)圈養(yǎng) 及早飼喂初乳,犢牛舍,容易觀測(cè)的場(chǎng)所和設(shè)施 地面平整、容易清理和消毒 朝陽(yáng)、保溫、干燥、通風(fēng),小規(guī)模牧場(chǎng): 使用犢牛窩棚 大規(guī)模牧場(chǎng): 建造犢牛欄,出生后第一周的管理,建立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防疾病的發(fā)生 勤觀察，早發(fā)現(xiàn)，早治療 去角 與獸醫(yī)共同制定接種疫苗計(jì)劃,飼喂初乳的重要性,什么是初乳? 產(chǎn)后第一次擠的奶 提供完整免疫球蛋白 增強(qiáng)犢牛對(duì)疾病的抵抗力，降低死亡率,初乳和常乳營(yíng)養(yǎng)成分比較,如何評(píng)價(jià)初乳的質(zhì)量?,抗體的數(shù)量 粘稠、奶油狀的初乳表明富含抗體 稀薄、水樣狀的初乳表明抗體含量較低 抗體的類型 受母牛所處的環(huán)境和疾病流行的

3、影響 親生母親或在同一環(huán)境飼養(yǎng)的母牛產(chǎn)的初乳中抗體對(duì)抵御小牛的的疾病最為有效,影響初乳抗體濃度的因素,母牛的管理: 干乳期少于4周 頭胎母牛產(chǎn)犢時(shí)年齡過(guò)小 產(chǎn)前擠奶或漏奶 母牛的年令 成年母牛初乳中抗體濃度(8%)高于頭胎母牛(5-6%) 奶牛品種 Holstein (6%) Jersey (8-9%),初乳喂量與犢牛死亡率的關(guān)系,*1周至6月齡的平均死亡率,初乳的喂量和出生后飼喂時(shí)間對(duì)IgG從初乳轉(zhuǎn)移至犢牛血液的影響,初乳的飼喂量,*每次喂量為體重4-5% 每日飼喂2-3次,初乳的飼喂方法,用奶瓶飼喂 奶溫39oC 必要時(shí), 使用導(dǎo)食管 奶瓶每次使用后要清洗,消毒,初乳的保存和使用,將出生間

4、或飼養(yǎng)在本農(nóng)場(chǎng)（戶）的成母牛所產(chǎn)的剩余的品質(zhì)優(yōu)良的初乳包裝成1.5-2.0公斤，低溫冰凍貯存 使用 在熱水(45-50oC)融化，用于融化初乳的水溫一定不能太高，以防破壞抗體的生物學(xué)效價(jià) 檢查是否變質(zhì) 熱至體溫(38-40oC)飼喂,脫水是小牛腹瀉致死的主要原因,臨床癥狀,體液丟失 （%）,眼凹陷，皮膚緊，口鼻干，但仍站立,輕度不適,泌尿增加,癥狀更加嚴(yán)重，耳和四肢冰 涼，不能站立,體虛死亡,萎靡不振,需要靜脈 輸液治療,病情嚴(yán)重,死亡,日糧（公斤/天）,牛奶 口服液,用于治療犢牛腹瀉的口服液,*將64克葡萄糖-甘氨酸(GGE)溶于2升溫水中，一次服下。,犢牛的飼養(yǎng)和斷奶？,飼養(yǎng)：第四日開(kāi)始飼

5、喂?fàn)倥Ａ?斷奶：當(dāng)犢牛連續(xù)三至五日采食犢牛料超過(guò)800克/日,犢牛的各階段和飼養(yǎng)目標(biāo),犢牛的飼養(yǎng)程序,2月內(nèi)犢牛的飼養(yǎng)程序,犢牛料的飼喂方法,初期，在喂奶即將結(jié)束時(shí)飼喂幾粒犢牛料或?qū)琢７诺阶炖?，使?fàn)倥Ｄ芙缌?xí)慣犢牛料 不要浸泡在牛奶或水中飼喂 斷奶前和斷奶后一個(gè)月之內(nèi)不喂粗料,犢牛飼料采食量,周齡,健康的犢牛?,敏捷 眼睛炯炯有神 皮毛有光澤 兩耳聳立 好奇心強(qiáng)的樣子,中國(guó)荷斯坦奶牛母牛目標(biāo)體尺、體重,育成牛飼養(yǎng)管理的目的,保證合理的生長(zhǎng)速度 12-14月令時(shí)，體重達(dá)到成年體重的60% 22-24月令時(shí)，體重達(dá)到成年體重的80% 提前配種和產(chǎn)犢 提高泌乳期的產(chǎn)奶量 延長(zhǎng)奶牛的生產(chǎn)壽命,斷奶-

