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文檔簡介
1、 工 作 總 結(jié) 報 告(20XX年度)(封面模板)姓 名: 職 務(wù): 單 位: 日期:二 年 月 日(范文模板)足浴店經(jīng)理年終個人工作總結(jié)身為店長,開門迎賓客,不敢說十八般技藝樣樣精通,起碼也得是熟悉全活兒,習得常識。那么有關(guān)足浴店經(jīng)理工作總結(jié)怎么寫?下面是筆者為大家整理的有關(guān)足浴店經(jīng)理工作總結(jié),希望對你們有幫助!足浴店經(jīng)理工作總結(jié)1我于_年x月_日來到_,至今將近整整一年零50天,。一年來,我在_各級的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下迅速,平不斷提高,綜合素質(zhì)越升上了新臺階。特別是_x年7月份被_任命為康樂部領(lǐng)班之后,使我得到了更好的全面的。重于泰山,一切都促使我不斷努力掌握新的知識,創(chuàng)新、辦法,加強和員
2、工同事的溝通協(xié)調(diào),對于工作中出現(xiàn)的新問題,“舉一反三”的開展自檢,努力將問題和投訴消滅在萌芽狀態(tài),堅決防止事態(tài)的擴大化?;仡檁,我主要做了以下幾點工作:一、_是一個精英云集的地方,初次就任基層管理職務(wù),如何管理好、發(fā)揮好、好這個隊伍就成了我最迫切的問題,面對各種壓力和挑戰(zhàn),我不斷學習新知識努力適應(yīng)新。爭取實現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有:1、虛心請教資深的老員工和領(lǐng)導。2、在重復的工作中尋求突破點,注意細節(jié),對存在的問題開展研究,對客人的心理開展揣摩。例如:比較重要的貴賓住店時,我在首次服務(wù)后用小本子記下這個客人的喜好,包括喜歡吃的食物、酒水和等,在以后的服務(wù)中開展針對服務(wù)。3、通過和上網(wǎng)查閱相關(guān),了
3、解前沿知識。4、根據(jù)和所學知識,結(jié)合康樂部豪華套房的,針對客人的現(xiàn)實需求,開展細節(jié)地方的調(diào)整,()。5、利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài),積極引導員工,激勵員工努力上進。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾,促進身心成長。三、強化細節(jié)服務(wù)實現(xiàn)完美標準。細節(jié)決定失敗這一在的過程中得到了充分的印證,一些管理工作者認為“成大事者無拘小節(jié)”,但事實恰恰相反,洗浴行業(yè)性質(zhì)特殊,它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外,還要做到“三勤”,因此,服務(wù)人員就必須有敏銳的洞察力,想客人之所想,做客人之所做,以專業(yè)的水準讓客人享受到物超所值的服務(wù)。但真正要做到這一點卻有非常的難度,雖然如此,我們還是要盡力的去做好,
4、我在這地方的做法是:1、通過注意客人的言談舉止,判斷其需要,開展化服務(wù),這里要注意的是客人的語氣、表情、動作等。2、悉心服務(wù),每一個姿勢、都要力求完美,呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。3、培養(yǎng)員工對細節(jié)的注意,無論是還是工作上都是如此。特別是員工直接對客細節(jié)服務(wù)過程中出現(xiàn)的毛病,要明確指出并為其更正,以使員工養(yǎng)成良好的習慣,于公于私都是有益的。4、要嚴格樹立“完美”,絕對不能有“盡量”的思想,這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準,這是不太現(xiàn)實的,這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標,不懈努力!坦率的說,我在這一年里是取得了一點成績,同時也存在著諸多不足和不足,比如我在管理過程中的力度還不夠強,過于人性化等等
