觀察種子的結構

1、內容分析（教材處理）教學目標知識與技能過程與方法情感、態(tài)度及 價值觀 教學重點教學難點教學用具通過解剖、觀察實物的方法，很容易引起學生的興趣。實驗中， 教師要注意方法的指導，因為種子內的胚易破壞損傷，影響觀察。在 講授方法時先利用模型進行講解，再解剖，這樣的實驗效果較好。學 完結構后進行分類，學生易認為，雙子葉植物都是無胚乳植物，單子 葉植物都是有胚乳植物，可適當舉一些反例，打消學生的錯誤認識。 知道種子的主要結構，知道有胚乳種子和無胚乳種子的區(qū)別，單子葉 植物種子和雙子葉植物種子的區(qū)別。探究種子的結構的過程通過學習種子的結構，初步樹立結構與功能相適應的辯證觀點。種子的結構。觀察種子的結構中，

2、由于種子內胚的體積很小,其各部分的結構不易看 清,尤其是單子葉植物內的胚，和胚乳緊緊地聯(lián)系在一起，不易剝離。因 此認清胚的結構是一個難點。放大鏡、膠頭滴管、解剖刀、菜豆玉米種子、碘酒觀察種子的結構教學內容觀察種子的結構情境一：（提問）“我們吃的蘿卜是植物的一種組織還是一個器官？ ”“蘿卜是植物的什么器官？”“植物還有那些器官？”“為什么我們學植物的一生先從種子學起？”情境二:（學生分組材料）觀察菜豆、玉米種子的結構特征。情 境 設 置情境三:情境四:情境五:（思考）玉米種子和菜豆種子有什么相同點和不同點?（思考）種子各結構中，最重要的結構是什么？為什么?根據上述的學生，請按照不同的標準給種子進

3、行分類。“蘿情境六:（思考）雙子葉植物是否一定是無胚乳，單子葉是否一定是有胚乳?教學過程邊教邊悟情境一：（提問）“我們吃的蘿卜是植物的一種組織還是一個器官？”卜是植物的什么器官？”“植物還有那些器官？”“為什么我們學植物的 一生先從種子學起？”生：綠色開花植物的生長發(fā)育過程，大都是先由種子發(fā)育成幼苗，在依次 出現其它器官的。（展示植物種子的圖片）-:疵、立:鬲I匚; r -. P . - - T* *4 r :- t T = t . I J-廠 yfUJ-Hv：蠶豆黃豆綠豆5.5* 3* r *戶y秦-，” 7. .1沁I 4小麥的生長情境二：（學生分組材料）觀察菜豆、玉米種子的結構特征。 說

4、明：分發(fā)實驗材料，同時要提醒學生要注意老師的講述， 小，尤其是種子內的胚非常嬌嫩，一不小心就會損傷，影響觀察。讓學生按照教材所示的方法,1 指導學生了解雙子葉植物的種子結構，解剖認識菜豆種子的結構，歸納板書。因為種子雖外形種皮剖面子時胚軸小結：種皮堅韌，保護種子和內部結構。在凹陷的一側的種皮上，有種臍和種孔。子葉一一兩片，肥厚，貯藏著營養(yǎng)物質。 胚芽一一生有幼葉的部分，將來發(fā)育成莖和葉。成根。菜豆的種子有幾片子葉？所有的植物種子都一樣嗎？胚軸一一連接胚芽和胚根的部分，將來發(fā)育成連接根和莖的部位。 胚根一一在與胚芽相對的一端，將來發(fā)育 思考：2.指導學生先了解玉米等單子葉植物的種子結構,出示掛圖

5、，簡述單子葉植物的種子結構，然后讓學生按要求剝開玉米種子的外皮，用針將中 心白色的胚剝離，用放大鏡觀察其形態(tài)，再取一粒種子然后讓學生按教材 所示的方法將種子切開，在切面上滴一滴碘液（說明，胚乳中有大量的淀 粉，遇碘會變藍，而胚不變藍）。再用放大鏡仔細觀察，對照教材，認清 胚的結構，歸納板書。果皮和種皮一一兩者緊貼在一起，不容易分開，保護種子的內部。 胚軸一一連接胚芽和胚根的部分。將來發(fā)育成連接根和莖的部位。 胚芽生有幼葉的部分，將來發(fā)育成莖和葉。胚根一一在與胚芽相對的一端，將來發(fā)育成根。胚乳 貯藏著營養(yǎng)物質。子葉一一一片，不肥厚。種子萌發(fā)的時候，它將胚乳里的營養(yǎng)物質, 轉運給胚芽、胚軸、胚根。

6、情境三：（思考）玉米種子和菜豆種子有什么相同點和不同點？比較下圖并菜豆種子1玉米種子共同結構都有種皮和胚;（胚包括胚芽、胚軸、胚根、子 葉四部分）不同結構無胚乳，有兩片子葉1有胚乳，有一片子葉菜豆和玉米種子的比較情境四：（思考）種子各結構中，最重要的結構是什么？為什么？提出胚是種子結構中最重要的部分，它是將來植物體的雛形，一旦胚 受到損傷，種子就不能萌發(fā)，所以，胚的完整是種子萌發(fā)的重要內因。胚 乳和種皮只不過是在胚長成幼苗過程中提供營養(yǎng)和保護的作用。情境五：根據上述的學生，請按照不同的標準給種子進行分類。生：1. 根據種子內有無胚乳，種子可分為有胚乳種子和無胚乳種子。（1）雙子葉植物一一種子的胚中具有兩片子葉的植物，如菜豆、棉、 黃瓜、花生、橘等。（2）單子葉植物一種子的胚中只有一片子葉的植物，如玉米、小麥、 水稻咼粱、甘蔗等。2. 根據胚中的子葉數目，植物可分為單子葉植物和雙子葉植物?？膳e一些實例。（1）有胚乳種子：小麥、玉米、水稻、蓖麻、柿子等等（2）無胚乳種子：菜豆、大豆、棉花、黃瓜、花生等等 情境六：（思考）雙子葉植物是否一定是無胚乳， 單子葉是否一定是有胚乳?生：小結：1. 單子葉植物種子多數都有胚乳 ，但也有些種類的單子葉植物種子沒 有胚乳，例如：慈姑。2. 雙子葉植物的種子多數無胚乳，但也有些種類的種子具有胚乳，例 如