蘇教版高中生物必修1課件糖類的種類和功能課件3

1、SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,糖類的種類和功能課件,教師用書獨(dú)具演示,教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),課標(biāo)要求,1,舉例說出糖類、脂質(zhì)的種類和功能,2,檢測(cè)生物組織中糖類和脂肪,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課標(biāo)解讀,課,時(shí),教,法,分,析,1,概述糖類的種類和功能,2,舉例說出脂質(zhì)的種類和功能,3,掌握生物組織中糖類和脂肪和鑒定,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),教學(xué)地位,本課時(shí)內(nèi)容是學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。與生活常識(shí),密切關(guān)聯(lián)，是深入認(rèn)識(shí)生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、理

2、解生命活動(dòng)中物,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),質(zhì)的變化、科學(xué)地理解生命的本質(zhì)、形成辯證唯物自然觀的,良好素材。在近三年的高考中，對(duì)于糖類、脂肪的功能與代,謝、遺傳、調(diào)節(jié)綜合考查尤為突出,菜,單,課,時(shí),作,業(yè),SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,教法指導(dǎo),1,本節(jié)內(nèi)容與大家的生活和身體健康有著密切的聯(lián)系,可收集生活實(shí)例如肥胖癥、低血糖、糖尿病等，結(jié)合【課前,自主導(dǎo)學(xué)】歸納糖類、脂肪的重要功能,2,引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用類比的方法,推斷單體與多聚體的關(guān)系,通過舉例,如蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者,核酸是遺傳信,息的攜帶者等,分析理解：“沒有,C,就沒有生命,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),

3、標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,新課導(dǎo)入建議,1,說到糖,同學(xué)們都不陌生,但你知道糖分幾類？它們,是否都甜,2,為什么低血糖病人需要及時(shí)補(bǔ)充糖類,否則會(huì)發(fā)生暈,眩,3,據(jù)調(diào)查,我國青少年肥胖患者有逐年增加的趨勢(shì),人,的肥胖與飲食中的糖類和脂肪有什么關(guān)系,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,教學(xué)流程設(shè)計(jì),課,時(shí),教,法,分,析,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,

4、前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,課,堂,互,

5、動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜

6、,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),演示結(jié)束,菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,課,標(biāo),解,讀,重,點(diǎn),難,點(diǎn),1,糖類的種類和功,能,重點(diǎn),2,脂質(zhì)的種類和功,能,重點(diǎn),3,生物組織中糖類,脂質(zhì)的鑒定,重難,點(diǎn),課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),1,概述糖類的種類和功能,2,舉例說出脂質(zhì)的種類和功,能,3,掌握生物組織中糖類、脂肪,的鑒定,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,

7、課,時(shí),教,法,分,析,生物大分子的基本骨架,1,碳原子的結(jié)構(gòu),質(zhì)子,6,個(gè),1,原子核,中子,6,個(gè),課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),2,核外電子,6,個(gè),其中有,4,個(gè),價(jià)電子,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,2,結(jié)合方式,1,碳原子主要與,氫、氧、氮及硫,結(jié)合形成共價(jià)鍵,單鍵、雙鍵或三鍵,2,碳原子之間也可形成共價(jià)鍵,可以,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),的方式相結(jié)合,形成不同長(zhǎng)度的鏈狀,分支鏈狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu),這些結(jié)構(gòu)稱為有機(jī)物的,碳骨架,3,組成生

8、物體最重要的有機(jī)化合物有,糖類、脂質(zhì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),蛋白質(zhì)、核酸,課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,糖類的種類和功能,1,元素組成,C,H,O,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,3,功能,1,生物體維持生命活動(dòng)的,主要能量來源,2,生物體重要的,結(jié)構(gòu)物質(zhì),