5、,這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。下一步,我會逐步加大力度,以更加嚴格的標準約束自己和員工同事,不斷提高自身的文化知識和常識。_x_,我所獲得的每一次進步,每一份榮耀都離不開x_部門領(lǐng)導對我的,離不開同事們的大力支持。各位領(lǐng)導對我的培養(yǎng)和厚,感謝同事們對我的肯定和關(guān)心。足浴店經(jīng)理工作總結(jié)2進入10月份以來,洗浴管理中心團支部以全面貫徹學習礦團委四季度工作會議精神為指導,深入開展喜迎十()大詩歌朗誦比賽,積極參與敬老月系列活動,認真開展青工崗位練兵、青安崗隱患排查等各項活動。具體工作開展情況,匯報如下:一、認真組織團員青年貫徹學習礦團委四季度工作會議精神10月23日上午9時,洗浴管理中心團支
6、部,認真召集團員青年及部分青工職工代表,在會議室召開以認清形勢、把握實質(zhì)為主題的安全思想教育活動,會上團支部書記帶領(lǐng)大家共同貫徹學習礦團委四季度工作會議精神。該團支部認真結(jié)合礦井面臨嚴峻的安全、經(jīng)濟形勢,針對單位工作實際,為實現(xiàn)安全服務(wù)季,保障安全服務(wù)年,更好、更全面的開展好各項后勤服務(wù)工作,與會團員青年共同探討、總結(jié)出幾點工作方法:一是要迅速認清礦井形勢,在礦決戰(zhàn)四季度關(guān)鍵時刻,各班組團員青年要各負其責、發(fā)揮作用,強化對自身崗位青工安全形勢教育力度,進而帶動班組、崗位所有人員都能認清形勢、明確目標。二是轉(zhuǎn)變思想,消除由于安全、經(jīng)濟等不利因素帶來的思想壓力,逐步轉(zhuǎn)化為工作動力,為全面開展好后勤
7、服務(wù)工作疏通脈絡(luò)。三是提升思想境界,扎實做好黨的十八召開期間消防安全、信訪穩(wěn)定等各項工作,青安崗積極作為認真排查單位可能出現(xiàn)的不和諧音符,并有效化解在單位內(nèi)部。四是牢固樹立一切工作看安全的理念,首先強化青工崗位培訓,鞏固安全技能、素質(zhì);其次突出安全現(xiàn)場管理重點,加大男澡堂、洗衣房安全管理力度,帶著標準查隱患,深挖、嚴整各類隱患;三要嚴把工序流程關(guān),各類機電設(shè)備設(shè)施嚴格按照規(guī)程操作,設(shè)備檢修按照停送電管理標準執(zhí)行,杜絕各類違章現(xiàn)象發(fā)生。二、結(jié)合青工崗位實際做好安全工作部署,確保實現(xiàn)安全年結(jié)合礦團委安全工作提出的幾點要求,針對團支部四季度如何協(xié)助單位開展安全工作,進行部署。要求青安崗員本著以安全保
8、障優(yōu)質(zhì)服務(wù)的原則,青工密切配合團員青年,齊抓共管、互相監(jiān)督,打好年終安全工作攻堅戰(zhàn)。一是加強職工安全思想教育,使全員青年職工能夠牢固樹立安全理念;二是加強現(xiàn)場安全管理,加大隱患排查力度、強化危險源防控能力、嚴格規(guī)范工作流程,確保安全工作常抓不懈;三是緊緊圍繞服務(wù)礦井主線,扎實做好后勤服務(wù)工作,以高標準、嚴要求的工作態(tài)度,為下井職工提供良好的就浴、換洗服務(wù);四是加強人員管理,充分發(fā)揮青安崗員兵頭將尾作用,在工作中積極帶領(lǐng),發(fā)揚爭先恐后風格,以此調(diào)動班組其他成員做好安全工作主動性。三、協(xié)助洗煤廠團總支,積極開展喜迎十()大詩歌朗誦活動我單位團支部在洗煤廠團支部的帶領(lǐng)下,克服各種困難,抽調(diào)兩名團員參
