《冷庫(kù)設(shè)計(jì)》課程設(shè)計(jì)題目

1、冷庫(kù)設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)要求一 設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)1）題目?jī)?nèi)容：第一組設(shè)計(jì)要求：冷庫(kù)含冷卻物冷藏間、凍結(jié)物冷藏間和凍結(jié)間。其中冷卻物冷藏間容量為1/3 G噸，凍結(jié)物冷藏間容量為2/3 G噸，凍結(jié)間加工豬、牛肉等肉類食品。1、500t生產(chǎn)性冷庫(kù)2、800t生產(chǎn)性冷庫(kù)3、1000 t生產(chǎn)性冷庫(kù)4、1200 t生產(chǎn)性冷庫(kù)5、1500 t生產(chǎn)性冷庫(kù)6、1800 t生產(chǎn)性冷庫(kù)7、2000 t生產(chǎn)性冷庫(kù)第二組設(shè)計(jì)要求：冷庫(kù)位于沿海地區(qū)，含凍結(jié)物冷藏間和凍結(jié)間。凍結(jié)間用于冷加工魚(yú)蝦。8、300t水產(chǎn)分配性冷庫(kù)9、500t水產(chǎn)分配性冷庫(kù)10、800t水產(chǎn)分配性冷庫(kù)11、1000t水產(chǎn)分配性冷庫(kù)12、1200t水產(chǎn)分配性冷庫(kù)1

2、3、1500t水產(chǎn)分配性冷庫(kù)第三組設(shè)計(jì)要求：位于沿海地區(qū)，冷庫(kù)含冰庫(kù)和凍結(jié)物冷藏間，不含制冰間。14、800t水產(chǎn)冷庫(kù)15、1000t水產(chǎn)冷庫(kù)16、1500t水產(chǎn)冷庫(kù)第四組設(shè)計(jì)要求：冷庫(kù)含冷卻物冷藏間和凍結(jié)物冷藏間，容量各占一半。不設(shè)凍結(jié)間，貨物全部由外庫(kù)調(diào)入。17、1000t分配性冷藏庫(kù)18、1500t分配性冷藏庫(kù)19、2000t分配性冷藏庫(kù)20、2500 t分配性冷藏庫(kù)21、3000 t分配性冷藏庫(kù)第五組設(shè)計(jì)要求：冷庫(kù)為裝配式冷庫(kù)，含500噸的兩用間，夏秋用于冷藏肉類食品，春冬凍藏肉類食品。其余冷間全部為凍結(jié)物冷藏間，用于全年凍藏肉類食品，不設(shè)凍結(jié)間。22、1000t分配性冷藏庫(kù)23、12

3、00t分配性冷藏庫(kù)24、1500t分配性冷藏庫(kù)25、2000t分配性冷藏庫(kù)第六組設(shè)計(jì)要求：冷庫(kù)僅含冷卻物冷藏間，位于水果或蔬菜產(chǎn)地，含均勻送風(fēng)管的設(shè)計(jì)（如送風(fēng)管截面積、噴咀直徑、風(fēng)機(jī)壓頭），同時(shí)要考慮通風(fēng)換氣（如確定新風(fēng)量、新風(fēng)引入和排風(fēng)的方法）。26、800t果蔬冷藏庫(kù)27、1000t果蔬冷藏庫(kù)28、1200t果蔬冷藏庫(kù)29、1500t果蔬冷藏庫(kù)30、2000t果蔬冷藏庫(kù)2）要求：1 除第五組，可設(shè)計(jì)為土建冷庫(kù)、亦可為裝配式冷庫(kù)。2 為單層、氨制冷劑冷庫(kù)。3 功能、容量、加工能力、地點(diǎn)等在題目允許的范圍內(nèi)由設(shè)計(jì)者自定。二.設(shè)計(jì)內(nèi)容及格式1)封面 2)目錄3）設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)（1）冷庫(kù)的概況。含用途