9、課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),3,與,蛋白質(zhì),等物質(zhì)結(jié)合形成的復(fù)雜化合物，能參,與,細(xì)胞識(shí)別,細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸,和,免疫功能的調(diào)節(jié),等,生命活動(dòng),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,4,鑒定,糖類,鑒定試劑,現(xiàn)象,磚紅色沉淀,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),還原性糖,如葡萄糖,斐林試劑,麥芽糖,淀粉,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),碘液,變藍(lán),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,脂質(zhì)的種類和功能,1,元素組成,主要由,C,H,O,3

10、,種元素組成,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,2,分類、功能及特性,分類,脂肪,生理功能,共性,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),能量,的主,細(xì)胞代謝所需,要儲(chǔ)存形式,磷脂,構(gòu)成,生物膜,的重要物質(zhì),類脂,如,維生素,D,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),不溶于水,調(diào)節(jié),在細(xì)胞的營養(yǎng),和,代謝中具有重要功能,固,醇,類,性激素,膽固醇,課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,3,鑒定,脂肪可以被,蘇丹染液

11、,染成,橘黃色,熊在冬眠之前要吃大量的食物。熊冬眠時(shí)是靠體內(nèi)的什,么物質(zhì)提供能量用以維持基本生命活動(dòng)的,提示,脂肪,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,1,碳是生命的核心元素是因?yàn)榧?xì)胞中碳元素含量最高,提示,在細(xì)胞中含量最高的元素是氧而不是碳,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),2,碳原子之間可以通過共價(jià)鍵形成生物大分子的基本骨,架,3,糖類是主要的能源物質(zhì)，主要由,C,H,O,等元素組,成,提示,糖類只有,C,H,O,三種元素,

12、菜,單,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,4,淀粉和纖維素都是植物細(xì)胞的儲(chǔ)存能量的多糖,提示,纖維素不是植物細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存能量的多糖,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),5,脂質(zhì)是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物,存在于,所有細(xì)胞中,6,性激素和維生素都屬于脂質(zhì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),提示,維生素是一大類有機(jī)物，其中的維生素,D,屬,于脂質(zhì),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,糖類的種類、分布和功能,問題導(dǎo)思,不同的二糖和多糖，它們的結(jié)構(gòu)單元是否相同,糖類都是人體生命活動(dòng)的能

13、源物質(zhì)嗎,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,種類,課,時(shí),教,法,分,析,分布,主要功能,組成,RNA,單糖：不,能水解,的糖,核糖,脫氧核糖,葡萄糖,動(dòng)植物細(xì)胞,組成,DNA,細(xì)胞的主要能源物,質(zhì),課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),蔗糖,二糖：水解,后能夠生,成兩分子,麥芽糖,單糖的糖,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),甜菜、甘蔗,等植物細(xì)胞,中,發(fā)芽的小麥,能水解成單糖而供,等植物細(xì)胞,能,中,人和動(dòng)物的,乳汁中,乳糖,菜,單,課,時(shí),作,業(yè),SJ,生物,

14、必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,淀粉,教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),多糖：水,解后能夠,生成許多,纖維素,植物細(xì)胞壁,單糖的糖,主要存在于人,和動(dòng)物的肝臟,糖原,和肌肉中,玉米、小麥,水稻、馬鈴,薯、山藥等,植物細(xì)胞中,植物細(xì)胞中重,要的儲(chǔ)能物質(zhì),植物細(xì)胞壁的,主要組成成分,人和動(dòng)物細(xì)胞中,重要的儲(chǔ)能物質(zhì),課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,1,葡萄糖、半乳糖、果糖都是六碳糖；核糖,C,5,H,10,O,5,和脫氧核糖,C,5,H,10,O,4,都是五碳糖，它們相差一個(gè)氧原子，分,別是,RNA

15、,和,DNA,的重要組成成分,單糖可以直接被細(xì)胞吸,收,合成,合成,2,單糖,二糖,多糖的關(guān)系,單糖,二糖,多糖,水解,水解,3,并非所有的糖都是細(xì)胞的能源物質(zhì),如核糖,脫氧核,糖、纖維素等,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,4,所有的糖只含,C,H,O,三種元素，但在不同的糖中,三者的比例可能不同,5,單糖是人體可以吸收的唯一形式的糖,纖維素不能被,人體消化吸收，其他糖在水解之后才可被吸收,6,葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì),可進(jìn),行靜脈輸液，常被形容