9、與詩歌朗誦活動。多次在洗煤廠四樓會議室積極進行排練,參與活動人員思想高度重視,采取從網(wǎng)絡(luò)下載演講視頻學習、邀請專業(yè)老師現(xiàn)場指導等方式。對演講過程中存在的不足,準確、有效、及時的指出,虛心接受專業(yè)老師指導意見,認真進行改進、完善。經(jīng)過一段時間緊張、有序的彩排,確保了各位參與活動人員能夠熟練朗誦、扣時準確、流程順暢,為月底正式演做好了充分的準備。四、繼續(xù)推行崗位危險源辨識及三位一體、手指口述安全確認標準為全面協(xié)助單位做好安全管理工作,團支部嚴把隱患源頭治理關(guān),以班組為單位,團員青年每班上崗前嚴格對照標準認真開展隱患排查、崗位危險源辨識活動,并認真做好隱患排查治理臺帳,本月累計排查隱患50條,均全部
10、治理完畢,為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供安全保障。同時嚴格按照礦三位一體、手指口述補充規(guī)定要求,印制三聯(lián)式安全確認表,并統(tǒng)一發(fā)放至每個班組,要求每班下班之前將安全確認表交單位,次日8:30之前統(tǒng)一上報礦安監(jiān)處信息站,其余兩聯(lián)單位和班組進行保存;同時嚴格按照礦總體要求,各重要崗位懸掛安全確認牌板,分別由班組長、安全網(wǎng)員進行確認并簽字。五、積極動員,認真參與敬老月各項活動在礦團委的周密部署下,團支部書記帶領(lǐng)一名團員認真參與礦文化廣場敬老月服務(wù)。為營造良好的家庭氛圍,鼓勵妻子爭當孝老愛親模范,一名團員家屬在該團員的言傳身教下,也積極的參與到服務(wù)活動中。通過活動的認真參與,有效增強了團員青年尊重老人的自覺性,進一
11、步感染了團員家屬爭當好兒媳的自覺性,提高了團員自身孝敬老人的責任心。足浴店經(jīng)理工作總結(jié)3首先我很高興參加這樣的活動,能有這樣的機會和 大家聚在一起,特別又是在這樣的日子里真的感到即熱鬧又 興奮。先做個簡單的自我介紹吧。我是咱們足浴部的主管我叫劉艷 妮,在這里我要說的是,首先祝福大家新年快樂。其實來到咱們足浴部也有半年的時間了,我也不知道大家為 什么會選我來做這個個人總結(jié)。這個問題我還真想了很久,也許可能就是大家說的重量級吧。咱們足浴部從我來的這半年時間里、業(yè)績方面有好過也有低 落的時期,從我一個收銀員到一個主管的階段也見證了這半年之間的變化。在這里我想說的是、很感謝我們的足浴部段 經(jīng)理以及各位
12、老總是他們給了我一次成長的機會,讓我站在 這樣的位置上、特別是在這段主管的任職期間我學會每天抱個計算機去拍業(yè)績、學會了原來員工犯錯我還要承擔。說到 這些我可真是感慨萬千,當然現(xiàn)在想想這些對我個人而言真 的是一種歷練、一種成長?;蛟S對我自身而言仍有些許不足,但對接下來的工作我卻充 滿信心。因為我們足浴部最近三個月的業(yè)績一直都屬于上升階段、特別是我們的段經(jīng)理也給我們在營銷以及客源方面提 供了許多方法。至今為止來足浴消費的客人從原先的 58 元 消費標準上,大多都轉(zhuǎn)變?yōu)?128、158、198元等項目的消費, 上個月的業(yè)績較以前的狀態(tài)已經(jīng)跨越了將近 3 萬元。相信在 接下來的工作之中我也會繼續(xù)努力、
