惠來慈云實驗中學選1專題2微生物的培養(yǎng)與應用(作業(yè)7

1、惠來慈云實驗中學 選1 專題2 微生物的培養(yǎng)與應用（作業(yè)7）第一部分；選擇題（40分鐘）一、單選題（2分20=40分）1.獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是（ ）1A.將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進行滅菌 B.接種純種細菌C.適宜條件下培養(yǎng) D.防止外來雜菌的入侵2.高溫滅菌的原理是（ ）1A.每種微生物生長的最適溫度是一定的 B.微生物對高溫環(huán)境不適應C.高溫破壞了細胞內的蛋白質、核酸，影響其生命活動 D.高溫降低了環(huán)境中氧的濃度3.將配制好的培養(yǎng)基進行滅菌應用（ ）A.灼燒滅菌 B.高壓蒸汽滅菌 C.干熱滅菌 D.煮沸滅菌4.產生標準形態(tài)菌落的細菌的最初數(shù)目和培養(yǎng)基分別是（ ）1A.一個

2、細菌、液體培養(yǎng)基 B.許多細菌、液體培養(yǎng)基C.一個細菌、固體培養(yǎng)基 D.許多細菌、固體培養(yǎng)基5.滅菌的標準是（ ）1A.殺死所有的病原微生物 B.殺死所有的微生物C.殺死所有微生物的細胞、芽孢和孢子 D.是病原菌不生長6.對不同微生物的培養(yǎng)過程中正確的是（ ）1A.細菌培養(yǎng)時將PH調至酸性 B.培養(yǎng)乳酸桿菌時在培養(yǎng)基中不需要添加維生素C.霉菌培養(yǎng)時將PH調至中性或微酸性 D.培養(yǎng)厭氧微生物時則需要提供無氧環(huán)境條件7.不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含( ) 1 A碳源、磷酸鹽和維生素 B氮源和維生素 C水、碳源、氮源和無機鹽 D碳元素、氧元素、氫元素、氮元素8下列常用的無菌操作中錯誤的是 (

3、 ) 1 A用酒精擦拭雙手 B用氯氣消毒水源 C實驗操作應在酒精燈火焰附近進行 D玻璃器皿(吸管、培養(yǎng)皿)可用酒精擦拭9制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是( ) 1 A計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌 B計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌 C計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板 D計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板10.夏天，食品易發(fā)生腐敗，其原因是空氣中微生物在食品上大量生長繁殖的結果，而放入冰箱中貯藏的食品，其腐敗的速度比在自然環(huán)境中慢得多，對其最好的解釋是（ ）1A低溫下，食品中物質的代謝速度減慢B低溫下，微生物的代謝速度減慢C隔絕空氣，微生物和食品代謝速度均減慢D缺乏光照，微生物的合成作用速度減慢11

4、.下列屬于菌落特征的是（ ）2菌落的形狀 菌落的大小 菌落的多少 隆起程度 顏色 有無莢膜A. B. C. D.12、尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培養(yǎng)基時2A、葡萄糖在培養(yǎng)基中越多越好 B、尿素分解菌有固氮能力，故培養(yǎng)基中只需無機氮C、尿素在培養(yǎng)基中越少越好 D、尿素分解菌無固氮能力，故培養(yǎng)基中的尿素為化合態(tài)氮13、突變型面包霉常需要在基本培養(yǎng)基上添加適當?shù)陌被岵拍苌L?，F(xiàn)在用兩種氨基酸依賴型紅色面包霉突變株a和b，分別接種到下面的6種培養(yǎng)基上，兩種突變株都不能在1、3、5號培養(yǎng)基上生長，a、b可以分別在2、4和2、6號培養(yǎng)基上生長。培養(yǎng)基成分如下表，關于突變株a和b分別對于A-J中氨

5、基酸需求的說法正確的是（ ） 2培養(yǎng)基123456添加氨基酸BCDEBEFGCFHIDEFIGHIJEHGJA兩種突變株對氨基酸的需求是相同的 B兩種突變株都需要G氨基酸才能生長C兩種突變株必須同時供應4種氨基酸才能生長D兩種突變株都能在由4、5號兩種培養(yǎng)基組成的混合培養(yǎng)基中生長14、科學家在被稱為“九北”(東太平洋赤道附近的北緯)的漆黑的海底深處的火山口附近發(fā)現(xiàn)了“人丁興旺”的生物村落。這里的細菌能把有毒的廢料當“早餐”，能利用硫化氫、鐵、氫和其他一些化學物質來產生葡萄糖，從而維持自己的生命活動。這些細菌的新陳代謝類型是 2 A光能自養(yǎng)型 B化能自養(yǎng)型 C光能自養(yǎng)和化能自養(yǎng)的混合型 D異養(yǎng)型