16、為“生命的燃料,7,纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分,而原核細(xì)胞的,細(xì)胞壁不含纖維素，是由肽聚糖構(gòu)成的。因此能否被纖維素,酶除去細(xì)胞壁，是區(qū)分植物細(xì)胞和原核細(xì)胞的依據(jù)之一,菜,單,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,2013,揚(yáng)州檢測(cè),如圖表示一個(gè)反應(yīng)過程，圖中,的黑球表示兩個(gè)相同的單糖,則圖中的,A,B,分別表示,A,淀粉、葡萄糖,C,蔗糖、果糖,B,麥芽糖、葡萄糖,D,乳糖、葡萄糖,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,

17、導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,審題導(dǎo)析,本題考查獲取信息的能力。解答本題需,課,時(shí),教,法,分,析,明確以下知識(shí)點(diǎn),課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),精講精析,題目中黑球表示兩個(gè)相同的單糖，判斷,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),為二糖，而淀粉為多糖。麥芽糖由兩分子葡萄糖脫水縮合而,成，蔗糖則是由,1,分子葡萄糖和,1,分子果糖脫水縮合形成,不符合兩個(gè)相同的單糖的條件,答案,B,菜,單,課,時(shí),作,業(yè),SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,生物組織中的糖類的鑒定及注意事項(xiàng),問題導(dǎo)思,鑒定淀粉和還原糖的試劑分別是什么,課,堂,互,動(dòng),探

18、,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),對(duì)照實(shí)驗(yàn)如何設(shè)計(jì),鑒定物質(zhì),淀粉,還原性糖,還原性糖與斐林試,劑作用，生成磚紅,色沉淀,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),淀粉與碘液反應(yīng),實(shí)驗(yàn)原理,呈現(xiàn)藍(lán)色,實(shí)驗(yàn)材料,蔗糖、淀粉,菜,單,蔗糖、淀粉,課,時(shí),作,業(yè),SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),取,2,支試管，編號(hào),A,和,B,稱取蔗糖和淀粉各,2,g,分別溶解在,100,mL,清,水中,量取,3,mL,蔗糖溶液和,實(shí)驗(yàn)方法,淀粉溶液，分別注入,2,支,試管中,向,2,支試管中滴入等量,的稀碘液，觀察顏色變,化,A,管不變藍(lán),B,管變?yōu)樗{(lán),實(shí)驗(yàn)結(jié)果,色,取,3

19、,支試管，編號(hào),C,D,和,E,量取,3,mL,蔗糖和淀粉溶液,分別注入,2,支試管中，再滴加,1,mL,清水,向第,3,支試管中加入淀粉溶,液,3,mL,后，滴入稀釋的唾液,1,mL,向,3,支試管中分別加入,2,mL,斐林試劑，水浴加熱，觀察顏,色變化,C,D,管不出現(xiàn)磚紅色沉淀,E,管出現(xiàn)磚紅色沉淀,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),利用某些化學(xué)試劑能與生物組織中的有機(jī)物產(chǎn)生特定的顏,設(shè)計(jì)思路,色反應(yīng)的原理，根據(jù)產(chǎn)生顏色的不同，來鑒定有關(guān)物質(zhì)的,存在,對(duì)照方法,相互對(duì)照,課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,1,斐林試

20、劑甲液和乙液應(yīng)分別配制,保存,使用時(shí)臨時(shí),混合,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),2,唾液應(yīng)現(xiàn)用現(xiàn)取，稀釋后使用,3,鑒定還原性糖時(shí)應(yīng)進(jìn)行水浴加熱，不能直接加熱,4,鑒定還原性糖時(shí)的顏色變化為,淺藍(lán)色棕色磚紅,色沉淀,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,將小麥種子分別置于,20,和,30,培養(yǎng)箱中培,養(yǎng),4,天，分別取等量的萌發(fā)種子制成提取液和提取液,取,3,支試管甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉液，然后按圖,加入等量的提取液和蒸餾水,37,水浴保溫,5,分鐘，立即在,3,支試管中加入等量斐林試劑并煮

