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1、陳皮中多糖的提取和含量測(cè)定實(shí)驗(yàn)方案一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、掌握熱水侵提法提取陳皮多糖的原理和操作流程;2、了解多糖物質(zhì)的純化法和原理;3、熟悉多糖含量測(cè)定的常用方法和原理;4、掌握硫酸蒽酮法測(cè)定多糖含量的原理及操作流程、注意事項(xiàng);二、實(shí)驗(yàn)原理本實(shí)驗(yàn)利用熱水侵提法提取陳皮中的多糖,原料用乙醇脫脂,在恒溫水浴中熱水侵提過濾濃縮得粗糖,再用石油醚去多糖中的色素,用Sevag試劑(氯仿:正丁醇=4:1)除去蛋白,再用無水乙醇侵提抽濾的精制陳皮多糖??刹捎昧蛩彷焱y(cè)定多糖的含量。三、實(shí)驗(yàn)材料與試劑材料:新鮮桔子皮(自備)。將桔子皮烘干,在粉碎機(jī)中粉碎,過60目篩,將樣品粉末置于棕色磨口瓶中保存?zhèn)溆?。試劑:石?/p>

2、醚;無水乙醇;濃硫酸;苯酚;標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖;活性炭 標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖溶液(0.04mg/mL):精確稱取105干燥恒重的葡萄糖0.02g,加入適量蒸餾水溶解,定量轉(zhuǎn)移到500mL的容量瓶中,定容到刻度,搖勻,即得到葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液。儀器:電熱恒溫水浴箱; 101-2AB型電熱鼓風(fēng)干燥箱; 高速中藥粉碎機(jī); FA2104(N)系列電子天平; 200分光光度計(jì); RE52-05旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器; SHB-循環(huán)水式多用真空泵;索氏提取器;減壓過濾器;燒杯;量筒;分液漏斗;移液管;四、實(shí)驗(yàn)步驟1. 稱取50.00g樣品粉末,置于500mL圓底燒瓶中,加入500mL80%的乙醇,回流30min,脫去表面脂肪、抽濾、風(fēng)干,

3、重復(fù)1次。2. 脫脂后的樣品,用索氏提取器提取1小時(shí),重復(fù)一次。3. 將兩次浸提液減壓過濾,去除濾渣,合并兩次濾液。4. 將合并濾液在真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器中濃縮至小體積,得粗多糖。5. 往粗多糖里加入1:1的石油醚,去色素。6. 揮干溶劑后,加sevag去蛋白(正丁醇:氯仿=4:1,sevag:濾液=1:5,分液漏斗中反復(fù)進(jìn)行,直到分界面處無白色混懸)7. 然后加入4倍體積的無水乙醇,置冰箱24h,抽濾,收集沉淀。真空干燥至恒重,即得精制桔子皮多糖。 五、硫酸-蒽酮法測(cè)定陳皮多糖含量2.繪制葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線:準(zhǔn)確量取100g/ml葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液0,0.10,0.20,0.40,0.60,0.80,1.00ml,注入糖管中,補(bǔ)充純水至1.00ml(下表)。并分別加入5ml硫酸和1ml苯酚試劑,蓋塞后立即搖勻,迅速浸入冷水浴中,各管加完后一起置于沸水浴中10min,封口防蒸發(fā),取出流水冷卻,室溫放置10分鐘,于620nm處比色,測(cè)定吸光度值。以測(cè)得的吸光度為縱坐標(biāo),標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖含量為橫坐標(biāo),作出標(biāo)準(zhǔn)曲線。3陳皮多糖含量測(cè)定:將陳皮粗多糖以適量水溶解(約為10-80ug/ml),并準(zhǔn)確量取1.00ml待測(cè)溶液,加入5ml硫酸和1ml苯酚試劑,同標(biāo)準(zhǔn)曲線之操作,比色測(cè)定。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算糖含量實(shí)

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