6、15、能排除培養(yǎng)基是否有雜菌污染的方法是1A、將未接種的培養(yǎng)基放在實驗桌培養(yǎng) B、將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺培養(yǎng) C、將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng) D、將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)16、給含氨(NH3)較多的土壤中耕松上，有利于提高土壤肥力，其原因是 （ ）2A改善土壤通氣性，根呼吸加強 B增加土壤中N2的含量C改善土壤通氣性，硝化細菌繁殖快，有利于土壤中硝酸鹽增加 D促進氮的擴散17、在光亮處用同一培養(yǎng)液分別培養(yǎng)單細胞綠藻和酵母菌，結果如圖。原因是 （） 2 A.培養(yǎng)液中缺少無機鹽 B.培養(yǎng)液中缺少O2 C.培養(yǎng)液中缺少CO2D.培養(yǎng)液中缺少有機物18用來判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作

7、用需要設置的對照是（ ）3 A未接種的選擇培養(yǎng)基 B未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 C接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 D接種了的選擇培養(yǎng)基19生活在反芻動物胃內的纖維素分解菌，其新陳代謝類型是（ ）3A自養(yǎng)需氧型 B異養(yǎng)厭氧型 C異養(yǎng)需氧型 D自養(yǎng)厭氧型 20、請選出下列正確的操作步驟（ ）3土壤取樣稱取10g土壤取出加入盛有90ml無菌水的錐形瓶中吸取0.1ml進行平板涂布 依次稀釋至101、102、103、104、105、106、107稀釋度A、 B、 C、 D、 二、多選題（3分10=30分）21.有關平板劃線操作正確的是（ ）1A.使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿，操作過程中不再滅菌B.將接種環(huán)放在

8、火焰上灼燒，直到接種環(huán)燒紅 C.將燒紅的接種環(huán)在火焰旁邊冷卻D.打開含菌種的試管需要通過火焰滅菌，取出菌種后需要馬上塞上棉塞E.將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內，劃三至五條平行線即可F.接種環(huán)在平板上劃線位置是隨機的G.在挑取菌種前和接種完畢后均要將試管口通過火焰 H.最后將平板倒置，放入恒溫箱中培養(yǎng)22.在涂布平板操作時錯誤的是（ ）1A首先將菌液進行一系列的梯度稀釋B.將涂布器在酒精燈火焰上灼燒，直到燒紅 C.將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃盡后，冷卻810 s再用D.取少量菌液滴加在培養(yǎng)基表面E.涂布時可轉動培養(yǎng)皿，使涂布均勻F然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表

9、面G再放在適宜條件下培養(yǎng) H結果都可在培養(yǎng)基表面形成單個的菌落23、有關培養(yǎng)基配制原則敘述正確的是1A異養(yǎng)微生物的培養(yǎng)基至少要有一種有機物B任何培養(yǎng)基都不能沒有有機物C、任何培養(yǎng)基都必需含有水、 碳源 、 氮源、無機鹽及生長因子D配制培養(yǎng)基時，要注意各種營養(yǎng)物質的濃度和比例 E、碳源和氮源必需具有一定的比例，且碳源比氮源要多F、微生物的生長除受營養(yǎng)因素影響外，還受到PH、氧、滲透壓的影響G、營養(yǎng)物質的濃度越高越好24、在做分離分解尿素的細菌實驗時，A同學從對應106培養(yǎng)基上篩選出大約150個菌落，而其他同學只選擇出大約50個菌落。A同學的結果產生原因可能有（ ）1A、由于土樣不同 B、由于培養(yǎng)

10、基污染 C、由于操作失誤 D、沒有設置對照25、（2004江蘇）通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在缺乏氮源 的培養(yǎng)基上大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細菌和放線菌；在培養(yǎng)基中 加入10酚可以抑制細菌和霉菌。利用下述方法能從混雜的微生物群體中分別分離出（ ）2 A大腸桿菌 B霉菌 C放線菌 D固氮細菌26、 下列說法錯誤的是（ ） A同一種物質不可能既作碳源又作氮源。 B凡是碳源都能提供能量。 C除水以外的無機物僅提供無機鹽。 D無機氮源也能提供能量。27、使用選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)微生物的目的是2A、除去其他微生物 B、使需要的微生物大量繁殖C、通過表現(xiàn)特殊