13、繼續(xù)加油。讓足浴部的 業(yè)績再次刷新。謝謝足浴店經(jīng)理工作總結(jié)4理部門崗位職責 經(jīng)理工作職責 職位:副總經(jīng)理 直屬上司:總經(jīng)理 直屬下屬:主管 主要職責1、接受總經(jīng)理的督導,直接對總經(jīng)理負責,全權(quán)負責沐足閣的經(jīng)營和管理。2、 貫徹實行公司大政方略, 訂立各崗們業(yè)務(wù)操作制度, 并督導實施, 隨時分析存在的問題, 整改弊端,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。3、根據(jù)市場變化和客人需要,制定公司營銷活動,并推動實行,同時控制成本,帶領(lǐng)各部 門達成各項經(jīng)濟指標。4、制訂休閑中心人員編制,負責各部門各職位,考核聘用工作,安排監(jiān)督各級員工培訓, 根據(jù)業(yè)務(wù)需要,合理組織和調(diào)配人員,提高工作效率。5、協(xié)調(diào)各部門的溝通協(xié)作關(guān)系,全
14、面組織公司運作正常。6、建立科學公正的管理體系,健全公司管理制度,關(guān)心員工,促進內(nèi)部團結(jié),發(fā)揮集體潛 能,不斷創(chuàng)新進步。7、協(xié)調(diào)好各部門的相互關(guān)系,以利相互,配合工作。8、主持公司管理會議,聽取部屬工作匯報,對各環(huán)節(jié)工作進行整改協(xié)調(diào)。9、每月工作進行總結(jié),并制訂下月計劃。10、對部門副經(jīng)理級以下員工有直接提議任免權(quán)。主管工作職責 職位:主管 直屬上司:副總經(jīng)理 直屬下屬:樓面主任、技師房主任、客戶主任主要職責1、在經(jīng)理的領(lǐng)導下全面負責和管理沐足部的日常工作,貫徹落實公司各項規(guī)章制度,按照 經(jīng)理的工作指令,保證沐足部各項工作順利進行。2、制定部門工作計劃,建立、健全沐足部的管理制度,各崗位具體工
15、作內(nèi)容,職責規(guī)范, 服務(wù)質(zhì)量標準,并監(jiān)督貫徹落實。3、分析同行業(yè)的經(jīng)營狀態(tài)及市場發(fā)展趨勢,組織各分部完成營業(yè)指標業(yè)務(wù),抓好財產(chǎn)管理 及核算,控制各開支,提高經(jīng)濟效益。4、充分調(diào)動本部各級管理人員的工作積極性,并督導管理人員工作,通過管理人員監(jiān)督部門員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量,不定期或定期的抽查各崗位的工作情況,做到賞罰分明。5、抓好管理層的思想教育工作,制定培訓計劃,安排對管理層進行各類業(yè)務(wù)培訓,使之達 成公司要求的業(yè)務(wù)水平。6、參加公司例會和其他有關(guān)會議,主持部門會議,聽取管理人員工作匯報,研究問題,布 置任務(wù)。7 、收集和征求客人意見和建議,主持部門會議,分析服務(wù)質(zhì)量及部門管理中存在的問題,
16、并提出整改措施。8、搞好與其他部門的協(xié)調(diào)配合工作。9、不定期進行對周邊場所進行市場調(diào)查結(jié)合公司實際情況做出調(diào)整,并不斷推陳出新。10、對部門主任級以下員工有直接提議任免權(quán)。培訓師傅工作職責 職位:培訓師傅 直屬下屬:鐘房部長、鐘房、技師 主要職責:1、直接副總經(jīng)理負責,全面負責本部門新老技師的培訓工作。2、負責培訓本部門技師禮貌禮節(jié)、行為規(guī)范、按摩手法及技師對公司的認識。3、負責培訓本部門技師的公關(guān)技巧,讓技師學會推銷自己和讓客人享受最好的服務(wù)。4、負責培訓本部門技師對公司運作的了解,規(guī)章制度、出品、消費情況、設(shè)備的使用。5、了解本部門技師的心態(tài),上鐘情況,做好技師的思想工作,及時向部門主管匯