6、產(chǎn)犢階段的飼養(yǎng)管理要點(diǎn),斷奶-3月令 對(duì)粗纖維消化的能力很弱，高能量、高蛋白精飼料是必須的 為增強(qiáng)瘤胃對(duì)粗纖維的消化能力，要增加優(yōu)質(zhì)牧草的飼喂量并取自由采食 不要飼喂青貯玉米 根據(jù)小牛生長(zhǎng)現(xiàn)狀，決定犢牛料向生長(zhǎng)料過(guò)渡的速度 4月令-產(chǎn)犢 以粗飼料為主 根據(jù)粗飼料的質(zhì)量和生長(zhǎng)速度決定生長(zhǎng)料的喂量 防止過(guò)肥 限制青貯玉米（全株）飼喂量,妊娠期犢牛的成長(zhǎng),妊娠天數(shù) 0 50 100 150 200 250 280,體重 0 0 1.0 2.0 8.9 23 43,0 50 100 150 200 250 300,妊娠末期 后期 90天,個(gè)月齡,普瑞納育成牛養(yǎng)程序,0 2 4 6 8 10 12 14

7、 16 18 20 22 24,犢牛飼料 小牛飼料 育成及干奶牛飼料 優(yōu)質(zhì)干草或粗飼料 優(yōu)質(zhì)干草或粗飼料 優(yōu)質(zhì)干草或粗飼料,配合 飼料 粗 飼 料,月齡,飼料, Cargill.Incorporated.All Rights Reserved.,配 種,不要已年齡要以體重為標(biāo)準(zhǔn) 為什么? 決定性成熟. 初次發(fā)情 : 成牛體重的約40%時(shí) 配種 : 成牛體重的約60%時(shí),配種時(shí)期,體重360kg以上(成牛體重的約55-60%時(shí)期) 提高127cm 胸圍165cm 14個(gè)月齡初,早期配種,初產(chǎn)分娩時(shí)體重小 乳腺發(fā)育不良 難產(chǎn)的頻率增加 胎衣不下的頻率增加 產(chǎn)奶量低下(1產(chǎn), 2產(chǎn),) 縮短經(jīng)濟(jì)壽命

8、,產(chǎn)奶量,1. 乳腺細(xì)胞數(shù) 2. 乳腺細(xì)胞的乳分泌能力 3. 干物質(zhì)采食量,由育成牛的飼養(yǎng)所決定!,明確體重與體型!,體重固然重要.但是 不能只靠體重. 為什么? 腸內(nèi)容物:占體重的1025% 體型:體高,BCS重要,適當(dāng)?shù)某砷L(zhǎng)速度 12-24個(gè)月,體高,體重,配種,體重,kg,體高,個(gè)月齡,目標(biāo)體重體型,2 3 6 14 24,體重 80 105 180 360 600,體高 85 92 102 127 137,胸圍 95 105 128 165 200,月 齡,為什么分娩時(shí)適當(dāng)?shù)捏w重極為重要?,分娩障礙的最小華 維持泌乳期適當(dāng)?shù)牟墒沉?1. 健康犢牛的分娩,2. 健康犢牛的育成 - 營(yíng)養(yǎng)

9、/管理,3.育成牛的管理 - 飼喂飼養(yǎng)管理 :優(yōu)質(zhì)飼料,體重,體高,4. 最大收入 - 最大的產(chǎn)奶量 - 增加經(jīng)濟(jì)壽命,先牢固基礎(chǔ),育成牛的經(jīng)營(yíng),有價(jià)值的投入 成功與否 分娩后產(chǎn)奶量 影響一生的奶量,育成牛與經(jīng)產(chǎn)牛的相互關(guān)系,與經(jīng)產(chǎn)牛的相互關(guān)系 初產(chǎn)月齡 分娩間隔 淘汰率與平均胎次,育成牛,經(jīng)產(chǎn)牛,相互的連接應(yīng)順利圓滿不能牽強(qiáng). 這才是養(yǎng)奶牛的穩(wěn)定基礎(chǔ),初產(chǎn)月齡以24個(gè)月為標(biāo)準(zhǔn)每延遲1個(gè)月的經(jīng)濟(jì)后果 每延遲1個(gè)月?lián)p失產(chǎn)奶量及犢牛,效益性,早期分娩 24個(gè)月 分娩延遲,飼料浪費(fèi) 后備牛費(fèi)用增加,犢牛發(fā)育不良的分娩牛體重虛弱產(chǎn)奶量減少,初產(chǎn)月齡與效益,分娩延遲,1. 育成費(fèi)用增加 2. 一生奶量減少 3. 后備牛頭數(shù)增加: 設(shè)施,勞動(dòng)力., 一生產(chǎn)奶量減少的損失:每1個(gè)月25kgx30天x2元/kg=損失1,500元, 延遲1個(gè)月=每頭育成牛的生產(chǎn)費(fèi)(飼料費(fèi),防疫費(fèi)等)增加,2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30,32,34,36,