11、性狀，與其他微生物相區(qū)別 D、可以增加要培養(yǎng)的微生物的濃度 28、設置對照實驗的要求是2A、控制單一變量 B、其他條件相同 C、其他條件要適宜 D、只要其他條件相同就可以 29、發(fā)酵工程的第一個重要工作是選擇優(yōu)良的單一純種。消滅雜菌，獲得純種的方法包括2A根據(jù)微生物對碳源需要的差別，使用含不同碳源的培養(yǎng)基B根據(jù)微生物缺乏生長因子的種類，在培養(yǎng)基中增減不同的生長因子C根據(jù)微生物遺傳組成的差異，在培養(yǎng)基中加入不同比例的核酸D根據(jù)微生物對抗菌素敏感性的差異，在培養(yǎng)基中加入不同的抗菌素30、實驗測定鏈霉素對3種細菌的抗生素效應，用3種細 菌在事先準備好的瓊脂培養(yǎng)基上畫3條等長的平行線(3條 線均與右圖

12、中的鏈霉素帶接觸)，將培養(yǎng)皿置于37條件下 恒溫培養(yǎng)3天，結果如圖所示。從實驗結果看，以下關于鏈 霉素的敘述哪一項是正確的？（）2A它能阻止結核菌的生長B它對結核菌比對霍亂菌更有效C它對結核菌比對傷寒菌更有效D它可用于治療傷寒病人第二部分：非選題（60分鐘）二、簡答題（共80分）31（5分）無菌技術主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染。實驗室中常用的消毒方法有 消毒法和 消毒法。常用的滅菌方法有 滅菌、 滅菌 和 滅菌。32. （7分）不同的培養(yǎng)基一般都含有 、 、 和 等營養(yǎng)要素，另外還要有適宜的外界條件，如 、 和 。33（11分）如下表所示為某微生物培養(yǎng)基的配方，請回答：成分含量成分含量N

13、aNO33 gFeSO40.01 gK2HPO41 g(CH2O)30 g瓊脂15 gH2O1 000 mlMgSO47H2O0.5 g青霉素0.1萬單位依物理性質，該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng) 基。依用途劃分，則屬于 培養(yǎng)基。根據(jù)培養(yǎng)基原料，所培養(yǎng)微生物的同化作用 的類型是 ，培養(yǎng)的微生物可能 是 。 該培養(yǎng)基中的碳源是 。不論何種培 養(yǎng)基，在各成分都溶化后分裝前，要進行的 是。 若用該培養(yǎng)液培養(yǎng)纖維素分解菌，應除去的物質是 ，應加入的物質是 ，為檢測纖維素分解菌的存在與否還應加入，將呈反應。 細菌種群進化過程中，其主要作用的變異來源是（ ） A環(huán)境條件 B基因重組 C基因突變 D染色體變異34. （

14、10分）某同學在做微生物實驗時，不小心把圓褐固氮菌和酵母菌混在一起，請你設計一實驗。實驗目的：分離得到圓褐固氮菌和酵母菌。（1）實驗原理： ；（2分）（提示：請根據(jù)方法步驟寫實驗原理）（2）材料用具：略（3）方法步驟：制備A、B兩種培養(yǎng)基：用于培養(yǎng)圓褐固氮菌的A培養(yǎng)基特點是 ，用于培養(yǎng)酵母菌的B培養(yǎng)基特點是添加了 。調節(jié)培養(yǎng)基pH：A培養(yǎng)基pH約為 ；B培養(yǎng)基pH約為 。滅菌：在高壓蒸汽滅菌開始以前，必須要將滅菌鍋 。擱置斜面：擱置的長度不超過試管的 。接種：分別向A、B培養(yǎng)基中接種混合菌。培養(yǎng)。（4）實驗結果：略35、（10分）人們不會在熱泉中發(fā)現(xiàn)活著的嗜冷海藻，而經?？梢栽诶渌h(huán)境中分離出