4、、貨源情況、氣象資料、冷庫(kù)規(guī)模及平面布置圖。（2）制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案概述。含制冷系統(tǒng)流程、蒸發(fā)溫度回路的劃分、系統(tǒng)的供液方式、融霜方式、自動(dòng)控制方法和冷卻水方式。（3）機(jī)房的機(jī)器、設(shè)備的布置情況。如有哪些機(jī)器設(shè)備、放置的位置等。（4）庫(kù)房特征。含庫(kù)房溫濕度條件、冷卻設(shè)備形式、氣流組織形式。4）設(shè)計(jì)計(jì)算書(shū) 1、設(shè)計(jì)依據(jù) 含基礎(chǔ)資料、設(shè)計(jì)參數(shù)、各庫(kù)房冷藏容量、冷加工能力、平面布置圖等。2、制冷負(fù)荷計(jì)算。（1）圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱系數(shù)K的計(jì)算；（2）圍護(hù)結(jié)構(gòu)傳熱面積的計(jì)算；（3）制冷負(fù)荷計(jì)算；（4）冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)器負(fù)荷的計(jì)算。以上計(jì)算結(jié)果采用表格的形式。3、機(jī)器、設(shè)備的選型計(jì)算壓縮機(jī)、冷凝器、冷卻設(shè)備、節(jié)流

5、閥及輔助設(shè)備的選型計(jì)算和選型。4、系統(tǒng)管道設(shè)計(jì)。5、管道及設(shè)備的隔熱。指出需進(jìn)行隔熱的管道及設(shè)備的名稱，并計(jì)算吸氣管的隔熱層厚度。5）機(jī)器、設(shè)備明細(xì)表。含機(jī)器、設(shè)備的名稱、型號(hào)、數(shù)量、生產(chǎn)廠的名稱。6）設(shè)計(jì)圖紙。制冷系統(tǒng)原理圖、機(jī)房設(shè)備布置平面圖、庫(kù)房設(shè)計(jì)平面圖。補(bǔ)充資料一室外型裝配式冷庫(kù)與土建冷庫(kù)在設(shè)計(jì)上的不同點(diǎn)：1 冷藏庫(kù)的堆貨有效容積是庫(kù)內(nèi)公稱容積的60%，果蔬間應(yīng)乘以0.8的修正系數(shù)。2冷卻設(shè)備的負(fù)荷Q0=1.1 Q1+P Q2+ Q3+ Q4+ Q5冷卻間、凍結(jié)間 P=1.3其它冷間 P=13 Q 1=KFa ( tw- tn )a: 溫差修正系數(shù)。圍護(hù)結(jié)構(gòu)的外側(cè)加通風(fēng)空氣層，外墻a

6、=1.3，屋頂a=1.6。圍護(hù)結(jié)構(gòu)的外側(cè)不加通風(fēng)空氣層，外墻a=1.53，屋頂a=1.87。二。庫(kù)房布置1.冷藏間的容量不宜太小，一般取400噸左右，且布置為方形。2.凍結(jié)間最好兩端開(kāi)門(mén)，且為單獨(dú)建筑。寬度一般取6米。3.冷間建筑面積的估算 三、 商業(yè)冷庫(kù)規(guī)模冷藏容量t凍結(jié)能力（t/d）生產(chǎn)性冷庫(kù)分配性 冷庫(kù)大型10000120-16040-80大中型5000-1000080-12040-60中小型1000-500040-8020-40小型100020-4020四電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)行熱當(dāng)量因冷風(fēng)機(jī)電功率未知,可先假設(shè),再校核,或按經(jīng)驗(yàn)確定.如肉類凍結(jié)間：電機(jī)功率為0.61.0kW/噸水產(chǎn)凍結(jié)間：電機(jī)功率

7、為1.52.0kW/噸冷卻物冷藏間：0.1 kW/噸貨物冷庫(kù)課程設(shè)計(jì)易出現(xiàn)的問(wèn)題及注意事項(xiàng) 1、冷卻物冷藏間的溫度回路與凍結(jié)間不能共用同一回路。2、共用同一溫度回路時(shí)，低循桶不能共用。2、缺冷卻設(shè)備（即蒸發(fā)器）選型。3、冷卻設(shè)備選型不依據(jù)Qs，卻依據(jù)Q選型4、冷凝溫度計(jì)算錯(cuò)誤。5、冷卻設(shè)備選型錯(cuò)誤。冷卻面積是指冷卻設(shè)備的傳熱面積，不是庫(kù)房的占地面積。6、水果、蔬菜的冷藏，要用均勻送風(fēng)管。7、單級(jí)壓縮系統(tǒng)和雙級(jí)壓縮系統(tǒng)的低循桶不能共用。8、沒(méi)有說(shuō)明兩用間在分別用于冷藏、凍藏時(shí)，怎么實(shí)現(xiàn)不同的庫(kù)溫，所用的制冷系統(tǒng)是怎樣？9、兩用間冷藏時(shí)用冷風(fēng)機(jī)、凍藏時(shí)用排管，要分別計(jì)算選型。10、確定除霜方式時(shí)，