21、沸,2,分鐘，搖勻觀察試管,中的顏色，結(jié)果是,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,A,甲呈藍(lán)色，乙呈磚紅色，丙呈無色,B,甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色,C,甲、乙皆呈藍(lán)色，丙呈磚紅色,D,甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍(lán)色,審題導(dǎo)析,本題主要考查生物組織中有機(jī)成分的鑒,定原理及注意事項(xiàng)。由題干獲取的主要信息有,1,提取液,和提取液,是小麥在不同溫度下培養(yǎng)后的提取液,2,在進(jìn)行,實(shí)驗(yàn)時(shí)，單一變量是提取液,提取液,和蒸餾水,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),

22、標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,精講精析,甲試管中來自,20,培養(yǎng)種子的提取液,課,時(shí),教,法,分,析,中酶的活性相對(duì)較低，在加入淀粉并,37,水浴保溫,5 min,時(shí),所獲得的還原性糖的含量相對(duì)較少,因此,用斐林試劑檢測(cè)時(shí),呈淺磚紅色。乙與甲唯一不同的是使用來自,30,培養(yǎng)種子所,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),獲得的提取液,其中所含酶的數(shù)量相對(duì)較多,其他條件不變,時(shí)，催化淀粉反應(yīng)所產(chǎn)生的還原性糖的含量相對(duì)較高，因此,用斐林試劑檢測(cè)時(shí),呈磚紅色,丙用蒸餾水代替提取液，即在,課,前,自,主

23、,導(dǎo),學(xué),沒有酶的條件下，淀粉這種非還原性糖不會(huì)水解形成還原性,糖，因此，試管內(nèi)顏色呈現(xiàn)斐林試劑的顏色,藍(lán)色,課,時(shí),作,業(yè),答案,D,菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,脂質(zhì)的種類、分布及生理功能,問題導(dǎo)思,按照功能，脂質(zhì)可以分為哪幾類,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),不同的脂質(zhì)對(duì)于人體而言，其功能都相同嗎,為什么說脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,種類,脂肪,類脂,磷脂,分布,生理功能,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),儲(chǔ)存能量、氧

24、化分解釋,某些植物的種子、果實(shí),放能量；維持體溫；緩,及動(dòng)物體的脂肪組織中,沖減壓，保護(hù)內(nèi)臟器官,在動(dòng)物大腦、卵、大豆,構(gòu)成生物膜的重要物質(zhì),中磷脂的含量較多,教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),動(dòng)物細(xì)胞的重要成分,膽固醇,維生素,D,在動(dòng)物卵黃中,代謝失調(diào)會(huì)引起心血管,含量較多；人的皮膚表,等方面的疾病,固,皮細(xì)胞中有膽固醇，在,促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和,醇,日光照射下，能轉(zhuǎn)變成,兩性生殖細(xì)胞的形成,性激素,維生素,D,性激素包括,激發(fā)并維持動(dòng)物的第二,類,雌激素和雄激素，由性,性征,維生,腺分泌,促進(jìn)人體對(duì)鈣、磷的吸,素,D,收和利用,菜,單,課,時(shí),作,業(yè),SJ,生物,必修,1,

25、課,時(shí),教,法,分,析,2013,信陽高一檢測(cè),下列有關(guān)脂質(zhì)的描述正確,的是,A,脂肪的主要作用是保溫和緩沖壓力,B,固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,C,激素的化學(xué)本質(zhì)是固醇類,D,人體在補(bǔ)鈣的時(shí)候最好補(bǔ)充一定量的維生素,D,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,審題導(dǎo)析,解答本題應(yīng)明確以下知識(shí),課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,精講精析,脂