17、報技師工作。6、按時參加部門全會,完成上司的工作指令,做好上傳下達的工作。7、嚴于律已,獎罰分明,對技師一視同仁,搞好團結(jié)和睦、公平競爭的工作氣氛。8、制定培訓計劃,嚴格按照要求培訓效果,保證技師上崗前全面合格。9、不定期對技師各項技能過行抽查,保證技師服務(wù)水平。10、協(xié)助鐘房部長落實各項規(guī)章制度的實施,監(jiān)督每位技師的行為規(guī)范及服務(wù)。11、研究同行業(yè)服務(wù)技巧的趨勢,根據(jù)本公司的實際情況,對技師手法要常有創(chuàng)新,保持本部門的經(jīng)營特色。樓面主任工作職責職位:樓面主任直屬上司:主管 直轄下屬:樓面部長、客戶部長主要職責1、在主管的領(lǐng)導下,協(xié)助主管負責和管理部門的日常工作,按照部門主管的工作指令,貫徹落
18、實公司各項規(guī)章制度,保證各項工作順利進行。2、制定工作計劃,安排本部門部長級以下的崗位具體工作內(nèi)容,職責規(guī)范,并監(jiān)督本部門部長的工作。3、培訓員工開源節(jié)流意識,抓好部門內(nèi)部成本控制。4、充分調(diào)動部長的工作積極性,督導管理人員工作,通過部長監(jiān)督員工的工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量,定期抽查下屬崗位的工作情況,做到獎罰分明。5、抓好思想教育工作,制定培訓計劃,安排對下屬進行各類業(yè)務(wù)培訓,使之達到公司要求 的業(yè)務(wù)水平。6、及時收集和征求客人的總見和建議, 處理客人投訴, 分析服務(wù)質(zhì)量及管理中存在的問題,并提出整改措施和及時上報給經(jīng)理。7、參加部門例會和其他會議,主持員工例會,聽取員工反映問題并及時總結(jié)上報。8、
19、每日向本部門主管匯報工作,將部門存在的問題提出討論,并尋求解決方案,以求不斷改進。9、不定期對下屬的工作質(zhì)量進行抽查。10 對部長級以下員工有提議任免權(quán)。樓面部長工作職責 職位:樓面部長直屬上司:樓面主任直屬下屬:樓面服務(wù)員、水吧、PA員、咨客主要職責1、直接對上司負責,負責每天當班分管區(qū)域的各項工作,保證區(qū)域工作運作正常。2、每日準時召開班前工作安排會,檢查服務(wù)人員的儀容儀表,按工作崗位分配民員就崗。3、熟悉部門的各項工作制度、設(shè)施、設(shè)備使用操作流程。4、檢查區(qū)域營業(yè)前的準備工作,檢查好公司營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生狀況,設(shè)備設(shè)施狀態(tài),保證運轉(zhuǎn)正?;?、負責水吧部的日常工作并執(zhí)行部門傳達指令。6、培訓水
20、吧員掌握飲品知識及飲料調(diào)配技術(shù),嚴格把好技術(shù)關(guān)。7、監(jiān)督營業(yè)中所需要的飲料、用具是否擺放適當位置,做到物質(zhì)是否達標,嚴格把好質(zhì)量關(guān)。8、加強成本控制,提交出品規(guī)格,避免浪費,減少公司損失。9、做好當班營業(yè)報表,控制水吧物品消耗和丟失。10、監(jiān)督水吧人員私自拿用公司物品及偷吃現(xiàn)象。11、監(jiān)督水吧清點整理收市后的物品,申購第二天所需物品并跟進到位。12、班后會議總結(jié),處理當班所發(fā)生的事情及人員休息問題。13、檢查設(shè)備是否完善,如有損壞交接及跟進。14、收市時檢查水電是否關(guān)好方可下班。15、服從上司安排的各項工作,檢查服務(wù)過程中和各種問題并及時指正和總結(jié)匯報到上級。16、協(xié)調(diào)員工這間的關(guān)系,掌握員工
