教學設計：托班飲食營養(yǎng)的科普教育教案

1、 精品教學教案設計 | Excellent teaching plan 托班飲食營養(yǎng)的科普教育教案 20 -20 學年度 第 學期 任教學科： 任教年級： 授課教師： XXXX實驗學校托班飲食營養(yǎng)的科普教育教案溫馨提示：該教案是教師為順利而有效地開展教學活動,根據(jù)教學大綱的要求,以課時為單位,對教學內(nèi)容,教學步驟,教學方法等進行具體的安排和設計的一種實用性教學文書.是經(jīng)過周密考慮,精心設計而確定下來,體現(xiàn)著很強的計劃性.本文可根據(jù)實際情況進行修改和使用。飲食營養(yǎng), 指的是生命的健康存在是保證人的全面發(fā)展的物質(zhì)前提, 個體要求得到良好的社會化發(fā)展, 必須具備健康的身體。今天筆者在這給大家整理了一

2、些飲食營養(yǎng)的科普教育教案, 我們一起來看看吧!飲食營養(yǎng)的科普教育教案1活動準備：準備制作營養(yǎng)食譜的紙筆人手一份自制健康印章一枚, 圖案為太陽或燈泡活動過程：(一)我最喜歡吃我們小朋友都以自己喜歡吃的東西, 要是讓你隨便吃, 您能吃多少?幼兒自由發(fā)言, 可適當引導, 如你喜歡吃冰激凌嗎?你能吃下多少?你喜歡吃巧克力, 炸雞腿, 糖醋排骨嗎?(二)營養(yǎng)寶塔1.小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西, 這樣合適嗎?哪些東西應該多吃, 哪些應該少吃?2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔, 下面的東西應該多吃, 上面的東西應該少吃。3.吃的最多的應該是什么?(米飯, 饅頭, 面包和面條, 還有玉米,

3、土豆和蕃薯, 這些糧食做的食品可以讓我們有力氣)4.可以吃的第二個多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些, 可是不能吃的太多)6.吃的最少的應該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃)(三)我的營養(yǎng)食譜1.看了營養(yǎng)寶塔, 我們知道哪些應該多吃, 哪些應該少吃, 不能一個勁的吃喜歡吃的東西, 不吃其他東西。2.我們?yōu)樽约涸O計一分健康食譜好嗎?3.將紙折成三折, 使它看起來象菜單。把早餐食譜(如水果, 牛奶饅頭)畫在第一面, 把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。4.折攏食譜在封面處美化裝飾5.選取幾則比較典型的食譜, 引

4、導幼兒討論他們設計的是否合理, 是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。6.我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站, 歡迎大家經(jīng)常光顧, 使自己永遠健康。飲食營養(yǎng)的科普教育教案2活動目標1、 使幼兒了解不同的食物有不同的營養(yǎng), 可滿足身體各方面不同的需要。2、 幫助幼兒克服不良的包含習慣, 如：挑食、偏食等?；顒訙蕚?、 自制道具：肉蛋魚、蔬菜、水果、豆類、谷類等五大類食品。2、 活動前了解本班幼兒的飲食狀況, 包括挑食、偏食或吃得過多等?；顒舆^程1、 教師講故事引出主題老師T：小朋友們好, 今天老師要給小朋友們講一個很好聽的故事, 那我們背好小手, 用自己的小耳朵聽好了

5、。有個孩子叫小剛, 從小就不肯好好吃飯, 總是喜歡吃零食、糖果、餅干和飲料, 吃飯時只吃幾口, 一邊吃, 一邊玩, 很多蔬菜都不愛吃, 總是挑挑揀揀的, 結(jié)果個子長不高, 身上也不長肉, 臉色又黃又綠, 還經(jīng)常生病, 媽媽帶他到醫(yī)院檢查, 醫(yī)生說他是營養(yǎng)不良。2、 石室詞匯：營養(yǎng)不良T：小朋友, 你們知道不知道什么是營養(yǎng)不良啊?營養(yǎng)不良啊, 主要是指我們的身體需要各種養(yǎng)料, 而這些養(yǎng)料呢, 就藏在各種食物里, 如果沒有食物吃進去, 我們的身體就會出現(xiàn)個子不高, 身體不長肉等問題。這啊, 就是營養(yǎng)不良。3、 請幼兒思考并回答問題(1) 為什么要好好吃飯?T：那我們大家要不要好好吃飯啊?S：要T：

6、為什么要好好吃飯?(幼兒回答, 教師提示)S：因為不好好吃飯, 會營養(yǎng)不良, 個子會長不高, 身體會不長肉, 還會生病。(2) 那我們怎樣做才是好好吃飯?T：我們應該不挑食, 不偏食, 不吃很多零食, 而且啊吃飯時要細嚼慢咽。4、 教師出示五大類食品的自制教具, 請幼兒辨認各是什么?說說自己吃過哪些, 它們的味道怎么樣?然后教師分類講解各種食物的特點和作用。(1) 谷類食物指的是用米、面做成的各種食品, 如：米飯、面條等。、T：小朋友, 你們看碗里裝的是什么啊?S：米飯T：對啊, 米飯是用米來做成的, 它含有很多很多熱量, 是我們飲食中的主要食品, 叫主食。主食類：面條、面包它們都是有營養(yǎng)的食