26、肪有儲(chǔ)能、保溫、緩沖壓力等作用,但其在生物體中的主要作用是儲(chǔ)能；固醇包括膽固醇、性激,素和維生素,D,構(gòu)成細(xì)胞膜的主要脂質(zhì)是磷脂,而不是固醇,并不是所有的激素都是固醇類物質(zhì)，如生長(zhǎng)激素的化學(xué)本質(zhì),為蛋白質(zhì)；維生素,D,能有效地促進(jìn)人體對(duì)鈣和磷的吸收，所,以補(bǔ)鈣的時(shí)候最好補(bǔ)充一定量的維生素,D,答案,D,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,本,課,知,識(shí),小,結(jié),網(wǎng),絡(luò),構(gòu),建,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo)

27、,學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,結(jié),論,語,句,1,生物大分子的基本骨架是由碳原子形成的碳骨架,2,糖類是由,C,H,O,三種元素組成的，可分為單糖,二糖和多糖,3,葡萄糖是細(xì)胞的主要能源物質(zhì),4,還原性糖可用斐林試劑進(jìn)行鑒定,5,脂質(zhì)可分為脂肪、類脂和固醇，具有儲(chǔ)存能量、組成,細(xì)胞結(jié)構(gòu)和調(diào)節(jié)生命活動(dòng)等作用,6,脂肪可用蘇丹染液進(jìn)行鑒定,菜,單,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,1,2012,渭南測(cè)試,生物大分子在生物體生命活動(dòng)

28、中具有,重要的作用。碳原子本身的化學(xué)性質(zhì)使它能夠通過化學(xué)鍵連,接成鏈狀或環(huán)狀，從而形成生物大分子。以上事實(shí)可以說明,碳元素參與生物體內(nèi)所有化合物的組成,地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的,碳元素是各種化合物中含量最多的元素,碳元素是組成生物體內(nèi)有機(jī)化合物的最基本元素,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,A,課,時(shí),教,法,分,析,B,D,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),C,解析,碳原子能連接成鏈狀或環(huán)狀，從而形成生,物大分子，而生物大分子是生命的基礎(chǔ),此信息暗示在生,

29、教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),命活動(dòng)中具有重要作用的生物大分子是在碳元素的基礎(chǔ)上建,立起來的，這與碳原子本身的化學(xué)性質(zhì)有關(guān)，因此可以得出,的結(jié)論。作為生物體重要組成物質(zhì)的水中無碳元素，有,課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),些化合物如糖、水中含量最多的元素是氧。故,無法從上,述事實(shí)中得出,答案,C,菜,單,課,時(shí),作,業(yè),SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,2,2012,杭州高一期中,下列敘述錯(cuò)誤的是,A,常見的單糖有果糖、核糖、葡萄糖等，它們可以被,人體直接吸收,B,淀粉是一種多糖，糧食作物玉米、小麥、水稻的種,子中含有豐富的淀粉,C,纖維素不溶于水，人和動(dòng)物細(xì)胞中不含纖維素,D,糖原是植物體和動(dòng)物

30、體內(nèi)常見的多糖,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,解析,糖類分為單糖、二糖、多糖，常見的單糖有,果糖、核糖、葡萄糖等，它們可以被人體直接吸收；多糖有,淀粉、纖維素、糖原，淀粉、纖維素存在于植物細(xì)胞中，淀,課,堂,互,動(dòng),探,究,當(dāng),堂,雙,基,達(dá),標(biāo),教,學(xué),方,案,設(shè),計(jì),粉在植物體內(nèi)是儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁,的成分；糖原只存在于動(dòng)物體內(nèi)，是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物,質(zhì),課,前,自,主,導(dǎo),學(xué),答案,D,課,時(shí),作,業(yè),菜,單,SJ,生物,必修,1,課,時(shí),教,法,分,析,3,2013,長(zhǎng)沙高一期末,下列幾組化合物中,屬于脂質(zhì)的,一組