飲食服務(wù)中心績效工資管理辦法

1、飲食服務(wù)中心績效工資管理辦法結(jié)合飲食服務(wù)中心員工勞動(dòng)強(qiáng)度大、 薪酬低于社會(huì)同行業(yè)平均水 平、以往是不定期打報(bào)告申請(qǐng)加班費(fèi)而沒有長效、穩(wěn)定機(jī)制的狀況， 為進(jìn)一步加強(qiáng)人事管理， 理順薪酬體系， 充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性， 建立長效的激勵(lì)考核機(jī)制， 創(chuàng)建師生滿意飲食， 根據(jù)國家的法律法規(guī)， 結(jié)合本單位實(shí)際情況，特制訂中心績效工資管理辦法。一、基本原則1、根據(jù)各單位相應(yīng)的管理指標(biāo)和效益指標(biāo)進(jìn)行判定。2、以全面、客觀、公正、公開、規(guī)范為核心理念。二、核發(fā)方式及考核指標(biāo)1、按月核發(fā)（ 1）學(xué)生食堂：從品種質(zhì)量、衛(wèi)生安全、服務(wù)質(zhì)量、財(cái)務(wù)資產(chǎn)、 師生滿意度等方面予以考核后發(fā)放 （詳見附件一 飲食服務(wù)中心學(xué)生

2、食堂日常管理考評(píng)辦法 ）。（ 2）風(fēng)味餐廳（美食城） ：從經(jīng)營情況、地域位置、經(jīng)營特色、 管理風(fēng)險(xiǎn)、日常管理、工作狀態(tài)等方面予以考核后發(fā)放（詳見附件二 飲食服務(wù)中心餐廳績效工資測(cè)評(píng)表 ）。2、按季核發(fā) 從該季度的每月考核情況、社會(huì)效益情況（師生滿意度、衛(wèi)生安 全等）、經(jīng)濟(jì)效益情況（產(chǎn)值、經(jīng)營目標(biāo)完成情況）等方面予以考核 后發(fā)放（詳見附件三飲食服務(wù)中心季度績效工資考評(píng)項(xiàng)目表 ），結(jié) 合個(gè)人崗位系數(shù)、工作表現(xiàn)等因素。每季度中心財(cái)務(wù)室按每人 800 1000 元計(jì)提。具體發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)由中心總量控制、統(tǒng)籌安排。三、適用范圍1、月績效工資對(duì)學(xué)校在編在崗職工及合同用工發(fā)放。2、季度績效工資對(duì)學(xué)校在編在崗職工及

3、合同用工業(yè)務(wù)骨干（具 體是指工作崗位技術(shù)含量較高、對(duì)工作貢獻(xiàn)較大的合同用工）發(fā)放。四、考核機(jī)構(gòu)由中心班子成員會(huì)同中心人力資源室、 綜合管理部、 開發(fā)部組成 考核工作小組。五、計(jì)發(fā)程序1、中心人力資源室制作考核表，考核小組每月、每季度進(jìn)行考 核，并在考核結(jié)果上簽字確認(rèn)，然后報(bào)中心辦公會(huì)研究審批。2、經(jīng)中心辦公會(huì)同意，中心財(cái)務(wù)室予以復(fù)核后發(fā)放績效工資。 原則上由財(cái)務(wù)室通過銀行個(gè)人賬戶統(tǒng)一撥發(fā)， 如遇特殊情況和活動(dòng)項(xiàng) 目，報(bào)中心辦公會(huì)審批同意方可發(fā)放現(xiàn)金。3、員工簽字領(lǐng)取績效工資的表格原件應(yīng)交財(cái)務(wù)室存檔，復(fù)印件 留人力資源室存檔。附件一：飲食服務(wù)中心學(xué)生食堂日常管理考評(píng)辦法 附件二：飲食服務(wù)中心餐廳績效工資測(cè)評(píng)表 附件三：飲食服務(wù)中心季度績效工資考評(píng)項(xiàng)目表飲食服務(wù)中心二0二年十二月一日附件三:飲食服務(wù)中心季度績效工資考評(píng)項(xiàng)目表考評(píng)項(xiàng)目考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)考評(píng)結(jié)果月考核情況月考核情況中等及以上予以發(fā)放師生滿意度師生滿意度較好，每月在珞珈山水季度績效BBS上被投訴上十大熱點(diǎn)話題的次數(shù)工資不超過3次安全工作無安全責(zé)任