15、嗜熱微生 物。請根據(jù)酶的特性分析產生這種現(xiàn)象的原因。（2004天津理科綜合能力測試）236、（11分）淀粉酶可以通過微生物發(fā)酵生產，為了提高酶的產量，請你設計一個實驗，利用誘變育種方法，獲得產生淀粉酶較多的菌株。寫出主要實驗步驟。根據(jù)誘發(fā)突變率低和誘發(fā)突變不定向性的特點預期實驗結果。37、（8分）下表為一種營養(yǎng)液的配方，試根據(jù)表中的內容作答：（1）若用于植物培養(yǎng)，在培養(yǎng)的初期，植物出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，最可能的原因是_。可采用的最簡單的有效措施是_。（2）要使植物正常生活，培養(yǎng)液中至少還應加入_種必需元素。（3）培養(yǎng)一段時間后，檢測到培養(yǎng)液中留存的NO3-較少而Ca2+等離子較多，這一現(xiàn)象與細胞膜的_

16、有關。（4）此培養(yǎng)液若用于培養(yǎng)微生物，則可以培養(yǎng)的微生物代謝類型是_。培養(yǎng)液中含有的營養(yǎng)物質有_類。表中各成分重量確定的原則是 ，若用于菌種的鑒定，應該增加的成分是 。38、（5分）有人送來一支芽孢桿菌，其中一部分芽孢桿菌有抗青霉素能力，另一部分沒有抗性。 請你把對青霉素有抗性的芽孢桿菌分離出來。（1）現(xiàn)有條件：無菌牛肉膏培養(yǎng)基兩個，無菌接 種臺,接種工具齊備,醫(yī)用青霉素兩支。請你填寫有關的實驗操作及實驗分析。 取兩個培養(yǎng)基，分別標號A、B，A、B培養(yǎng)基分別加入_，加入過程一定要 _操作。向A培養(yǎng)基中接種_。接種后，將A培養(yǎng)基放入 恒溫箱培養(yǎng)兩天。從_挑取生長良好的芽孢桿菌，接到B培養(yǎng)基中。接

17、種后， 將B培養(yǎng)基放入恒溫箱內培養(yǎng)兩天，即可獲得較多抗青霉素芽孢桿菌。第兩個步驟的目的 是_。39、（5分）現(xiàn)有金黃色葡萄球菌、酵母菌、硝化細菌、圓褐固氮菌、乳酸菌等微 生 物混合在一起的液體。 請設計實驗，利用改變培養(yǎng)基成分等培養(yǎng)條件，將它們分離開來（它們不能在同一種培 養(yǎng)基上生長），并說明注意事項。 例如：用加高濃度食鹽的培養(yǎng)基，加少許液體，分離金黃色葡萄球菌。40、（8分）下面是最早發(fā)現(xiàn)青霉素的科學家弗萊明所進行的探索過程。 觀察及對問題的認識：細菌培養(yǎng)基中，偶然生出青霉菌，在其周圍細菌沒有生長。為什么出現(xiàn)這 種現(xiàn)象？ 假設： 進行實驗：把青霉菌放在培養(yǎng)液中進行培養(yǎng)，然后觀察使用這種培養(yǎng)

18、液對細菌生長的影響。 結果：這種培養(yǎng)液阻止了細菌的生長和繁殖。 結論： 弗萊明在持續(xù)的研究中分離出了這一物質，分析出它的特征，并將它命名為青霉素。 說明：在實驗室里培養(yǎng)細菌常用瓊脂配制成凝膠，平鋪在培養(yǎng)皿里作為培養(yǎng)基（圖29A）。某細菌需要添加特殊培養(yǎng)液才能正常生長（圖29B）。 請回答：（1）作為這一實驗的下列假設中，最為恰當?shù)氖?A.青霉菌能產生有利于人類的物質 B.青霉菌污染了細菌生長的培養(yǎng)基 C.青霉菌可能吞噬了細菌 D.青霉菌可能產生了不利于細菌繁殖的物質（2）為了證明青霉素確實是由青霉菌產生的而不是培養(yǎng)液和培養(yǎng)基中的其他物質產生的，則應設 計對照實驗，其實驗方法是 。（3）若對照組

