八年級生物上冊 4.2.2 消化和吸收（第2課時） 魯科版

1、第二節(jié) 消化和吸收 第二課時,食物進入消化道，會有哪些變化呢,第四單元 第二章,變碎,變濕潤,牙的切碎 舌的推動、攪拌,唾液,1.食物進入口腔后，會發(fā)生怎樣的變化,2.口腔中哪些結(jié)構(gòu)參與饅頭的變化？ 3.使饅頭變甜的物質(zhì)是什么,提出問題: ,探究主題一 食物的消化,1.用什么來模擬牙齒和舌的作用？ 2.純凈的唾液如何獲得？ 3.實驗所需溫度為多少？檢驗的試劑是什么？為什么選擇此溫度和試劑,饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液有關(guān)系嗎,酶是加速食物消化的催化劑,如何區(qū)別是哪種作用使淀粉分解,探究,饅頭在口腔中的變化,3支試管兩兩相比變量是什么？ 對比的目的又是什么,現(xiàn)象,甲試管內(nèi)（,乙試管內(nèi)（,

2、丙試管內(nèi)（,通過攪拌、加唾液，饅頭中 的淀粉分解成麥芽糖,通過攪拌、加清水(無酶)， 饅頭中的淀粉基本沒有分解,未切碎、無攪拌、加唾液， 饅頭中的淀粉沒有充分分解,分析,不變藍,變淺藍,變深藍,自學(xué)：消化系統(tǒng)的組成,口腔,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門,消化道,肝臟,胰腺,唾液腺,胃腺,腸腺,消化腺,演示實驗,甲,乙,1毫升花生油 +5滴膽汁搖勻,1毫升花生油 +5滴水搖勻,你觀察到什么現(xiàn)象了,淀粉,麥芽糖,膽汁的乳化作用,肝臟有問題的病人為什么不能吃油膩的食物,觀察 思考,消化道各段含有消化液的種類,口腔,胃,小腸,為什么說小腸是消化的主要場所,為什么說小腸 是吸收的主要 場所,獨立思考,1

3、.小腸長約56米，是消化道最長的一段 2. 小腸內(nèi)有腸液、胰液、膽汁，其中腸液、胰液中含多種消化酶。 3.小腸內(nèi)有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，增大了消化的內(nèi)表面積,1.小腸長約56米，是消化道最長的一段 2.小腸內(nèi)有豐富的毛細血管，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 3.小腸內(nèi)有環(huán)形皺襞和小腸絨毛，增大了吸收的內(nèi)表面積,探究主題二 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點： 1.小腸很長，約56米長。 2.小腸內(nèi)表面有許多皺襞, 皺襞表面有小腸絨毛， 增加了內(nèi)表面面積。 3.小腸絨毛內(nèi)有豐富的 毛細血管,部分蛋白質(zhì)初步消化,蛋白質(zhì),氨基酸,淀 粉,葡萄糖,脂 肪,脂肪酸、甘油,部分淀粉初步消化,淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪,咽

4、和食道,胃 大腸,牙齒咀嚼、舌攪拌,淀粉,唾液淀粉酶,麥芽糖,多數(shù)是因為闌尾內(nèi)部堵住了東西： 剛吃完飯做劇烈運動，食物殘渣從大腸掉進闌尾里發(fā)生阻塞； 吃飯沒有規(guī)律，飽一頓，餓一頓，腸道功能紊亂，時而拉稀，時而又便秘，闌尾肌肉痙攣發(fā)生阻塞； 蛔蟲鉆進闌尾也會阻塞，血液運行不好，闌尾內(nèi)的糞汁排不出來，細菌繁殖引起發(fā)炎,預(yù)防闌尾炎： 平時就要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，注意飲食調(diào)節(jié)，少吃多餐，忌暴飲暴食，飯后不要馬上進行劇烈的運動等,闌尾為什么那么容易發(fā)炎呢,葡萄糖 （能吸收,唾液,腸液、胰液,麥芽糖 （不能吸收,淀粉 （不能吸收,脂肪,能吸收,氨基酸,口腔,小腸,胃液,小腸,小腸,小腸,胃,腸液、胰液,腸

5、液、胰液,1) 圖中哪一條曲線表示脂肪的消化過程？ (2) 淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)各在消化道的哪個 部位開始被消化？ (3) D中含有哪些消化液,解讀曲線圖,下圖表示某人淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的情況,A B C D E,1)圖中表示淀粉消化過程的曲線是： ，理由是淀粉在( ) 被分解成,2)據(jù)圖判斷，圖中表示脂肪消化過程的曲線應(yīng)該是 ，由圖可推斷此人可能是什么器官發(fā)生了病變? 。 (3)這三種物質(zhì)中，最后被消化的是 ，在( ) 才開始被消化，而蛋白質(zhì)開始被消化的部位是( ),2)據(jù)圖判斷，圖中表示脂肪消化過程的曲線應(yīng)該是 ，由圖可推斷此人可能是什么器官發(fā)生了病變? 。 (3)這三種物質(zhì)中，最后被消化的是 ，在( ) 才開始被消化，而蛋白質(zhì)開始被消化的部位是( ),不能說凡是合理的都是美的，但凡是美