21、心態(tài),自己所管班次形成良好的工作風氣,高效的工作能力。17、組織服務(wù)員按規(guī)范操作,禮貌待客,監(jiān)督執(zhí)行各項規(guī)章制度,以身作則,關(guān)心員工,賞罰分明,對服務(wù)員的管理做到公平、公正、公開。18、做好上傳下達的工作,及時向上級匯報工作情況,向下級傳達,總結(jié)存在的問題和如何進行改善提出建議。19、做好每次交接工作,負責樓面本班次員工每月的考勤排班工作。20、不定期或定期組織服務(wù)員進行禮貌禮節(jié)、業(yè)務(wù)操作培訓。21、監(jiān)督各區(qū)域物品領(lǐng)用情況,嚴格控制成本,徹底杜絕浪費,做好開源節(jié)流的當班區(qū)域第一負責人。22、絕對維護公司利益,對同事之間團結(jié)友好,做到團結(jié)發(fā)展的精神。23、對水吧員、服務(wù)員、PA 員有直接提議任免
22、權(quán)??蛻舨块L工作職責一、例會結(jié)束后回到崗位打掃清潔衛(wèi)生。二、準備好咨客臺備用物品及自己上班用品,保持站姿、等待客人到來。三、迎客、帶客 1、客人到來時必須說“先生/小姐,下午好或晚上好!歡迎光臨! ”用語,雙眼注視客人, 并要以 90 度鞠躬來迎接賓客,以客人右手旁的咨客帶客,應(yīng)主動幫客人提行李,并詢問客人幾位以及是否訂位,如果是生客應(yīng)耐心跟客人介紹設(shè)施及價目營業(yè)項目等,以便安排。2、引導客人,走在客人右前方 23 步,讓顧客走中間,尤其是在拐彎處要指示,帶客到指 定的消費房間, 打開照明燈并請客人進房間坐好,為客人打開電視和空調(diào), 詢問客人是否需要把外套掛起來, 如果需要,應(yīng)幫客人把外套掛在
23、衣柜里。3、在房間最佳位置站定(在不擋住客人看電視的位置) ,用最清晰的語言詢問客人有無熟悉 的技師,幫客人叫技師上鐘后,必須說“先生/小姐,請稍等一下,技師馬上就到?!比缬?房間等技師應(yīng)及時通知鐘房, 并告訴所有上班咨客,以便為客人安排技師,通知服務(wù)員送茶水,把卡頭交給收銀員放好。四、回崗位待立1、安排好技師后,便回到原來的崗位,做好客人入場登記。2、隨時留意房態(tài)以便安排客人,如果發(fā)現(xiàn)客人有遺物品時應(yīng)及時交給管理人。3、任何咨客無特殊情況,應(yīng)正常站在崗位上做好迎客工作。4、用餐或因其它原因需離開時,必須經(jīng)上司同意,方可離開。五、送客1、見到客人與領(lǐng)導下大堂等候朋友或坐下休息時應(yīng)及時送茶水,了
24、解及聽取客人的意見,盡量滿足客人的要求。2、 客人離開時, 必須面帶微笑, 并用 90 度度鞠躬說“先生/小姐, 請慢走, 歡迎下次光臨! ” 等用語。 六、交班、下班1、若因工作需要上級分配咨客臨時調(diào)班、加班、換崗位時,要積極主動、不能拒絕,在任何情況下不得頂撞上級,實行先服從后上訴。2、將所需交接班的事宜清楚登記在交班本上,如因交班不清而造成客人投訴的,由經(jīng)手人 負責;每天下班前需統(tǒng)計當天所開的張數(shù),并做好記錄。3、晚班結(jié)束后,做好自己所負責區(qū)域的衛(wèi)生,關(guān)掉需關(guān)的電源,參加班后例會方可下班。服務(wù)員崗位職責1、認真落實上級交待的工作準備,保證管轄區(qū)內(nèi)的正常運作。2、檢查房間設(shè)備是否正常,按規(guī)
25、定位置擺放好所需用品。3、清理崗位衛(wèi)生,排放熱水閥的冷水,增添所缺物品。4、客房地面、臺面隨時保持干凈、整潔。5、崗位上保持站姿迎接賓客。6、迎接賓客到來及為客人服務(wù)時,要 90 度鞠躬并致禮問好,用面帶微笑充滿熱情的態(tài)度,情緒飽滿的為客人服務(wù)。7、客人進房后,服務(wù)員要以最快的速度為客人送熱毛巾和茶水,應(yīng)先敲門三下,自報服務(wù)員,再進入房間,詢問客人需要什么飲料,主動向客人介紹水吧的收費飲品,上飲品后,撤走客人用的熱毛巾,如人手不夠延誤時間的應(yīng)及時向客人道歉,并征求客人諒解。8、如有杯具、器皿的報廢,必須及時通知部長 9、客人沐足時,隨時留意房間動態(tài),觀察客人之所需。10、以 90 度鞠躬送客人