19、實驗結果為 ，則充分證明青霉素確實能產生可阻止細菌繁殖的物質。41（2007廣州一模選做題）(15分)請分析回答下列有關生物技術實踐方面的問題：(1)微生物培養(yǎng)基一般都含有：水和無機鹽以及 (2)在微生物接種過程中，試管口需要通過酒精燈火焰，其目的是 。(3)某同學用稀釋涂布平板法測定一個土壤樣品中的細菌數(shù)(取10g該土壤加90ml_。無菌水 制成稀釋液)。在對應稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中統(tǒng)計3個平板上的菌落數(shù)分別為：121、212、256則每克該土壤樣品中的菌落數(shù)為 。(4)分離分解尿素的微生物的實驗流程包括：土壤取樣、梯度稀釋、樣品涂布到 培 養(yǎng)基上、挑選 。(5)植物組織培養(yǎng)技術基本操作

20、的正確順序是 。 外植體消毒 制備MS培養(yǎng)基 接種 培養(yǎng) 栽培 移栽A BC D(6)在植物組織培養(yǎng)過程中，往往需要使用植物激素啟動細胞分裂，人為地控制細胞的 和 。(7)通過電泳法分離提純蛋白質時，影響蛋白質遷移速率的因素是蛋白質分子的帶電性質、分子大小以及 。(8)PCR反應過程中需要DNA聚合酶參與的是 階段。(9)根據(jù)果膠酶在果汁生產中的作用的系列實驗結果回答下列問題：能正確表示溫度對果膠酶活性影響的曲線是 能正確表示pH對果膠酶活性影響的曲線是 在原材料有限的情況下，能正確表示相同時間內果膠酶的用量對果汁產量影響的曲線是 。 (10)某種全自動洗衣機的水溫有冷水、45溫水、90C熱水

21、三種設置，洗滌方式有直接洗滌和浸泡20分鐘后洗滌兩種設置。如果用加酶洗衣粉洗滌有陳舊牛奶漬的棉質衣服，洗衣機選擇哪種水溫和洗滌方式洗滌效果最好? (11)用含有蛋白酶的洗衣粉洗滌絲綢衣物和羊毛衣物是否合適?為什么? 專題2 微生物的培養(yǎng)與應用答案120 DCBCC DCDCB BDDBC CDCBC 2130 BCGH BH ADF ABC BCD ABC ABD ABC ABD ABC解析：26自養(yǎng)微生物以CO2或碳酸鹽為唯一碳源進行代謝生長，但是CO2不能作為能源。銨鹽、硝酸鹽等既可作為微生物最常用的氮源，也可作為某些化能自養(yǎng)微生物的能源物質。31.化學藥劑紫外線灼傷干熱高壓蒸汽32.水

22、無機鹽 碳源 氮源 適宜的溫度 PH 氧氣的有無33提示：本題考查培養(yǎng)基的配制及類型，選擇培養(yǎng)基的配制。 固體 ；選擇異養(yǎng)型；酵母菌或霉菌(CH2O) 先調整pH 青霉素和（CH2O）；纖 維素粉；剛果紅；紅色（透明圈） C34. （1）圓褐固氮菌是自生固氮菌，能在無氮培養(yǎng)基上生長繁殖而酵母菌不能；青霉素不影響酵 母菌等真菌的生長繁殖，而會抑制圓褐固氮菌生長；酵母菌培養(yǎng)基pH5.06.0，圓褐固氮菌培 養(yǎng)基pH6.57.5（3）無氮 青霉素 6.57.5 5.06.0 冷空氣排出 1/235、解析：這是一道分析綜合題，聯(lián)系微生物取樣的依據(jù)的知識、微生物與環(huán)境的關系、酶的特 性等知識來回答。 答案：嗜冷海藻體內的酶遇到高溫后，酶的分子結構被破壞而失去活性，海藻很快會死亡；而嗜熱微生物體內的酶遇到低溫環(huán)境，酶的活性降低，但酶分子結構沒有被破壞，遇到合適的溫度又可以恢復活性。36提示：生產菌株在含有淀粉的固體培養(yǎng)基上，隨其生長可釋放淀粉酶分解培養(yǎng)基中的淀粉， 在 菌落周圍形成透明圈。（2004天津理科綜合能力測試） 解析：這是一道以誘變育種、選擇培養(yǎng)和鑒別培養(yǎng)等知識為載體的實驗設計題，綜合性強，難度較大。既要求學生掌握實驗原理，也要求學生具備較強的實驗設計的能力及對實驗結果的預測和分析能力。 答案：主要實