7、物, 小朋友可要好好吃飯。T：那我們現(xiàn)在看這是什么啊?S：雞蛋、肉、魚。T：對啊, 它們是還是很好吃啊?它們不僅好吃, 而且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪, 可以幫助我們的身體生長, 它們也是有營養(yǎng)的食物。(2) 蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。T：如果小朋友只愛吃肉, 是不行的, 我們啊還要多吃蔬菜, 因為蔬菜里含有各種維生素和微量元素, 可以使我們的眼睛更亮, 而且啊不容易生病, 因為蔬菜同樣是有營養(yǎng)的食物。(3) 水果：蘋果、西瓜, 各種不同的水果有不同的味道, 也有不同的需要。T：我們要不要多吃蔬菜?S：要T：對了, 我們要多吃蔬菜, 也要多吃水果, 你們看蘋果紅不紅啊?S：紅T：它們一定很甜, 小朋

8、友一定要多吃啊, 因為水果和蔬菜一起可以保護我們的身體健康。T：那你們還吃過其它哪些水果?S：西瓜、香蕉T：對, 水果也是有營養(yǎng)的食品。、(4) 豆類指的是大豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。T：現(xiàn)在我想請一位小朋友告訴我, 你喜不喜歡豆子啊?S：喜歡T：老師想啊她一定喜歡, 因為她的皮膚白白的, 就像”白雪公主”一樣, 因為愛吃豆類的小朋友一定是一個健康的小朋友, 因為豆類也給了我們身體里邊許多植物蛋白, 讓我們長得健健康康的。它同樣也是有營養(yǎng)的食物。5、 通過頭飾, 復述上述有營養(yǎng)的食物。T：現(xiàn)在我們再來嘗一嘗這許許多多的有營養(yǎng)的食物。請5位小朋友, 帶上頭飾, 代表幾類有營養(yǎng)的食物, 便于加

9、深幼兒記憶。、T：現(xiàn)在老師要請幾位小朋友來扮演有營養(yǎng)的食物, 我們一起來數(shù)一數(shù)我們學了幾類有營養(yǎng)的食物。S：5類T：對, 它們啊是各類肉、蛋、魚、蔬菜、水果、豆類, 小朋友們記住了, 回去告訴爸爸媽媽什么東西是有營養(yǎng)的食物, 好不好?飲食營養(yǎng)的科普教育教案3活動目標：1、引導幼兒認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性;2、幫助幼兒了解淺顯的營養(yǎng)學的知識, 知道人體生長發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營養(yǎng)。認識到偏食會造成不良的后果。3、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好飲食習慣?；顒訙蕚洌焊接泄适聢D片的PPT一份。各種食物的貼紙和快餐盤, 以及若干笑臉貼紙活動過程：老師出示圖A.三只小熊圖片教

10、師操作圖片講述故事森林里有三只小熊教師提問：這三只小熊一樣嗎?什么地方不一樣?(顏色、胖瘦不一樣。)教師提問：為什么一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦?(啟發(fā)幼兒說出專吃葷菜, 不吃素菜, 容易發(fā)胖;只吃素菜, 不吃葷菜長得瘦;不挑食, 樣樣吃最好。)教師操作圖片講述故事是不是這樣呢?我們請三只小熊來告訴大家“我是小白熊。我愛吃肉、愛吃雞, 還有甜牛奶, 就是不喜歡吃素菜, 才這么胖。”“我是小黃熊。我不吃肉、不吃雞, 只吃一點點菜, 媽媽老說我挑食。”“我是棕熊。我呀, 不挑食, 不偏食, 葷菜素菜樣樣吃, 身體健康人人愛?！苯處熖釂枺盒“仔転槭裁磿敲磁?(因為它不吃蔬菜, 只吃肉。)教師提問

11、：小黃熊為什么會那么瘦?(因為它只吃蔬菜, 不吃肉。)教師提問：你覺得那只小熊更漂亮?你愿意做哪只小熊呢?為什么?(小棕熊更漂亮, 因為它不挑食, 不偏食, 葷菜素菜樣樣吃, 身體不胖不瘦。)老師出示圖B.小白熊和小黃熊的計劃教師操作圖片講述故事不健康, 他們都在想：“怎樣才能像棕熊那樣漂亮呢?”于是他們決定去請教小棕熊老師出示圖C：小棕熊的營養(yǎng)寶塔小棕熊拿出媽媽送給他的營養(yǎng)寶塔, 對小白熊和小黃熊說每天吃的東西就像寶塔一樣, 最底層的要多吃, 最上面一層要盡量少吃。讓我們一起來看看吧。教師提問：我們每天吃的最多的是什么?(谷類食物)這些食物包括什么?(米飯、饅頭、面包等)教師：這些是粗糧做的食物, 吃了就會有力氣。教師提問：排在第二的是什么?(蔬菜和水果)教師：多吃水果能長高, 多吃蔬菜對身體好。教師提問：接下來又是什么?(牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多)教師：這些食物可以讓我們變的更聰明更結(jié)實。教師提問：吃的.最少的是什么?(油炸食品、碳酸飲料等)教師：吃到最少的應該是糖和油炸食品, 這些食物多吃會讓人肥胖, 而且吃教師小結(jié)：糧食蔬菜和水果, 每天要吃不能少;雞肉魚是和豆奶, 不多不少要正好;巧克力糖果和肥肉, 每天少吃要記牢。游戲：制定健康的食譜看了營養(yǎng)寶塔, 我們知道了哪些應該多吃, 應該有一個合理的膳食搭配, 那現(xiàn)在小朋友們來