26、,并致送客語“先生/小姐,請慢走,歡迎下次光臨! ” 。11 客人走后,先迅速查房,查看是否有丟失或客人有無遺留物品,如有則應(yīng)接規(guī)定處理 客人的遺留物品。12、增添所需物品,并再次檢查房間內(nèi)衛(wèi)生,隨手關(guān)好電源,準備接待下一批客人。服務(wù)員工作流程一、班前準備1、穿著工服、佩帶工牌,化淡妝,不得佩戴異形飾物。2、提前 10 分鐘打卡上班(不準代人打卡),開班前例會,回到崗位。3、班前要仔細閱讀上一班次交班事宜。4、檢查所有物品是否齊全,房間的設(shè)備是否正常,是否按規(guī)定位置擺放好需要用品。5、清潔崗位衛(wèi)生,排放熱水閥的冷水,配齊工作當日所需物品。6、房間地面、臺面隨時要保持干凈、整潔。二、迎客服務(wù)1、
27、在崗位上保持站姿迎接賓客;2、迎接賓客到來及為客人服務(wù)時,要45 度鞠躬并致禮用好,面帶微笑充滿熱情的態(tài)度,情 緒飽滿為客人服務(wù);3、不得露出厭煩、冷淡的表情對待客人或帶個人情緒到工作中。三、進房服務(wù)1、當咨客帶客人入房后, 服務(wù)員應(yīng)立即到毛巾房去拿香巾 (要求每位客人都送一條香巾) ; 2、拿好后快速到客人房門前,禮貌地敲門三下(一輕、二重) ,自報服務(wù)員,進門后 隨手輕輕地關(guān)上門,向客人說“先生/小姐,下午好或晚上好!很高興為你們服務(wù)! ”送上香巾和禮貌茶,對客人說“先生/小姐,請用慢用, ”后退三步,每位客人送一份; 3、 選房間的最佳位置站定(在不擋住客人看電視的最佳位置) ,用最清晰
28、的語言向客人介紹水吧的收費飲品, 詢問客人喜歡喝什么飲品(我們這里有免費的?,有收費的?) ,當客人點完飲品后,必須 對客人說“好的,請各位稍等一下, 您們的飲品很快就會送過來! ” (如果是收費的飲品,必須向客人說明價格,經(jīng)客人同意并簽 名,然后在消費卡上登記消費項目,如果客人的香巾用完了,詢問一下客人“請問這香巾可以收走了嗎?”當客人說可 以時,服務(wù)員應(yīng)對客人說“好的?!?收好香巾后,后退三步,轉(zhuǎn)身離開,送酒水單到收銀處蓋章并拿白單送到水吧出品) ; 4、服務(wù)員送飲品時,首先在門口禮貌的敲三下門(一輕、二重),三秒鐘之內(nèi)推門進入,自 報服務(wù)員,進門后再次向客人問好并說“不好意思,讓你們久等
29、了?!比缓笞叩讲鑾着?,半蹲式遞上飲品對客人說“先生/小姐, 這是您點的_飲品,請慢用! ”送完飲品后, 服務(wù)員起身退后三步,詢問客人還有什么需要吩咐的,如沒有,禮貌的對客人說“先生/ 小姐,如果有什么需要的,請盡管通知我們! ”退后三步方離開。四、巡房1、巡房的目的是查看是否有房間需要中途服務(wù),巡房時必須帶好抹布,如果看到有客人需 要服務(wù)應(yīng)及時處理,一般服務(wù)分(1)茶幾上很臟很亂的,需要馬上為客人更換,更換煙灰 忠要求:必須以干凈的蓋住不干凈,再將干凈的放在茶幾上面。(2)還得時刻注意房態(tài),觀察哪間房是否快下鐘了,時時為將清潔的工具先準備好。(3)客人需要加多飲品、水果或其它服務(wù),必須以最短的
30、時間為客人服務(wù)。進去中途服務(wù) 時,必須向客人說“不好意思,打擾了,我?guī)湍帐耙幌虏鑾缀脝?”服務(wù)完后盡快離開。五、送客1、客人沐足完畢離開,以 90 度鞠躬送客人,并致送客語“先生/小姐,請慢走,請帶好您 的隨身物品?!绷⑹辗?收房程序1、進、 2、關(guān)、 3、撤、 4、鋪、 5、洗、 6、掃、 7、拖、 8、檢。1、進房時先禮貌的敲三下門(一輕、二重),以最快的速度檢查客人是否有遺留物品,再檢 查客人是否損壞公司物品, 如果有遺留物品或有損壞公司物品時,應(yīng)以最快的時間通知值班管理人員或到前臺登記;2、將筒燈全部打開,檢查燈光是否需要維修,如果需要維修,需登記清楚并通知當班管理 人員;同時關(guān)掉
31、空調(diào)、電視機,打開排氣扇,以便空氣流通; 3、(1)將茶杯、水果盤及一些雜物放于盤上,更換煙盅,把托盤一起帶過來,托盤里必須有 抹布及衛(wèi)生夾;(2)用抹布清理臺面,不可用香巾或紙巾,擺好所有物品并折疊好紙巾; (3)將托盤內(nèi)的雜物放到雜務(wù)房; (4)撤走需要更換的毛巾。4、將備好的干凈毛巾重新鋪上,并使其平整; 5、檢查腳盆是否干凈或有藥水殘留,及時用清水沖洗,并將腳盆內(nèi)遺留水珠擦干,完畢后 注意蓋上蓋子;6、用掃把將地面上的雜物(如煙頭、棉簽、紙巾等)清理干凈; 7、再用拖把整個地面拖一次,要注意保持地面干凈; 8、(1)檢查電視、空調(diào)遙控及房間的門鎖上是否干凈,并放回原位,檢查房間所有物品
32、是 否有灰塵,及時清理干凈;(2)查房間是否有異味、噴少量空氣清新劑,保持空氣清新; (3)關(guān)掉房間內(nèi)所有燈、打開抽風。在營業(yè)高峰期,收房時一定要注意關(guān)上門,避免客人 誤入其內(nèi),留房時要貼上紙頭并告知同事;收房時速度要快,一般每間房不得超過五分鐘。七、站立迎客 1、保持好站姿,隨時迎接下一位客人,杜絕串崗;2、用餐或離開時,需經(jīng)上級同意方可離開;3、因工作需要調(diào)班、加班時,一律積極主動,不準拒絕,不得頂撞上級,實行先服從后上訴。八、交班 1、 交接班要寫清楚需要交接的事宜; 2、早班員工必須等晚班員工上崗后方可離開; 3、因交班不清楚,而造成的漏洞及客人投訴由經(jīng)手人負責;4、當班期間不可接、打
33、私人TEL。九、下班 1、做好所有負責區(qū)域的衛(wèi)生; 2、按照規(guī)定關(guān)掉部分電源; 3、參加班后例會方可下班足浴店經(jīng)理工作總結(jié)5俗話說,居家七件事,柴米油鹽醬醋茶。身為店長們亦是如此,開門迎賓客,不敢說十八般技藝樣樣精通,起碼也得是熟悉全活兒,習得常識。好友L姐是足浴業(yè)資深高管,曾擔任店長十余年,她告訴我,管理就是對門店現(xiàn)場的分寸拿捏,身臨其境,抓主流,訂規(guī)則,勤監(jiān)督。特別是開早會,一日之計在于晨,馬虎不得。說得興起之時,L姐抖出了自己的管理秘笈:開好早會的“一二三四五”。首先是要樹立一個中心:讓員工感動、激動,心動才會沖動。形式為內(nèi)容服務(wù),萬變不離其宗,有效激勵,深入人心,業(yè)績達成才是根本?!耙?/p>
34、前總是不講方式,機械布置工作,結(jié)果是上下兩層皮,員工口服心不服,結(jié)果自然不盡人意?!盠姐心有悻悻地說。其次確定兩個基本點:快樂的心情和燦爛的微笑。做事之前先解決心情,這就決定了早會現(xiàn)場不是一言堂和批斗會,相反早晨的心情應(yīng)該是愉悅的,微笑就是生產(chǎn)力,正能量無處不在?!疤貏e是個性鮮明的90后新新人類,以人為本的企業(yè)文化氛圍建立刻不容緩?!盠姐對此深有體會:“從威嚴型領(lǐng)導到親和型領(lǐng)導的轉(zhuǎn)變,不換思想就換人?!比缓笫遣扇∪髦畏?四兩撥千斤,找到杠桿解。將欲取之,必先予之,管理工作同樣如此。要學會贊美褒揚,針對性的行為描述,直指店員昨天的工作業(yè)績;同時及時指正改進之處,更上一層樓,再就是要百尺竿頭更進一步,鼓勵式的提出今天努力的方向。“這就是一種軟著陸?!盠姐說,其實這正是當前管理的趨勢,巧實力的精確體現(xiàn)。第四是要強調(diào)安排四件事:清潔、清掃、整理、整頓,日事日畢、日清日高。常規(guī)責任養(yǎng)成習慣,邊際責任強調(diào)在先,臨時安排講求奉獻,價值需求植入心間。“對于店員來講,我們要不斷地讓大家意識到工作的意義。從優(yōu)秀到卓越的起初,都是枯燥和機械重復,但這對于個人的成長不無裨益。”事實上,L姐就是這樣的一個樣人,高中畢業(yè)后進入足浴業(yè),浮浮沉沉二
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